台北｜掬·Kiku

「九訪，喝到人生の魚湯大滿足。」

春季的日料總是淡麗優雅，
而這套餐卻顛覆了我以往的認知，
居然喝到「台灣第一名魚」白星笛鯛湯，
那油脂在口中綻放的香氣我仍意猶未盡，
同時還吃了龍蝦、日本活干貝、喜知次⋯
這餐廳真的有在考量成本嗎？

主餐第一次吃小羔羊就被圈粉，
馬上許願下次還要吃，
啊就是明天啦，
十訪明天見！

$6000+10%

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台北｜掬·Kiku

台北｜La Vie by Thomas Bühner 

「2025新進米其林一星。」

時空旅人回到去年聖誕節，
當天提供的是特別套餐，
時間久遠記得挺好吃、服務很到位，
就是貴了一點。

環境很寬敞舒適，
當晚只有三組客人，
很替他們擔心，
好在今年摘星了！

$10888+10%

/
開胃小點

煙燻鮭魚 魚子醬 小黃瓜

干貝 菊芋 榛果

帝王蟹餃子 酸模 南瓜

鱈魚 藍龍蝦 幼卷

鹿里肌 血腸 雅馬邑

野薑花清酒 優格 米香

巧克力塔 黃酒冰淇淋 栗子

“睿麗”咕咕霍夫

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台北｜La Vie by Thomas Bühner 

台北｜Ad Astra

「台北最難訂的米其林法餐。」

這兩年回訪最多次的法餐，
時空旅人來到年初一月四訪。

最難過的是主餐不是乳鴿了，
但飯有記得點大碗，
無花果甜點相當好吃！

說驚艷好像也沒有，
但就是輕鬆愉悅用餐好地方。

謝謝 @peter0827 請我喝酒！

$3980+10%

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台北｜Ad Astra

台北｜NOBUO

「用最簡單的元素呈現最迷人的風味。」

4月二訪，
回到像家一般溫暖的所在，
總是特別令人安心舒適。

那季依舊溫柔而有力，
巧妙運用在地食材、柔和各國元素，
以極簡純粹的風格呈現料理，
無需炫技就深植人心。

也是個定期會回訪的地方啊。

$4280+10%

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台北｜NOBUO

🐢🍯的老公生日驚喜大成功💝 
這次偷偷策劃了一個小驚喜，感謝 @li.nu_kaohsiung 的店員全程神助攻，才讓我順利完成這場「驚叫現場」😂
他們被我突然登場震驚到的表情，真的超級可愛
@angelabears @reginaldlau 

Li.nu是東京傳奇餐廳 Bon.nu的海外唯一分店
主打「食材的純粹」，整體氛圍安靜舒服
每一道菜都像在說故事，沒有華麗堆疊，卻藏滿細節
超推出來高雄旅遊的朋友或是台灣在地的，都值得來試試看

高雄｜苗菜
萃取｜花蟹
徜徉丨鮑魚
青翠｜龍鬚
風土｜洋蔥
單純｜香菇
土壤｜甜龍筍
漫游丨季節漁獲
Li.nu｜灣本牛
自然｜牛奶
原始丨蜂蛹卵布

從高雄水耕生菜開場的〈苗菜〉，爽脆又清新
那碗〈萃取｜蟹〉一口下去是濃縮蟹香，我真的可以喝三碗🦀 
〈單純｜香菇〉燉飯我超愛，米芯保留得剛好
咀嚼間香菇高湯的旨味滿滿爆開，沒有花俏調味卻超耐吃
〈甜龍筍〉現場敲開泥土，筍香配焦化奶油醬與紅酒醋，甜度滿分
重頭戲〈灣本牛〉是台灣牛和日本和牛的結合，香氣飽滿😋

收尾的〈蜂蛹卵布丁〉一開始看到菜單還以為是要吃蜂蛹了🤣
原來使用以蜂蛹為食的雞蛋製成，香氣柔和又帶點蜜甜

@li.nu_kaohsiung 
💲NT$4,250+10% /位
🏡高雄市前鎮區中華五路802號
🕐18:00 - 22:00

#高雄美食 #米其林 #米其林餐廳 #米其林推薦 
#米芝蓮 #米芝蓮推介 #台灣米其林

私心大推薦！

台北米其林一星｜NOBUO

🔽發愣吃（健行店）
📍台中市北區健行路476號
☎️/電話：0938-610-996
🕦/營業：11:30-14:30/15:30-20:30
🔍/IG:@varmt182
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台中人氣米其林餐廳「發愣吃」
餐點主打新中式創意麵食
這次選了炙魂拌麵和皮蛋擔擔麵
#發愣炙魂拌麵 這道是店家人氣招牌之一
炙燒五花肉油脂香氣四溢非常香 麵吃起來很順口也不會太辣👍
#皮蛋擔擔麵 加入豆芽、韭菜、花生、皮蛋
多種口感一次在嘴裡 口感層次超豐富 身為花生控的我 加花生非常加分😍這道超推👍
他們家的小菜也都很厲害 粉肝麻油香氣十足 粉粉的還不錯 鳳爪口感Q彈
湯品的部分份量都給很多 還蠻大碗的 湯頭鮮甜好喝 蛤蠣很新鮮好吃😋
飲品我最愛冬瓜紅茶 清爽好喝 想喝解膩的可選冬瓜檸檬 也很不錯👍
店內用餐環境乾淨寬敞舒適
台中必吃米其林餐廳推薦給你們🥰
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✅精選老饕套餐💰$348
🔽發愣炙魂拌麵
🔽麻油粉肝
🔽隔間肉湯
🔽冬瓜檸檬加購$30
✅精選老饕套餐💰$338
🔽皮蛋擔擔麵（乾）
🔽無骨鳳爪
🔽蛤蠣湯
🔽冬瓜紅茶加購$20
✅酸梅汁💰$68
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#台中美食 #台中餐廳 #北區美食 #健行路 #發愣吃 #發愣吃健行店 #台中必吃 #台中麵食 #台中午餐 #台中晚餐 #米其林美食 #米其林餐廳 #台中必吃 #台中小吃 #台中麵店 #阿嘎愛吃台中 #7月POPO創作者分享 

