【嘉義市 • 東區】

《阿樓師火雞肉飯》

▫️火雞肉飯(大) $40
▪️火雞腳湯 $30
▫️火雞肉片 $60
▪️燙青菜 $35

網路評價超高的嘉義人必吃雞肉飯就是這家!!!
當天到現場排隊人潮也是爆滿 深怕吃不到🤤
阿樓師的火雞肉飯是只有淋上簡單的雞油⸝⸝⸝
米飯則是有彈性不會太濕黏的口感💦
鹹香醬汁與肉片吃起來都恰到好處~
肉質也是很鮮嫩軟Q的那種！
推薦可以點一盤火雞肉片來吃(,, -᷅ ̫̈-᷄ ,,)

🏷️ #糖仔呷嘉義

＊＊＊＊＊＊＊＊店家資訊＊＊＊＊＊＊＊＊
🏠 嘉義市東區吳鳳北路102號
📞 (05)228-2738
🕰 週一至週日 16:00-00:00
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

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【嘉義市 • 東區】《阿樓師火雞肉飯》

【嘉義市 • 東區】

《阿娥豆漿豆花》

▫️珍珠豆花$35

在嘉義讀書的高中同學推薦這間必吃美食😍
他說這間有事沒事路過就會進來吃一碗~
「阿娥豆漿豆花」在嘉義開了60年 是知名老店
位於文化路夜市的巷弄裡 每人都會來上一碗
是在地嘉義人記憶中的古早味道(˶> <˶)♡
跟一般糖水的有所不同 這邊是選用豆漿
看許多內行人都會再另外點油條來配Σ(Ꙭ )!
人手一支一邊沾豆漿一邊吃真的很酷~
個人覺得豆味算是蠻濃 花生也很綿密👍🏻
不用幾分鐘就能吃完一碗啦🤣
有來嘉義逛文化路夜市的大家千萬不要錯過了!

🏷️ #糖仔呷嘉義

＊＊＊＊＊＊＊＊店家資訊＊＊＊＊＊＊＊＊
🏠 嘉義市東區延平街233號
📞 (05)224-3016
🕰 週一至週日 14:00-23:00、週二 公休
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

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【嘉義市 • 東區】《阿娥豆漿豆花》

位於臨江街觀光夜市旁的港式餐酒館
料理到裝潢都乘載著滿滿的香港當地的風情
店員服務態度很好　有兩隻可愛的店貓
絕對是三五好友聚會首選

◻️黯然叉燒飯
沒看過這麼厚的叉燒肉！燉煮八小時的肉質軟嫩好咬
搭配半熟蛋一口吃下好滿足~
◻️和牛肉燥拌麵
喜歡吃牛肉的人務必點，牛味很重，微辣感很涮嘴
麵條Ｑ彈富有口感
◻️港式滷味拼盤
有著老香港人的獨家祕方醬汁，麻油香氣十足
非常適合當下酒菜
◻️鮮蝦腐皮捲
腐皮香氣十足酥脆，內餡鮮嫩多汁美味， 
吃的到蝦子，整體薄酥不油膩
◻️法蘭西多士
金黃酥脆的吐司塊，糖粉和楓糖增添口感，經典甜點必吃

若不知道怎麼點調酒，可以參考我的分類
酒感較低：楊枝甘露&鹹濕佬
酒感較重：海棠小姐&茶樓
前者和無酒精版本的味道幾乎一樣，入口後才有點點酒味
後者微醺感高，酒味比較明顯
💡未成年請勿飲酒，成年人請理性飲酒，酒後不開車💡

再聚 reunion place 港式餐酒館
📍地址：台北市大安區基隆路二段140號
🚇信義安和or六張犁站步行10分鐘
-
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【台北信義區】港風貓貓餐酒館

📍新北市瑞芳區基山街17號
🕙/營業：平日10:00-19:00/假日10:00-21:00
☎️/電話：02-2496-0896
/
☑️伯仔套餐💰$105
/
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九份老街必吃美食

#滷滷味 #東區美食

那天寒流8度來吃這家滷滷味
麻辣鴨血豆腐煲一上桌
熱熱的湯底超暖胃
覺得好幸福🤤

麻辣鴨血豆腐煲不誇張真的超大碗
湯底不會死辣
鴨血 超 級 嫩！！入口即化～必點
刀削麵是店家推薦的
口感有彈性，比起王子麵更有飽足感哦

獨門醬滷腿庫飯也是招牌之一
光看到老闆在切肉就忍不住口水直流～
滷腿庫肥瘦適中完全不柴👍👍
Ｑ彈的滷肉吸飽滿滿的醬汁
搭配公仔麵一起吃
香氣十足，非常入味
份量足夠，超有誠意🥹❤️

單點滷味很推豬皮跟蓮藕～～
豬皮Q軟，整體鹹度適中
旁邊還有很多調味瓶
可以根據個人口味搭配使用
打包回家隔天繼續當小菜
加熱後一樣好好吃👍

🔍麻辣鴨血豆腐煲（牛/刀削麵） $170
🔍獨門醬滷腿庫飯 $150
🔍滷味單點：豬皮/大腸頭/花干/蓮藕/水蓮/鳥蛋

@luluway_lovetheway
滷滷味
📍 台北市大安區復興南路一段122巷10號
⏰ 一～四16:00-22:30、六日15:30-22:00

#滷滷味 #滷味 #台式滷味 #台北滷味 #台灣小吃 #宵夜 #台北宵夜 

高質感高CP值的滷味小吃｜滷滷味

超大顆 #手工餛飩 ❗
是唯一進駐桃園國際機場的餛飩專賣店
每日現包超巨餡餛飩～黃金比例特製豬肉餡
全台首創！ #虎爪餛飩 包法❤️皮薄、餡飽滿

◾ #鮮蝦紅油炒手 NT$.100元🔅
#紅油抄手 是手工製，形狀竟然是長方形的🤣
台灣豬肉+整隻鮮蝦🦐淋上特製辣紅油🌶️和醋
口味酸酸辣辣o̴̶̷̤⌄o̴̶̷̤ 餛飩Q彈鮮甜，蝦肉彈牙

