{bold(這次帶媽咪來好米亞餐酒館Goodies Cuisine慶祝生日)}
{bold(就是想要好好犒賞一下辛勤賢慧的母親)}
{bold(好米亞可是東區大街小巷遠近馳名的美食餐廳)}
{bold(靠近圓環交通便捷無論是公車或是搭捷運都很便利到達)}


{bold(菜單也會隨時更新~有興趣的食客可到FB資訊喔)}
{bold(這次看到好友臉書介紹好米亞餐廳的美食照)}
{bold(讓我也想體驗就帶著全家來慶祝母親的生日囉~~)}

{bold(重頭戲登場的好米亞濃白砂鍋雞湯)}
{bold(擁有大蝦/干貝/鮑魚/火腿/排骨/整隻全雞熬煮的濃白砂鍋雞湯)}
{bold(湯頭濃郁香醇的鮮味讓整鍋湯底濃厚又不油膩)}
{bold(內裡的白菜通通都相當地入味)}
{bold(一口咬下會吸到飽滿鮮味十足的雞湯香)}
{bold(濃厚雞骨與豚骨之間的相互融合搭配讓整體的比例)}
{bold(使得恰到好處又不會過份地張揚)}







{bold(口感鮮美兼具濃郁的大骨香散發微妙些許的甘貝鮑魚香氣)}
{bold(湯頭營養將火腿與大蝦本身的油脂充分圓融在湯內)}
{bold(濃密殷實的白湯透過16小時的熬煮)}











{bold(將滿滿地營養精華透過小火烘托襯出那雪白靄靄的湯底)}
{bold(有著許多膠原蛋白~~口感味覺與賣相通通都是100分的水準)}
{bold(今年來吃過這次就超級得值回票價了~~推薦大家必點的濃白砂鍋雞湯)}








{bold(酥皮半鴨)}
{bold(外皮酥香嘎蹦宇宙脆的外皮)}
{bold(滿分酥炸的細膩口感真是絕妙)}



{bold(無可比擬咬下肉汁滿溢在口腔內的體現)}
{bold(滿盈脆皮鴨油綻放的那刻)}
{bold(鮮嫩滑口的美妙感真是令人大呼過癮)}




{bold(蛋炒海菜)}
{bold(新鮮海菜與蛋香相互水乳交融的滋味)}
{bold(細嫩恬淡的口感如同家鄉姥姥時常會做的拿手菜般親切)}
{bold(反璞歸真的感受是道會讓人備感溫馨的家常菜)}



{bold(味付小干貝)}
{bold(鮮美的柔嫩口感清甜好咬香氣逼人)}
{bold(QQ彈彈的小干貝肉質緊實如同會在嘴內肆虐彈跳般好吃)}


{bold(可口下飯良伴必點單品之一)}



{bold(珍味花蛤)}
{bold(鹹香十足拌料經典的花蛤相當下飯)}
{bold(飽滿的花蛤內有著微微的蒜香與醬香點綴)}
{bold(讓整餐料理開胃爽朗又帶著微涼的清甜感)}


{bold(月見蠔雞飯)}
{bold(粒粒分明的白米飯上淋上干貝雞油、蠔油、花雕酒雞汁醬)}
{bold(與那油香滿滿的干貝絲加上生蛋黃的調和)}
{bold(讓白飯整體的色香味都增添豐厚油香的濃郁氣息)}
{bold(香滑絲潤的金色蛋黃與醬汁之間的完美演奏真是相當地契合)}
{bold(鹹香濃厚的醬料與米飯的相互配合真的單吃或是配菜都是如此可口)}









{bold(葡萄柚汁)}
{bold(夏日清爽的葡萄柚鮮果汁)}
{bold(一杯透心涼並襯出酸甜那欲言又止的果香感)}
{bold(爽口的柚香不斷在舌尖上迴旋圍繞)}
{bold(伴隨微甜微酸的苦澀如同戀愛般青澀美妙)}

{bold(蜂蜜檸檬果汁)}
{bold(吃飽何足當然不忘來上一杯清涼的蜂蜜檸檬)}
{bold(消暑解膩的涼爽風味散發微微酸香與甜菓氣息)}
{bold(清甜的口感宛若微風般和煦～～真是相當好喝)}


{bold(冰釀紅燒肉)}
{bold(柔軟厚實的東坡肉聚集滿滿香/滑/嫩/透的多層次口感)}
{bold(鮮甜的醬汁與那東坡肉一口咬下後真的超入味)}



{bold(將鹽糖油之間的比例抓準地相當完美恰好)}
{bold(實在是一道好吃到讓我超想讚美主廚的珍饈美鑽)}



{bold(紫蘇番茄)}
{bold(開胃入喉飽滿的湯汁醃得恰到好處)}
{bold(酸酸甜甜的酸口的滋味超級下飯\)}

{bold(每一口都品嘗到酸甘甜的唯美汁水)}
{bold(入飯與配菜都是無敵好吃的啦)}




{bold(<<店家資訊>>)}
{bold(店名:好米亞Goodies Cuisine)}
{bold(店址:台北市大安區敦化南路一段270巷6號)}
{bold(電話:8771 8285)}
{bold(營業時間: 1130-2230)}
{bold(FB:)}{bold(https://www.facebook.com/GoodiesCuisine/)}
{bold(IG:)}{bold(https://www.instagram.com/goodiescuisine/)}
{bold(線上訂位：)}{bold(https://reurl.cc/vvV4rj)}
{bold(官網:)}{bold(https://www.goodiescuisine.com)}

{bold(#台北東區餐廳推薦 #好米亞雞湯 #濃白砂鍋雞湯 #東區美食 #好米亞餐廳 #秋冬溫暖選擇 #東區雞湯#仁愛圓環美食#台北東區餐廳#好米亞雞湯#好米亞餐廳 #冬日暖湯)}
{bold(#寒冬必備雞湯#秋冬必喝#濃湯與鮑魚 #台北好湯 #台北聚餐)}
{bold(#火腿干貝雞湯#鮮蝦餛飩 #好米亞 #台北雞湯 #外帶優惠 #抽獎活動)}



台北家庭聚餐推薦“好米亞Goodies Cuisine”濃白砂鍋雞湯-細緻熬煮的精隨深耕在湯內那滿滿的營養與愛!!

🎏熊的廚房日誌
熊的廚房日誌 第一彈來啦🎉
今天的分享抹茶控 們千萬不要錯過啦💚
非常抹、非常簡單、材料又少，就是過程真的累人🤣

🔹抹茶牛奶醬🔹
材料(約2.5小罐，如圖)
➟抹茶粉14克
➟溫熱鮮奶 100克

➟鮮奶300克
➟白砂糖90克
➟鮮奶油200克

做法
❶抹茶粉加入溫熱鮮奶(100克）中拌勻
❷鮮奶(300克)、白砂糖、鮮奶油 放入鍋中，中小火邊煮邊攪拌，煮至整體色澤變黃、變濃稠(此步驟要很久)
❸將步驟一的抹茶液倒入步驟二濃稠牛奶醬中持續中小火繼續邊煮邊攪拌至濃稠關火
❹將煮好的抹茶牛奶醬倒入乾淨的瓶中放涼，冰冰箱，完成！

-------碎碎念時間-------
第一步驟需要有耐心，抹茶粉容易結塊🥲
可以過篩或使用均質機解決這個問題❤️
(我是只用湯匙慢慢攪拌無過篩成品也很ok😌！)
抹茶粉我用的是日本若竹抹茶粉唷💕
第二步驟真的要非常非常有耐心，我真的是邊煮邊攪拌，煮了一個小時⋯煮到心累煮到懷疑人森🥲

