⁑ ▧ 新店北鴨鴨肉羹 [新店]
更多美食🔍 @cala_food
❥#cala吃新店 

新店必吃在地小吃😍
主打招牌「鴨肉飯和鴨肉羹」
來這裡一定要點！用餐時間強強滾🔥

🍚鴨肉飯 $45
啊啊啊啊我超喜歡這碗鴨肉飯
醬汁很多夠入味、上面的油蔥酥又脆又香
一大匙有滿滿鴨肉的滷汁倒蓋澆淋在白飯非常誘人
（請看影片醬汁的那個色澤 ）
而且肉蠻多 不會到太少 飯也不會太濕 
很快就整碗扒完

🦆鴨肉羹 $80
🍜鴨肉羹板條 $90
店家真的很實在 給的肉片很多！！
鴨肉片肉質軟嫩
湯頭喝得到洋蔥的鮮甜 裡面還有薑絲
羹湯不會到太濃稠 剛剛好 喝完整個暖起來

想要更有飽足感的話 可以點鴨肉羹麵條類
板條煮得軟Q 搭配湯頭一起喝 很讚 
btw 麵條不能加大喔～
喜歡吃辣的朋友 桌上還有提供辣椒粉喔

🧚Cala有話說：聽說奧運羽球金牌王齊麟是常客😎 啊菜單上還有塗鴉區 有機會被店家選中拿來裝飾牆壁 很可愛🤣

🍽️ 新北市新店區光明街169號
🚇 捷運新店站
⏰ 11:00-20:30 [週三公休]
📞 02-2910-4565

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新店必吃在地小吃😍 銷魂鴨肉飯光速扒完！大爆推

👈左滑看菜單👈 

終於來朝聖高雄超夯的鴨肉意麵惹 😍

高雄好吃的鴨肉飯多到數不清，這家卻是超特別的鴨肉意麵，還是少見的寬意麵，只做晚上場，生意超好，特別挑了平日去，還是等了半小時 😆 

來這不能錯過招牌乾麵，老闆會先拌好醬汁，超愛寬意麵的蓬鬆口感，也更能吸附醬汁，鹹香涮嘴，麵量也算不少，還有爽脆豆芽菜

一碗有四塊鴨肉，還額外點了鴨肉切盤，肉質軟嫩，還有點像豬肝那樣粉粉的感覺，配上沾醬豪好吃 

鴨米血Q彈，口感偏硬，不是軟糯路線，但也不賴，下水湯料超澎湃，整桌無雷，聽說他們家鴨肉飯也好吃，是來高雄想吃鴨肉不一樣的選擇，鴨肉控快收入名單 🙌 

🏘️ 鹽埕鴨肉意麵
🔸 鴨肉意麵(乾) $60
🔸 鴨肉(小) $70
🔸 下水湯 $40
🔸 鴨米血 $25 

📌 高雄市鹽埕區大智路126號
📞 07-561-5572
⏳ 週一~週日 17:00-22:30 

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高雄美食｜獨門鴨肉意麵，寬麵條超涮嘴

自從上次去新店裕隆城逛逛後
就好喜歡去碧潭走走放鬆心情
然後去那邊的老街吃小吃
走著走著發現一家北鴨鴨肉羹
看他招牌寫曾經榮獲新北市美食票選第二名
立刻走進去點一碗鴨肉飯鴨肉羹壓壓驚

他們家的口味帶了一點甘甜味
鴨肉羹加一點醋喝起來更對味
而且不得不說他的鴨肉羹肉真的超多
還有筍絲 每一口都是料 份量也不少
至少我自己再配上他們的鴨肉飯我真的吃不完🤣
鴨肉飯一碗才$45 CP值超高
看到那一甕魯鴨肉就知道鴨肉飯不簡單
吃一口除了滿滿的鴨肉還有油蔥酥的香味
他們的油蔥酥超級脆 而且不會過於油膩
我很愛！很快速的把鴨肉飯吃光光🤣
徐先生點了他們的鴨肉羹麵
份量也是好大一碗 加了一些薑絲提味
吃起來胃暖暖心也暖暖

