台北喜來登在去年底邀請到成都米其林一星餐廳「許家菜」主廚許凡，於請客樓舉辦客座餐會，喜歡川菜的我當時就很想品嚐看看，幸好客座結束後，請客樓將經典許家菜納入常態菜單，讓更多人體驗到川菜的多元風貌！

-𝐦𝐞𝐧𝐮-
• 麻醬美人腿 580
• 清湯仔雞豆花 680
• 許家菜麻婆豆腐 720
• 川味蒜泥鮮蝦 880
• 陳皮燈影牛肉 1280
• 紅油麻辣鮮鮑 1480
• 青辣汁深海東星斑 3980
• 魚香汁蜂巢生食干貝 1580
• 七滋八味雪花牛小排 1880
• 雞米芽菜松葉蟹 7680
• 紅糖醪糟涼糕 220

⋆⋆⋆ ——更多介紹—— ⋆⋆⋆

川菜素有「一菜一格，百菜百味」之形容，而基本二十四種味型，完整體現麻、辣、鮮、香、鹹、甜、酸等多元風味，有的著重在辛辣香氣、有的則彰顯後韻麻感，共通點是都非常下飯且層次豐富，是川菜迷人之處！

開胃小品以冷盤菜式呈現，其中以「紅油麻辣鮮鮑」最得我心，以麻辣紅油為基底，加入四川保寧醋提味，彈牙的南非鮑魚染上悠長的辣油香，非常美味。川味蒜泥鮮蝦的醬汁令人印象深刻，櫬上鮮甜鮮蝦，將蒜泥的辛香魅力展現淋漓。

連同魚骨和魚頭一起呈現，「青辣汁深海東星斑」是我很喜歡的一道，使用名廚許凡獨創的「青辣味型」，由青花椒與藤椒油交織出的麻韻在舌尖跳動，滋味清新不厚重，搭配肉質彈嫩、風味純粹的東星斑在契合不過。

當日MVP頒給「魚香汁蜂巢生食干貝」，炸至金黃的北海道生食干貝，食感外酥內鮮嫩，沾上酸甜帶點辣感的濃稠魚香醬汁，風味和口感都極有層次。「許家菜麻婆豆腐」也是不容錯過的招牌菜色，花椒和豆瓣醬香氣濃厚，拌入蛋黃更加療癒。味道重歸重，搭配白飯卻有讓人一口接一口的魔力。

收尾的甜點「紅糖醪糟涼糕」也很妙，浸在黑糖酒釀裡的涼糕吸飽微醺甜香，原以為吃起來會帶有嚼感，沒想到一口咬開中間竟然是中空的！吹彈可破的食感令我驚艷不已。

每道菜都各具特色，整體而言非常喜歡，也很適合在過年期間帶和家人一起來吃團圓飯呢！

-𝐢𝐧𝐟𝐨-
【台北喜來登 請客樓】 

電話｜02 2321 1818
交通｜捷運 善導寺站
地址｜台北市中正區忠孝東路一段12號17樓
營業｜午餐11:30–14:00  晚餐18:00–21:30

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𝖴̈ 𝖶𝖠𝖭𝖳 𝖬𝖮𝖱𝖤
#雲的台北食旅 #雲吃中餐廳 #雲吃善導寺站
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成都米其林「許家菜」客座台北請客樓

家人朋友聚餐想吃中式料理來這家就對了🤩
#四川吳抄手 由多位四川師傅所建立👨‍🍳
已開店超過70年～～
主打各式道地四川菜 種類多元
可以吃到怪味雞、成都水煮牛、乾鍋花椰菜等料理

招牌必點 ‹ 抄手 › !! 紅油香氣十足
皮薄內餡扎實 一口咬下肉汁直接滴出來🤤

‹ 藤椒鮮魚片 › 有一定厚度🐟口感滑嫩
加上酸白菜、豆芽菜 整個酸酸辣辣超開胃

愛吃辣的 一定要再來份 ‹ 成都水煮牛 ›
牛肉片充滿花椒辣香 裡面還有多塊爆汁鴨血
光這道就可以嗑掉一整碗白飯🍚

‹ 東坡肉 › 我也很愛😽
肥瘦比適中 瘦肉部分柔軟不乾柴
搭配荷葉餅 一同入口好滿足🥰

——— 𝙋𝙍𝙄𝘾𝙀 ——— 
。怪味雞 $𝟯𝟵𝟱
• 酸辣湯 $𝟮𝟴𝟬
。藤椒鮮魚片 $𝟰𝟴𝟬 ⭐
• 東坡肉 $𝟲𝟲𝟬 ⭐
。成都水煮牛 $𝟰𝟴𝟬
• 乾鍋花椰菜 $𝟯𝟱𝟬
。抄手 $𝟭𝟬𝟱 ⭐