◽️️️ 鮮肉小籠湯包 NT$.100元🔆
#小籠湯包 主打皮薄、肉鮮、多汁✨
內餡滿滿湯汁，吃起來順口不膩口～

◾ 八寶炸醬麵 NT$.60元🔆
以豆乾、花生、紅蘿蔔製作的獨家八寶醬🎵
再搭配小黃瓜、酸菜、麵條
Q 彈麵條吸飽醬汁，口味濃郁卻不會過鹹

◽️️️ 菜肉大餛飩麵 NT$.110元🔆
內餡🈶️鮮甜的青江菜，重點是不會有可怕的菜味⚠️
搭配黃金比例前後腿豬肉，吃起來清爽不錯吃～

◾ #鮮肉大餛飩 湯 NT$.80元🔆
純手工包製的餛飩，以及七三黃金比例肉餡
咬下還有湯汁～太滿足💯
高湯清甜肉餡鮮美️，搭配大骨及蔬菜熬製的清湯
冷冷的天氣來一碗嘟嘟好！

💡【店家資訊】💡 #好好吃大餛飩 汐止遠雄店
🏠地址：新北市汐止區新台五路一段 95號 B1
(iFG#遠雄廣場 B1)
☎️電話：02-2697-1225
⏰時間：11:00-21:30（五六營業至22:00）無公休
✔️分店：桃機二航、新店家樂福、台大醫院、土城店、林口長庚、亞東醫院(板橋)、內湖三總

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🔍 IG： @freedom122021

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好好吃大餛飩｜老字號30年老店

#彰化宵夜 吃起來‼️
以爆厚奶酥聞名⸝o̴̶̷̥᷅  ̫ o̴̶̷̥᷅⸝⸝՞ #宵夜 吃太過癮啦🎵

◾ 日式起司抹茶厚奶酥NT$.60元🔆
◽ 可可布朗尼厚奶酥+酥皮 NT$.70元🔆
熱門超厚奶酥！一定要點點看～
抹茶🍵能吃得到清香，可可布朗尼很濃郁！
推薦加上酥皮，口感酥脆，層次豐富😍

◾ 招牌炒泡麵 NT$.75元🔆
宵夜time就是喜歡吃炒泡麵♡♡♡
肉片/蛤蜊/魚板🍥/小香腸/肉片/蔬菜🥬/蛋
料不少～炒泡麵香氣濃郁！

◽ 小肉豆 NT$.35元｜炸湯圓 NT$.40元🔆
◾ 雙色地瓜QQ球｜煉乳銀絲卷NT$.45元🔆
這家也有小肉豆！！！很喜歡酥脆的銀絲卷
地瓜QQ球外酥內Q～口感不錯🤤
炸物表現都不錯☆很適合和家人朋友一起分食

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💡【店家資訊】💡  #隔壁宵夜 和美店
🏠地址：508彰化縣和美鎮鹿和路六段186號
⏰時間：16:00-01:00（五六至2:00）
☎️電話：04-755 0877

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彰化美食｜超爆厚奶酥｜宵夜吃起來～

⁑ ▧ 新店北鴨鴨肉羹 [新店]
更多美食🔍 @cala_food
❥#cala吃新店 

新店必吃在地小吃😍
主打招牌「鴨肉飯和鴨肉羹」
來這裡一定要點！用餐時間強強滾🔥

🍚鴨肉飯 $45
啊啊啊啊我超喜歡這碗鴨肉飯
醬汁很多夠入味、上面的油蔥酥又脆又香
一大匙有滿滿鴨肉的滷汁倒蓋澆淋在白飯非常誘人
（請看影片醬汁的那個色澤 ）
而且肉蠻多 不會到太少 飯也不會太濕 
很快就整碗扒完

🦆鴨肉羹 $80
🍜鴨肉羹板條 $90
店家真的很實在 給的肉片很多！！
鴨肉片肉質軟嫩
湯頭喝得到洋蔥的鮮甜 裡面還有薑絲
羹湯不會到太濃稠 剛剛好 喝完整個暖起來

想要更有飽足感的話 可以點鴨肉羹麵條類
板條煮得軟Q 搭配湯頭一起喝 很讚 
btw 麵條不能加大喔～
喜歡吃辣的朋友 桌上還有提供辣椒粉喔

🧚Cala有話說：聽說奧運羽球金牌王齊麟是常客😎 啊菜單上還有塗鴉區 有機會被店家選中拿來裝飾牆壁 很可愛🤣

🍽️ 新北市新店區光明街169號
🚇 捷運新店站
⏰ 11:00-20:30 [週三公休]
📞 02-2910-4565

#鴨肉 #鴨肉飯 #鴨肉羹 #鴨肉麵 #羹 #羹湯 #羹麵 #小吃 #台灣小吃 #傳統小吃 #台北小吃 #平價美食 #平價 #新店美食 #新店 #北鴨鴨肉羹 #台北美食#1月POPO創作者企劃 

新店必吃在地小吃😍 銷魂鴨肉飯光速扒完！大爆推

這次來到礁溪長榮鳳凰酒店，品嚐鳳凰軒最近推出「新宜蘭菜」質感桌宴，是團隊歷經長達兩年時間才完成的心血結晶。

新宜蘭菜，顧名思義是以宜蘭文化為主軸，汲取在地食材和料理特色，舉凡糕渣、牛舌餅、鬼頭刀魚丸等特色美食，在套餐中都能見到。

說到肉品，當然少不了宜蘭最具代表性的櫻桃鴨，將櫻桃鴨以烤鴨六吃的形式呈現，作為餐桌主角再適合不過。快來看看還有哪些好菜吧！

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鳳凰軒 新宜蘭菜 四人席＄𝟧𝟪𝟪𝟪+𝟣𝟢%

・前菜六品
・鳳凰櫻桃鴨六吃
・蘋果蜂蜜醋飲
・時令海鮮精選
・櫻花蝦鴨油鮮蔬
・主廚手工美味點
・桂圓黑糖綠豆蒜
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💬 光是揭開序幕的六道前菜就非常精彩