🔸抹茶牛奶醬食譜參考自痞客邦 《Jeng & Kai 育兒生活.旅遊拍攝》
 #疫情宅家生活 #在家聰明煮 #手作料理 #料理 #抹茶

廚房日誌・抹茶控必學!!抹到心坎 抹茶牛奶醬💚

大家知道麥味登開了全新火鍋品牌嗎
裝潢超美 黃金雞湯做湯底的涮金鍋在桃園開幕啦
目前還有開幕優惠喔 快看下去～

「用最真的方式為 客人熬ㄧ鍋黃金雞湯」
涮金鍋主打國產生鮮雞肉「台灣黃金雞」熬煮的雞湯鍋底
食材非常新鮮 提供台灣在地肉品品牌
蔬菜都是自助吧 想吃什麼拿什麼超讚的
營業到凌晨零點 宵夜不知道吃什麼也可以去涮金鍋

➤必點餐點
◼︎真·黃金雞湯鍋
如果喜歡湯頭更濃郁 可以選購雞湯加厚喲
湯頭喝起來非常濃郁甘甜
◼︎國產豬肉套餐
國產松阪豬 肉質很新鮮吃起來

◼︎主廚私房鍋-蒜頭蛤蠣雞腿鍋
(選購主廚私房鍋已含主餐 不需要再加點肉類喲)
ㄧ上菜蒜頭香味很濃厚 湯頭甘甜好喝
雞腿肉很嫩 蛤蠣非常大欸好好吃

◼︎打卡送-雪花牛
現在還有打卡好禮活動喔 
(於IG限動公開分享用餐相關照片 並tag @shuanjun.tw)即可贈梅花豬/雪花牛/雞肉/蛤蠣
雪花牛超大盤 新鮮好吃 吃得好滿足啊！

蔬菜、醬料、飲品都是自助式
蔬菜區還有泡麵類可以選擇 超多樣絕對吃的飽飽飽

➤涮金鍋開幕優惠
10/7-10/31 桃園市民憑證件享8折優惠！

最近天氣開始變涼 實在太適合天天吃鍋
提醒大家 涮金鍋生意真的超好 一定要訂位！！
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📍涮金鍋｜桃園總店
⏰ 11:00-24:00
☎️ 03-3027666
🏠 桃園市桃園區慈文路508號
🚗 特約停車場-桃園區慈文路493號
(消費滿千折1小時，最高折2小時)
@shuanjin.tw
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#涮金鍋 #火鍋 #涮涮鍋 #日式鍋物 #桃園美食 #桃園火鍋 #美食推薦 #POPO十月一起鬼混吧 

桃園火鍋推薦- 麥味登旗下火鍋店 有開幕優惠唷！

{pic-9}{caption(source/雞湯大叔FB)}超人氣連鎖火鍋品牌「雞湯大叔」，本次以日本當季食材本味為主角，今年1月到3月推出「雞湯料亭」限定餐點，有光看到名字就讓人食指大動的「海膽魚卵雞白湯」、「明太子醬漬烏龍麵」，更有細節滿滿，精緻懷石風格的能入鍋「涮煮茶碗蒸」、大叔自製充滿彈性的「紫蘇雞肉漿」。還有「廣島牡蠣」、夢幻逸品「北海道生食級干貝」、「日本直輸生食級帶殼生蠔」，都是一字排開令人飢腸轆轆的鮮美明星！「雞湯料亭」這次要以正宗日式料亭會席料理等級的鍋物、為大家開啟值得期待的贅沢新年！ 

{pic-3}{caption(海膽魚卵雞白湯 湯頭加價NT$89 source/雞湯大叔)}雞湯大叔一直以來都堅持使用老母雞全雞入湯，佐大量蔬果堆疊提取天然甘甜，平衡的「雞」底加上肥甜軟綿奢華的海膽，熬煮後化在湯中，甜味豐腴同時夾帶清爽，能一喝再喝、整鍋見底。這次的「海膽魚卵雞白湯」使用產地直送、閃耀橘紅色嬌豔欲滴的鮮美魚卵，上桌後倒入鍋中，在品嚐湯底的同時，帶來脆口的咀嚼驚喜，讓獨享開鍋的幸福值極大化，只要加89元即可擁有，最後還可以發揮創意運用白飯煮雜炊、冬天吃每一口都好幸福！

{pic-2}{caption(明太子醬漬烏龍麵 加價NT$49 source/雞湯大叔)}日料攻頂等級的「明太子醬漬烏龍麵」，以主廚特製微辣的新鮮明太子醬汁，使用獨家比例調配，保留奶油香氣絲滑卻不膩口，與彈牙、吸飽海膽魚卵雞白湯的烏龍麵攪拌均勻後，濃濃香氣不停隨著蒸氣溢出，吃起來真的超滿足！

{pic-5}{caption(涮煮茶碗蒸 加價NT$59 source/雞湯大叔)}{pic-4}{caption(紫蘇雞肉漿 加價NT$59 source/雞湯大叔)}主廚為本次雞湯料亭獨家研發的私房鍋料，就是能入鍋涮煮的茶碗蒸，精緻如法式小點，滿口蛋黃香氣之外，卻在濃郁風味之下保持純淨口感！嫩到氣孔幾乎看不到，絲滑綿密、富有彈性，是大、小朋友都喜歡的餐點。另外還有以大叔自製的「紫蘇雞肉漿」，選用肥瘦恰到好處的雞肉部位混搭，再放入香氣撲鼻的紫蘇、各式辛香料，製成這款吸飽湯汁後，既爽口又噴汁的全肉鍋料。

{pic-6}{caption(廣島牡蠣 加價NT$59 source/雞湯大叔)}肥美碩大、多汁滿足、一口絕對塞不下的極鮮「廣島牡蠣」、「生食級帶殼生蠔」、「生食級干貝」，都是本次「雞湯料亭」不可從缺的海味巨星！食材本味，一直是雞湯大叔最重視的核心價值，盡可能保留大自然的饋贈。大家一起心存感謝的享受這些當季旬味，就是照顧自己身心、最棒的一人開鍋忘年會了！ 

{pic-7}{caption(source/雞湯大叔)}雞湯大叔的「雞湯料亭」忘年會席料理，不只湯底祭出誠意，無論是主食、搭配的小點，主廚團隊都絞盡腦汁，希望湯控們用樸實價格舉辦奢華歲末饗宴，整桌濃縮匠人巧心、正統大和魂的「雞湯料亭忘年會席」，為每個人帶來至高無上的幸福感受！訂位點{href(這裡,https://reurl.cc/L6lg07)}。   1月美食旅遊推薦2024,火鍋推薦

2024必吃火鍋「雞湯大叔」新菜單！海鮮食材、海膽湯底...濃郁口感太幸福！

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身為湯控的我，一直在尋找著那一家能讓我喝到一個心滿意足的火鍋店🍲 雞湯大叔🍲
現在就讓我來跟你們分享那個——湯控必去的火鍋店「雞湯大叔」！
一踏入店內，就能聞到滿室飄散著濃濃的雞湯香！
服務人員會細心地倒出每款湯頭，讓我先做品嘗再挑選！
這樣的服務令人讚嘆，感受到了他們對食材的用心與對顧客的尊重！