——— 𝙄𝙉𝙁𝙊 ———
📍 四川吳抄手 信義店
⌲ 地址 ❘ 台北市信義區松仁路𝟱𝟴號信義遠百𝗔𝟭𝟯 𝟰樓
⌲ 捷運 ❘ 市政府/台北𝟭𝟬𝟭站
⌲ 營業時間 ❘ 𝟭𝟭:𝟬𝟬-𝟭𝟰:𝟬𝟬 𝟭𝟳:𝟬𝟬-𝟮𝟭:𝟬𝟬

📍遠東百貨 ⽵北店
⌲ 地址 ❘ 新⽵縣⽵北市莊敬北路𝟭𝟴號𝟳樓

📍林⼝三井店
⌲ 地址 ❘ 新北市林⼝區⽂化三路⼀段𝟯𝟱𝟲號𝟮樓

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連四年米其林推薦！台北70年老字號川菜

台北｜花娘小館

『輕鬆吃川菜的好地方。』

因為黃仁勳而爆紅的餐廳、生意非常好，但餐點仍維持優秀水平，是個不定期會想回訪、適合與親朋好友聚餐的好去處。

點了很多招牌菜，但我特別喜歡糖醋魚片和花娘烤排！
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·蒼蠅頭 $240
·花娘烤排 $450
·蔥油雞 $320
·塔香烘蛋 $220
·京醬肉絲 $300
·那個蝦 $350
·金銀蛋莧菜 $250
·水煮牛肉 $350
·糖醋魚片 $350
·芙蓉雪魚羹 $400
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黃仁勳愛店❤️｜花娘小館

成為信義區干飯人的日子
真的是餐餐好料
po文的速度完全趕不上吃下肚😂
荷包也很傷就是了
所以感謝投餵的親朋好友們🫶

想成為飯桶的時候
可以考慮微風南山6樓的時時香
每一道菜都好下飯啊🤤

中午雙人推薦餐$1480+10%
因為午休後還要趕回公司繼續社畜
所以特別問了上菜速度
店家回答很快也真的很快👍
啪啪啪一下就齊了
套餐也很豐富含一小菜四主菜兩杯飲料跟米飯無限續(有紫米❤️
✨️湘式剁椒腐竹
✨️厚煎菜脯蛋
超厚有感的嫩煎蛋，咔咔的菜脯鹹香好配飯
✨️霸王甘蔗蝦一份3支
蝦肉漿裹上切絲春捲皮就像脆脆口感的月亮蝦餅，中間的甘蔗一口咬下有滿滿香甜汁水噴出
✨️煸椒炒牛肉
牛絞肉塊炒蕃茄，覺得辣度不會到很辣，但包生菜稍微多此一舉，我是直接舀了配飯☺️
✨️東方乳酪空心菜
欸豆就是豆腐乳醬啦
✨️甘蔗四季青
✨️雪蓋鳳梨烏龍

這桌量非常足是吃不完需要打包的程度
用餐是10月現在101外牆已經被香奶奶包了😆

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看到就流口水微風南山時時香雙人套餐

台北｜中山對酌（4.3/5）
•無菜單料理 $20000/8人
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神秘的預約制私廚，收藏已久的私房清單，感謝老天讓我吃到如此滿意的一餐。
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餐點份量誠意十足，前菜8品+正餐13道，每道都是功夫菜，以下是個人非常喜愛的幾道料理。

#琥珀核桃
前菜中看似不起眼的核桃，竟驚艷全場。外脆內酥、恰到好處的甜與焦苦香完美交融，好吃到拜託主廚再招待一份，若現場有賣我一定掃光。

#雞湯千絲
吃過各種版本，這次的調味是我最喜歡的。切絲的百葉完美吸附雞湯，柔軟又鮮甜，海綿般隨著咀嚼讓湯汁的香氣溢滿口腔，無法招架⋯

#花生眉豆煲豬手
首先慢燉老母雞湯與豬骨白湯，再加入豬腳熬煮，使膠質濃厚的湯頭，嚐起來竟溫潤順口且不帶一絲油膩。

#金蒜脆皮雞
吃過最好吃的脆皮雞。選用生食級桂丁雞就是不一樣，不論是雞腿或雞胸都非常鮮嫩多汁，且完全不帶腥味。外皮酥脆的恰到好處，搭配蒜酥更是畫龍點睛，其中的小巧思是裹了麵包粉後，蒜酥能保有脆度，不因吸附油脂而變得鬆軟。