竹炭鴨賞糕渣／星蔥櫻蝦牛舌餅/水晶琥珀鴨舌凍
古早味九孔鮑／米豆蒜子刺瓜／情人果白玉瓜

糕渣特別以干貝雞湯為基底，並包入宜蘭在地甘蔗冷燻鴨賞，裹上竹炭粉、入鍋油炸出薄脆麵衣，與鹹香柔順的內裏形成有趣對比。牛舌餅本身帶有焦糖的香甜，撒上櫻花蝦和三星蔥簡直如虎添翼，吃起來鹹甜交織、香氣更盛！

東北角九孔鮑肉質彈牙緊實，清燙醬漬、與檸檬片一起入口，簡單即美味，是新鮮的最佳寫照。涼拌「情人果白玉瓜」與「米豆蒜子刺瓜」是我的兩個心頭好。白玉苦瓜經過梅汁和蘋果醋的浸漬洗禮，完全去除苦感、換上酸甜爽朗的面貌。瓜果類本身味道清淡，很適合作為主廚的調色盤、發揮創意將紅麴米醬與花生顆粒結合，賦予刺瓜清脆活力的新靈魂。

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💬 重頭戲櫻桃鴨六吃粉墨登場

一吃｜櫻桃鴨皮  搭配白砂糖
二吃｜櫻桃鴨腿  佐玫瑰甜麵醬、跳跳糖
三吃｜金棗片皮鴨捲

高溫炙烤後的鴨皮油亮薄脆，脂肪化為虛有、與皮層結合、一抿融於舌尖。先吃皮，後吃肉。櫻桃鴨腿吃起來緊實而鮮甜，除了沾甜麵醬的傳統吃法，師傅推薦蘸上跳跳糖，體驗鴨肉與脆糖在口中蹦躍的特殊食感，超乎想像的有趣！

第三吃是最經典的片皮包鴨。雖謂經典，在鳳凰軒仍有所不同。將金棗醬揉進荷葉餅皮，中間不只包入片鴨，還夾了黃瓜與哈密瓜，雙瓜的清甜平衡了鴨肉的膏腴。

💬 常見的一鴨三吃止步於此，接棒的是三道創意料理

四吃｜腐乳烤鴨刈包
五吃｜摩卡咖啡蜜鴨骨
六吃｜噶瑪蘭鴨湯

台灣人氣小吃刈包也入菜！酸菜、花生粉和香菜等基本配料樣樣俱備，炸成金黃色再抹上腐乳醬刈包呈現金黃色，貼心設計成迷你尺寸，連續吃兩三個也不成問題。

櫻桃鴨的最後兩吃跳脫片鴨形式。將特調的摩卡醬與鴨骨一起燉煮，咖啡香與焦糖香迸發，濃郁醬汁緊緊包裹住鴨骨，平時就很愛啃骨邊肉，這道料理深得我心！

烤過的鴨架也必須好好運用，加入曬過的魷魚乾與白花椰一起熬煮，來自蛤蠣和鬼頭刀魚丸的鮮味、炸蛋酥的香氣、和芋頭久煮後的濃郁精華全溶於湯中，這鍋噶瑪蘭鴨湯不只用料豐富，湯頭的鮮美程度更是令人一喝難忘。

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💬 烤鴨之後登場的是時令海味山珍與餐後小點。

海鮮料理是再應景不過的秋蟹，清蒸時僅加入薑絲保留紅蟳本味，吃之前可以蘸上紅醋醬汁，一人一隻非常過癮。蔬菜選用當季採收的大豆苗，淋上紅蔥頭和櫻花蝦煸煉出的鴨油，讓本已油綠亮澤的蔬菜味道更加豐潤！

炸點：雙味嘟好燒／溫泉蕃茄菜脯米
甘味：桂花杏仁凍／桂圓黑糖綠豆蒜

嘟好燒，是發源於羅東的油炸甜點，麵皮包裹紅豆和芋頭內餡，吃起來外酥內軟、香甜可口。化身番茄造型的紅龜粿裡頭包的竟然是蘿蔔絲，鹹香內餡搭配軟軟𝖰𝖰的粿皮，真的很好吃！套餐最後以甘味收尾。其中，象徵福氣圓滿的桂圓黑糖綠豆蒜，豆仁顆粒飽滿、黑糖甜味宜人，即使肚子已經好飽，還是忍不住喝了滿滿一碗。

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💬 後記心得

蘭陽風情匯集，以往只在大席桌宴場合才有機會一嚐的菜色，現在平時就能吃得到。舌尖上的宜蘭味，盡在鳳凰軒「新宜蘭菜」。

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✣ ✍ ✣ ．@cloudfoodie
追蹤看更多美食分享☝️ .ᐟ.ᐟ
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•̀ㅂ•́ 𝗆𝗈𝗋𝖾 𝗂𝗇𝖿𝗈 ✧

🏁 礁溪長榮鳳凰酒店 鳳凰軒
𝖨𝗇𝗌 @jiaosi.evergreen 

☏  𝟢𝟥 𝟫𝟣𝟢 𝟢𝟫𝟪𝟪
✐  每日晚餐時段 𝟣𝟩:𝟥𝟢-𝟤𝟣:𝟢𝟢
𖠿* 宜蘭縣礁溪鄉健康路𝟩𝟩號

♘♘♘♘ #雲的宜蘭食旅 
♘♘♘♘ #雲吃台式料理 
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•̀ㅂ•́ 𝗁𝖺𝗌𝗁𝗍𝖺𝗀𝗌 ✧