台中必吃米其林餐廳👍創意麵食好好吃😍

台中必吃米其林餐廳👍皮蛋拌麵香辣過癮😍

📍enPure 瀞

雖然稍微遲了些，但還是想分享上個月二訪 enPure 瀞，品味冬季茶食套餐的美好五感體驗。

-𝐦𝐞𝐧𝐮-
【冬藏食醞】Tasting Menu $4280+10%

⇃ 完整菜單內容 ⇂
• 花椰菜/臘腸/蘿蔔/蜜棗
• 南瓜 / 烏魚子 /帕瑪森起司
• 酒粕布里歐麵包
• 海草蝦/ 茴香頭/柴魚
• 澎湖土魠/冬菜/山茼蒿
• 黑豬梅花 /梅乾菜/大白菜
• 烏骨雞/黑蒜/香菇/魷魚/山藥
• 蟲草烏骨雞湯
• 桂花 / 老薑/ 威士忌
• 柴燒桂圓舒芙蕾

🍵 Tea Pairing 5 杯
• 蜜夏至 蜜香金萱紅茶
• 紅鬱金 傳統東方美人
• 紅水 傳統凍頂烏龍
• 貴妃 蜜香烏龍
• 甘曙 鹿野紅烏龍

⋆⋆⋆ ——更多介紹—— ⋆⋆⋆

相較於秋季菜單較溫潤的呈現，冬季料理運用大量風乾、發酵與熟成技法，醞釀出冬令獨有的豐厚滋味。餐點本身即是一幅完整的篇章，而冉冉茶事主理人 Blue 獨到的茶飲搭配，又將質感再度提升，時而帶出風味張力、時而勾勒出優雅風韻。

澎湖土魠與黑豬梅花是我最喜歡的兩道。冬季的土魠肉質細嫩肥美，山茼蒿與冬菜調成的醬汁帶有獨特鹹香，風味和魚肉意外相稱；將黑豬梅花結合梅乾菜以餡餅形式呈現，上頭的燉煮大白菜清脆甜口，佐上濃郁的濃豬骨醬汁，整體搭配深得我心。

身為台灣人，餐桌總是要有米飯跟湯才稱得上圓滿，圓潤飽滿的香粒佐上濃醇的醬漬烏骨雞蛋，配上一以老母雞與蟲草熬煮而成的雞湯，在冬日顯得格外暖心。


最後登場的柴燒桂圓舒芙蕾，鑲入黑糖燒酎浸釀的柴燒桂圓，滋味實在溫柔，好捨不得吃完⋯⋯ 謝謝采晴主廚和Blue在冬夜帶來的美好五感體驗，期待於春暖花開的春季再次相會。


-𝐢𝐧𝐟𝐨-
【enPure 瀞】 @enpurerestaurant @zenzen_the 

地址｜台中市北區健行路86巷7弄33號
營業｜週三至週六 19:00-22:00

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#雲的台中食旅 #雲吃finedining 

#冉冉茶事 #finedining #台中美食推薦 #米其林餐廳 #米其林 #台中美食 #美食攝影 #台中餐廳 #無菜單料理 #台中餐酒館 #相機食先 #2月POPO創作者分享

以茶佐餐，在靜謐一隅享受冬日暖意

🔽發愣吃VARMT(勤美店）
📍 台中市西區公正路133號
🕦/營業：11:30-14:30/17:00-20:30
☎️/電話：0958-053-182
🔍/IG:@varmt182 
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台中人氣米其林餐廳「發愣吃」 位在勤美附近
主打中式創意料理 必點人氣拌麵 口味非常多樣
份量十足高CP值 拌麵加上店家特製蒜辣醬
與配料拌在一起 辣又過癮更好吃
#蒜辣燒肉麵 蒜香味超濃郁 在搭配燒肉及辣醬
香氣十足 很好吃😋
#蒜辣鮮蚵麵 海鮮控一定要點 鮮蚵大顆又飽滿
非常新鮮 我超愛 份量也給得不少 在搭配洋蔥丁及蒜片 喜歡重口味的朋友必點
#古早味米血糕 #米血搭配花生粉及香菜 鹹鹹甜甜還不錯吃👍
#發愣炙魂拌麵 Q彈麵條搭配炙燒豬五花超讚
鹹香微辣 味道不會很重 推推
#紅油抄手 皮薄餡多加上紅油醬汁 微辣帶點椒麻香氣
#蛤蜊湯 蛤蠣新鮮好吃 湯頭鮮甜好喝
這家餐廳拌麵很厲害之外 
小菜&湯品也都很不錯 
加上文青風裝潢 用餐環境舒適 很適合約會、聚餐 台中餐廳推薦給你們👍
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✅蒜辣燒肉麵💰$288
✅蒜辣鮮蚵麵（乾）💰$248
✅皮蛋豆腐💰$68
✅古早味米血糕💰$68
✅隔間肉湯💰$68
✅酸梅汁💰$68
🔽精選老饕套餐*1💰$318
✅發愣炙魂拌麵
✅紅油抄手
✅蛤蜊湯
✅冬瓜檸檬
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台中人氣米其林餐廳推薦👍必點拌麵 鮮蚵新鮮飽滿超好吃😋

台中人氣米其林餐廳推薦👍👍

🔽膳馨
📍台中市西屯區市政路480號7F
🕚/營業：11:00-14:30/17:00-21:30
☎️/電話：04-2251-8712
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獲選國家2023臺菜餐廳「膳馨民間創作料理」
連續4年榮獲米其林推薦殊榮
使用台灣在地食材
店家在料理調味沒有過多油鹽
做出許多經典台菜
店內用餐位置舒適 採開放式小包廂
絕對是聚餐首選👍👍
#椒鹽大元蹄 
服務人員會幫忙去骨切塊 豬腳燉滷後再酥炸
保留了肉質口感 豬腳鹹香軟嫩 搭配醬料超好吃
#花膠蟹粉豆腐撈 
使用嚴選魚肚 搭配芙蓉豆腐、新鮮蟹肉、蟹黃、南瓜泥 醬汁非常濃郁 搭配白飯一起吃 非常下飯👍
#金沙明蝦球 外皮酥脆 蝦子很新鮮
#香蔥油雞腿 肉質口感軟嫩不乾柴
#松阪樹子炒水蓮 松阪豬口感Q彈 我好喜歡🥰
飲料有多種選擇 有茶類或果汁
搭配芭樂檸檬清爽解膩 味道酸酸甜甜
有豐富維他命C且能養顏美容
與美食一起吃更加分
喜歡吃臺菜的朋友
台中這家米其林臺菜餐廳推薦給你們👍
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✅椒鹽大元蹄💰$1280
✅花膠蟹粉豆腐撈💰$680
✅金沙明蝦球💰$680
✅香蔥油雞腿💰$520
✅松阪樹子炒水蓮💰$380
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台中米其林美食推薦👍👍