北鴨鴨肉羹走進去有一股懷舊的感覺
服務的店員也很有人情味
客人真的絡繹不絕 外帶打包的話也很方便
推薦大家來碧潭走走可以來吃吃看這家厲害的鴨肉羹！

🦆北鴨鴨肉羹
📍新北市新店區光明街169號
⏰11:00-20:30（每週三公休）
☎️02 2910 4565

#鴨肉羹 #鴨肉飯 #碧潭美食 #新店美食 #光明街商圈 #裕隆城 #碧潭 #12月POPO新起點 

新北碧潭｜北鴨鴨肉羹 好吃復古小店✨

⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
📍 鴨肉本 #高雄美食
▫鴨肉飯(小) $60
▫肉燥飯 $30
▫綜合內臟切盤 $100
-
原本要吃鴨肉珍 但排隊人潮實在太多
意外發現分家後的「鴨肉本」
這家店面較寬敞 內用位子多 

肉燥飯滷肉醬汁偏少 味道較淡 
個人喜歡醬汁淋滿滿🤣
鴨肉配上滷肉 較有味道 比較喜歡這碗～
內臟切盤沒有腥味 沾上甜甜的醬還不錯

價格實惠便宜 CP值高
體驗在地小吃 這樣飽餐一頓也是不錯😆

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高雄在地平價小吃

👈左滑看菜單👈 

宜蘭羅東人氣鴨肉飯，闆闆刀工一流，招牌鴨肉片飯切的整齊一致，滿滿鋪在飯上，光看就好療癒，強迫症患者獲得救贖 🤣 

鴨肉量還不少，油亮油亮，軟中帶硬，整體不難咬，但還是保有些微勁道，喜歡這口感，白飯淋上鹹香醬汁，超級下飯，有夠好扒，一整碗表現都無可挑剔 

米血超級軟Q，愛慘這口感，份量也多，配上溫潤甘甜的當歸湯很讚；滷白菜煮的軟爛，還有噴香蝦米味，只是份量偏少，一小盤$50有點小貴 😅，整體來說還是很讚的鴨肉店，來羅東記得試試 🙌 

🏘️ 陳記當歸鴨(創始店)
🔸 鴨肉片飯 $60
🔸 當歸米血湯 $50
🔸 滷白菜 $50 

📌 宜蘭縣羅東鎮中正南路33號
📞 03-957-5600
⏳ 週二~週日 11:00-20:00, 週一休 

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宜蘭療癒刀工鴨片飯

🪿第一次在台灣吃鴨鴨
有看我介紹美食的，可能未必有注意到，我從來沒介紹過「鴨」
因為從我二十幾歲突然開始皮膚過敏，吃鴨反應最為嚴重
最誇張試過一次，去海南島看 #華晨宇 演唱會時
陪台灣朋友去吃鴨什麼鍋，我吃邊旁料都腫到吃藥無解
計婆婆去香港，帶她們去吃一樂燒鴨，我也時「看～～」而已
所以基本上我這邊都很少會看到推薦鴨的

但！！！這次香港姐姐來台，剛好碰到原本想吃的店休息
就膽粗粗去吃了這家在地人也推薦我去試的店
那天周六還真的人滿多，大慨要等20分鐘起跳吧
除了外國遊客也很多在地講中文的
先想好要點什麼，點嫌好付完錢就在位置等餐點送到

🔸下水湯冬粉
🔸鴨腿切盤
🔸鴨肉飯
🔸心肝湯

我只偷吃了一片鴨覺得還不錯，但滷肉飯本身是香甜的
但我個人更愛下水湯，下水廣義上一般指動物內臟
基本上就是泛指除去肉以外的動物器官
內臟都剛好煮得恰到好處，爽脆～湯也很出味
在這種天氣微冷的日子喝一碗剛剛好