❤️ 白蘭地燉雞湯 ❤️
品嚐著白蘭地燉雞湯，我深深地沉浸在這濃郁的香料之中！
湯頭口感溫潤厚實，特別適合喜愛濃郁口感的湯控！
而白蘭地的加入，不僅增添了淡淡的酒香，更讓整碗湯頭更加豐富有層次！
一口下去，滿足感油然而生！

❤️ 蔬果雞湯 ❤️
入口一股清甜的香氣撲鼻而來，讓人心曠神怡！
這款湯頭由老母雞與大量蔬果熬製而成，清香甘甜，喝完後不僅口感清爽，更不會感到鹹膩口渴！
雞肉嫩滑多汁，每一口都是極致的美味！

在這裡，除了湯頭，各式各樣的肉類和海鮮也是一絕！
從伊比利松阪豬到頂級翼板牛，再到嫩肩小羔羊，每一樣都是精心挑選的食材！
口感鮮嫩，回味無窮！
連我平時不太愛吃的蛤蜊和板豆腐，在這裡也讓我不停的想繼續加點續盤！

我喜歡在餐期的最後，以一杯梨山清香烏龍和檸檬冬瓜冰沙為結尾！
清新的茶香和清涼的口感，讓整頓餐飲更加完美！

總的來說，來到雞湯大叔讓我不僅享受到了美味的火鍋，更體驗到了一場針對味蕾的旅行！
我強烈推薦每一位湯控和美食愛好者來試試看，這裡絕對不會讓你失望！

📍 店家資訊 📍
🔗訂位連結：https://inline.app/booking/-KyUwHjTtluQ2lMeO1f_?language=zh-tw
🚩雞湯大叔 敦南店
☎️ 0227089983
🏠台北市大安區和平東路三段49號1樓

❗️以上是我的個人感受心得分享，實際體驗因人而異唷！

#inline線上訂位 #inline #線上訂位 #雞湯大叔 #東區美食 #東區火鍋 #大安區美食 #大安區火鍋 #火鍋 #涮涮鍋

#5月POPO創作者分享 

身為湯控的我，一直在尋找著那一家能讓我喝到一個心滿意足的火鍋店🍲 雞湯大叔🍲

📍｛信義安和｝驥園川菜餐廳
據說是台北最好喝的雞湯
完全沒查價錢就開開心心地衝進去惹
一看到菜單上雞湯入門價$2600先看傻了眼
但還是捏著大腿給他點下去了！！！
幸好這味道真的極度濃郁😋沒有讓我失望😚😚

$2600是包含喝到一半會再加一些白菜、菇類等
但因為我們人數不多
原本的雞湯就超一大鍋了實在吃不完
所以我們就沒有再加料
直接把剩下的半鍋雞湯直接打包隔天繼續吃
最後發現帳單有扣$300耶！！！
聽說加完後湯頭會稍微比較清淡一點點
但我覺得也ok啦
因為這鍋除了有雞肉外還有燉到超軟的豬腳
豐富的膠質喝起來嘴唇會黏黏的
整體口感非常濃郁所以喝到最後會有點膩
如果最後來一碗清爽一點的湯頭應該也不錯？

🈺️11:30-1400、17:30-21:00
🏠台北市大安區敦化南路1段324號
☎️（02）2708-3110

#POPO十月一起鬼混吧 
#台北 #台北美食 #台北雞湯 #大安美食 #信義安和美食 #驥園川菜餐廳 #砂鍋雞湯 #砂鍋土雞湯

台北｜喝雞湯直接順便幫你擦一層護唇膏

🔽夠暖快享鍋
📍台中市南屯區忠勇路80-25號
🕦/營業：11:30-21:30（最後點餐21:00）
☎️/電話：04-2380-8869
🎉限時活動：7/27-8/3只要身分證有2或7 買鍋直接送神秘魔法藥水一壺（限量500壺，送完為止）
/
台中南屯平價質感小火鍋
一鍋最低只要179元起❗️❗️
裝潢是太空科幻風 還有擺設許多珍藏公仔
湯頭是用雞骨和蔬菜熬煮出來的 非常用心
現點現煮 煮完上餐 吃完也不會有火鍋味
火鍋菜量&肉量都給蠻多的☺️
隱藏限定鍋#蒜頭蛤蠣雞肉鍋 鮮甜蛤蜊加上軟嫩雞腿肉 搭配蔬果熬製的蒜頭雞湯 湯頭蒜香濃郁 還有蛤蠣的鮮甜😍
牛奶湯底也不錯唷！奶香味濃郁👍
還有鍋燒意麵可選唷！還有小菜可選
提供自助醬料區及無限享用冬瓜茶、綠茶唷！
飲料竟然有超可愛甕造型的魔法藥水☺️
台中平價小火鍋推薦給你們👍
/
✅蒜頭蛤蠣雞肉鍋💰$279
✅想吃豬💰$179+奶香$49
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台中科幻風平價小火鍋 隱藏版蒜頭蛤蠣鍋😍😍限量魔法藥水送完為止👍

台中科幻風平價小火鍋 還有限量魔法藥水送完為止😍

{pic-8}{caption(source/雞湯大叔)}讓湯控大喊媽媽咪呀的時刻到了！連鎖火鍋品牌「雞湯大叔」，再推季節限定新主題－「雞湯BISTRO」，一次蒐羅舊世界歐陸精緻食材！沒想到吃個鍋也有烤香蒜麵包沾松露湯？象徵快樂的厚片莫札瑞拉起司竟丟進鍋裡涮煮、品嚐拉出銷魂牽絲的幸福口感？到底是火鍋店還是歐陸餐酒館？還有松露雞肉漿、牛肝菌義大利餃…全都放入香氣濃郁的松露野菇湯滾煮、吸飽松露精華，絕對讓松露控大喊媽媽咪呀、OLALA！為了更貼近歐洲慢調餐酒的生活態度，「雞湯BISTRO」特別與德國知名自然蘋果酒品牌「PICA PICA」攜手合作，讓湯控們在雞湯大叔也能享受餐酒互搭的饗宴，將歐陸旅行時的經典享受、完美復刻！「PICA PICA」全系列口味皆來自德國古老蘋果園釀造，有機製造不含化學添加物，散發天然的酸甜滋味；大叔精挑2種最搭歐陸季特餐的口味：濃郁蘋果酒及蘋果醋栗酒，一口就讓味蕾直達歐洲旅遊！

{pic-3}{caption(source/雞湯大叔)}{bold(香蒜麵包沾松露野菇湯？到底是火鍋店還是餐酒館？)}
雞湯大叔每季推出的限定湯頭，都造成湯控們熱烈的討論與迴響，「松露野菇湯」以老母雞和大量蔬果熬煮的招牌黃金雞湯為底，加入松露野菇及歐陸食材燉煮至濃郁鮮甜；上桌時會隨鍋附上香蒜麵包、讓大家能沾著湯汁送入胃，簡直不要太快樂！小心忍不住對服務員喊：Bonjour，再來一份！

{pic-6}{caption(source/雞湯大叔)}附餐則以純正歐陸風「主廚特製-培根醬鳥巢麵」作為食慾噴發幸福來源！嚴選義大利杜蘭小麥粉手工製成的鳥巢麵，拌入由主廚特製、濃郁到不行的培根醬汁。醬汁中的洋蔥在炒製過程中釋放出的甜味，搭配香氣逼人的脆口培根，與鳥巢麵交織出一道令人垂涎欲滴、美味直達天際的料理。