台中米其林餐廳推薦👍👍

🧑🏻‍🍳沐 創作季節料理
上年跟吳先森吃到這家入選米其林推薦的餐廳
我就已經說等媽咪來一定要帶她吃！🐢🍯小姐在早一星期也跟她老公去吃了，評價是：「好食到癲！」🤣🤣

沐Mu每2個月左右就會更新菜單，所以隔一下來又會有新驚喜，好想每季都來吃！每道配搭都讓人很驚喜，建議有機會親自來試試

2024.秋
▫️《竹筴魚 芝麻 酪梨》
▪️《松葉蟹 胭脂蝦 柑橘》
▫️《干貝 檸檬香桃 鯷魚》
▪️《花枝 菱角 無花果葉》
▫️《鮑魚 小油菊 普洱》
▪️《布里歐 椴木香菇 馬祖老酒 油芒》
▫️《紅秋姑 鯛鹽 胡椒》
▪️《鴨 牛蒡 川辣》
▫️《MU 式燻肉》
▪️《桂花 青森蘋果 金萱》

🍞《布里歐 椴木香菇 馬祖老酒 油芒》
沒想到我最喜歡的這道居然是固定菜品！！！
超喜歡外酥內軟滿滿奶油香，旁邊沾醬是以奶油加入椴木香菇、老酒跟刺蔥等，還有一顆一顆的爆米花是台灣一種原生穀物「油芒」制成

🐟《竹筴魚 芝麻 酪梨》
以清爽竹筴魚生魚片，包在像春卷脆脆的外殼中，作為開胃菜剛剛好

🦪《干貝 檸檬香桃 鯷魚》
醬油醃漬超厚的干貝，外面包裹了層米粉與檸檬香桃木，用鯷魚奶油馬鈴薯調製成濃稠滑順醬汁，被我們吃到一乾二淨😂

🌻《鮑魚 小油菊 普洱》
媽咪最喜歡這道，南非鮑魚口感軟嫩，湯底先以全雞熬煮再搭配台東小油菊與雲南生普洱，喝得到的茶香

🥧《桂花 青森蘋果 金萱》
桂花製作成軟凍放在土岐蘋果與乳酪的慕斯上，配以鹹蛋黃酥餅，液態氮是台灣金萱茶，酸酸甜甜再帶有甘跟鹹香結合在一起

🔸小總結：
有飲食禁忌也可以客制化，像這次菜單有我容易過敏鴨子，菜單就幫我換成了雞肉👍🏻
環境跟食物都是很適合生日、約會或是什麼記念日這種特別日子去。如果有香港朋友去高雄旅遊，記得要預留時間去嚐嚐，這家值得！

@mu_seasonal_cuisine
💲約TWD3000@人
🏡高雄市新興區復橫一路128號
☎️07 225 0525

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高雄米其林推薦

📍enPure 瀞

『enjoy pure flavor，品食品茶零時差』

如果形容Wine Pairing是與食材相互激盪出新意，那麼Tea Pairing則是在風味隙縫間取得平衡。一個是碰撞；一個是融合。

由「冉冉茶事ZEN ZEN THÉ」創辦人藍大誠Blue，與主廚王采晴打造的enPure瀞，是台灣首間以Tea pairing為題的餐廳。用餐過程Blue不時提醒：「別忘了搭茶」，希望透過餐茶搭配，讓大家看見茶的多元面貌與可能性。

-𝐦𝐞𝐧𝐮-
🍂【秋季Tasting Menu】 
• 搭配3杯 Tea Pairing … 3,780+10%
• 搭配5杯 Tea Pairing … 4,280+10%
• 搭配3杯 Tea Pairing＋4杯 Wine Pairing 5,280+10%

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秋季菜單運用大量當季食材，尤其以野蕈、根莖系、秋鴨出鏡率最高，溫潤圓滑的風味流轉間，與五種冉冉茶事的茶款巧妙呼應。

─ 開場白 ─
 • 水果玉米｜油芒
 • 甜柿｜洋蔥｜鯷魚
 ☼ 穗禾 有機慢焙烏龍

兩道小巧的Amuse Bouche都很討喜。水果玉米的甜濃縮於小塔；焦化洋蔥與鯷魚的鹹鮮平衡秋柿的甜，搭配帶有烘焙穀物香氣的焙火烏龍，尾韻散發優柔茉莉花香，秋季稻穗收成的景象乍然浮現。

─ 前奏曲 ─
 • 酒粕布里歐麵包
 • 青甘｜白蘿蔔｜美濃瓜
 • 馬鈴薯｜蘑菇｜舞菇｜油菜花
 ☼ 蜜正夏 桑格瑪莊園 夏摘

鬆軟的布里歐在齒頰留下溫柔奶油香，抹上清酒酒粕奶油實在無敵。青甘以日式關東煮為概念料理，藉柴魚高湯提出白玉蘿蔔的鮮甜，微嗆哇沙米與脆甜蘋果丁相互碰撞，不論口感和風味都頗具層次。

馬鈴薯麵糰中間藏著炒過的蘑菇泥，吃起來猶如包餡版Gnocchi。搭配以Tabaco增添辛味的蘑菇醬和舞菇、金針菇，是非常earthy的一道。此時輕啜經三年熟成的夏摘茶，尾韻留下一抹蜜香，實在有趣。

─ 呢喃 ─
 •  鴨肝｜鴨心｜芋頭｜皇宮菜
 ☼ 赤香 日月潭紅玉紅茶
 •  鴨胸 | 蓮藕｜當歸
 ☼ 夏至 甜香金萱紅茶
 •  鴨腿｜長濱香米
 •  鴨骨｜酸白菜

秋鴨盛宴從鴨肝鴨心、至鴨胸鴨腿和鴨骨全都用上，完整了食材零浪費的理念。

不常接觸內臟的我，原本對鴨肝醬泡芙有些顧忌，莓果醬的酸甜巧妙化解鴨肝的膏腴，與飽滿甜潤的赤香紅玉，共譜了一首流暢的圓舞曲。經14天熟成的鴨胸肉質緊實，酥脆外皮尤其令人印象深刻。

