紀錄二月份的莓好🍓

草莓蛋包飯，除了外型可愛，怎麼還那麼好吃！！

日本草莓
發酵奶油戚風
島砂糖鮮奶油香緹
草莓淋醬
卡士達淋醬

🔥 @_cakesand_ （預約制）
📍 南京復興

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「台北X美食」四訪預約制甜點工作室"cakesand"

一直都滿喜歡VG系列，這次的seafood bar也沒有讓我失望！

空間寬敞，開放式的廚房，也有吧台，菜單以海鮮為主軸，有紅白酒和調酒，如果有選擇障礙，可以選擇海鮮總匯，但我們當天人多，所以直接想吃什麼就點什麼😆

當天最愛的是生蝦，那個蝦頭非常鮮美，很好吃！熟成稻燻海鱺我也很喜歡，煙燻的香氣，搭配絲綢乳酪和芥末油醋，清爽好吃！炸廣島牡蠣也很推薦，肥大飽滿的牡蠣，炸的剛好，東北角脆鱗馬頭魚也非常特別，細緻的魚肉和酥脆的魚鱗，很豐富的口感，值得一試！

最後的甜點提拉米蘇，剛好是我喜歡的口味，咖啡與酒的味道相當平衡，濕潤度剛好，絲滑柔順的口感讓我忍不住一口接一口，真好吃！喔對了！餐前的橄欖巧巴達和味增湯我也很喜歡🥰

新鮮、創意、調味也都很不錯，約會聚餐好選擇！

🔥 VG The Seafood Bar 
📍 台北市大安區敦化南路二段11巷6號1樓

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「台北X美食」信義安和海鮮餐酒館"VG The Seafood Bar"

Bar Pine 2024全新春夏酒單已上線！

非常感謝 @arielariel.xoxo 的邀請，搶先體驗了第四季酒單「夜市Night Market」，延續了前三季對於台灣文化與在地小吃的熱愛，這一季更算是結合了前面的精隨，每一杯都代表著大家熟悉的夜市小吃，搭配的小食也都是用心製作，而除了酒精部分，mocktail也以夜市手搖飲為概念，即使不喝酒，依然能享受”夜市”的樂趣。

餐點也請不要錯過，將台灣小吃重新打造，讓你在最熟悉的食物裡找到創新的滋味，非常有趣！只能說對於這次的發想感到欽佩。

大膽、創意、豐富是我對於這次的印象，保留些神秘感，就先不破梗，有機會請務必要去體驗Bar Pine松風格的「夜市」！

🔥 Bar Pine松
📍 台北市大安區文昌街138號

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「台北X酒吧」信義安和"Bar Pine松" 2024春夏酒單正式上線

就像待在實驗室玩的酒吧🧫🧪🧬🔬⚗️

這裡很有趣，menu 是用ig的限時動態，部分酒款還有ig 互動的濾鏡，非常有創意！整體環境就像實驗室，乾淨舒適。

而調酒的過程就像在做實驗，以澄清方式來呈現，每杯酒都看似透明沒什麼，讓人忍不住自我懷疑，我真的點這杯嗎？但其實都受朋友好評，尤其是珍珠奶茶，很受大家歡迎，想再加點時居然還賣完😆

唯一可惜我當天感冒，只有喝一杯意思意思而已，有機會下次還想去！

🔥 Lab
📍 台北市大安區仁愛路四段409號

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「台北X酒吧」像在實驗室的酒吧"Lab"

下班後小酌的好去處🍻

小小的居酒屋，卻有著濃濃的日本味，翻開菜單差點又選擇障礙，品項非常多，不小心就爆點了一波。

最特別大概就是「爆彈」，納豆、秋葵、山藥、鮪魚與生蛋黃辦在一起，對於第一次吃納豆的我覺得很有新鮮感，滑溜的口感包著海苔吃，說不上好吃，但也越吃越順口，而且覺得納豆味道有點像咖啡，滿有趣。