{pic-4}{caption(source/雞湯大叔)}{bold(歐陸經典食材x涮涮鍋！這些真的都可以進鍋嗎？！ )}
強而有力的配角，是豐富歐陸季的靈魂，這次限定的小點實力也相當堅強！「綜合義大利餃」，是義大利傳統家常餐點，有內餡扎實飽嘴的牛肝菌，一口咬下香氣直衝腦門；也有濃郁的起司滾煮後在餃裡化開，Q彈麵香有嚼勁的餃皮，在口中爆發美味碰撞！
 
{pic-5}{caption(source/雞湯大叔)}「松露雞肉漿」，雞湯大叔身為雞肉料理的專家，除了對雞肉品質把關嚴格，每一種餐點的比例都有主廚想帶給大家的平衡美味。雞腿肉、雞胸肉的完美比例佐松露及辛香料調味，想吃多大顆自己動手做，彈牙又鮮美的滋味，簡直天堂！
 
{pic-2}{caption(source/雞湯大叔)}「涮莫札瑞拉起司」，這款讓起司控暴動的餐點，特別為大家選用適合涮煮的厚片起司，久煮化開在湯中，可以讓湯更添稠甜奶香，也推薦大家包進肉片中，一起涮煮；拉絲口感非常欲罷不能！除了品牌小編，許多湯控更不藏私的分享獨特吃法，讓吃鍋宛如歐陸創意料理大賽！


{pic-7}{caption(source/雞湯大叔)}{bold(聯名德國侍酒師高分好評「自然蘋果酒PICA PICA」！在火鍋店實現餐酒互搭、就像身處歐洲！)}
「PICA PICA自然蘋果酒」-大叔首次打造有餐、有酒的歐陸饗宴復刻！來自德國古老的蘋果園釀造、無化學添加物、100%真果實釀造，與雞湯大叔一向秉持真食物的理念相符！這次特別挑選在德國最具人氣的「濃郁蘋果酒」及「蘋果醋栗酒」兩種口味，讓湯控們來雞湯大叔，進行前所未有的餐酒搭配體驗，一口直達歐洲旅遊Cincin！

{bold(必須用味蕾親自體驗、來自舊世界的歐陸熱情！)}
環遊歐陸「雞湯BISTRO」，秉持以實惠的價格讓湯控們擁有頂級饗宴，不管你是起司控、松露控、還是肉控都值得來品嚐！希望讓大家用陽光佐餐、笑語開胃，內藏舊世界的熱情、結合現代人的輕鬆，這一餐就像漫步在歐洲街頭！Bravo！Santé！Salud！同時也有好消息帶給大家，雞湯大叔預計六月在新莊、新店、桃園藝文中心開立新門市，邁向全台都能喝到好湯的目標，邀請大家一起來嚐鮮！

{bold(雞湯大叔七間分店，預約離你最近的雞湯大叔！)}
民生／忠孝／內湖／敦北／永和／天母／敦南
訂位網址：{href(https://reurl.cc/Zyrxgp,https://reurl.cc/Zyrxgp)}
※未滿18歲請勿飲酒、喝酒不開車開車不喝酒

   4月美食旅遊推薦2024

雞湯大叔新菜太狂！松露野菇湯底、培根醬鳥巢麵、義大利餃下鍋，根本餐酒館！

是久違的餐廳分享😆✨

沒點砂鍋土雞別說有吃過驥園 (勿揍)
整隻雞燉在濃稠的乳黃色滿滿膠質的湯裡
喝到一半可以請服務人員加白菜豆腐
加過青菜後湯頭有稍微稀釋
比原湯少了些濃郁感但依舊好喝

肉絲+四季豆+蔥餅 這樣搭配吃最夠味的，好吃!
本來以為可能會吃不夠，有另外多加兩碗白飯
但實際上光是雞湯就足以讓我們飽炸

▮ 砂鍋土雞 NT.2600
▮ 香根牛肉絲 NT.380
▮ 乾扁四季豆 NT.360
▮ 蔥餅（張）NT.150

雖然雞湯要價不斐 但這麼一大鍋的份量
雞湯的濃郁精華讓人喝了心靈好滿足
這招牌主菜流傳的名聲 我認證 ☺️💐

◻️ 驥園川菜餐廳
◻️ 02 2708 3110
◻️ 11:30-14:00 / 17:30-21:00 
◻️ 臺北市大安區敦化南路一段324號

#12月POPO新起點 #POPO帶你吃好料 #一起成為懂吃的懶人吧 #台北美食 #台灣美食 

台北美食｜老饕回憶中經典砂鍋雞湯料理餐廳

冬天到了就是要吃火鍋，Kitty今天來到一家整體風格新穎活潑的小火鍋店「呷哺呷哺」🍲
座位非常多，有四人座及個人吧檯區～
這間主打的是高CP的小火鍋套餐，大小格鴛鴦鍋是店家的特色，一共有五種湯底任意挑選，主食方面牛、豬、雞、羊、海鮮都有，
而且店家居然還有提供手搖飲，讓最愛的火鍋跟手搖飲的我能夠一次滿足，真的是太幸福了🥰
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🐂呷哺珍選和牛套餐
澳洲M7甄選和牛套餐
湯頭選擇的是脫俗蕃茄鍋，首先聞到的是蕃茄鮮甜的香氣，濃濃蕃茄鮮味的湯頭讓我一口接著一口的喝，讚不絕口🤩
小鍋都是固定的養生菌菇鍋，用優質的杏鮑菇、洋菇、牛肝菌等食材，喝起來濃郁且豐富，用來涮肉品很好吃！
M7和牛的肉質非常軟嫩鮮甜，涮七秒後入口，吸收了湯底的鮮味後，入口即化整個超好吃😋
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🦑嚴選海鮮套餐
這鍋湯頭我是選胡椒豬肚雞鍋，是人氣No.1的湯底喔，鮮濃的雞湯搭配白胡椒、大薏仁，還特別加入了Oatly燕麥奶，讓湯底更加滑順可口，冷冷的天來一口，整個人都溫暖了起來，
海鮮組合有白蝦、魷魚花捲、鯛魚片、蛤蠣、扇貝，食材很豐富也很新鮮～
肉品+88元就有極尚霜降豬，油花分布均勻，吸附了湯汁之後，咬下去肉質Q彈脆口，很好吃😍
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🍹呷哺手搖飲
雲朵絲絨紅茶上層有綿密的奶霜，搭配上甘醇的絲絨紅茶，喝起來非常香濃滑順
炭焙烏龍珍珠奶茶則是這裡的招牌，濃濃的奶香帶著炭焙香味的烏龍茶，再加上萬惡的珍珠，超級好喝
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🍧DIY剉冰
吃完火鍋後，可以到自助區的剉冰DIY，有很多料可以自由搭配，快來製作屬於自己獨一無二的剉冰吧！
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呷哺呷哺的創意特色湯底讓我非常驚艷，而且火鍋店還附有手搖飲，很特別！價格、食材、服務都很優質，喜歡吃火鍋的朋友，快來見識一下全球連鎖小火鍋第一品牌的魅力吧🤩
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📍呷哺呷哺-南西店
✨地址：台北市中山區南京西路15號7樓 (新光南西三館)
☎️訂位電話：02-2536-6797
⏰營業時間：
週日-週四11:00-21:30（收客至20:30）
週五-週六11:00-22:00（收客至21:00）
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#1月POPO創作者分享 
#呷哺呷哺 #呷哺呷哺新光南西店 #呷哺呷哺火鍋 #火鍋 #火鍋控 #火鍋推薦 #台北火鍋 #火鍋🍲 #麻辣火鍋 #小火鍋 #海鮮火鍋 #牛肉火鍋 #和牛 #和牛火鍋