末兩道鹹食返璞歸真，以台人的飲食習慣習慣為出發點，先後送上米食配湯品。茶油香米香氣幽然，鴨骨熬成的高湯滋補暖胃。飽足、滿足，已準備好迎接甜點。

 ─ 結語 ─
 • 杏仁｜野薑花｜青提葡萄
 • 蓮子｜柚子｜麥燒酎
 ☼ 沐雪 芯布麗莊園 春摘

秋季菜單的風味相對厚重些，甜點選擇以清爽的野薑花與大麥燒酎sorbet作結。搭配的春摘沐雪帶有青葡萄輕柔酸感和優雅橙花香氣，做為套餐收尾再舒服不過。

•

在投入廚房工作前，主廚王采晴專攻空間設計，瀞餐廳的裝潢不假他人之手，一樓是板前形式的用餐空間，庭園造景延伸出通透感；二樓包廂色調簡約、透著些許歐日融合的侘寂風，餐館由裏而外皆散發一股靜謐、純淨之感，正是「瀞」所代表之含意。踏入餐廳的剎那，一場視、嗅、味覺兼具的感官體驗隨即展開。

在以往用餐經驗中，茶多以綠葉之姿伴隨餐點，但在enPure卻非如此。Blue巧妙將茶昇華成主角，與Chef采晴的料理相輔相成，兩者同為主角而不互搶風采。謝謝瀞帶來的美好餐茶體驗，期待冬季再見😊

【完整菜單內容】
水果玉米｜油芒
甜柿｜洋蔥｜鯷魚
酒粕布里歐麵包
青甘｜白蘿蔔｜美濃瓜
馬鈴薯｜蘑菇｜舞菇｜油菜花
鴨肝｜鴨心｜芋頭｜皇宮菜
鴨胸｜蓮藕｜當歸
鴨腿｜長濱香米
鴨骨｜酸白菜
杏仁｜野薑花｜青提葡萄
蓮子｜柚子｜麥燒酎

【搭餐茶品】
穗禾 有機慢焙烏龍
蜜正夏 桑格瑪莊園 夏摘
赤香 日月潭紅玉紅茶
夏至 甜香金萱紅茶
沐雪 芯布麗莊園 春摘

-𝐢𝐧𝐟𝐨-
【enPure 瀞】 @enpurerestaurant @zenzen_the 

▷ 地址｜台中市北區健行路86巷7弄33號
▷ 營業｜週三至週六 19:00-22:00

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𝖴̈ 𝖶𝖠𝖭𝖳 𝖬𝖮𝖱𝖤
#雲的台中食旅 #雲吃finedining 
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#冉冉茶事 #瀞 #台灣茶 #米其林餐廳 #米其林 #台中美食 #美食攝影 #台中餐廳 #無菜單料理 #台中餐酒館 #相機食先 #10月POPO創作者分享 

Enjoy Pure Flavor，品食品茶零時差！

台北｜請客樓

「回訪數次、喜愛不減的中餐廳。」

$3200左右/人

輕鬆聚餐的好去處，雖然掉星個人覺得還是很有水準，相同的料理反覆吃了數次，每次都還是滿足的挺著肚子高歌離席。

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焦糖烏魚子 
層香臉頰肉
悄悄話 
泡椒皮蛋 
鮮露豆腐絲
砂鍋花膠一品雞
豌豆藍蝦仁
魚子燒豆腐
蘋果煙燻木牛肋排
寧式元蹄
蛋炒水蓮菜
酒香麻油雞煨飯

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台北｜請客樓

<侯布雄法式餐廳> 📍市政府
*套餐 $2880
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#煦那皮吃市政府 #煦那皮吃台北
那天去吃米其林二星的侯布雄法式餐廳～
一開始會送上一大盆麵包～口味很多，還有招待的熱壓吐司，個人吃不懂

水波蛋蘑菇這道前菜喝起來有一種摩斯鮮菇農湯的感覺，南瓜濃湯很濃郁可以搭配麵包一起～

主菜鴨胸吃起來就是好吃的肉，薯泥可以續很讚

甜點就完全不在我的味蕾上，反倒最後任選的三款小點心，成為我整場最喜歡

吃完覺得沒什麼記憶點，餐點可取代性很高，就是都感覺在別的地方有吃過差不多的味道～
你們有人吃過這家嗎還是我點錯餐哈哈
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🏠一～日 11:30～14:30/18:00～21:30
🚇捷運市政府站，步行約5分鐘
#台北 #台北美食 #美食  #taipei #taipeifood #food #foodporn #foodphotography #dessert #reels #michelin #米其林 #米其林餐廳 #信義區美食 #信義美食 #市政府美食 #10月POPO創作者分享

侯布雄法式餐廳

📍AJ grill × T+T 週年客座餐會

慶祝餐廳成立滿一年，AJ grill特別邀請到米其林一星餐廳T+T 共譜餐會。

專精於亞洲菜系的T+T，這回將法餐細膩和南洋香料風味帶入AJ，當奔放南洋風情遇上美式炙燒牛排的豪邁，一場獨特而經典的料理碰撞就此展開。

-𝐦𝐞𝐧𝐮-
🍴週年客座套餐 每位 2680+10% （9/20–9/22限定）
🥂Wine Pairing 4杯 / 1580+10%
🥂無酒精 Pairing 3杯 / 680+10%

雞翅|白蝦|金桔
干貝|海膽| 文旦
青魽|小卷| 河粉
帝王蟹|野菇| 南瓜
鮫鰈|麵線|紅咖哩
肋眼上蓋|鷹嘴豆|紅酒多蜜汁
打拋豬漢堡（番外）
香蕉|威士忌|核桃

/
南薑、香茅、檸檬葉等南洋風格香料貫徹整套菜單，餐點由輕而重循序推動，以海鮮食材為主，整體吃下來是清爽而有記憶點的。特別分享我個人最喜歡的兩道：

「鮫鰈|麵線|紅咖哩」
金黃酥脆的炸麵線絲，包裹味道乾淨、肉質細緻的鮫鰈，搭配辛辣帶勁的紅咖哩醬汁，是風味最飽和的一道。

「肋眼上蓋|鷹嘴豆|紅酒多蜜汁」
重頭戲牛排精挑珍貴的上蓋部位，以三分熟度呈現，卻完全沒有血味。豐富油脂在口中化開，伴隨濃郁肉香與多蜜汁的酸甜，又是一道佳作。

結尾甜點前送上小驚喜「打拋豬漢堡」，在肉排中融入南洋香料，修飾了美式風味的厚重與豪放，薄荷葉青醬與魚露美乃滋點睛，小小一顆，卻是層次分明的風味炸彈，實在太喜歡。可以許願轉為常態菜單嗎🥹

非常棒的餐會體驗！
謝謝 @ajgrill 與 @tplust_tw 團隊
也祝AJ grill一週年快樂🥂

-𝐢𝐧𝐟𝐨-
【AJ grill】 @ajgrill @tplust_tw 

▷ 電話｜02 2709 0293
▷ 交通｜捷運 信義安和站
▷ 地址｜台北市大安區安和路一段135巷10號
▷ 營業｜每週一二公休
平日 12:00-14:30 18:00-21:30 
假日 11:45-14:30  17:30-21:30