💲NT150@人
🏡高雄市鹽埕區五福四路258號

@ya_ru_jen 
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高雄名物

🔽正宗鴨肉飯
📍高雄市左營區裕誠路245號
🕚/營業：11:00-20:30
📅/公休：週二
/
來高雄左營不錯過的人氣鴨肉飯
一定要點限量手切鴨腿飯
鴨肉份量蠻多的 皮Q肉質軟嫩 淋上鴨油
讓整碗更香了😍😍
用餐環境乾淨整潔👍
高雄小吃推薦給你們☺️
/
✅限量手切鴨腿飯💰$110
/
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高雄左營人氣限量鴨腿飯😍😍

♡ 新莊在地人激推美食 × 珍品餐飲坊 #珍品四鴨！非吃不可

這間我真的私藏很久，每次經過生意都超好，非凡大探索還有專程來採訪報導！

最近竟然聽到朋友說今年有被米其林注意到🤭這家就是位於新莊復興路一段上的👉珍品餐飲坊

最特別的就是 #珍品四鴨 ！真的是非吃不可

✨ 珍品四鴨——這四道真的必吃，拜託點起來！

🩶生炒鴨肉羹
正宗台灣美食，大火爆炒後湯頭會有淡淡的焦香鍋氣✨
而且配料超級多有滿滿脆筍與鴨肉片，羹湯勾芡的恰到好處，無論單吃或加麵加飯都好搭
（喜歡吃辣的還可以加一點辣椒粉更對味🤭）

🩶 招牌鴨滷飯
你可能吃過滷肉飯，但這碗是「鴨滷飯」真的不能不吃！

每口都可以吃到鴨油的香氣+獨門滷汁，最後還有淋上店家自己炒的油蔥頭真的好讚🤤

🩶土鴨肉切盤
這道也很厲害，老闆說他們家是用低溫燜煮的方式保留鮮嫩口感
重點是完全去骨，我還是第一次看到鴨肉去骨的
最棒的是肉質完全不柴吃起來很鮮甜，完全顛覆我對鴨肉的記憶！

🩶薑絲鴨肉湯
最後這碗真的大推必點，堅持用生鮮鴨肉現點現煮🤤💕
湯頭真的有夠鮮甜又會回甘
搭配薑絲真的好好喝，不管天氣冷熱都很合適來一碗！

老闆堅持不偷懶：每天自己熬湯＋手炒紅蔥頭！
每一口湯、吃的每一碗飯，背後都是老闆的堅持與手藝
這就是小店最迷人的地方！而且整體價格不貴
份量有夠實在，兩個人這樣吃超級飽✨
 珍品餐飲坊吃過一次就會愛上，雖然我沒有住新莊
但這真的會念念不忘，下次經過我一定還會再買

⋆⑅⃟喜歡Mina♡彤彤的分享
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🔎珍品餐飲坊（鴨肉專賣店）　
＠zhenpinyarouzhuanmaidian

▶️新北市新莊區復興路一段97號
▶️營業時間：
週二至週五 10:30 - 14:00 / 16:00 - 19:30
週六日 10:30 - 19:30（週一公休）
📞02-29907599

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♡ 新莊在地人激推美食 × 珍品餐飲坊 #珍品四鴨！非吃不可 #7月POPO創作者分享

👈左滑看菜單👈 

新竹最出名的鴨肉飯，Google有破萬評價，4.1顆星，招牌鴨香飯鴨油+油蔥combo超級噴香，鴨絲軟嫩，非常好扒，再加一顆半熟荷包蛋無敵，不過以一碗$65的價位來看，肉量不算太多 

大推點一盤去骨鴨肉，鴨肉juicy軟嫩鹹香，尤其鴨皮肥厚軟Q，有淡淡煙燻味，雖然有附甜辣醬，但不沾醬就很好吃，鴨肉切盤有分帶骨和去骨，去骨只要無腦吃肉就好，一盤肉量很足 