呷哺呷哺南西店～有手搖飲的高CP值小火鍋～

#ㄩㄐ今天吃什麼？帶你們吃中山站新開幕質感火鍋

中山站附近的獨棟全新火鍋店，為你帶來充滿質感的用餐體驗！二樓還有綠意窗景，增添了不少放鬆感。

以套餐形式呈現，前菜、主餐、附餐、甜點與水果都有。附餐還有雞滷飯、蝦仁飯或滷肉飯等多樣選擇！

剝皮辣椒蛤蜊鍋，湯頭濃郁又鮮甜。雞白湯，非常適合喜歡喝湯的你，湯底清爽回甘。無骨牛小排油脂分布均勻，肉質鮮嫩好好吃！

皮蛋豆腐的皮蛋醬很細緻。皮蛋雙醬麵口口都有皮蛋的濃郁味道。炸蛋滷肉飯是QQ的肥肉滷肉搭配半熟蛋推薦喜歡肥肉派的人。
甜點台式豆花很綿密。最後單點熟食推薦炸花生湯圓和炸紅豆年糕！
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✔️ 剝皮辣椒無骨牛小排鍋 $598
✔️ 濃郁雞白湯無骨牛小排鍋 $598
+ $25 滷肉飯
+ $50 炸蛋
+ $55 皮蛋雙醬麵
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📍 台北市中山區中山北路二段32之1號
🚉 #捷運中山站
☎️ 02-2536-1686
🕰 11:00-23:00
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#ㄩㄐ吃の圓滾滾🍍 #ㄩㄐ吃中山站#6月POPO創作者分享 #台北探店 #台北美食 #台北新開幕 #台北火鍋 #新開幕火鍋 #中山站美食

ㄩㄐ今天吃什麼？帶你們吃中山站新開幕質感火鍋｜大喫鍋物

{pic-16}{caption(source/雞湯大叔)}連鎖火鍋品牌「雞湯大叔」每季都會推出限定湯底，秉持著創新與用心的精神，持續突破，將湯頭做到極致。去年好評如潮的歐陸季今年回歸再升級，由法餐主廚親自操刀，以松露為主軸，打造期間限定「松露旬鮮」饗宴，帶來一場香氣四溢、層次豐富的味覺盛宴。

{pic-10}{caption(source/雞湯大叔)}「松露野菇湯」以老母雞和大量蔬果熬煮的招牌黃金雞湯為底，加入松露野菇及歐陸食材燉煮至濃郁鮮甜；上桌時會隨鍋附上香蒜麵包片，無論沾醬吃或捏碎成小麵包塊拌入湯中，都別有一番風味。

{pic-11}{caption(source/雞湯大叔)}「蒜香松露醬鳥巢麵」作為附餐，將歐陸風情帶入每一口，選用義大利杜蘭小麥粉手工製成的鳥巢麵，搭配主廚特製的松露醬汁，兩者完美搭配，讓人垂涎欲滴。

{pic-8}{caption(source/雞湯大叔)}「松露菌菇義大利餃」選用香氣馥郁的松露與多種野菇入餡，內餡綿密飽滿、層次豐富，一口咬下，松露濃香瞬間在口中綻放，搭配手工Q彈餃皮，煮後帶有微微麵香與嚼勁，每一口都是松露與菌菇的完美交融。

{pic-5}{caption(source/雞湯大叔)}「松露雞肉漿」展現了雞湯大叔對雞肉料理的專業追求，選用雞腿與雞胸肉，配以松露與辛香料調味，將松露與雞肉的鮮味交織出濃郁的口感，讓人一試成主顧，停不下來。

{pic-6}{caption(source/雞湯大叔)}質地柔滑、奶香濃郁的「莫扎瑞拉起司球」，經涮煮後化開在湯中，不僅為整體湯底增添層次香氣，還可靈活搭配多元吃法。無論是包裹肉片一同入口、拌入麵條提升滑順口感，或是直接融入湯中提味增香，都是隱藏亮點。

{pic-9}{caption(source/雞湯大叔)}對此，阿爾法餐飲首席料理長陳之穎表示：「在法式料理中，松露向來被視為頂級食材的代表，它的香氣深沉、層次豐富，是許多經典料理中不可或缺的靈魂。這次我們以『松露入湯、入餃、入菜』三重創意，重新詮釋這份奢華風味，將其融入火鍋形式，帶來前所未有的味覺體驗。從松露餃、松露雞肉漿，到風味濃郁的松露奶香醬，既保有歐式料理的細膩層次，也展現出融合在地風味的精緻創新。」

{pic-2}{caption(source/雞湯大叔)}雞湯大叔本次不只經典詮釋法式松露料理，更攜手創意雞尾酒品牌 WAT，於4/21-5/20推出「微醺時刻套餐」(優惠價$999），套餐內容包括：$368雙人套餐（其中一份免費升級松露野菇湯底）、松露季菜品任選四款，以及兩瓶WAT凍檸茶氣泡雞尾酒，巧妙融合火鍋與微醺酒感，讓火鍋控與酒精愛好者都能同時滿足味蕾！

{pic-14}{caption(source/雞湯大叔)}{pic-13}{caption(source/雞湯大叔)}雞湯大叔今年目標展店20家，繼三四月陸續在桃園春日、台中文心秀泰開幕，五月上旬即將插旗八德置地廣場，期待跟大家見面！即日起至6/30，雞湯大叔松露季限定登場，銅板價就能盡享法餐美味，松露控、火鍋控千萬別錯過！




   2025餐廳推薦

  松露控瘋掉！雞湯大叔攜人氣酒吧WAT推松露系列套餐、「松露菌菇義大利餃」療癒爆炸！

🍲🍲🍲
小農蔬菜吃到飽的健康黑蒜頭雞湯鍋
我還真的沒想過吃火鍋舒緩經痛這件事
用餐當日因為生理期肚子痛到不行
不過喝了他們家的黑蒜頭雞湯
竟然就不那麼痛惹
黑蒜頭真的是好神奇
大家平常要注意養生好嗎

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🔸黑蒜頭蛤蠣雞湯
🔸寸蛤鍋
🔸松露時蔬手打麵
🔸柚香檸檬手打涼麵

秋冬又要到了，適合吃鍋的天氣又要來了
大推大家可以先收藏
喜歡吃菜的真的大推薦
那天好多從沒在火鍋店看過的蔬菜
像是補鐵和補維生素Ａ的紅鳳菜
膠原蛋白的海燕窩
皇宮菜、水耕菜、超甜栗子地瓜和南瓜都有
強烈推薦紅鳳菜煮起來真的好好吃
不僅口感滑順又好入口
對身體又好
另外南瓜地瓜絲瓜也不能錯過 真的都非常好吃又新鮮，請大家拿爆

黑蒜頭蛤蠣雞湯會附上超大雞腿
煮起來真的有種好健康的感覺
蛤蠣也是好大一個
鴛鴦鍋選了麻辣和牛奶鍋
牛奶鍋會附上一塊大起司，裡面奶味香濃
起司感也很濃厚
麻辣鍋則是一個溫和的藥膳感
不會又油又鹹，很親民

忘記說兩款麵也很不錯，松露味道香濃
但我更喜歡柚香冷麵的清爽開胃！
真的很可以

餐後還有愛玉或冰淇淋
而且還寵物友善
大推給大家
喜歡吃菜的真的可以來！

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🍲旬味 自然鍋物
📍逸仙路50巷18號（國館站）
⏰11:30-15:00／17:30-21:00
@xunwei_666666 