#紅棗銀耳露
一道平凡的飯後甜點，竟被主廚發揮的淋漓盡致，一切都恰到好處，香氣、溫度、甜度，無一可挑剔之處，以此收尾如何能不滿足？
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整體而言，份量與美味度都相當令人滿足，出餐速度拿捏的很好，餐點都能沒負擔的趁熱吃，且用餐環境舒適隱密，很適合作為私人聚會場所。
唯一的缺點是限制8～10人用餐，需要找愛吃的同路人一起來享受，可能有點麻煩，但真的非常值得！
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台北必吃隱藏版私廚｜中山對酌

老店常來吃。
#川菜
#公館美食


公館美食

公館峨嵋川菜

現在的餐廳沒有兩把刷子大概也得不到各位水水的青睞
除了餐點好吃、好拍外
餐廳的造景跟裝潢也都
這次波筆整理了3家位在北部好吃又好拍餐廳
姊妹聚會時選他們準沒錯

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📝本篇の創作者『H.Heather』
📍 ⁣阿本家 Jia Bena

老皮嫩豆腐雖然看起來平凡，但味道卻非常濃郁豐富，金黃的外皮吸飽了湯汁，咬開嫩豆腐直接在嘴裡融化，有帶小朋友的一定要點。
室內一道道落地拱窗，加上整體白色系還有木質桌椅裝潢，坐窗邊整個超chill，是近期最喜歡的餐廳。

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📝本篇の創作者『『布先生』
📍 海灘叢林 A Beach

大推我最愛的墨爾本帕瑪雞胸肉比薩，用雞胸肉做成的餅皮非常特別超級好吃，搭配清爽的沙拉可以解膩，還有香蒜薯條我也是愛到不行。
海灘叢林直接把沙灘跟叢林搬進餐廳，大大的陽傘跟竹籐椅滿地的珊瑚石跟仙人掌，濃濃的南洋風根本仙境。

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📝本篇の創作者『ㄩㄐ(注音的ㄩㄐ)』​
📍 Meat Up 覓晌 桃園藝文店

最愛的鹹食是香蒜辣椒培根義大利麵佐水波蛋，香蒜風味突出整體很有層次感，培根不乾扁，麵條使用寬扁麵，軟硬適中超愛！
從西門町電影街不到十坪的店面、搬遷至亂剪大樓後的擴大經營、到有台北最美餐廳的封號且開了桃園二店。

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#波筆吃貨家

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網美必拍 全台最美餐廳推薦  

#愛比吃火鍋 #內湖美食
《四川龍府》
火鍋真的是我最愛的食物，好想把全台灣厲害的火鍋都吃一遍喔🤤
今天分享的是位於內湖葫洲的四川龍府，聽這名字就已經可以感受到他濃厚的中國味了，而且連鍋子都是龍頭造型的欸，超級吸睛！
*後滑可看菜單

四川龍府的招牌麻辣湯頭是必點的！
而且鴨血跟豆腐都是無限供應的喔🥹
湯頭的辣度偏高我平常不太吃辣，這次點了小辣就覺得超級辣🤣但如果是嗜辣的朋朋一定會很愛
如果不敢吃辣也可以點濃郁的牛奶鍋，涮肉或是煮蔬菜都好好吃～

✨愛比私心推
𓌉𓇋四川晾肉 
這道菜超特別的！推薦大家一定要點，小黃瓜與五花肉沾取特製醬料，麻而不辣，層次感十足，整體吃起來非常爽脆、下飯👍

𓌉𓇋滑牛肉（140g) 
滑牛肉超級嫩的！涮一下就可以吃了～喜歡吃牛肉的小肉圓們一定要點，如果喜歡重口味一點也可以點麻辣或者沙茶口味的滑牛肉～

𓌉𓇋活菌松板豬
擺放成玫瑰花造型的松板豬已讓食慾大增，肉片是有厚度的，Q彈口感更是讓人無可挑剔，真的是一個大拇指的啦👍

𓌉𓇋明太子起司丸 
歐買尬！明太子遇上起司已經超讚的，竟然還把它們包進了丸子裡，真的太誘人了啦🥹
熱騰騰的丸子真的會爆漿！吃的時候要小心燙口喔～

🌟當月壽星活動「幾歲生日送幾隻蝦🦐」
你們沒有看錯，真的是幾歲生日就有幾隻蝦喔！！！超級浮誇的啦，喜歡吃蝦的朋朋記得帶上家中的長者一起來呀，那你將獲得一份超巨大蝦盆～～～