最令我驚艷的就是烏龍冷麵，整個嚇到，也太彈牙了吧！而且麵體是細的，沾著醬汁吃真好吃，大推！！！

其他炸玉米、烏魚子麻糬、南蠻炸雞、最中也很推薦，雞肝也不錯，但有點切太大塊，切小一點會更好入口。

可惜爆點一波卻沒點到生魚片，有機會下次再試試🥹

🔥 一隅
📍 台北市中山區四平街20號1樓

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「台北X美食」松香南京日式居酒屋"一隅"

紗布乳酪的美值得用影片來記錄
剛好冬天的草莓和秋天的栗子一起蒐集🍓🌰
她的美味必須親自體驗才能懂

🔥 嘎哩咖啡 GaliGabi
📍 台北市大同區重慶北路三段23號2樓

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「台北X美食」大橋頭站必吃紗布乳酪”嘎哩咖啡 GaliGabi”

一個沒有名字的地方，卻是讓人非常放鬆的地方。

沒有酒單，只有經典，一推進去，整個設計、擺放，每一個角落，甚至水杯，都散發著迷人的氛圍，我們邊聽著黑膠，點了幾杯在心裡想好的經典調酒，老闆隨著搖滾樂一同晃動著杯子，接著一杯好喝的gimlet就倒在眼前，舉杯便可以聞到那優雅的香氣，喝起來口感清澈且透，酒感剛好，真的是很好喝！連我平時不愛的negroni，都覺得好喝。

家常的下酒菜，也是深得我們的心，漢堡排咖哩飯吃起來意外清爽，心靈和胃同時獲得滿足。

其實很想再多說什麼，因為好喜歡，但又怕說太多，之後喝不到，但我其實也已經說了滿多，真矛盾😆

最後就是貼心提醒各位，去之前，請一定要詳閱置頂貼文，遵守規則。

紀錄一下：
- Gimlet
- 咖啡馬丁尼 （不是Espresso唷）
- Daiquiri
- Whiskey sour
- Negroni
- Amaretto sour 
- Sidecar
- Gin fizz

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「台北X酒吧」沒有名字的酒吧，卻有驚豔的調酒"無WU"

馬馬虎虎囉🤪

首圖那碗的丼飯味道還不錯，其他真的還好。
（好久沒這麼簡短🤣）

🔥 發肉燒肉餐酒忠孝二店
📍 台北市大安區忠孝東路四段170巷17弄12號1樓

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「台北X美食」東區"發肉燒肉餐酒"

彷彿來到日本一樣🌳

結合植栽、古物和咖啡，整體園區不算大，但走起來也是很舒適愜意，咖啡廳不論甜點或咖啡，表現也都意外不錯，非常推薦天氣好時上來走走，唯一可惜是門票不能抵消費。

🔥 merci 裏山
📍 台北市士林區平菁街109-10號

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「台北X美食」彷彿來到日本，陽明山咖啡廳"Merci 裏山"

好吃的素椒麵影片也來一下😜🍜
詳細介紹在上一篇

推薦
- 川味經典素椒麵
- 火燒蝦素椒麵
- 日式中華擔擔麵
- 川味傷心涼粉
- 涼拌藕片
- 泡菜蘿蔔條
- 川味紅油抄手 （喜歡他的紅油醬）

🔥 一流二事素椒麵 信義店
📍 台北市信義區吳興街27號

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「台北X美食」吳興街好吃的"一流二事素椒麵 1624 Noodle Bar"

許久沒有吃牛排館，
這次來到新開幕的AJ grill🥩
從前菜到牛排，再到甜點，
每個環節都吃得出主廚的用心，
吃起來輕鬆，環境舒適，
詳細介紹下一篇☺️

- 美國威士忌熟成帶骨肋眼牛排
- 美國乾式18天熟成帶骨肋眼牛排

🔥 AJ grill
📍 台北市大安區安和路一段135巷10號

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「台北X美食」信義安和新開幕牛排館"AJ grill"

最喜歡的小角落之一🖤

在這裡總是能喝到最喜歡的咖啡
肉桂捲、椰奶優格杯、蛋沙拉厚片、可頌也都是心頭好

🔥 A Small Place
📍 台北市中正區牯嶺街95巷51號

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「台北X美食」無數次回訪的咖啡廳"A Small Place"