#櫻桃鴨 #鴨 #片鴨 #刈包 #小吃  #宜蘭美食 #礁溪美食 #礁溪景點 #礁溪 #宜蘭旅遊 #宜蘭景點 #長榮鳳凰酒店 #宜蘭住宿 #台灣小吃 #羅東美食 #鴨肉  #宜蘭必吃 #台灣美食 #烤鴨 #yilanfood #popyummy #美食推薦 #台湾グルメ #2eat2gether #美食攝影 #11月POPO生活碎片 

櫻桃鴨六吃！鳳凰軒｜新宜蘭菜 品味蘭陽風情

號稱 #桃園丹丹 🥳
大家有吃過嗎❗️這家位於 #桃園 #平鎮
中西式合併的餐點，平日中午生意還是超好

◾️ 招牌酥炸雞腿蛋吐司 NT$.80元🔅
大家！雞腿肉一定要點♡♡♡
外酥內軟，又好大塊🤤吐司🍞經烤過好酥
超脆的現炸雞腿肉！以獨家醃料製作，好好吃

◽️ 蔥花粉漿蛋餅 NT$.45元🔅
手工製的粉漿蛋餅，加上滿滿蔥花😋 
口感超Q、又厚實，吃完飽足感滿分💯 

◾️ 大腸麵線 NT$.50元🔅 #銅板價
大腸麵線是經典 #台灣小吃 🥳早餐也能吃到
搭配軟Q大腸、香菜、蒜🧄、醋，整體鹹香👌

◽️ 巧克力黑黑OREO+厚切乾酪 NT$.55元🔅+11元
軟法上塗上 #巧克力 奶酥❤口感脆！內部麵包鬆軟
口感好喜歡！再放上厚切乾酪🧀️增添層次
#巧克力控 會喜歡🎵

◾️ 厚奶茶 NT$.30元🔅
奶茶喝起來香濃，可以喝到基底的紅茶茶味
搭配紐西蘭奶粉🥳奶香醇厚、茶香迷人

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💡【店家資訊】💡 Eat here #吃這炭火土司 早午餐
🏠地址：桃園市平鎮區南京路78號
☎️電話：03-439 2225
⏰時間：06:00-13:00（無公休）

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酥脆雞腿排｜軟法好好吃～中西式早餐

超久沒有吃滷味，想不到現在滷味的選擇這麼的多！

滷滷味就在東區一級戰區裡，而且是有位子可以坐，有冷氣可以吹，價目表清清楚楚，重點還有腿庫、拌麵、麻辣鴨血豆腐等，光是選擇多這一點就很值得嘉獎。

也因為選擇多，實在忍不住什麼都點，最後點了「麻辣鴨血豆腐煲搭配刀削麵」，和「獨門醬滷腿庫麵」，其實光一份麵，份量就非常足夠，麻辣鴨血豆腐煲裡的豆腐和鴨血非常多，軟嫩入味，刀削麵也很扎實，腿庫麵則是搭王子麵，好邪惡的組合，腿庫滷的剛好，不會過鹹，皮還帶點Q彈，再吃一口麵，爽度破表！

滷汁口味不會太重，微偏甜，剛好是我喜歡的味道，其他單點類的，特別推薦花干和蓮藕，我本身不愛吃花干，但他的花干好吃，吸滿了湯汁，口感不會乾，很好入口，蓮藕很少在滷味看見，但他的品質滿好，吃的到蓮藕本身的甜，其他蔬菜我也覺得很不錯。

內用他還有提供其他香料搭配使用，但其實味道滿足夠，建議可以不用加。

非常適合下班時，來上一碗熱騰騰的滷味，就是一碗簡單的美味☺️

🔥 LULUWAY 滷滷味
📍 台北市大安區復興南路一段122巷10-3號

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「台北X美食」忠孝復興創意滷味"LULUWAY 滷滷味"

幸福烤布蕾奶茶🥤
位於 #嘉義 的飲料店，除了最夯的炙燒布蕾外
還有爆打檸檬🍋看了莫名舒壓🤣

◾ #焦燒布蕾奶茶 NT$.70元🔆
店家招牌❗️ #烤布蕾 不喝不行
以紅烏龍茶當基底，上層有濃郁的布蕾醬
撒上糖粉再經炙燒🙌烤至表面酥脆，超好吃～
濃郁口感我超愛♡♡♡

◽ 爆打檸檬青 NT$.60元🔆
店家超賣力爆打檸檬🍋這杯很清爽耶！
檸檬香氣滿滿💯喝起來很解渴❤

◾ 洄韻冰茶 NT$.38元🔆+白玉10元
#銅板價 無糖的可以喝到冰茶的清新感🫶
而且！茶味不會澀～🎶白玉吃起來Q彈🥰️

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💡【店家資訊】💡 #鮮嵐茶 @freshlantea 
🏠地址：嘉義市西區民族路627號
☎️電話：05-227 5878
⏰時間：09:00-21:00（無公休）
✔️店家有開放加盟～可以私訊他們FB

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炙燒烤布蕾奶茶｜爆打檸檬必喝｜嘉義美食

超夯芋頭冰❗
我終於吃到了 #樂華夜市 的 #阿爸芋圓 ❤️
#芋頭控 一定知道這家 #排隊美食 👅～

◾ 招牌芋見泥蔗片冰 NT$.145元🔆

這碗底部是蔗片冰🎵 料超多♥
🈶️芋泥球、芋泥、芋圓、湯圓、粉圓、薏仁
配料Q彈👍 #咀嚼控 會喜歡
芋泥滿滿 ，#芋泥控 吃完超幸福‼️

💡【店家資訊】💡 #阿爸の芋圓 樂華店
🏠地址：新北市永和區保平路18巷1號
☎️電話：02-2924 7461
⏰時間：14:30-23:00（無公休）

🔍歡迎追蹤 freedom貪吃鬼🔍
🔍 IG： @freedom122021 追蹤起來❤️

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阿爸の芋圓｜滿滿芋泥｜樂華夜市必吃

這次《台灣米其林指南2023》在今日公布名單，米其林三星一共有三家上榜，其中三星餐廳為最高星級，君品酒店的頤宮中餐廳六連霸獲得三星評鑑，而今年終於有兩家新上榜餐廳，分別位於台北大直以及台中南屯，兩家都是從二星晉升三星，吃貨們快收入美食清單中吧
Text/Penny