*每人低消$300，需5%服務費（現金免收服務費）

📍 台北市內湖區民權東路六段286號
🚇捷運葫洲站（步行約4分鐘）
🕰12:00-15:00/17:00-10:00（五、六到10:30）
☎️（02）2630-5282

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內湖麻辣火鍋推薦《四川龍府》正宗四川火鍋又麻又辣超過癮

📍W.瓦法奇朵-台北車站店 #台北 #台北美食 #台北車站 #台北車站美食 #瓦法奇朵 #中正區美食 #台北火鍋 #火鍋 #壽星 #慶生餐廳 #海鮮 #鴛鴦鍋 #川菜 #麻辣鍋 #POPO帶你吃好料 

台北推薦火鍋&川菜

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我很愛吃辣，之前有陣子常常吃某家川菜餐廳
疫情期間，嘗試看看新開的川菜外帶
焱麻堂是知名青葉集團新開立的川味雲廚房
提供道地正宗的四川料理，讓你在家便能享用
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🥚燒椒皮蛋 NT.120 不客觀推薦★★★★★
吃第一塊時，皮蛋味道濃郁，當時還想說怎麼沒有辣
但和其他嗆辣的川菜不同，麻辣香氣是在尾韻時才會漸漸出現
辣度沒有很高、但卻是延續很久的麻香
是一道很開胃的涼拌小菜
.
🧆乾煸肥腸 NT.360 不客觀推薦★★★★★
肥腸、黃瓜、洋蔥搭配香料煸炒
將多餘汁收乾、使口感更加酥脆
肥腸表面有點微脆、頗有韌性與嚼勁，辣度淺輕不會太高
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🌶活水豆干 NT.240 不客觀推薦★★★★★
原本擔心是不是會很辣，但整體卻是順口的麻辣香
一開始會是比較衝鋒的小辣，吃到最後會是隱隱的麻香氣
越嚼越有味，也不會越吃越辣
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🥓蒜苗牛筋 NT.508 不客觀推薦★★★★★
他們的牛筋沒有滷得太軟爛
軟Q滑嫩、膠質帶點黏牙的嚼勁口感
每塊牛筋都好好吸足入味，滷香蘊含許辣香
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🐠酸菜魚 NT.460 不客觀推薦★★★★★
特選鱸魚片，每片都厚實、肉質細緻紮實
加入老壇酸菜、泡椒、乾辣椒熬煮多時，酸與辣皆融入魚肉中
每口能感受魚的鮮甜，接著佐以蒜香及酸菜的酸味
最後則有淺輕的辣度襯托，酸和辣都是剛剛好的提味，不會過嗆


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青葉新川菜雲廚房，在家便能享用道地麻辣川味，外送川菜推薦

