『躲進山林木屋，感受溫馨慵懶的生活氛圍』
📍 𝑪𝒉𝒂𝒍𝒆𝒕 𝑽
Chalet 在法文是山林木屋的意思，主理人以過去在北美生活樣貌為雛形，結合木屋建築特色「大片落地窗、木質裝潢、暖黃色燈光」，略帶侘寂感的靜謐氛圍令人深深著迷。
— 🍽️ 𝖡𝖱𝖴𝖭𝖢𝖧 —
• 𝖢𝖵 經典早餐 𝟧𝟨𝟢
• 𝖢𝖵 緞帶脆薯 𝟤𝟪𝟢
• 甜菜鷹嘴豆泥 𝟥𝟤𝟢
• 蜂巢脆餅胡桃蜜鬆餅 𝟦𝟤𝟢
• 洛神無花果開放三明治 𝟥𝟨𝟢
— ☕️ 𝖢𝖮𝖥𝖥𝖤𝖤 —
• 楓糖堅果拿鐵 𝟣𝟪𝟢
• 冰滴咖啡 𝟤𝟤𝟢
• 山林果實氣泡飲 𝟤𝟦𝟢
伴隨愜意舒緩感而來的，是味覺之宴。
北美風格的早餐盤，少不了香腸培根和酥烤麵包，而盤中最吸引目光的，莫過於那炸到金黃酥脆的蘇格蘭蛋，綿密毛豆泥包裹半熟溏心蛋，略帶清爽奶香的獨特風味，讓人一吃上癮。
開放式三明治也很討喜。奶油煎香的酸種麵包，搭配自製無花果醬與 Ricotta Cheese，輕盈柔滑於舌尖綻放，點綴上新鮮無花果更是美到不行！
木盆裡的緞帶脆薯是最佳陪聊者。冷掉依舊薄酥不油，和朋友都忍不住一口接一口。甜菜根為鷹嘴豆泥染上亮麗色澤，妝點花瓣的奼紫嫣紅，自成餐桌上最美的風景。
鬆餅抹上的楓糖胡桃淋醬，有如花生醬般濃順香甜，卻更耐吃且更富層次。搭配香氣純粹的美式 Pancake 一起入口，再滿足不過！
餐廳目前僅平日白天開放，假日提供婚禮等活動包場使用。好消息是，之後餐廳規劃增開晚餐時段，令人非常非常期待🥰
𝖨𝖭𝖥𝖮
ℹ️ 𝑪𝒉𝒂𝒍𝒆𝒕 𝑽 @chalet__v
• 𝟢𝟤 𝟪𝟧𝟢𝟤 𝟨𝟨𝟪𝟪
• 捷運 劍南路站
• 台北市中山區植福路𝟪號
• 週一至週五 𝟫:𝟢𝟢-𝟣𝟪:𝟢𝟢
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發布於 2024-05-12，更新於 2024-05-12