{pic-8}{pic-3}{caption(Source/君品)}⭐️米其林三星餐廳 【台北】
⭐️君品酒店-頤宮中餐廳 
君品酒店的頤宮中餐廳相信大家一定不陌生！已連續六年獲得《台北米其林指南》三星評鑑，也是台北頂級中餐廳的天花板！不僅服務非常好，加上嚴選各種當季食材，以各種廣東料理、精巧飲茶點心或經典筵席名菜，廣獲國內外好評，獲選兩岸美食論壇十大名店殊榮。餐廳共設有6間中法美學融合的私密貴賓包廂，是非常適合私人聚會的好地方！

{pic-9}{pic-4}{pic-5}{caption(Source/Tairroir 態芮 )}⭐️Tairroir 態芮 
位於台北大直的Tairroir 態芮，以精緻的法式料理聞名，將台灣當季食材融合到法式料理中，被譽為具有台灣魂的高CP值料理！開幕兩年的時間裡，就榮獲米其林二星的殊榮，榮登全球1000家最佳餐廳，而今年從二星升級為三星餐廳，首度奪下米其林三星的殊榮！

{pic-6}{pic-7}{caption(Source/JL Studio)}⭐️米其林三星餐廳 【台中】
⭐️JL Studio
位於台中的JL Studio以現代新加坡料理聞名，運用台灣當季食材，呈現海南雞飯、辣椒螃蟹、玫瑰粿等新加坡傳統佳餚。已經連續三年獲得米其林二星的評鑑，今年首度躍升為三星餐廳，也是台中首家擁有米其林三星殊榮的餐廳！

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2023米其林三星餐廳是這幾間！頤宮6連霸、台中「這間」入榜，準備手刀預約！

一年一度備受矚目的米其林指南名單終於揭曉！《台灣米其林指南2023》延續去年的方式，一次公佈台北、台中、台南和高雄等四個城市的獲獎餐廳名單。這屆《台灣米其林指南》共有7間餐廳首次升級星級餐廳，然而美食之都台南今年依然未能躋身星級行列。到底有哪些餐廳獲得米其林星級、綠星以及個人獎項榮耀呢？讓我們一起來看看！
TEXT/PENNY

{pic-3}{caption(source/MICHELIN Guide Ceremony Taiwan)}-- 2023《台灣米其林指南》星級餐廳完整名單 --
{pic-4}{caption(source/MICHELIN Guide Ceremony Taiwan)}🌟米其林綠星餐廳
米其林的綠星主要是鼓勵台灣餐飲業者關注環境影響，從食材選擇到食物製作過程，都可以思考如何減少浪費，以下是獲得綠星評鑑的餐廳名單～
✔EMBERS
✔小小樹食(大安路）
✔山海樓台菜餐廳
✔陽明春天蔬食創作料理
✔好嶼(2023新進綠星餐廳）
✔THOMAS CHIEN Restaurant(2023新進綠星餐廳）

{pic-5}{caption(source/MICHELIN Guide Ceremony Taiwan)}🌟米其林三星餐廳
【台北】
✔君品酒店-頤宮中餐廳
✔Tairroir 態芮
【台中】
✔JL Studio


🌟米其林二星餐廳
【台北】
✔L’ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐廳
✔Logy
✔RAW
✔Molino de Urdániz 渥達尼斯磨坊
✔牡丹
【高雄】
✔Liberté

🌟米其林一星餐廳
【台北】
✔教父牛排
✔De Nuit
✔富錦樹台菜香檳（松山）
✔Holt
✔Impromptu by Paul Lee
✔謙安和 Ken Anho
✔吉兆割烹壽司
✔LONGTAIL
✔明福台菜海產
✔米香
✔山海樓台菜餐廳
✔巴黎廳1930X高山英紀
✔欣葉鐘菜
✔明壽司
✔鰭野村のむら
✔鮨隆Sushi RYU
✔壽司芳
✔T+T
✔請客樓
✔天香樓
✔雅閣
✔彧割烹
✔金蓬萊遵古台菜
✔A cut(2023新進星級餐廳）
✔AD ASTRA(2023新進星級餐廳）
✔斑泊(2023新進星級餐廳）
✔INITA(2023新進星級餐廳）
✔ZEA(2023新進星級餐廳）

【台中】
✔鹽之華
✔Forchetta
✔俺達的肉屋
✔澀 餐廳
✔文公館(2023新進星級餐廳）

【高雄】
✔承Sho
✔Haili(2023新進星級餐廳）

--個人獎項頒布--

🌟侍酒師獎
✔Logy-盧楷文

🌟米其林服務大獎2023
✔Tairroir 態芮-何嘉菱

🌟年輕主廚大獎
✔斑泊-蘇品瑞

{yt-url(https://www.youtube.com/watch?v=hLdTuBSdS1I)}

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2023台灣米其林完整名單公布！7間餐廳新入榜、今年三星有這3間！