台北｜川渝小吃坊 
•重慶麻辣小麵 $85
•口水雞 $160
•重慶酥肉 $290
•泡椒老皮嫩肉 $200
•嗆炒手絲包菜 $130
·酸辣土豆絲 $40

在台灣吃到最好吃的口水雞！
外公是重慶人，我也在重慶吃了不少麻辣鍋、水煮魚、重慶小麵⋯
但台灣怎麼吃都覺得少一個味，但這家讓我超滿意！

#口水雞 
這道深得我心，雞肉彈嫩多汁、香麻入味，而且辣中帶甜，令人意猶未盡。小黃瓜清爽解膩，希望再多一點，不怕辣的建議中辣！

#重慶小麵 
花椒香濃郁，麵條入味有彈性，點了中辣覺得可以更辣（但老闆說一般人極限應該在這），不知不覺就一掃而空🥰

#重慶酥肉
外脆內彈，香氣十足且絲毫不油膩，沾上其他道的辣醬又是不同層次，也是很多人的必點清單！

#嗆炒手撕包菜 
它們的高麗菜真的超級好吃，甜、脆、香，我一個人就可以掃光一大盤，這道一定要點！

#酸辣土豆絲
馬鈴薯非常脆，酸酸辣辣的很開胃，有小菜也可以點一大盤，個人覺得當小菜開胃剛剛好！

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台北｜川渝小吃坊 

高雄國賓飯店要收了
把握機會重溫一下

家人吃飯 不挑人像入鏡的照片

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高雄美食｜國賓飯店

介紹了新竹的景點當然不能遺漏新竹美食啦
雖然很多人都說新竹是美食沙漠
甚至覺得麥當勞最好吃
波筆今天就要打破你的想法
來看看創作者都推薦哪些餐廳吧

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✨『林昀』✨本篇のPOPO創作者
📌 5.15 Café 咖啡 甜點

飲料和甜點的單價都很親民，還提供wifi 插座跟不限時的環境，除了飲料甜點還有提供披薩，完全就是個聊天的好場所！

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✨『漾漾』✨本篇のPOPO創作者
📌  草根豐味

粉角綠豆沙鮮奶，綿密綠豆沙+Q彈粉角，忍不住1口接一口停不下來。

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✨『林昀 』✨本篇のPOPO創作者
📌 阿本家 Jia Bena

全白的外觀讓人一度誤以為是網美咖啡廳，結果竟然是川湘菜！必點的歌樂山辣子雞，裡面不是只有炸雞丁還有麻花捲，意外的非常厲害，滿滿辣椒配色香氣撲鼻，但不會辣可以放心。

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✨『樂咖ㄔ台灣美食』✨本篇のPOPO創作者
📌 ArtTree藝樹

餐點選項不多像簡易版的泰式料理，本來以為打拋豬跟牛只有肉上的差別，沒想到醬汁也完全不一樣，泰式奶茶偏甜不過很濃郁，環境明亮座位寬敞是很舒適的一家餐廳。

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✨『Ashley．艾緒』✨本篇のPOPO創作者
📌 無恙

這間一進來就有很不一樣的感覺，每個座位都是獨特的，連菜單都很有設計感。餐點很好吃，雞肉很嫩，我超喜歡綠咖哩醬的，附餐的瑪德蓮是按照當天有的口味供給的，會在用餐後烤好上來，幸運的吃到伯爵口味的。

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#波筆吃貨家

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美食沙漠の救星 新竹美食指南來了

【四川龍府】

內湖單點式麻辣鍋
店內裝潢濃濃中國風🏮
販售麻辣火鍋與特色川菜！

📍四川麻辣鍋+酸菜白肉鍋
(鍋底費$128/人，鴛鴦鍋每桌加價$150)
📍滑牛肉140g $298
📍活菌松阪豬 $408
📍手工蝦仁漿 $188
📍宜蘭三星蔥丸*4 $138
📍牛肉起司爆漿丸*4 $138
📍四川晾肉 $318

麻辣湯頭香辣略帶點麻，湯頭溫和不嗆辣
分為3種辣度，且辣度都可以再往上做調整🌶
如果跟我一樣超愛吃辣，可以直接點中辣或大辣！
酸菜白肉鍋微酸順口很開胃，一上桌就是滿滿的料🍲

滑牛鮮嫩～玫瑰造型松阪豬超吸睛！
蝦仁漿、手工丸類是必點⭐
三星蔥丸脆口鮮香
蝦仁漿滿滿大塊蝦肉
起司丸爆漿多汁還可以牽絲！

四川晾肉以三層肉搭配黃瓜片🐷
沾上秘製調料酸香微辣
是一道很清爽開胃的涼菜～

現在還有推出壽星活動🎂
當月壽星預訂告知、符合低消規範
就可享有👉🏻#幾歲就送幾隻蝦 👈🏻
快帶身邊的壽星朋友一起來享受全蝦宴吧✨
（壽星贈蝦活動每日限量𝟱組）

 @sichuan_food
🏠地址：台北市內湖區民權東路六段286號
🚇捷運葫洲站步行約4分鐘
⏰營業時間：12:00–15:00, 17:00–22:00
📞電話：02-2630-5282
🚜Uber Eats

・可訂位
・右滑有菜單
・用餐限時2小時，低消$300/人
・另收5%服務費(現金付款免服務費)