如此優質的三樵真的要去吃！ 
好吃、服務好、價格合理、空氣清新😆
沒什麼好挑剔！！
菜單上的鹿兒島和牛請直接點起來！
建議單點，選自己喜歡的部位最過癮

- 和牛壽司
- 上牛舌根
- 鹿兒島 紐約客
- 鹿兒島 串片沙朗芯
- 雞頸肉
- 雞七里
- 辣牛骨蛋花泡飯

🔥 三樵炭火燒肉
📍 台北市大安區敦化南路一段160巷15號

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「台北X美食」二訪東區超優質燒肉"三樵炭火燒肉"

Happy first anniversary🥳
恭喜Nook一週年

週年特別推出的週年菜單當然要來試試🫶🏻

咖啡特調
- NOOK 角落
- WOODY 暖意

利用調酒的概念，特別推出兩杯咖啡特調，很喜歡這次的豆子，特別的香，兩杯喝起來也都很清爽舒服，我自己蠻喜歡的。

SOE週年限定咖啡布丁
喜歡他綿密細緻的口感，搭配薰衣草鮮奶油，淡淡的咖啡香、蛋香與薰衣草香，三者結合成優雅的味道，不會甜膩，值得一試！

接下來也還會有其他活動，讓我們一起期待🤩

🔥 Nook brunch 
📍 台北市大安區復興南路一段279巷30弄1號

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「台北X美食」恭喜一週年"nook brunch"

終於吃到挽肉と米！！！
可惜蛋黃我們都放失敗了！
誰可以告訴我蛋黃怎麼放才不會掉下去😆
不過蛋黃拌飯真的好美味！

下一篇再好好介紹！

🔥 挽肉と米 台北中山
📍 台北市大同區赤峰街8巷8號

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「台北X美食」終於吃到日本來的"挽肉と米 台北中山"

吃和牛就是幸福🥰
八和金鑽燒怎麼那麼好吃！好想再來幾份！

🔥 八和和牛燒肉專門店 敦北二號店
📍 臺北市松山區敦化北路100號

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「台北X美食」小巨蛋"八和和牛燒肉專門店"

近幾個月最想吃的餐廳，終於吃到了🥰
創意毫無疑問的滿分，下一篇再詳細介紹！

番茄蛋
草仔粿
芋仔蕃薯
曼波魚
山珍海味
干貝豆花
揚州飯
三杯
全鴨
翠玉
糯米布丁
茶點

🔥 Wok by O’bond
📍 台北市中山區龍江路18號

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「台北X美食」超創意台式fine dining"WOK by OBOND"影片版

週末參與了Tatler Cocktail Festival🥂
以「Library of Spirits 超現實圖書館」為主題，
用不同的文學作品來打造獨特的調酒！
當天的氛圍和調酒都讓人很放鬆，
這麼有趣的活動當然要好好記錄一下 

但笨蛋如我，
居然錯過了 @iceend.taipei by @washu.taipei ！搥心肝啊！

謝謝Cindy🫶🏻

- Bar Pine松
- Bar Impromptu
- Curious Bar
- 一時無酉 abvless
- Liquid Art 飲識液術
- unDer lab
- 週末炸雞俱樂部

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「台北X酒吧」2023 Tatler Cocktail Festival

資優生酒吧影片不能不來一下吧！

2023 Asia’s 50 Best Bars # 2
2023 The World’s 50 Best Bars # 12 

雖然我的相機在黑暗的地方錄影畫質實在是很可怕，大家就當作套了復古濾鏡加減看😆，感受一下那個氛圍！

詳細介紹一樣請看上一篇貼文

🔥 Jigger & Pony
📍 165 Tg Pagar Rd, Amara Hotel, 新加坡 088539

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「新加坡X酒吧」2023年亞洲50大酒吧第二名"Jigger & Pony"影片版