第一次吃到脆皮的 #香蕉煎餅
就在 #台北 #西門町 的巷弄內
現點現做🎵熱熱的吃口感酥脆最對味～

◾️ 起司三重奏香蕉 NT$.100元🔆
◽ 美祿巧克力香蕉 NT$.85元🔆
餅皮可以選擇脆的和軟的👅外皮酥酥脆脆
一定要趁熱吃！！！加入新鮮香蕉🍌
朋友比較喜歡軟的餅皮，我喜歡脆皮的口感🤤
我很喜歡撒滿美祿粉的～香氣迷人
而起司三重奏吃起來鹹香，內餡還添加起司片🧀️

◾️ 限定神秘口味 NT$.90元🔆+香蕉10元
#期間限定 限定口味✨目前是mm麻糬煎餅 
添加➕巧克力醬和麻糬🙌我超喜歡❗️
很愛麻糬口感，大概有半糖程度！螞蟻人會愛🫶

◽ 手沖泰奶 NT$.70元🔆
#泰奶 糖度可以調整也太讚❤️還可以喝得到茶香～

◾️ 恐龍先生 NT$.70元🔆
美祿+黑可可粉🍫 #巧克力控 會喜歡😋

🔍歡迎追蹤 freedom貪吃鬼🔍
🔍 IG： @freedom122021 追蹤起來❤️

💡【店家資訊】💡 #太泰 Thai Thai 西門直營店
🏠地址：台北市萬華區武昌街二段82巷3弄1號
⏰時間：13:00-22:00（無公休）

#萬華美食 #台北美食 #台北必吃 #台北下午茶 #下午茶 #點心 #西門美食 #yummy #taipei #taipeifood #taiwan #taiwanfood #台灣美食 #美食 #台北小吃 #台灣小吃 #西門町美食 #sweet #台北甜點 #起司控 #POPO八月好好玩 

脆皮香蕉煎餅｜西門町美食｜太泰Thai Thai 

今日{href(台灣米其林,https://guide.michelin.com/tw/zh_TW/article/michelin-guide-ceremony/michelin-guide-taiwan-2023-bib-gourmand-selection)}官網發布了「2023必比登推介」餐廳名單，今年入選的店家一共有139家，其中涵蓋了台北、台中、台南，高雄等4個城市，相較於去年雖然減少了2家，但有26家是今年首次獲得必比登的推介新入選的餐廳，另外這次西式甜點店家也首次入選《臺灣米其林指南》必比登推介，一家在台北，一家在台中，編輯統整了最新入選的店家清單，吃貨們趕緊來看看你喜歡的店有沒有上榜吧~

{pic-3}{pic-4}{caption(source/台灣米其林)}🌟2023必比登新入選餐廳名單【台北】
✔季風
主廚以家鄉食材製作純素料理，重新將客家飲食文化呈現在大家面前。
✔HUGH dessert dining
這是首間入選到必比登的西式甜點餐廳！店家提供設六至七道甜點的套餐，食材依四季變更，每一道甜品都像是藝術品般精緻。
✔小酌之家
選用最新鮮海釣的漁獲，台式佳餚滋味出色！鮑魚燉烏骨雞湯以中藥材慢火燉煮兩小時，是這裡的必點菜色，吸引許多饕客前來品嚐～

{pic-5}{caption(source/台灣米其林)}🌟2023必比登新入選餐廳名單【台中】
✔沙卡
沙卡是一間屹立四十餘年的台灣菜餐廳。招牌燒酒雞熱湯非常鮮甜且雞胸肉很嫩，蘸上店家特製的胡椒粉和辣椒醬油，吃起來特別的有味道。
✔MINIMAL
另一間以西式甜點新入選今年必比登推介名單的店家。店內把冰淇淋視作料理的主素材，透以七道冰品呈現多層次的堆疊變化，讓你的味覺、視覺宛如置身在天堂般夢幻。
✔老士官擀麵
老闆的爸爸曾經是士官長，後來在眷村學得擀麵手藝。老闆自立門戶後，沿用該手法至今。其麵條帶嚼勁，搭配秘製麻醬與肉燥，吃起來相當鹹香美味。
✔夜間部爌肉飯
爌肉飯是店內招牌，彈嫩的五花肉呈現誘人琥珀色，搭配酸菜或辣菜脯，入口肥嫩但不膩嘴。

{pic-6}{caption(source/台灣米其林)}🌟2023必比登新入選餐廳名單【台南】
✔阿文米粿
老闆嚴選兩年的舊在來米製作米漿，加入三種地瓜粉，最後混以肉燥，先蒸後煎到金黃酥脆，再搭配筍絲肉醬汁的招牌米粿。喜歡吃辣的朋友推薦添加店家特製的辣椒醬唷。
✔三好一公道當歸鴨
以當歸製成的當歸鴨麵線，是許多老饕都非常喜愛的。
✔謝掌櫃
以現點現做為特色！虱目魚海鮮總匯粥是招牌，加入虱目魚魚皮、魚肉、魚丸、鮮蝦、蛤蠣和花枝等，鮮美又好吃。
✔七股養蚵園家
店裡以現剖的鮮蚵為特色，標榜食材新鮮。招牌菜包括酥炸的蚵酥、高麗菜、韭菜和鮮蚵製成的蚵嗲，以及鮮美魚湯為底的蛤蠣湯等。
✔黑琵食堂
餐廳以此命名，因其擁有絕佳的賞鳥位置，可以在每年九月到五月看到瀕危的黑面琵鷺。提供海鮮經典菜色，包括使用如永續養殖的虱目魚及自家魚塭的文蛤等。
✔誠實鍋燒意麵
意麵以昆布熬煮湯底，顏色清澈，口味清爽。蛤蠣鍋燒用料十足。
✔黃家蝦捲
創立超過一甲子，提供的是傳統台灣小吃蝦捲。內餡包含火燒蝦和高麗菜，店家使用以特殊比例調配的太白粉漿，現點現炸，外皮輕薄酥脆。
✔好農家米糕
充滿彈性與濕潤度的米糕配上肉燥、魚鬆與小黃瓜與花生，深受在地人喜愛。
✔吃麵吧
吃麵吧以台式麵攤概念，融合歐陸料理技法，提供如炙燒牛舌松露醬拌麵等美味。
✔西羅殿牛肉湯
牛肉湯以牛大骨、牛腩、牛油、洋蔥等食材熬煮，搭配薄切牛肉。建議淋上少許米酒提鮮，嗜辣者不妨蘸取店家自製的辣椒醬。