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內湖美食・幾歲生日送幾隻蝦超澎湃🦐！

川式椒鹽蝦🦐
川式回鍋肉🐖
酸菜魚🐟
重慶口水雞🐔
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四姐有兩間，一家在灣仔一家在銅鑼灣，這次去灣仔店有看到應該是四姐本人😂（不過不是她煮），灣仔店的餐廳入口完全就是一般的住商混合大廈，在樓下按對講機後就會開門放你上去。
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收費方式是每人340hkd不含一成，2人可以點兩道涼菜三道熱菜（4人的話是三涼四熱，給家庭參考）白飯跟茶無限續。我的第一名是椒鹽蝦第二名是酸菜魚，好吃的酸菜魚在香港比較少機會可以吃到，喜歡酸菜魚的捧油可以試試。
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另外回鍋肉跟口水雞和蒜泥白肉我都覺得很普🤭調味類似吃到後面很膩，尤其在香港吃過的蒜泥白肉沒有一家是跟台灣一樣的料理方式😭我哭
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地點📍：灣仔告士打道171-172號安邦商業大廈1樓
電話☎️：28960070
營業時間💡：11:30-14:30，18:30-22:30，週日休息
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香港美食｜灣仔川菜私廚料理，四姐川菜

🔍IG Cloudfoodie 

📍新北·小碧潭
▶ 砂鍋老火花膠雞湯㊥＊１５００
▷京都軟排㊥＊２７０
▶XO醬高麗菜㊥＊１５０
▷爆漿蛋碰蛋㊥＊２００
▶台式三杯雞㊥＊２５０
▷湖南剁椒石斑＊７００
▶水煮牛肉＊３００
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每次吃合菜料理總是特別幸福
一方面能感受多人聚餐的熱鬧
而且總能吃到許多特色功夫菜

剁椒石斑魚的肉質鮮嫩且細緻
三杯雞十分入味帶淡淡酒香氣
裹上糖醋外衣的子排豐腴滑嫩
招牌砂鍋老火煲湯的湯底醇厚
同時融入小干貝等海鮮的鮮味
以及特選土雞腿肉的膠質精華
每天限量製作建議要事先預訂

半煎炸的蛋碰蛋外焦酥內柔軟
吸入鹹香帶甜的香菇滷肉醬汁
保留了稠滑半熟蛋液是謂爆漿
是個我從未嘗試過的料理類型

餐桌上令我印象最深刻的一道
是被紅豔乾辣椒覆蓋的水煮牛
牛肉片的口感極鮮極嫩非常棒
完美體現「 麻、辣、鮮、燙 」

以煲湯和各式肉類餐單為主軸
百九湯坊的佳餚著實令我驚艷
每樣料理的火候調味都很到位
蠻推薦大家可以去小碧潭嚐嚐
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⏰Tue-Sun  11:00-14:00  17:00-20:30
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每日限量隱藏版美食 小碧潭砂鍋煲湯 ✘ 川味私房菜

↑
開飯川食堂 京站店 
〘台北⚪️大同區〙

饗賓集團旗下的川味料理，多人聚餐好去處，
翻滾吧！肥腸、鐵漢柔情、催淚蛋都很推薦👍
可訂位，可刷卡，一成服務費。
🌱有蔬菜

🎈地址：台北市大同區承德路一段1號京站時尚廣場號B3
☎️電話：02 2556 5788
🕰營業時間：
一~五 11.5-15; 17.5-21.5
六&日 11-16; 17-22

⚪️翻滾吧！肥腸 $400 
⚪梅汁二弄雞 $280 
⚪乾燒蝦 $450/6隻  
⚪鐵漢柔情 $200  
⚪催淚蛋 $240 
⚪松阪豬攀水蓮 $260 
⚪炸銀絲捲 $90 不錯   
⚪剝皮辣椒雞湯 $460 
⚪白飯 $35/人 (按照人頭上一鍋)

翻滾吧肥腸是滷至入味的肥腸，
配上Q彈杏包菇，
佐以蔥、薑、滿滿辣椒與蒜頭。
肥腸有嚼勁，融合了辛香料氣息十分迷人，
敢吃辣的人千萬別錯過。

梅汁二弄雞是酸甜的梅汁淋上炸雞丁，
個人覺得皮稍厚了些，蠻開胃的；

乾燒蝦屬甜辣醬，蝦子比較老；

鐵漢柔情是酥炸雞蛋豆腐，外酥內嫩；

催淚蛋則是雞蛋、糯米椒、辣椒快炒，
糯米椒是可以吃的喔！
有著椒類香氣，不辣，
加入豆鼓十分下飯；

松阪豬攀水蓮也不馬虎，
水蓮新鮮、松阪豬肉Q彈。

炸銀絲捲也不錯，
搭配煉乳，甜甜脆脆，適合作為甜點收尾。
(如果是壽星的話，一桌會招待一份喔！)