新開幕漢堡店🍔

某天發現了新開幕的漢堡店，隔天立刻去吃看看，裝潢採美式復風古，很可愛，非常適合拍照！

漢堡我點了花生醬培根漢堡，整體味道、麵包都還不錯，但是漢堡肉的部分發現筋滿多的，吃到後面覺得咬的吃力，搭配了套餐，我選了薯餅，送上來還真的是兩大塊薯餅(我以為是小的那種)，覺得配餐選擇有薯餅這選項滿特別的，飲料則點了奶昔，點完之後發現奶昔是從轉轉轉的雪泥冰沙機出來，就有不好預感，150元的奶昔怎麼可以從冰沙機出來？！不是應該要用冰淇淋現打的嗎？果然，喝起來就像不夠冰、融化的奶油，還有點油膩感，實在不行，我完全不能接受這是奶昔。

不想直接否決掉一家新開幕的店，但是確實還有很大的進步空間，畢竟這價格，可以選擇更好吃的漢堡和奶昔。希望能繼續加油，尤其是奶昔的部分（我真的很care奶昔）。

🔥 Rush Diner
📍 台北市松山區復興北路223號

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「台北X美食」中山國中站新開幕復古漢堡店"Rush Diner"

Fine dining 全新體驗✨

Revolver利用直火碳烤來呈現現代印度料理，我沒想到印度料理也可以到達如此境界，完全大開眼界！是個非常愉快又難忘的用餐體驗！詳細介紹會在發文🫶🏻

Bullet 10 Menu

- Snack Box	
- Japanese Turnip, Artichoke Poriyal
- Fresh Paneer, Tomato & Onion Confit
- Spanish Dorada Pepper Fry
- Australian Rock Lobster Recheado	
- Sweet & Sour Iberico Pork Pluma	
- Scamorza Kulchette, Pulled Quail	
- Textures of Lychee	

🔥 Revolver
📍 56 Tras St, Singapore 078995

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「新加坡X美食」直火炭烤印度fine dining新體驗"Revolver"

Farm to Table🐟🐟🐟，影片版來了！
擁有自己的漁場，每天新鮮直送！

詳細介紹在貼文
Curry Mussels
Roasted Prawns
Fried Squid
Prawn Dashi Aglio Olio

貼心提醒，盡量提早網路訂位，他們生意很好！

🔥 Scaled by Ah Hua Kelong
📍 8 Hamilton Rd, 新加坡 209179

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「新加坡X美食」在地海鮮新鮮直送"Scaled by Ah Hua Kelong"影片版

奉上最美酒吧影片版🥰

詳細介紹請看上一篇文章，結論就是酒好喝、食物好吃、服務親切，大推！然後要記得「提早」訂位唷！

🔥 ATLAS
📍 Ground floor, 600 North Bridge Rd, Parkview Square, 新加坡 188778

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「新加坡X酒吧」最美最奢華的酒吧"ATLAS"影片版

愛喝咖啡的一定要來朝聖專賣咖啡的Nylon Coffee

一大早捨棄了飯店早餐，搭捷運來到Outram Park站，走進一個類似公共住宅的社區裡，走著走著會陸續看到一些小店舖，店鋪裡的阿伯，和正要去上班的年輕人兩人互道早安，不知為何覺得有種許久不見的溫度感☺️

心裡還在想是這裡嗎？就看到了Nylon Coffee，不算大的店面，裡面和外面都已經有不少人，還有一部分是他們烘豆子的空間，讓我很好奇到底是藏有什麼樣的魅力呢？

點了medium hot white和iced white ，喝起來也是有種獨特的香味，不是偏酸，細膩的口感帶點醇厚，熱的更能表現出風味，滿喜歡的，於是又點了第二輪外帶，多嘗試了iced black，選了瓜地馬拉的豆子，酸味比較明顯，但很好入口，三兩下又喝完了，覺得無比滿足！ 

喝完就了解他的魅力了，親切的店員，好喝的咖啡，即使站著都要來一杯，是開啟新的一天最完美的方法🥰

💬偷偷說，隔壁的甜甜圈也挺好吃的😜

🔥 Nylon Coffee Roasters 
📍 4 Everton Park, #01-40, 新加坡 080004

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「新加坡X美食」咖啡狂熱著一定要去朝聖"Nylon Coffee"

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