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𝖴̈ 𝖶𝖠𝖭𝖳 𝖬𝖮𝖱𝖤
#雲的台北食旅 #雲吃finedining #雲吃信義安和站
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#ajgrill #finedining #tplust #米其林餐廳 #米其林 #牛排  #台北美食 #美食攝影 #taipeifood #台北餐廳 #無菜單料理 #台北餐酒館 #相機食先 #大安區美食 #9月POPO創作者分享 

📍AJ grill × T+T 週年客座餐會

📍Ça Marche 薩瑪法國小館



位在三民區巷弄間的薩瑪小館，是許多高雄人私藏的法式餐廳。每晚七點準時開餐，營業時間未到，店門口已聚集一群嗷嗷待哺的食客，讓初次來訪的我也更加期待！

入門吧台座位，是能近距離欣賞主廚料理的搖滾區；順著旋轉樓梯走上包廂二樓，米白裝潢搭配復古擺設，感受舊時法國的優雅。隱約傳來的食物香，伴隨人與人間溫暖互動，美好氛圍在薩瑪小巧的空間逐漸發酵。

 𝒮ℯ𝒶𝓈ℴ𝓃𝒶𝓁 ℳℯ𝓃𝓊 ℴ𝒻 𝒞̧𝒶 ℳ𝒶𝓇𝒸𝒽ℯ
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▪️ 季節菜單 每位 NTD2500+10%
▪️ 供應至 8/25 九月初新菜單登場
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 ⇃ 完整菜單內容

 · 巴西雞肉丸 / 叄巴醬 
 · 塔可 / 鮮蝦 / 芒果 / 馬告
 · 熟成魚 / 白蘿蔔 / 檸檬馬鞭草
 · 小卷 / 米型麵 / 黑萊姆
 · 燉煮魚 / 香菜 / 刺蔥籽 
 · 香料炊飯 / 碳烤淡菜 / 鹽漬檸檬
 · 薩索雞 / 泰式咖哩 / 紅毛丹
 · 季節水果冰沙
 · 和羊羊鞍 / 蘆筍 / 薄荷 
 · 綠豆寇 / 覆盆子 / 茴香
 · 椰奶 / 香蘭 / 芋頭

 · 可麗露（加購）
 • 生蠔 / 檸檬葉油（加購）

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◸ 起
作為菜單序章的塔可餅，以發酵莎莎醬的酸甜帶出醃蝦的鮮，馬告和萬壽菊的獨特香氣在口中駐留。還沒來得及回神，巴西街邊小食酥炸雞肉丸，挟著叄巴醬香醇與金桔酸甜席捲而來。光是這兩道，味蕾已經環世界半圈。

◸ 承
小卷裡包裹著小卷高湯熬煮的米型麵，鮮上加鮮。摩洛哥柏柏爾香料錯綜的滋味，與底蘊厚實的風乾番茄醬相輔相成。以印度長香米製作的炊飯，米粒鬆散似南洋街邊小吃抓飯，杜卡香鬆與香料堅果碎增添口感，蒜苗奶醬和醃漬檸檬拉提淡菜的鮮，又是一道融合多元香料的佳作。

◸ 轉
肉品主餐薩索雞深得我心，搭配的三種醬汁風味層層遞進，輕盈甘口的瑪莎曼、帶有奶香的綠咖哩、風味酸辣的紅咖哩，分別襯托雞肉的脂香、甜感、和炭火焦香。以「料理」為單位勾勒出風味輕重，讓香料感強烈的套餐變得更加圓滑。

◸ 合
套餐進入末尾甜點。美味度不減反增。花朵造型的義式奶酪，有著 semifreddo 般冰涼滑順的迷人食感。底層搭配土耳其經典甜點 Künefe，包裹莫札瑞拉、沾染茴香糖水的炸麵線絲鹹甜交織，獨特風味讓我至今仍記憶猶新。

—

這次菜單延續去年香料季，汲取東南亞、中東，中南美洲等地料理特色，藉濃厚的風味與夏季燠熱天氣抗衡，呈現薩瑪個性的一面：我們只做我們自己。

九月將由全新菜單接棒，會以傳統法餐為概念，呈現更具「薩瑪日常」的料理，而我絕對會想念這季菜單的奔放與薩瑪獨有的熱情。謝謝款待，期待下次相見。

𝖨𝖭𝖥𝖮
ℹ️ Ça Marche 薩瑪法國小館 @ca_marche14 

•  高雄市三民區正氣街 14 號
•  預約制 / 用餐時段 19:00–22:00
•  每週二、三公休

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𝖴̈ 𝖶𝖠𝖭𝖳 𝖬𝖮𝖱𝖤
#雲的高雄食旅 #雲吃finedining 
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用料理描繪生活，值得回味的溫暖食光。

入選七月米其林指南的 𝐀𝐥𝐞𝐢𝐬𝐡𝐚’ 是台灣少見以地中海料理為概念的 Fine dining 餐廳。橫跨歐亞非三洲、地中海所涵蓋範圍非常廣，可運用的元素相對豐富。但要打破地域疆界，讓多元風味和諧共存，並不是件容易事。

這季的 𝐓𝐇𝐄 𝐍𝐎𝐌𝐀𝐃𝐈𝐂 𝐏𝐀𝐈𝐍𝐓𝐁𝐑𝐔𝐒𝐇 9道式套餐，以遊牧概念為主幹，Chef Nico 拿起畫筆，藉豐富香料勾勒出遊牧民族的日常寫景，頗具中東色彩。