剝皮辣椒雞湯出乎意料之外，
因為通常雞湯的肉燉久了都會偏老，
但開飯的雞腿肉嫩，
加入剝皮辣椒、胡椒、薑，十分暖胃。

雖然身為只能吃點小辣的人，
但如果說到川菜館，
個人蠻喜歡開飯川食堂，
除了麻辣料理，也有一些不辣的，
也會提供果醋解辣，友善不吃辣的人。

京站的開飯，環境明亮，空間寬敞，
適合聚餐(8人也OK)。推薦給大家！

☕️食物分類
#貝卡中菜馨食記


📍地點分類
#貝卡台北馨食記


#開飯川食堂 #開飯 #川菜
#taipeifoods  #京站美食 #聚餐推薦 #台北美食

京站美食｜聚餐推薦｜開飯川食堂 🌶️

#阿本家 
走清新明亮風格的川菜館
室內氛圍很清爽舒服
不說還以為自己來到網美咖啡廳🤣

每一道菜價格合理
份量也很足夠
口味很夠👍🏻
是想再來吃的餐廳☺️
#阿本家jiabena #川菜 #川湘菜 #桃園美食 #南崁美食 #南崁好吃 #桃園好吃 #桃園 #南崁 #桃園餐廳 #南崁餐廳 #taoyuan #taoyuanfood #taoyuantravel #蘆竹美食 #蘆竹

網美川菜館-阿本家

↑
招治飯店 
〘台北⚪️松山區〙

中式創意料理餐館，
店名取自創辦人之一的奶奶閨名。
有牛、豬、雞、海鮮料理，
也有蔬菜、雞蛋、豆腐料理，
主食(飯、麵)與湯都有。
據店家說大廚手藝來自台北經典杭州菜餐廳喔!
🌱有蔬菜、雞蛋、豆腐
（最後一頁附上店家菜單截圖）

🎈地址：台北市松山區南京東路四段133巷4弄6號1樓
☎️電話：02 2712 2779
🕰營業時間：一~六 11:30-14; 17:30-20:30 (周日公休)

⚪蝦仁滑蛋 $198
⚪文蛤絲瓜 $168
⚪招治雞公煲 $350
⚪招治麻油雞飯 $188
⚪紅椒豆乾牛肉絲 $168
⚪蒜泥白肉 $198
⚪招治燒牛腩 $350
⚪白飯 $10/碗

蝦仁滑蛋的蝦子肥美，雞蛋滑嫩；
文蛤絲瓜有超大的蛤蜊(6顆)，
絲瓜削去外皮後保留綠色部分，
吃起來外邊脆裡面軟，
吸滿蛤蜊鮮甜，也很好吃。
(超怕絲瓜爛爛的，招治飯店處理得很好)


雞公煲以洋蔥、青椒、甜椒、香料與雞肉拌炒，
雞肉有彈性，帶點微微麻辣。


麻油雞飯香氣十足，糯米飯軟硬適中，
不過調味較淡，適合配其它菜餚一起享用。

(目前心中第一名的麻油雞飯是請客樓的)

紅椒豆乾牛肉絲、蒜泥白肉、招治燒牛腩都是再點的品項。

環境明亮，服務親切，
選擇豐富，價格實惠，
如果剛好路過附近，蠻推薦進來享用的!
他們也有跟外送平台合作，
很適合家裡平日聚餐、打打牙祭歐！

期待他們秋冬的新菜單~

更多招治飯店食記 #貝卡招治飯店馨食記 

☕️食物分類
#貝卡台菜馨食記
#貝卡中菜馨食記
#貝卡小吃馨食記

📍地點分類
#貝卡台北馨食記
#貝卡捷運馨食記

#招治飯店 #小巨蛋美食 #松山美食 #聚餐推薦 #杭州菜 #川菜 #台菜

✨N訪的平價中式餐館｜招治飯店✨

𓌉𓇋 #巴蜀酸辣麵 $80
𓌉𓇋 #紅油炸醬麵 $110
𓌉𓇋 ‎#XO醬拌麵 $120
麵條Q彈有嚼勁
配菜有半顆水煮蛋和青江菜
最推XO醬拌麵！
香氣十足 辣度剛剛好 非常涮嘴