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台北。東區。國館。火鍋。雞湯

📍台中市大里區東榮路一段130號
🕚/營業：11:00-21:00
☎️/電話：04-2486-6191
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✔️砂勞越胡椒鍋物💰$390（牛肉增量70%+💰$88）
✔️藥膳食補元蹄鍋物💰$350
（升級海鮮拼盤💰$198）
✔️秘制香濃牛奶鍋物💰$390
✔️梅花豬肉💰$200
✔️招牌滑嫩雞柳💰$180
✔️古早味豬油拌飯升級+💰$8
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位在大里區東榮路上的#八吋鍋
店內提供多款鍋物湯頭做選擇
湯頭是採用多種蔬果熬煮的
很推#藥膳食補元蹄鍋物
湯頭是用老母雞及中藥下去清燉
裡面滿多塊豬腳，肉質也都很嫩
滿滿的膠質融入湯裡，超讚👍🏻
砂勞越湯底以白胡椒製成 濃郁辛香搭配肉品更夠味
菜盤大部分也給的非常實在
肉品的部分也都很新鮮，重點價格不貴
建議用餐前，一定要先訂位☺️☺️
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台中特色湯底火鍋推薦

台中西區火鍋推薦👍👍
#李千娜 兄妹合力打造的 #丹閎鍋
獨門慢熬湯頭和新鮮食材，傳承阿嬤精神與理念還有好滋味～
之前吃過直接❤️上，這次來吃還是好喜歡～
店內充滿濃濃復古懷舊風很有感覺😍
還有吧台坐位區，一個人想吃鍋也沒問題👌
快一起來回味一下阿嬤的味道吧！！！
⬇️
🔹蒜頭蛤蠣-香煎去骨嫩雞腿肉$378
滿滿蛤蠣加蒜頭現做爆炒，湯頭濃郁鮮甜～加湯的話是加入雞湯唷！
雞腿使用去骨雞腿肉，皮煎至金黃色，吃起來很嫩😋
🔹獨家麻奶鍋-小麥梅花豬$388
有麻辣的香氣也有牛奶的順口～
辣度屬於微辣喝起來不會太辣，不敢喝牛奶的朋友也可以接受～
而且越煮越濃郁，拿來涮肉再適合不過啦！
🔹麻辣鴨血$99
🔹蛋捲豆皮$58
🔹爆汁起司牛肉丸$68
🔹阿嬤豬油拌飯+$18
🔹塔塔皮蛋辣肉飯+28

麻辣鴨血微辣，還有人氣必點爆汁起司牛肉丸跟蛋捲豆皮，起司牛肉丸一口咬下滿滿起司爆出來🤤記得吃得時候要小心不然會被燙到喔😂
阿嬤豬油拌飯也一定要點，米飯拌入豬油上層鋪上素豆酥一起吃很入味，香氣十足！
塔塔皮蛋辣肉飯使用九層塔拌入皮蛋，加入獨家比例辣椒，忍不住一口接一口很開胃呢！

📍丹閎鍋
🏠台中市西區忠明南路46號
⏰17:00-00:00
☎️04-23261125

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台中西區懷舊復古鍋物

有著三代傳承的滴雞精、雞湯
品質上沒話說外 口感也很讚 💯
食用上也很簡單 非常適合忙碌的現代人
現在還推出禮盒款 送禮自用兩相宜 🐔

- #滴雞精禮盒
黑羽放山雞萃取濃縮
封存營養精華且不加一滴水 
喝起來濃郁不油膩也沒有腥味 很好入口
只要隔水/微波爐加熱即可 非常方便 👍🏻 
尤其適合長輩、孕婦、病患等等
是增強元氣的好選擇 🙌🏻

#香氣四溢雞腿香菇口味
省去採買、備料、烹煮的時間
直接倒入鍋中瓦斯爐/微波/電鍋加熱就好
輕輕鬆鬆就能上桌 真的好方便呀 🥣

雞腿肉質Q嫩好吃 讓我驚艷！！！
雞湯味道也是很到位
還能幫助補氣、養顏、提高免疫力 
真的要趁優惠囤起來 🔥 超推

#湯好#滴雞精 #香菇雞湯#雞湯#雞湯#TOWNHALL#黑羽放山雞#4月POPO創作者分享

【湯好·滴雞精雞湯系列】

{pic-2}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}{href(2025台北必吃個人小火鍋推薦,https://www.poponote.com/note/6777a89f1d46f20008f6d37b)}！向來重視嚴選食材、陸續開發多樣湯頭的樂崎火鍋自2015年創立以來便深受火鍋迷的喜愛，這回樂崎火鍋選定象山步道山腳下帶來品牌第五間分店，除了帶來超爆療癒的信義店限定蒜味雞白湯湯底、檸檬愛玉甜點之外，更在開幕期間推出波士頓龍蝦免費送的優惠活動，火鍋控肯定要手刀衝起來！
Editor/NARA

{pic-3}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}{pic-11}{caption(Source/樂崎火鍋)}{h2(2025台北個人小火鍋推薦：樂崎火鍋)}樂崎火鍋信義店以日系喫茶店作為設計靈感，期待營造舒適溫重的用餐氛圍，空間點綴有喫茶店必備的銀行燈等裝飾，店鋪外也以復古字體燈牌呼應店內沈穩的木質餐桌，讓每位遠道而來的賓客都能在溫馨愜意的空間中，細細品味樂崎火鍋的美食饗宴。

{pic-4}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}除了原有菜色與湯頭之外，樂崎火鍋信義店最特別的便是獨家研發的「濃厚蒜味雞白湯」鍋底，概念來自日本人氣雞白湯拉麵的湯色風味，選用整隻新鮮雞隻熬煮四小時，將雞肉適度打散使雞肉的膠質與油脂等充分入味，再融入樂崎火鍋招牌原味湯底以及獨家蒜油，誘人的乳白色湯底真是讓人無法抗拒！

{pic-6}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}此外「濃厚蒜味雞白湯」湯底還會附上一份新鮮蛤蜊，使湯頭增添鮮美滋味，無論是單喝還是用來涮煮食材都十分合適。

{pic-5}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}信義店限定「濃厚蒜味雞白湯套餐」，主菜提供「蒜香嫩煎紅玉雞」和「炙燒究好松阪豬」兩種選擇。「蒜香嫩煎紅玉雞」選用以有機紅玉紅茶餵養的台灣在地紅玉雞雞腿肉，特別去除多餘的油脂，再以蒜片爆香煎製，外皮金黃酥脆，入鍋後不過度油膩，反而能品嘗到香煎氣息與軟嫩肉質；而「炙燒究好松阪豬」則精選台灣豬最頂級的究好豬豬頸肉，以炙燒工藝完美呈現肉質鮮美，下鍋煮後的口感 Q 彈口感，展現台灣在地精品食材的極致美味。

{pic-10}{caption(Source/樂崎火鍋)}除了限定湯底外，樂崎火鍋信義店也打造兩款承襲在地風味的特色甜點，分別為台灣人冬季必吃的「台灣古早味燒仙草」和致敬象山步道下人氣愛玉店解解渴的「野生冬瓜檸檬愛玉」，其中「野生冬瓜檸檬愛玉」以店家自製的手工愛玉為基底，搭配台灣野生檸檬的清新酸甜，融入細膩回甘的冬瓜茶香，再點綴上新鮮檸檬片，打造出這道清爽解膩的限定甜品，絕對是享用完暖呼呼的火鍋後的絕佳選擇。