{pic-7}{pic-8}{caption(source/台灣米其林)}🌟2023必比登新入選名單【高雄】
✔昭明海產家庭料理
昭明海產家庭料理以道地家常菜知名，招牌菜包括蒜仔肉以及蛤蠣銀芽。
✔前金肉燥飯
來這絕對必點招牌前金肉燥飯～～
✔Apis Grill
店內從蔬食、海鮮乃至肉品，均以炭火烹調。
✔貳哥食堂
提供口味健康的臺式家常菜，招牌菜為化骨醬燒秋刀魚，一如其名，魚骨燉煮至軟綿可食。
✔侯記鴨肉飯
香氣濃郁的當歸鴨肉湯及招牌鴨肉飯。
✔阿香的廚房
阿香的廚房，提供原住民美食，布農族主廚並選用家鄉藤枝山的食材入菜。
✔廖記米糕
以肉燥醬汁、肉鬆與醬黃瓜的廖記米糕，爽口又好吃～
✔米院子油飯
以鴨肉油飯為招牌菜絕對必點！！！
✔老爺美食館（鳳山）
焦糖燻鴨與香茅煎肉非常受到歡迎

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2023米其林指南「必比登推介」榜單公布！北中南高26間新上榜餐廳吃貨們快收！

🌼里漾餐廳（東海漾餐車）
記得去年10月秋老虎太陽正烈時候去了原本是餐車的海景里漾餐廳，從餐車到擁有自己的一片天地，也有了落腳之處
（真的是面海第一排呢）

可以看著海景品嚐美食真的很滿足，除了海景的座位，旁邊還有一大片草皮，可愛的椅子可以坐著看海

餐點都是現做，等待的同時可以和可愛的貓貓互動、看著海發呆😉

吹海風吃披薩，我選了我最愛的鹹甜口味蘋果乳酪，燉飯則是挑選特別的海藻鮮蝦口味

炎熱的天氣別忘了來杯新鮮的桑椹冰沙🙌

地址：台東縣成功鎮跋邊路68之1號
營業時間：12：00：20：00（二三四公休）

#解FUN玩樂哲學 
#樂咖女孩
#樂咖玩台東
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從小餐車到餐廳，東海岸必吃海景美式料理

誤打誤撞找到的鍋貼店
在出發前一週 朋友在電視上看到這家被報導
位於基隆慶安宮對面的三十年老店～
而且還有親人的店貓🐱，很可愛❤

◾ 鍋貼 NT$.7.5元🔆

現點現做，現做過程好療癒！
鍋貼個頭蠻大的，底部煎到恰恰
表皮呈金黃色澤，吃起來超脆口✨
餡料飽滿🥰吃起來略油但很好吃～～～
和朋友都蠻喜歡的，立馬分食完畢👅
（很幸運平日下午來，完全不用排隊）

💡【店家資訊】💡 #曾家鍋貼店
🐾地址：基隆市仁愛區忠二路3之2號
✅時間：11:00-20:10
❌公休：無

🔍歡迎追蹤 freedom貪吃鬼🔍
🔍 IG： @freedom122021

@mzleDaMoa9 @ZM4lgkxlL7 

#基隆美食 #台湾美食 #基隆小吃 #基隆必吃 #台灣小吃 #台灣美食 #銅板美食 #POPO三月小美好 #曾家鍋貼

脆皮鍋貼｜三十年老店｜基隆美食

【台北市 • 中正區】

《有煎餃子館(北市寧波店)》

▫️蒸餃-鮮松露百蔬 $100 (10個1份)
▪️蒸餃-鱻味蝦一尾 $120 (10個1份)
▫️煎餃-鮮松露百蔬 $10 (單個)
▪️煎餃-鱻味蝦一尾 $12 (單個)
▫️煎餃-韭菜小鮮肉 $7.5 (單個)
▪️煎餃-高麗菜鮮豚 $7.5 (單個)
▫️煎餃-椒麻十三香 $8.5 (單個)
▪️精選小菜 (豬耳朵/素雞) $25
▫️黑糖檸檬/蜂蜜檸檬 $25

想吃煎到焦香酥脆的冰花煎餃嗎٩(๛ ˘ ³˘)۶♥
這次來到位在中正紀念堂站路程約3分鐘的店
「有煎餃子館」就是主打有冰花的煎餃哦!!!
除了販售煎餃還有蒸餃 目前共有五種口味✨
韭菜小鮮肉、高麗菜鮮豚、椒麻十三香
以及鮮松露百蔬、鱻味蝦一尾
在選材方面店家全部都是使用新鮮食材𖤐´-
環境是走簡約風格的裝潢 看起來很乾淨舒適
這次主要想來吃看看新口味(鮮蝦、松露)🌟
想喝湯、吃小菜的 在結帳旁有冰箱可以選購

ꕁ鮮松露百蔬 (蒸餃 / 煎餃)
一聽到松露就讓人非常想嘗鮮看看(･∀･)
畢竟是很少吃到的獨特口味 有種奢華感 ˖ ࣪⊹
店家選用義大利進口的松露醬與冬粉做組合
外皮煎的酥脆像餅乾一樣 金黃色澤非常誘人
咬下口的同時撲鼻而來的松露香氣飄出💓
不油膩的煎餃真的非常吸引人‎‎٩( -᷄ω-᷅ ‎)۶(ง-᷄ω-᷅ ‎)ว ‎