▣ 【𝐐𝐀𝐀’𝐈𝐌𝐀 𝐌𝐞𝐧𝐮】
𝐓𝐇𝐄 𝐍𝐎𝐌𝐀𝐃𝐈𝐂 𝐏𝐀𝐈𝐍𝐓𝐁𝐑𝐔𝐒𝐇
9 Course｜NT$3980 +10%｜8/1-10/31

⇃ 完整菜單內容

𝐒𝐖𝐄𝐄𝐓 𝐏𝐉
蕃薯 / 5 色醬汁 / 脆米餅 

𝐊𝐈𝐁𝐁𝐄𝐇
豬肉碎 / 自製優格 / 煙燻火腿肉湯

𝐒𝐀𝐌𝐀𝐊𝐀
青魽 / 蘋果茴香 / 乳清 / 鹹檸檬

𝐁𝐲 𝐓𝐡𝐞 𝐓𝐢𝐝𝐞 𝐏𝐨𝐨𝐥
烤章魚 / 蕃茄 / 希臘卡拉馬塔橄欖 / 手指檸檬

𝐂𝐎𝐔𝐒𝐂𝐎𝐔𝐒 𝐔𝐌𝐀𝐌𝐈 𝐒𝐀𝐋𝐀𝐓𝐀
自製北非小米 / 西班牙冷白湯 / 鯖魚 / 鮮味湯 / 魚子醬

𝐏𝐀𝐒𝐓𝐈𝐋𝐋𝐀 
燉鴨肉 / 蘭姆葡萄 / 綠橄欖 / 櫻桃 / 龍蒿

𝐒𝐇𝐀𝐊𝐀𝐒𝐇𝐔𝐊𝐀
土耳其芝麻圈 / 紅石榴 / 哈里薩香料 / 蛋黃

𝐆𝐑𝐈𝐋𝐋𝐄𝐃 𝐋𝐀𝐌𝐁
煙燻羊肉 / 薩塔 / 發酵梨 / 番紅花米餅 

𝐊𝐔𝐍𝐄𝐅𝐄𝐇 
卡塔伊菲 / 絲綢乳酪 / 鮮果果凍 / 棗子糖漿

𝐈𝐒𝐅𝐀𝐇𝐀𝐍
荔枝 / 龍蒿 / 手指餅乾 / 茴香酒 / 玫瑰

𓂃𓈒𓂃𓈒𓂃𓈒𓂃𓈒𓂃𓈒𓂃𓈒𓂃𓈒𓂃𓈒𓂃𓈒𓂃𓈒𓂃𓈒𓂃𓈒𓂃𓈒𓂃𓈒𓂃𓈒𓂃𓈒

看著照片回顧，每道料理都美如藝術品，尤其是首道 𝐒𝐖𝐄𝐄𝐓 𝐏𝐉，以金色脆米餅與五色醬搭配炸蕃薯，醬汁的酸與鹹點綴綿密蕃薯的香甜，吃起來與看起來一樣繽紛多彩。

𝐁𝐲 𝐓𝐡𝐞 𝐓𝐢𝐝𝐞 𝐏𝐨𝐨𝐥  以橄欖與黑蕎麥墨魚脆片象徵沙灘碎石，章魚在泡沫消散、海浪退去之際緩然浮現，極具畫面感，章魚的炙烤香氣也十足迷人。

論及香料感最強烈的料理，大概是 𝐊𝐈𝐁𝐁𝐄𝐇 黎巴嫩肉丸和 𝐏𝐀𝐒𝐓𝐈𝐋𝐋𝐀 鴨肉派，恰好也是我印象最深刻的兩道。前者讓我想起在土耳其吃過的 köfte，還記得那時被絞肉的腥臊味嚇到，但這回主廚巧妙以酸奶調和，讓我吃的津津有味。

𝐒𝐇𝐀𝐊𝐀𝐒𝐇𝐔𝐊𝐀 搭配的 simit 經過改良，保有土耳其芝麻圈的香氣，但口感多了幾分柔韌，我個人很喜歡。甜點 𝐊𝐔𝐍𝐄𝐅𝐄𝐇 將乳酪和 kadayif 藏在果凍底下，比傳統 künefe 不甜膩且多了清爽果香，是我會想念的味道。

面對來自遠方國度的料理（尤其陌生食材與濃烈香料），初嚐可能有些詫異；再嚐逐漸適應；第三口則開始感受其中新意。對於熱愛香料的我來說，整體是喜歡的！

當晚從 𝐀𝐥𝐞𝐢𝐬𝐡𝐚’ 帶走的，不單是獨特而豐富的味蕾感受，還有存在於空間環境裡，主廚美感的呈現：料理盤飾、桌卡設計、牆面掛畫、裝潢配色⋯看似細小枝微，卻在無形中成就兼具五感的用餐體驗。

𝖨𝖭𝖥𝖮
ℹ️  𝐀𝐥𝐞𝐢𝐬𝐡𝐚’ @aleisha.taiwan @nicogellon 

•  0978 003 000
•  捷運 忠孝復興站
•  週二至週日 晚餐 18:00–23:00
•  台北市大安區忠孝東路三段 217 巷 4 弄 16號

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𝖴̈ 𝖶𝖠𝖭𝖳 𝖬𝖮𝖱𝖤
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𝐀𝐥𝐞𝐢𝐬𝐡𝐚’『走入地中海料理的神祕世界』

來自泰國的 𝖬𝖺𝗀𝖬𝖺𝗀 素有果乾界精品之美譽，暢銷商品還魂梅，不僅美味，還是帶動健康飲潮的「食」尚新秀。

今年推出的新計劃「𝖬𝖺𝗀𝖬𝖺𝗀𝖫𝗂𝖿𝖾𝗌𝗍𝗒𝗅𝖾」，進一步將還魂梅推及至餐飲界，攜手米其林綠星餐廳「小小樹食」以還魂梅入菜，推出三款極具巧思的蔬食餐點，是燠熱夏季提振胃口的最佳解方！

 𝖮𝖱𝖣𝖤𝖱
 ———🍴
➰小小樹食 × 𝖬𝖺𝗀𝖬𝖺𝗀 還魂梅
• 還魂梅烤鳳梨蔬菜飯 𝟥𝟫𝟢
• 黃金烏龍還魂梅塔 𝟤𝟤𝟢
• 雲朵梅茶 𝟤𝟢𝟢
－
➰招牌餐點
• 紅油皮蛋豆腐餃 𝟣𝟪𝟢
• 無花果布拉塔起司 𝟥𝟪𝟢
• 溫泉蛋肉醬義大利麵 𝟥𝟫𝟢

「還魂梅烤鳳梨蔬菜飯」以佛陀碗為雛形，在香氣撲鼻的紅藜蛋炒飯中，拌入番茄、鳳梨、秋葵等多種切成丁狀的蔬果。米飯與酥脆炸玉米口感層次錯落，酸度鮮明的還魂梅注入新意，讓整體風味層次再度提升。

「黃金烏龍還魂梅塔」結合烏龍茶與鳳梨、芒果兩種熱帶水果製作，是果香與茶韻的極致展現。連同酥脆塔皮一起咬下，杏仁奶霜的輕柔茶香、台灣水果的清甜、與泰國梅乾的熱情在口中相互爭艷。