{pic-9}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}另外，在樂崎火鍋還能點到超人氣的「師園蒜味鹽酥雞」，香氣撲鼻的鹽酥雞吃起來超級多汁軟嫩，不用特別跑到師大就可以吃到美味的師園鹽酥雞真是太幸福！

{pic-7}{pic-8}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}{h2(樂崎火鍋信義店開幕優惠活動)}為了慶祝樂崎火鍋信義店開幕，品牌特別推出限時優惠活動。2025/1/10～2025/1/27期間凡點選樂崎火鍋的超人氣「極品龍蝦雙人套餐」並在社群平台打卡分享或在美食平台寫下用餐評論，即可獲贈市值NT$799的美洲龍蝦一尾，讓你在年初就能以鮮美豪華的龍蝦饗宴，迎接小龍年的到來。

{bold(樂崎火鍋信義店)}
開幕日期：2025/1/10
地址：台北市信義區信義路五段150巷14弄2-1號
營業時間：週一～週日 12:00～20:00
電話：02-2758-0284   





   2025餐廳推薦

肥美龍蝦免費吃！樂崎火鍋象山店限定「蒜味雞白湯」爆濃療癒必點、還吃得到師園鹽酥雞太幸福！

♡ 王品最新活動 鍋民健飽操 ×  穿運動服來吃鍋 立刻享88折👟

這個暑假最潮運動不是去健身房，而是在尬鍋跳一場「鍋民健飽操」🤸好吃又好玩就在尬鍋！

🔥現在來尬鍋不只吃，還要動起來🔥
📣 7/1-8/31鍋民運動會今夏動吃動吃👇
👯‍♀️一起來跳鍋民健飽操、運動完畢開心吃飽飽 
👟穿運動服，開鍋享炒雞指定套餐88折
👴👵 祖孫三代動起來，爺奶開鍋享指定套餐5折
👯‍♀️ 六人揪團來動吃，即享一人免費
*（活動規範請見王品瘋美食官網）

我自己超愛吃尬鍋！
最關鍵的地方就是雞湯底超讚✨

🔥 金銀蒜頭蛤蜊炒雞湯
蒜香濃郁＋超鮮蛤蜊
湯頭真的香到不行，喝完超暖胃～
🔥 台式三杯炒雞湯
店員在桌邊現炒的時候真的超香，醬香濃郁撲鼻剛剛好！

主餐選了梅花豬＋雪花牛，兩種肉都片得漂亮又厚實，油花分布剛剛好，涮起來超爽～

副餐我大推雞肉飯跟油蔥麵線，一個鹹香夠味，一個古早味爆棚🤤超好吃！

然後一定要點的台式炸物三兄弟
✨ 炸蛋：表皮酥脆，流出的蛋液，超涮嘴
☁️ 炸雲朵：經典白糖粿咬下去像在吃會呼吸的空氣（是真的fluffy！）
🧈 炸豆腐：金黃酥皮＋滑嫩的豆腐，外酥內軟好吃到嘴巴停不下來

🚨 吃飽也不能錯過豐富的自助吧👍懷舊豬油拌飯真的很狂！那個香氣跟鹹度，完全是白飯界的頂流

豆奶霜淇淋是清爽甜點的ending神隊友，吃一支秒回血🍦

吃得飽、動得潮，這才是台式火鍋的台潮新運動！快揪朋友、爸媽、爺奶，一起來尬一鍋🔥

👉 @godguohotpot

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{pic-15}{caption(source/雞湯大叔)}連鎖火鍋品牌《雞湯大叔》持續以季度限定湯底打造話題，今夏重磅推出全新主題企劃——「大叔泰不泰，娘娘說了算」。本次特別邀請泰籍人氣 YouTuber Alizabeth 娘娘擔任「泰味大使」，以其獨有的浮誇魅力與幽默金句為活動強勢造勢。

{pic-5}{caption(source/雞湯大叔)}從經典火鍋湯底到互動小食，全系列菜品均融入南洋風味，從味覺到視覺全面進擊，掀起泰式火鍋新浪潮。活動將於即日起正式開跑，並同步迎接《雞湯大叔》誠品南西店盛大開幕，邀請湯控們一起開鍋迎夏，沉浸在香辣熱情的泰式風味之中。
  
{pic-14}{caption(source/雞湯大叔)}本次擔任「泰味大使」的 Alizabeth 娘娘，曾因一句「打拋豬加番茄是死罪」在網路爆紅，去年更以《夜市王》評審身份，再次掀起討論熱潮。這回品牌特別邀請娘娘為「泰國季」揭開序幕，現場將以妙語如珠熱辣點評新品湯底，並親自示範「泰香搖搖酥肉條」的互動吃法，從食材外觀、吃法趣味到風味呈現，展現十足泰式火花。
  
{pic-4}{caption(source/雞湯大叔)}{pic-3}{caption(source/雞湯大叔)}雞湯大叔本季主題湯底「娘娘嚴選 泰泰滾雞湯」，以冬蔭功為靈感，融合酸辣爽口與雞湯的溫潤醇厚，加入鱸魚、白蝦、蛤蜊等豐富海味，湯頭層次鮮明、酸辣過癮，完美展現泰式火鍋的夏日靈魂。

{pic-6}{caption(source/雞湯大叔)}{pic-7}{caption(泰咖檸香花枝漿 NT$59 source/雞湯大叔)}{pic-8}{caption(泰撩大叔雪花牛 NT$79 source/雞湯大叔)}此外，雞湯大叔持續深耕湯底設計，更同步推出多款創新料理與吃法，讓火鍋不只是美味，更成為一場豐富的五感體驗。「泰咖檸香花枝漿」搭配豆紙包裹享用，花枝滑嫩、豆香滿溢；「泰撩大叔雪花牛」與「泰妃娘娘嫩雞胸」則推薦搭配爽脆豆芽一同涮煮，吸附湯底精華、增添層次口感；甜點亦可以「大叔現沖泰奶」結合「泰奶冰淇淋」，化身漂浮奶茶，濃郁甜香，為整體用餐劃下完美句點。

{pic-11}{caption(source/雞湯大叔)}{pic-10}{caption(泰香搖搖酥肉條 NT$89 source/雞湯大叔)}而最具互動趣味的「泰香搖搖酥肉條」，則以印有品牌 LOGO 與泰式元素的紙袋盛裝，開吃前先大力搖晃，不只好玩更入味，從視覺到味覺都充滿十足泰式巧思。

{pic-12}{caption(泰鮮手打蝦丸 NT$59 source/雞湯大叔)}{pic-13}{caption(source/雞湯大叔)}另有「泰鮮手打蝦丸」等泰味小品，均可搭配「泰享受獨享餐」（$658）或「泰滿足雙人餐」（$1,288）一次滿足地道泰味。

{pic-2}{caption(source/雞湯大叔)}不只湯頭有「泰味」，內湖、誠品南西兩分店也換上新裝！門口設置 Alizabeth 娘娘人形立牌與吸睛窗貼，吸引路過目光停留；走進店內，從主視覺延伸設計的櫃檯 POSM、牆面裝飾到懸吊式裱板，再搭配輕快的泰式音樂，營造出濃濃泰國街頭市集氛圍。從視覺、聽覺到整體空間細節，打造沉浸式五感體驗，邀請每位進店顧客一起「吃得泰、玩得泰、拍得泰」，感受今夏最有 fu 的火鍋祭典。