炒鴨血醋味重很涮嘴，但感覺只有醋味，沒有其他層次😂，一盤$90量也不算太多，整體來說餐點都不錯，不愧是鴨肉飯抗霸子💪 

這家生意很好，人潮不斷，內用由店家安排座位，但就算客人沒有全滿還有空桌，還是會安排併桌，先有個心理準備

🔸️ 鴨香飯(小) $65
🔸 去骨後腿鴨肉 $250
🔸 炒鴨血 $90
🔸 荷包蛋 $15 

🏘️ 廟口鴨香飯
📍 新竹市北區中山路142號
📞 03-523-1190
⏳ 週四~週一 11:30-15:00, 15:30-20:45, 週二~三休

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新竹｜評價破萬的鴨肉飯之王

👈左滑看菜單👈 

高雄好吃鴨肉真的太多，這家月娥也是許多人的口袋名單，店裡只有麵，沒有飯，米粉、油麵、冬粉、板條任君挑選，點了乾鴨肉冬粉，乾的比湯的貴$10😂，肉量還算可以，冬粉吸飽醬汁超銷魂，更讓我大愛的是加了畫龍點睛的油蔥，炸的酥脆噴香，油蔥控一定要收入名單

招牌鴨肉是濃郁煙燻味，各種份量的切盤都有，豐儉由人，一人也可以點只要$70的鴨腿切盤，軟嫩好入口，肉量也很可以，特別的是沾醬搭配番茄醬，甜甜的意外很搭，不喜歡番茄醬的人也可以在菜單上勾"不要"

鴨腸湯料超多很澎湃，單點的米血沒什麼味道，得沾油膏才有味，口感有點偏軟，不是Q彈路線。當天平日晚上6:30不到就沒有鴨肉了，想吃記得趁早🙌

🔸️ 乾鴨肉冬粉 $70
🔸️ 鴨腿 $70
🔸️ 鴨腸湯 $60
🔸️ 米血 $35 

🏘️ 月娥鴨肉(原老謝鴨肉)
📌 高雄市前金區自強二路72號
📞 07-211-4602
⏳ 週四~週二 11:00-19:30, 周三休

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高雄｜噴香銷魂鴨肉冬粉

🚩新北市 新店區⏩北鴨鴨肉羹
來到新店的光明街商圈
這裡不只是當地人覓食的地方
也是遊碧潭必來的美食中心
北鴨鴨肉羹曾獲新北市美食票選第二名
也有許多媒體報導推薦
是碧潭附近用餐的首選

上次來遇到疫情只能外帶
現在才能在這裡享用更多餐點
古樸明亮的內用環境
在用餐時段總是人潮滿滿
尤其最近碧潭角落小伙伴的裝置吸引更多遊客
不過美食是值得等待的

🔶鴨肉飯 
這裡的鴨肉飯以鴨滷肉的形式呈現
與普通滷肉飯不同的是使用肉片而不是碎肉
也不是鴨肉絲淋上滷汁
所以更加鹹香入味
內用時堆成尖尖的小山狀看起來更加吸引人
肉質軟嫩、鹹甜適中
搭配白飯也不會感到油膩
而店家自行炒製的油蔥酥更是其中的靈魂
將醬汁的香氣帶到更高的層次

🔶鴨肉羹
🔶鴨肉羹麵
以洋蔥及蒜頭爆香為基底
鮮嫩竹筍切絲讓口感豐富
有薑絲的提味但不會有辛辣刺激感
肉片比例也比別處吃的更多
裡頭原本就會加香醋讓湯頭味道更豐富更開胃
也可以依照自己口味再增添
另外喜歡重口味的還可以加入辣椒粉
也會有不同的口感
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🏠 新北市新店區光明街169號
📞 02-2910-4565
⏲️ 11:00~20:30，每週三休息
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#北鴨鴨肉羹 #鴨肉羹 #鴨肉飯 #新北美食 #新店美食 #光明街美食 #光明街商圈 #傳統美食 #排隊美食 #古早味 #碧潭美食 #平民美食 #新北小吃 #傳統小吃 #巷弄美食 #小吃 #在地美食 #碧潭角落小伙伴