𓌉𓇋 #芙蓉水煮牛 $380
整碗滿滿的花椒、辣椒辣油
看似會辣到令人受不了
實際上辣度溫和 好下飯
水煮牛搭配下層嫩蛋 超好吃～
𓌉𓇋 #橙花排骨 $280
醬汁酸酸甜甜的
排骨口感紮實
𓌉𓇋 #湘味剁椒魚 $420
魚肉質軟嫩鮮甜 底層有板豆腐
𓌉𓇋 #催淚蛋 $240
𓌉𓇋 #樹子炒水蓮 $175
𓌉𓇋 #刀椒皮蛋 $90

𓌉𓇋 #上湯花膠雞 $210
𓌉𓇋 #干貝燉子排 $180
𓌉𓇋 #清燉牛腩湯 $210
湯裡面用料實在！給的料也是誠意滿滿
喝起來都很清甜 

𖠚ᐝ #蘋果醋花茶 $130
𖠚ᐝ #季節葡萄柚青茶 $130
𖠚ᐝ #英式鮮奶茶 $140

原本是品八方燒鵝 新推出的品牌-茶微辣
川湘味的料理 愛吃辣的人一定喜歡！
內用座位除了四人桌還有十人圓桌
非常適合聚餐～
口味較重 但吃完也不會覺得口感舌燥
.
地址 | 台中市西區五權西四街69號
電話 | 0423755548
營業時間 | 11:30～14:30 / 17:30～21:30 (平日)
11:30～21:30 (六日)

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#茶飲 #拌麵 #川湘味 #川菜 #川菜推薦
#品八方燒鵝 #琥珀燒鵝 #酸菜白肉鍋
#台中西區 #台中西區美食 #台中西區餐廳

【 台中美食↠茶微辣(品八方)川味茶飲館 】

捷運中山站旁人氣小吃
主要販賣川味麵食及熱炒
本來就是我們口袋名單之一

排隊人潮始終不絕
當天下大雨還是滿座
店內空間不大，座位間很擁擠
三個人被併桌跟另一個單人一起坐，讓人有些尷尬
有茶飲可以暢飲，用來解膩還不錯

🔶重慶手工酸辣粉🔶乾拌雙醬麵
🔶肥腸米線🔶口水雞🔶小菜
口味上算是還不錯
辣度可以選擇
味道香麻但似乎不如想像中那麼辣
口水雞甚至沒有辣的感覺
不過看起來很油膩
肉質還蠻嫩滑可口
撒上碎花生、芝麻及小黃瓜算清爽好吃
小菜的涼拌土豆絲也不錯，其他沒有記憶點

不過肥腸米線的腸子就有點令人納悶
明明是小腸卻取名肥腸？
而且像是中央工廠處理過的成品再簡單料理
口感乾癟猶如嚼蠟一般
一點腸子的味道都沒有
下次可能試試看同行者吃的酸辣粉
.
.
🏠 台北市大同區南京西路18巷6弄8之1號
📞 02-2559-9101
⏲️ 11:30~15:00，17:00~21:00
.
.
.
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🚩台北市 大同區⏩川渝小吃坊


#板橋美食

板橋最神秘的川菜館，
不一定能吃到🤣
來之前建議打電話預約，
老闆娘小雨是位很有個性的四川姑娘！
使用的香料都是大陸遠道而來的，
非常地道夠味！！！！

最喜歡辣子雞，
非常過癮的下酒菜，
那個雞外酥裡嫩，就是米飯殺手🤣

嗆炒高麗菜，
混著肉香的好吃青菜啊啊啊啊！
我每次去必點，
鹹香脆爽、也是口口下飯😋

涼皮Q彈，搭上特製辣油和豆芽，
拌起來，巨好吃👍🏻
（我馬麻也很喜歡😜）

《當天點什麼》
辣一點涼皮
辣子雞
嗆炒高麗菜
椒汁白肉
老皮嫩肉
-
《店家資訊》
店主：辣一點川菜館
電話： 02 8252 6100
地址： 220新北市板橋區長江路一段133號
開放時間：11:30–14:00, 17:30–22:00．星期二休息

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#你許願我買單、 #你今天PO了嗎、#我的秘密愛店

 【新北｜板橋】辣一點川菜館 #你許願我買單

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