台北美食｜五度蟬聯米其林推薦!
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連續五年獲得米其林必比登推薦的超威雞湯!! 台北鼎鼎大名的雙月，是許多老饕的心頭好，每次營業時間門口總是大排長龍，還記得幾年前第一次喝他們家的雞湯，就覺得好驚豔，年底冷到懷疑人生，好適合來這補補身子 😍
對雙月雞湯第一印象，就是每一盅料都滿到不行🤣，每天市場新鮮直送溫體仿土雞，只選雞腿肉的部分，肉質Q彈有嚼勁，還特別採用超搞工的湯肉分離煮法，先將雞湯長時間熬煮後，在客人點餐時，再用現點現煮的方式，一鍋鍋加入雞肉烹煮，所以不會吃到久煮無味的肉，但現點現煮也會比較花時間一點，要有耐心等待喔
推兩碗我很愛的雞湯，蛤蜊燉雞腿湯除了溫順的雞湯精華，還濃縮了蛤蜊的鮮；剝皮辣椒雞腿湯融合了自製剝皮辣椒的香辣甘甜，非常開胃，特別提一下雞湯裡的高麗菜，全都是高山高麗菜，不僅讓湯頭更鮮甜，也比一般高麗菜更脆口，有菜有肉感覺一整碗營養滿分 😆
除了雞湯，想換換口味的話，金鮮鱸魚蛤蜊湯也是不錯選擇，直接放上一整片產地直送的金目鱸魚好大器，搭配蛤蜊滿滿海味湯頭超鮮，但貼心提醒鱸魚有些微小刺，吃的時候愛朱以
喝湯當然也少不了主食，愛恨椒芝麵挺特別的，雙月特調獨家拌醬，混合濃郁芝麻和椒麻，一入口有點驚喜，像是麻辣風味的麻醬麵哈哈，喜歡的話店內也有袋裝乾麵可外帶回家；想吃飯食的人，這裡也有滷肉飯可點
店裡小菜不少，大推東石鮮蚵，肥美鮮蚵每天由東石產地直送，顆顆飽滿鮮甜，來雙月幾乎每桌必點
滷味也有好多選擇，雙月下重本以雞高湯當作滷汁湯底，加入純釀醬油，滷完還要吹風，醬香剛好不會過鹹，吃完不會口乾舌燥，可以選自己喜歡的點起來，冷冷的天來上一碗熱湯配上澎派一桌超幸福 ❤️
🏘️ 雙月食品社 濟南店
🔸 蛤蜊燉雞腿湯 $190
🔸 阿甘剝皮辣椒雞腿湯 $190
🔸 金鮮鱸魚蛤蜊湯 $190
🔸 雙月乾蚵 $130
🔸 愛恨椒芝麵 $70
🔸 滷肉飯 $40
🔸 月亮骨肉 $50
🔸 幸福好腸 $50
🔸 生腸 $50
🔸 滷花干 $30
🔸 甜不辣 $30
🔸 米血糕 $30
🔸 烏美汁(瓶) $50
📌 台北市中正區濟南路一段7號1樓
📞 02-3393-8952
⏳ 週一~週日 11:00-14:15, 17:00-20:30
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發布於 2023-01-03，更新於 2023-01-20