碧潭必吃小吃

#栗栗子吃新北 
聽到新店美食一定會想到 #光明街商圈
不論是在地人或觀光客
想吃小吃一定會到這來

#北鴨鴨肉羹
也是商圈內的排隊熱門美食
店內用餐環境不大，大概6桌的位置
古早味小吃的裝潢，整體看起來是乾淨的
忍不住吃完外帶一份回家
外帶的鴨肉羹用紙碗裝看起來份量超大的！

👐鴨肉飯＄４５
鹹度較高的鴨肉飯，但也是我最愛的
鴨肉跟滷汁淋在白飯上，再搭配特製的油蔥頭，一上桌就被香氣吸引！
攪拌均勻後，保證吃一口就愛上！完全顛覆我對鴨肉的料理，一碗絕對不夠吃
👐 鴨肉羹＄８０
與鴨肉飯相比，較清甜的鴨肉羹又是不同感覺，整碗都是鴨肉＆筍絲，每一口都是滿滿的料！
桌上也有醋和辣椒粉可以自己調整口味
鴨肉本身不會有怪味，絕對是大人小孩都能接受的美味小吃
👐 鴨肉羹飯＄９０
湯泡飯的概念，吃起來又更清爽
對於湯頭的香甜味，好像又更加的明顯！白米飯加上鴨肉 筍絲 洋蔥的口感又更豐富美味👍

#北鴨鴨肉羹
地址：新北市新店區光明街１６９號
營業時間：11:00~20:30 星期三公休
訂餐電話：02 2910 4565

#新北美食 #新店美食 #碧潭美食 #碧潭美食推薦 #新北美食推薦 #雙北美食 #美食推薦 #鴨肉 #鴨肉羹 #鴨肉飯 #北鴨鴨肉羹 #台北美食 #台北美食推薦 #打卡美食 #你今天PO了嗎 

［新店美食］北鴨鴨肉羹 在地排隊必吃銅板美食

#在地人私藏道地小吃 
有沒有人也愛鴨肉飯啊🦆🦆
前幾天去新北意外發現這家鴨肉飯
真的便宜又好吃👍🏻 結果後面上網看了一下
在龍潭竟然也有分店～～
下次我就不用特地跑這麼遠才能吃到了🤣
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🔺鴨腿飯💰80（加肉$115）
整體來說真的算很不錯 
鴨腿飯連鴨腿骨都附上感覺是不是
超級澎湃🤩，飯上淋上鴨油 
搭上滿滿の鴨腿真的是一大滿足 鴨腿上有帶皮
所以非常軟嫩，我覺得不加肉的份量就很多了，如果你是肉肉控加肉吃會超級滿足💕💕
🔺當歸鴨肉丸湯💰50
鴨肉丸味道還可以
不過我個人沒有很喜歡～～
🔺當歸羊肉湯💰80
我覺得羊肉湯還不錯 肉不會太老 
不過略貴了點 當歸湯不夠都可以免費加湯😍
當歸湯很濃郁 整體上cp值蠻高👍🏻
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喜歡的朋友想看第一手消息🔍 ig: yu______lala
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📍鐘予原味當歸鴨.土城店
📮新北市土城區延吉街278號
☎️02-2265 8857
⏰11:00～22:00
#小吃#鴨肉飯#台北美食#美食#銅板美食#桃園美食#新北美食#鴨腿飯#在地人私藏道地小吃

🚩鍾予原味鴨肉飯

|#嘉義｜ #真好味鴨肉飯
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⏱ 10:30-19:30 (休一)
💰$
📍嘉義縣朴子市中正路166號
☎️ 05-3793353
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#鴨魯飯 (大) $40
#筍干湯 $15
#貢丸湯 $15

🏡用餐環境🏡
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不知道大家有沒有來過嘉義朴子這地方
巷弄裡藏著很多不經意就會錯過的老店
這間真好味有著實實在在的傳統好味道
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跟姊姊曾經在嘉義一起工作過一段時間
回想起來最讓人心心念念的就是鴨魯飯
對一個用餐環境衛生極其重視的我來說
它美味的程度足以讓我忘掉環境的顧忌