此時，輕啜一口「雲朵梅茶」，入口是香茅與椰子水的清透沁涼，還魂梅的回甘尾韻駐留於齒頰，是盛夏最銷魂的味蕾饗宴。

除了還魂梅聯名，小小樹食的自家料理也不容錯過。來自慢慢弄的布拉塔起司，奶香輕盈柔滑，搭配新鮮無花果肉，再由巴薩米克醋和蜂蜜拉出酸甜層次。

招牌「紅油皮蛋豆腐餃」是蔬食版紅油抄手。少了肉餡的脂膩、多了豆腐皮蛋的柔順，淋上香麻開胃的辣油，特殊滋味令人眼睛為之一亮。

「溫泉蛋肉醬義大利麵」酸度到位，醬汁緊緊巴覆細直麵條，半熟蛋黃的香醇增添濃郁，又是一道吃不出素感的蔬食佳作！

——— 「蔬而不素，精緻不矯揉」
 是我在小小樹食料理中感受到的。

主廚以中西合璧的方式，賦予蔬食料理全新樣貌。趁著還魂梅聯名活動期間，來體驗蔬食獨特魅力，讓身體輕盈一夏吧！

🌳 小小樹食 x 𝖬𝖺𝗀𝖬𝖺𝗀 還魂梅 聯名活動
｜時間：𝟤𝟢𝟤𝟦. 𝟩/𝟢𝟣— 𝟪/𝟥𝟣
｜門市：小小樹食大安店、敦南店、忠泰店限定
｜優惠：內用點購聯名餐點，消費滿 𝟤𝟢𝟢𝟢 元贈 𝖬𝖺𝗀𝖬𝖺𝗀 還魂梅品牌環保袋乙個（不累贈，數量有限送完為止）

𝖨𝖭𝖥𝖮
ℹ️ 小小樹食 @littletreefood @magmag.taiwan 

📍台北大安店
 │  每日 𝟣𝟤:𝟢𝟢-𝟤𝟣:𝟢𝟢 
 │  台北市大安區大安路一段 𝟣𝟣𝟨 巷 𝟣𝟩 號

📍台北敦南店
 │  每日 𝟣𝟤:𝟢𝟢-𝟤𝟣:𝟢𝟢
 │  台北市大安區敦化南路二段 𝟥𝟫-𝟣 號

📍台北忠泰店
 │  每日 𝟣𝟣:𝟢𝟢-𝟤𝟣:𝟥𝟢  週五、六 𝟣𝟣:𝟢𝟢-𝟤𝟤:𝟢𝟢
 │  台北市中山區樂群三路 𝟤𝟢𝟢 號 𝟦𝖥

-
𝖴̈ 𝖶𝖠𝖭𝖳 𝖬𝖮𝖱𝖤
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-
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小小樹食 × MagMag 還魂梅 『兼具創意與美味的質感蔬食。』

台北｜nkụ

『沒想過我有被胡蘿蔔驚豔的一天。』

@nku_firewood 一直是收藏在口袋最深處的寶藏名單，這次聯名餐會一次集結三間超迷人的餐廳，也讓我因此被 @set_taiwan 大圈粉，只能說是超值的滿分體驗！

為了響應地球日，本次餐點主題以蔬食與海鮮為主，沒想到蔬菜特別讓我印象深刻，三間餐廳的風格在料理中彰顯無遺，卻也相輔相成彼此交融成全新面貌，是超乎預期的高水準料理。

·
鮑炰/米麴/蓮藕

鷹嘴豆/茄子/甜菜根

豆皮/蝦子/金針菇醬/竹筍

生魚片/ 包公雞/白肉蒜/紅甘/黃雞/赤石斑/海鱺魚/發酵西瓜醋/蓮霧/昆布

秀珍菇/李子/味增

花枝/煙燸娃娃菜/生蠔

馬鈴薯/ 雨來菇

紅蘿蔔/四季豆/發酵皎白筍

七星仔/鬼頭刀/豆腐/南瓜/紹興酒/蕎麥魚鱗麵衣

手工陽春麵/赤嘴/澎湖綠海藻/勿仔魚/丁香/辣椒/鰻魚頭肝臟櫻花蝦露

腰果冰淇淋/梅子/ 康普茶軟糖

青芒果/鳳梨/辣椒

地瓜/野薑花/柑橘

乾香菇/榛果

·
Earth day $4280+10%

·
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台北｜nkụ

📍𝖬𝖴 𝖲𝖾𝖺𝗌𝗈𝗇𝖺𝗅 𝖢𝗎𝗂𝗌𝗂𝗇𝖾

還記得去年冬季，𝖬𝖴 以一份「藏·冬」菜單溫暖了我們的心。這回再訪正值熾熱大暑，主廚祭出仲夏菜單迎接，同樣沒有令人失望！


🍴2024 仲夏  𝖳𝖺𝗌𝗍𝗂𝗇𝗀 𝖬𝖤𝖭𝖴 
  · 美國 無骨牛小排 𝟤𝟪𝟢𝟢 +𝟣𝟢%
  · 台東 縱谷腰內肉 𝟤𝟪𝟢𝟢 +𝟣𝟢%
-
 · 燕窩 / 桂花 / 百合 
 · 劍旗魚 / 哈密瓜 / 火腿
 · 葡萄蝦 / 黃金果 / 椪醋 
 · 貽貝 / 晚香玉筍 / 蒔蘿
 · 鲇 / 酪梨
 · 鮑魚 / 香茅 / 魚露
 · 布里歐 / 椴木香菇 / 馬祖老酒 / 油芒
 · 石老 / 鳳梨 / 花椒
 · 鴨 / 叉燒 / 迷迭香
 · 自選肉品 / 赤味增醬汁
 · 荔枝 / 芒果 / 泰奶
 · 特調草本茶
-

面對炎熱天氣，適度的「調味」與清新「盤飾」是本季菜單兩大關鍵。主廚使用多種香料入菜，舉凡辛麻開胃的花椒、清甜酸爽的日式椪醋、馥郁甘美的赤味噌等，拉高風味層次，提振夏日食慾。同時香草植物點綴，呈現更清爽的視覺效果。

開場就令人印象深刻。干貝桂花的幽香襯托魚子醬的鮮；第二道以火腿蜜瓜盅為雛型，外殼抽換成檸檬，蝦醬取代絲綢起司，酸甜檸檬晶凍點睛，創意翻玩義式經典！

輕染椴木奶油香氣、柔軟的布里歐依舊迷人；在木盒中煙燻入味，擔任主餐要角的頂級肉品，這回再嚐依然驚豔。以下是這季特別令我印象深刻的料理：

🍴「鮑魚 / 香茅 / 魚露」
桌邊現沖的湯品是 𝖬𝖴 不變的傳統。濃白色高湯結合雞骨、香茅葉、魚露等風味元素，碗中除了海瓜子、鮑魚肉、還有吸滿高湯精華的細嫩蒸蛋。自碗底連同配料舀起，是鮮美海味與南洋風情的完美詮釋。