   2025餐廳推薦

雞湯大叔推夏季必吃泰式新菜單！超開胃「冬蔭功雞湯、搖搖酥肉條」必點推薦一次看！

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曾經買過湯底料理包煮火鍋⁡
不是太油⁡
就是加水後沒味道⁡
⁡
自己下廚時⁡
很喜歡把食材丟到一鍋煮熟後吃⁡
但除了蔬菜微微的甜味外⁡
什麼味道都沒有⁡
⁡
無味精的 #史雲生無味精極鮮清雞湯⁡
推薦的原因就是讓我煮火鍋加湯不走味⁡
⁡
即使水很多⁡
依照烹煮建議加入250ML⁡
就獲得了鮮味滿滿的雞湯料理⁡
連家人的評價都很高⁡
⁡
完全沒有稀釋後索然無味的感覺⁡
反而是因為加入了雞湯⁡
讓食物們多了鮮味更可口⁡
⁡
大晚上的⁡
突然想來碗熱湯⁡
⁡
煮飯時⁡
那一鍋湯永遠平淡無味⁡
⁡
上面的狀況是我的日常⁡
吃著無聊的飯⁡
喝著無聊的湯⁡
⁡
就算像家中長輩⁡
用豬大骨熬出濃郁的湯⁡
得到油膩膩的湯後⁡
廚藝不佳的我還是只能舉雙手投降⁡
⁡
史雲生無味精極鮮清雞湯⁡
煮飯不用再依靠雞湯食譜⁡
雞湯做法只需加入史雲生無味精極鮮清雞湯⁡
⁡
100%天然的雞高湯⁡
沒有添加味精跟防腐劑⁡
更沒有人工香料就是原汁原味的雞湯⁡
而且！！！！！⁡
一點都不油⁡
享受美味雞湯熱量也不爆表⁡
⁡
讓我對於煮飯更期待⁡
到超市買菜時也用手機google雞湯可以加什麼菜⁡
同時看看別人的雞湯放什麼好料的⁡
⁡
一起買回家復刻讚讚雞湯吧！
@pixnet.tw @pixstyleme_official
⁡#3月POPO創作者分享 

以上為個人心得 僅供參考

【美食食譜】美味無負擔雞湯料理，快來看我料理史雲生無味精極鮮清雞湯

台北人氣雞湯火鍋「雞湯大叔」四月來台中啦！
就開在文心秀泰2F 
每款湯底都是由法式主廚研發 
選用老母雞和蔬果慢火熬煮

一入座店員會先提供試飲杯讓你試喝湯底
而且每一季都會推出一款新湯底
讓你每次來都有新驚喜！

這季的松露季 不只有松露野菇湯底
還推出一系列限定松露季小點蒜香松露醬鳥巢麵一入口
滿滿濃郁松露香氣實在太幸福
喜歡濃郁口味的話推薦另一款#海膽魚卵雞白湯
會附上一杯魚卵可以自行添加

餐點設計和用餐空間也很適合親子一同用餐
點兒童餐還附贈一個蔬菜娃娃
店內也貼心設有兒童遊戲區跟娃娃機
讓小朋友吃飯不無聊、爸媽也能輕鬆用餐

🌟大學生限定優惠
6/30前只要是大專院校學生
憑學生證來用餐 加入會員就能享88折優惠+雪花牛招待！！

/店家資訊
·雞湯大叔-文心秀泰店@broth.master
·營業時間：11:00～22:00（六日10:30）
·地址：台中市南屯區文心南路289號2樓
· 電話：04-2473 6861

#雞湯大叔#雞湯大叔文心秀泰店#文心秀泰#只為湯控而生的火鍋#雞湯#火鍋#新店報報#台中#台中美食#台北#台北美食

人氣雞湯火鍋插旗台中！期間限定松露雞湯火鍋

🔍IG cloudfoodie

📍台中·南屯區
▶剝皮辣椒滑嫩雞柳火鍋＊２９８
▷麻油嫩肩豬肉火鍋＊２９８
▶冷藏黑豚嫩肩+黃金魚蛋＊１３８（期間限定）
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湯棧的火鍋湯頭獨樹一幟
剝皮辣椒鍋味道微辣甘甜
麻油雞香氣濃郁口味較重

湯底本身就包含了雞腿肉
口感出奇的軟嫩肉質很棒
肉類分為冷藏和冷凍兩類
冷藏肉雖然價位稍高一些
但口感香氣都勝過冷凍肉
蠻推薦可以點來品嚐看看

菜盤的種類豐富誠意十足
整體份量實在吃完很飽足
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⏰Mon-Sun 11:00-02:00
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✂️湯棧 台中必吃火鍋！ ✨創意麻油/剝皮辣椒雞湯底

喜歡韓式料理吃到飽的朋友看這裡！！
「江陵阿嬤x甩鍋雞」雙品牌韓式料理吃到飽🤩
不分平假日498元+10%吃到飽，超高CP值！
現在平日三人以上同行每人只要399元+10%
就可以品嚐豐富的道地韓式料理喔🇰🇷
兩大人氣品牌一次滿足🥳太過癮了！
嫩豆腐鍋＋炙燒雞炒鍋都可以吃到👏🏻
炙燒雞炒鍋有4種口味可以選，超夠味～
我選的是韓流粉紅雞，鹹香濃郁好涮嘴啊
吃完加高湯還可以換成火鍋喔，超棒的😍
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🧡韓式自助吧吃到飽
近30種韓式料理，有如來到韓國一樣🇰🇷
韓式炸雞、煎餅、韓國魚板串、辣炒年糕
炸物、生菜包肉、炒冬粉、韓式小菜、
自製六色拌飯、炸雞奶油飯，豐富又澎湃
甜點有韓式水果花菜、黑糖花生豆腐花～
還有冰淇淋可以品嚐，完美幸福收尾🥰
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🍲六種口味的韓式嫩豆腐鍋
現點現做、熱騰騰上桌，可以無限續碗！
可以加牛豬蝦、雞蛋，辣度還可以調整！
經典、泡菜、麻辣、韓國泡麵、蔬菜高湯、綜合菇菇～可以依照喜好客製搭配～
料多豐富，每一鍋都超有誠意🔥
湯頭濃郁卻不死鹹，嫩豆腐滑順入口即化
整體真的在韓國巷弄小店吃鍋的感覺～
暖胃又療癒，冷天氣來一鍋超幸福👏🏻
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🥩熟食系列有辣炒豬肉、辣炒牛肉、人蔘雞粥，可以隨意點～絕對讓你飽到天靈蓋
韓式辣醬香氣超濃，甜辣平衡得剛剛好
肉片大份又入味，配白飯真的會馬上空盤
人蔘雞粥湯頭溫潤順口，人蔘香氣淡雅
雞肉軟嫩、米粒熬到綿密，很養生又可口
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江陵阿嬤 x 甩鍋雞這兩家合併實在太滿足
跟朋友來都稱讚不已，讓我二訪的愛店～
座位區也很舒適，適合聚會跟慶功喔👍🏻
一次享有多種韓式料理，趕快來吃看看！
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📍江陵阿嬤 x 甩鍋雞 雙品牌韓式料理吃到飽
@gangneungama_ximen @bokjjim_ximen
☎️電話：02-2331-0501
✨地址：臺北市萬華區西寧南路123號4樓（唐吉訶德樓上）
🚇捷運西門站步行7分鐘
⏰營業時間：11:00～22:00（週五六至22:30）
＊平日下午4點半前可單人用餐

#2月POPO筆記創作者

濃白砂鍋雞湯

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