🍚食物🍚
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～～鴨魯飯～～
各位鄉親，有聽過「鴨魯飯」嗎？
字面上直譯就是一半鴨肉一半滷肉
確實比純鴨肉飯再油些但不會膩！
滷汁浸潤每一口米飯及佈滿的鴨肉絲
簡直是讓人不自覺一直扒飯的極品～

～～筍干湯／貢丸湯～～
一碗15元的湯，不敢奢望能有多美味
湯頭清香順口不會過於複雜，剛好搭上一碗口味偏重的鴨魯飯👌🏻簡單幸福的好味道讓人回味無窮。

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📝整體評價:
平價又好吃的鴨魯飯想必是朴子在地人的隱藏美食，假日時常人滿為患，建議避開尖峰時段或是外帶～
疫情結束後有機會到訪嘉義，真的不要錯過這間🙏

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嘉義超狂鴨滷飯｜真好味

👈左滑看菜單👈

高雄左營赫赫有名的鴨肉飯，每天限量的手切鴨腿，老闆已貼心去骨，滿滿鴨肉鋪滿碗公，肉質軟嫩不柴又有肉汁，些微煙燻的外皮，鴨香十足

底下的米飯淋上肉燥滷汁，鹹味適中，一口接一口超涮嘴，只是飯量真的非～常～多，小鳥胃的人應該吃不完，燙青菜有特別的枸杞葉，可以試試

店裡還有一個特別裝飾，桌上壓著許多客人的塗鴉，"好吃到翻白眼" 這形容也太生動哈哈哈

小店生意超好，吃飯時間人潮不斷，店裡位子少，需要耐心等待和併桌，建議可外帶喔

🏘️ 正宗鴨肉飯
🔸 限量手切鴨腿飯 $90

📌 高雄市左營區裕誠路245號
📞 07-556-6428
⏳ 週一~週日 11:30-21:00

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高雄美食｜每日限量手切鴨腿 霸氣鴨肉鋪好鋪滿

#洋洋的餵食秀🍀 
【高雄苓雅 • 正昌鴨肉飯】
網友激推的在地武廟美食
『正昌鴨肉飯』隱藏版菜單：鴨腿飯。
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來高雄武廟拜拜完千萬不要錯過這間『正昌鴨肉飯』，只要到了用餐時間都是大排長龍，如果不早點來就可能吃不到，這間有一道菜色是菜單上沒有的『鴨腿飯』，因為是隱藏版所以準備的量並不多，可以先詢問老闆還有沒有鴨腿，每次在吃鴨肉的時候最討厭就是有骨頭，但這間的鴨腿肉完全沒有！滿滿的鴨腿肉舖滿整個碗，咬起來軟嫩入味又帶一點點的嚼勁，肉質完全不乾柴，也因為他們的鴨肉有經過煙燻，在吃的時候還能嚐到淡淡的煙燻味，白飯還淋上鹹香的鴨油醬汁，整個超好下飯😋，他們的鴨胗湯給的量也是很大方，鴨胗吃起來緊實肉多又帶點韌勁，湯頭也很夠味，冬天來喝的話會很過癮👍🏻
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𝓜𝓮𝓷𝓾📝
隱藏版鴨腿飯
鴨胗湯
鴨米血
地瓜葉
魯蛋
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整體程度：🌕🌕🌕🌕🌘
營業時間是：（週三公休）
週一 - 週日：11:00～19:30
電話專線☎️：07-7133268
地址：高雄市苓雅區武廟路37號
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【高雄苓雅 • 正昌鴨肉飯】