🍴「石老 / 鳳梨 / 花椒」
撥開韓國芝麻葉，底層藏著來自澎湖的石老魚，肉質飽滿有彈性。醬汁靈感來自麻婆豆腐，爆炒過的花椒肉末嗆香十足，搭配綿密清香的鳳梨泡泡，集酸、香、甜、辣於一身，風味層次井然。

🍴「鴨 / 叉燒 / 迷迭香」
中式叉燒醬、迷迭香油、乳酪白味噌鹽麴，紅綠白三種醬交織出獨特風味，是我從沒嚐過的味道。主角鴨肉炙烤紋理迷人，低溫慢烤形塑出的肉質細緻而柔軟，朋友不禁讚嘆「從來沒吃過這麼嫩的鴨肉！」

餐後甜點荔枝提拉米蘇佐泰奶冰霜，輕柔奶香與清甜果韻相伴，再輕啜沐特調的草本茶，洋甘菊和甘草在口中留下舒爽氣息，是夏日裡的小確認。

—

當天恰逢日本人品嚐鰻魚補氣的「土用丑日」，主廚遞上一碗熱呼呼的鰻魚親子丼，碗中滿溢的醬甜香氣，與我們心中的溫暖相互輝映。是來自仲夏的熾熱，也是 𝖬𝖴 獨有的溫度。


𝖨𝖭𝖥𝖮
ℹ️ 𝖬𝖴 𝖲𝖾𝖺𝗌𝗈𝗇𝖺𝗅 𝖢𝗎𝗂𝗌𝗂𝗇𝖾 @mu_seasonal_cuisine 

•  𝟢𝟩 𝟤𝟤𝟧 𝟢𝟧𝟤𝟧 
•  高雄市新興區復橫一路 𝟣𝟤𝟪 號
•  週三至週日 晚餐 𝟣𝟪:𝟢𝟢-𝟤𝟣:𝟢𝟢

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𝖴̈ 𝖶𝖠𝖭𝖳 𝖬𝖮𝖱𝖤
#雲的高雄食旅 #雲吃finedining 
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『仲夏味蕾之旅，徜徉夏日之艷。』

『來場氛圍感滿分的法式茶食饗宴。』

踏入餐廳，先是被用餐空間吸引。書牆設計搭配花藝點綴，靜謐優雅感在空間中發酵。而采采的美學不只展現於空間陳設，料理結合法式細膩與台灣在地食材，整體搭配和擺盤皆別出心裁。

🍽️ 春季晚間套餐 𝖭𝖳𝖣 𝟤𝟪𝟪𝟢+𝟣𝟢%  水資 𝟣𝟢𝟢+𝟣𝟢%
• 話梅 / 玉女番茄 / 赤貝
• 胭脂蝦 / 陳年紹興 / 蓮霧
• 茶燻鵪鶉蛋 / 海煙燻魚子醬 / 包種茶美乃滋
• 海膽 / 菠蘿泡芙 / 甜豆
• 南非鮑 / 鮑魚肝醬 / 柚香菠蘿 / 可麗餅
• 紅條石斑 / 海瓜子 / 白花椰泥 / 火腿清湯
• 脆皮海參 / 蟹肉 / 黃酒 / 竹筍
• 胡椒和牛酥皮派 / 紅酒牛肉醬汁
• 哈密瓜雪酪 / 茉莉綠茶 / 接骨木花
• 荔枝 / 椰奶 / 愛文芒果 / 羅勒水果醬

這季套餐運用了大量海鮮食材，胭脂蝦、海膽、鮑魚和紅條石斑等食材皆入菜，是一連串的海味錦集。八道鹹食兩道甜點，豐富且飽足，和大家分享我特別喜歡的幾道。

▪胭脂蝦 / 陳年紹興 / 蓮霧
使用餛飩皮作為塔殼，中間填入以胭脂蝦為主角的內餡，紹興酒和魚子醬的香氣尤其迷人，新鮮蓮霧帶來爽脆感，整體層次相當豐富。

▪紅條石斑 / 海瓜子 / 白花椰泥 / 火腿清湯
金華火腿熬成的清湯襯托石斑魚的鮮美，在柔軟白花椰泥的鋪墊下，更顯魚肉的緊實細緻。隱藏在最底端的海瓜子是意外驚喜，雙重海味堆疊出樸質不矯揉的溫潤風味。

▪胡椒菲力酥皮派 / 紅酒牛肉醬汁
主餐是道創意十足的混搭料理。靈感來自台灣小吃胡椒餅。紅酒燉煮的菲力軟嫩多汁，雞肉慕斯帶有濃郁胡椒香，個人蠻喜歡這樣的搭配。外表乍看像威靈頓，但實際吃起來外皮偏軟，建議享用時先拋卻既定的想像。

▪荔枝 / 椰奶 / 愛文芒果 / 羅勒水果醬
以楊枝甘露為雛形，不過風味相對輕盈，主角椰奶冰淇淋散發柔和清香，冰涼適口的食感，佐上精心準備的奉茶，是再合適不過的結尾。

—

初訪采采食茶，舒心的空間氛圍令我印象深刻，光這點就足以讓我一再回訪。餐點在搭配上仍有可精進之處，但能感受到在選材上的用心，期待之後回訪品嚐更細緻的菜單。

𝖨𝖭𝖥𝖮
ℹ️ 𝖢𝖧𝖠 𝖢𝖧𝖠 𝖳𝖧𝖤́ 𝖢𝗎𝗂𝗌𝗂𝗇𝖾 采采食茶 @chachathe_cuisine 

•  𝟢𝟤 𝟤𝟩𝟪𝟣 𝟪𝟤𝟪𝟫 
•  捷運 忠孝復興站
•  台北市大安區復興南路一段 𝟤𝟣𝟫 巷 𝟤𝟥 號
•  週二至週日｜午餐 𝟣𝟤:𝟢𝟢-𝟣𝟦:𝟥𝟢｜晚餐 𝟣𝟪:𝟢𝟢-𝟤𝟤:𝟢𝟢

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𝖴̈ 𝖶𝖠𝖭𝖳 𝖬𝖮𝖱𝖤
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連假吃美食🌸 𝖢𝖧𝖠 𝖢𝖧𝖠 𝖳𝖧𝖤́ 𝖢𝗎𝗂𝗌𝗂𝗇𝖾 采采食茶

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