ꕁ鱻味蝦一尾 (蒸餃 / 煎餃)
放了一整隻鮮蝦的內餡吃起來就特別滿足✦.*
調味是使用海鮮高湯為主 鮮味真的有留住！
煎餃煎後的冰花實在太美~ 喜歡脆脆的感覺
而且一咬開鮮蝦豬肉的湯汁全部都流出來𓂃٭
喜歡鮮蝦口味的朋友千萬不要錯過這啦(˶‾ ⁻̫ ‾ ˵)

🏷️ #糖仔呷中正區

＊＊＊＊＊＊＊＊店家資訊＊＊＊＊＊＊＊＊
北市寧波館
🏠 台北市中正區寧波西街7號
☎️ (02)2393-3058
🕰 週一至週日 11:00-20:00
北市松德館
🏠 台北市信義區松山路540巷22號
☎️ (02)2726-2819
🕰 週一至週日 11:00-20:00
北市忠杭館
🏠 台北市中正區杭州南路一段10之1號
☎️ (02)2393-3058
🕰 週一至週六 11:00-20:00、週日 11:00-19:00
新北蘆洲館
🏠 新北市蘆洲區正和街28號
☎️ (02)2281-2095
🕰 週一至週日 11:00-20:00
津菁炒飯(板橋金門店)
🏠 新北市板橋區金門街270號
☎️ (02)2681-7726
🕰 週一至週六 11:00-20:00、週日 11:00-19:00
津菁炒飯(板橋四維店)
🏠 新北市板橋區四維路300號	
☎️ (02)2252-5680
🕰 週一至週日 11:00~21:00
🏍️ Uber Eats提供有煎餃子的煎餃 .ᐟ.ᐟ
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

  #台北美食   #新北美食   #台北小吃   #銅板美食   #相機食先   #中正區美食   #中正紀念堂美食   #板橋美食   #蘆洲美食   #平價美食   #台灣美食   #台灣小吃   #銅板美食   #巷弄美食   #台湾旅行   #台湾グルメ   #煎餃   #有煎餃子館   #冰花煎餃   #台北餃子   #台北晚餐   #台北午餐   #台北   #台北必吃   #善導寺美食   #蒸餃   #板橋必吃   #taipeifood  #兔DO吃喝玩樂 

【台北市 • 中正區】想吃煎到焦香酥脆的冰花煎餃嗎♥

#肥肥愛吃彰化甜點🍰
/
📍彰化縣員林市民生路67號
🕦/營業：11:30-17:00
📅/公休：星期一
/ 
🍌香蕉煎餅+蛋💰$50
+阿華田粉💰$5
/
第一次吃到這麼厲害的香蕉煎餅
這家老闆娘真的是用料不手軟
一份就用掉了4根半的香蕉
而且他們的價格真的超划算的
除了份量很足外，口感厚實軟Q
真的是讓我一吃就愛上
下午嘴饞時，可以來一份
建議兩個人點一份剛剛好
/
#泰式香蕉煎餅 #香蕉煎餅 #員林 #員林美食 #員林香蕉煎餅 #平價美食 #員林小吃 #彰化市 #員林小吃 #彰化必吃 #員林必吃 #台灣小吃 #台灣美食 #兔DO吃喝玩樂 

員林人氣美食

#炙燒鮭魚
好欠吃❗️現場的製作過程太療癒了～
⚠️ #本寓食堂 沒有座位區，只有立食區

◾ #焦糖炙燒鮭魚 NT$.190元/5貫🔅
這款必點啦🤤🤤🤤鮭魚肥美油花豐富
入口即化的口感好喜歡～上層還有脆口焦糖
增添層次，以及放上一點鮭魚卵🥰
下次還想再回購🏆推推！個人很愛😋

💡【店家資訊】💡 本寓食堂
🐾地址：台南市中西區府前路二段28號
📞電話：0976-595 160
✅時間：11:00-20:00
❌公休：無

🔍歡迎追蹤 freedom貪吃鬼🔍

#台南 #台南美食 #taiwan #台灣 #台灣美食 #台湾美食 #台灣小吃 #排隊美食 #美食 #台南小吃 #焦糖炙燒鮭魚 #yummy #taiwanfood #tainan #tainanfood #中西區美食 #鮭魚

肥美炙燒鮭魚就是要吃｜台南美食

#肥肥愛吃台中午晚餐🥄
/
📍台中大慶夜市
🕔/營業：17:00-23:30週三、五、六、日
⏰/排隊時間：大約40min～2hr
/
✔️肉夾饃+蛋💰$60+$10
/
大慶夜市裡面超多人氣美食
沒吃過肉夾饃的一定要來試試
肉夾饃是中國陜西的特色小吃
#肉夾饃 外皮會先煎過再烤非常酥脆
裡面包有豬肉、青椒、豆皮、香菜及生菜
最後淋上肉汁，完全不油膩☺️☺️
我們是有在另外加一顆滷蛋增添口感
愛吃辣的朋友一定要加辣，真心推薦👍🏻
/
#台中 #台中美食 #台中小吃 #台中夜市美食 #夜市 #夜市美食 #夜市小吃 #大慶夜市 #大慶夜市美食 #台灣美食 #台灣小吃 #肉夾饃 #楊記老潼關肉夾饃

大慶夜市人氣美食

#檨仔林冰店 是超喜歡的古早味挫冰，
有各種蜜餞類型的配料，
無意間和朋友發現的超讚小店，
已經變成每次去台南必吃的名單啦 🙌🏽
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#taiwantravel #taiwanfood #tainantravel #tainantravel #台南美食 #台南景點 #台南小吃 #大人カジュアル #大人ファッション #フィルムカメラ #フィルム写真  #底片攝影 #底片日常 #台灣小吃

在台南拍的那些底片📷💚

#台灣小吃 已經有 449 則筆記在討論這個話題！ 快加入POPO筆記 分享你每一個生活瞬間。 - 美食生活

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