#新店報報#高雄新店

中秋連假的首日，睡到自然醒，乘著初秋依然炎熱的艷陽，來到高雄最美的油飯食堂。

老宅公寓的大院子，空氣中瀰漫著充滿食慾的麻油香氣，院子裡各個角落藏著數隻小鴨，從植栽縫隙中灑落的陽光，美的宛如咖啡廳般。

▨ 鴨肉油飯 （大）$100
軟黏中保有糯米Q彈口感的油飯，少見的與鴨肉結合，每一口都是麻油香氣與薑片，好吃不膩也不容易脹氣的好滋味！

▨ 蛤蜊排骨湯 $60
蛤蜊蠻多顆的，屬於清爽派的湯頭，與油飯搭配起來恰恰好！下次想喝看看豬肚湯！可惜一早就賣光了～

🐷：由於疫情緣故，目前不開放內用，只提供外帶喔！

貢丸豬評比 🐽🐽🐽🐽

▪️米院子油飯▪️
📍 高雄市新興區南海街30號
☎️ 07-222-6699
⏰ 10:30-18:00 （週日休）

#高雄美食
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﹝高雄美食｜鴨鴨滿院子の油飯食堂﹞

#羅東美食 #宜蘭美食 #鴨肉飯 #銅板美食 

四季當歸鴨（創始店）鴨片飯、鴨肉飯、當歸羊肉湯（鴨肉茶碗蒸）

每到用餐時段
文化路阿波都有一堆人潮
煙燻感的鴨肉
淋上鹹香的醬汁搭配軟硬適中的白米飯和麵條
香氣十足

#梅爾文分享記 

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阿波鴨肉麵

📍林家當歸鴨肉麵飯
🚇捷運站
⏰11:00～22:00｜⛔️二公休
🔔店內販賣自製朝天椒辣椒醬
🔍 台北市中山區龍江路356巷6號1樓

位於台北龍江路上的林家當歸鴨肉專賣店，也曾接受過電視採訪✨堅持選用天然中藥材，加入甘草、當歸、枸杞、黃耆、熟地與獨門秘方的燉煮，連紅麵線也是純手工製作，銅板價格的小吃，帶來的是味覺上的高級享受🍜

————— 𝙼𝚎𝚗𝚞ʕ •́؈•̀ ʔ—————
🔆#鴨肉飯(大)💰𝟝𝟝
(評分：⭐️⭐️⭐️⭐️ 4）

鴨肉切片鋪最上層 肉質不是很軟沒特別調味
醬汁算是爽口型不會膩口 配料有豆棗與酸菜

🔆#當歸豬肉麵線💰𝟟𝟝
(評分：⭐️⭐️⭐️⭐️🌟  4.5）

使用天然藥膳每日慢燉現熬 湯頭順口十分味美
藥膳味香氣足夠但味道不過重 豬肉片彈牙不柴
使用麵體非常細的紅麵線 口感較乾但很有韌度

以上均為甄食感受 每個人口味可能不盡相同🌥
想知道更多美食資訊 歡迎追蹤🥁 @js_foodie

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#在地人私藏道地小吃

在地當歸鴨肉麵線｜佛心+1元多一碗湯♨️

新店捷運站的光明街商圈
不只是當地人覓食的地方
也是網友推薦遊碧潭時用餐的最佳去處
不只價格相對平價，選擇也更多元

北鴨鴨肉羹是光明街商圈的超人氣店家
曾獲新北市美食票選第二名
也有多家媒體爭相報導
儘管疫情的限制無法內用
仍擋不住一陣陣的外帶外送人潮
加上看到許多人的推薦也來試試看

🔶鴨肉飯 
外帶加上蓋子都擋不住的香氣
以鴨滷肉的形式呈現
用以往吃過的燻鴨淋上醬汁的鴨肉飯不同
顯得獨樹一格
鴨肉不是碎肉而是肉片
醬汁像滷肉飯一樣濃郁
鹹甜適中且搭配白飯也不感覺油膩
加上鴨油炒製的油蔥酥更是讓香氣噴發
吃起來滋味更是難以形容
讓人想起鄉下阿嬤煮的古早味

🔶鴨肉羹
與我在三重、蘆洲吃過的鴨肉羹略有不同
但同樣的是以洋蔥爆香為基底但蒜味較不明顯
鴨肉片數量多也較為鮮嫩
筍子讓口感豐富
嫩薑的薑絲提味但不搶戲
加上香醋讓湯頭甜中帶點微酸
更加豐富有層次
店家還會附上紅通通的辣椒粉
喜歡重口味的可以試試看
.
.
🏠 新北市新店區光明街169號
📞 02-2910-4565
⏲️ 11:00~20:30，每週三休息
.
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🚩新北市 新店區⏩北鴨鴨肉羹

這間位於武廟美食一級戰區的正昌鴨肉飯
每到用餐時間絕對是座無虛席
連外帶的人也是超多
盼了好久今天終於來體會一下鴨肉的世界🥺

✔️#鴨腿飯 90元（大）
✔️#鴨肉飯 55元（大）
✔️#鴨米血 35元
✔️#綜合下水湯 60元

鴨腿飯是「隱藏版」菜單喔
菜單上是沒有的 要點要直接跟老闆說
去骨一片一片的煙燻鴨肉不用沾醬就很好吃
淋有鴨油的白飯也是相當入味好吃
要早點去喔 太晚鴨腿就被秒殺啦

另外鴨肉飯、鴨米血表現的算是可圈可點
沒有太大的感受 就是水準之上👌
綜合下水湯個人覺得很可以 鴨腸超脆好吃

綜合下來的心得感想就是「好吃以上，回訪未滿」
可能吃過更好吃的鴨腿飯 所以好感度比較難被取悅
但無論如何這間店還是值得一吃的喔🥰

⚠️店家資訊
🚘地址：高雄市苓雅區武廟路37號
☎️電話：07-713-3268
📆營業時間：1100 - 1930（週三公休）

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正昌鴨肉飯

📍新北·新店
▪️鴨肉飯＊４５
▫️鴨肉羹＊８０
▪️鴨肉羹粄條＊９０

 ╭ 北鴨鴨肉羹 3個特色Points ╮
◎平價美食 ◎羹湯清爽 ◎料多實在

第二次來新店區吃北鴨鴨肉羹
用餐時間人潮一樣是絡繹不絕
但上餐速度很快完全不用久候

回訪依舊點了鴨肉羹和鴨肉飯
他們的羹湯是我少數能接受的
不只有大量的洋蔥筍絲等蔬菜
軟嫩的鴨肉更是每口都能吃到
只有微微勾芡真的是料多味美

這次新嘗試了鴨肉羹搭配粄條
他們家的粄條寬度不算非常寬
但具有一定厚度吃起來很Q彈
滑順的質地和羹湯非常地契合

鴨肉飯是每來必點的美味料理
熱呼呼的白飯澆上鴨油和滷汁
上桌前再加上些許油蔥酥點綴
濕潤度恰到好處而且味道超香
吃的時候一定要加上紅辣椒粉
微微辛辣感讓風味層次更豐富

­­--­­--SHOP INFO ­­--­­--­­--­­--­­--­­--­­--­­--­­--­­-
🔖北鴨鴨肉羹 
⏰Mon-Sun 11:00-20:30 (Wed 休）
📌新北市新店區光明街169號 
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☞ #雲的新北食旅 #雲吃小吃

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新北小吃推薦｜料多味美的北鴨鴨肉羹

👈左滑看菜單👈

這刀工真的太療癒了!! 像梯田般的鴨腿飯，層疊起伏，一整隻腿擺好擺滿，光看就是一種享受 😍
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
不僅賣相好看，鴨肉更是多汁不柴，軟嫩鮮甜，貼心去骨吃來方便，淋上鴨油的米飯噴香撲鼻，再加上梅乾菜和筍絲提味，很快一碗就扒光光
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
點上一碗當歸米血湯，米血軟Q，湯頭清甜，配上鴨腿飯剛剛好
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
每天限量供應的鴨腿飯，當天剛好幸運點到倒數幾隻，要吃記得趁早 😉
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🏘️ 鳳姐鴨肉飯
🔸 鴨腿飯 $90
🔸 當歸米血湯 $40

📌 台南市中西區民族路三段190號
📞 06-223-7129
⏳ 週五~週二 11:00-15:00, 16:30-19:30, 週三~四休
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台南美食｜台南最強鴨腿飯!! 驚人刀工 限量供應

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