台中美食｜新店開幕! 北港福安鴨肉飯這裡也吃的到
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台中東區新開幕的鴨肉飯，滿滿鴨肉超級誘人😍
老闆在北港名聲響亮的福安鴨肉飯待了12年之久，帶著一身好手藝來台中，以後想吃好吃鴨肉飯不用跑北港囉
來這必點招牌鴨肉飯，切成細絲的去骨鴨肉鋪好鋪滿，照片是大碗的量，老闆給的超大方，光看就覺得好誘人，鴨肉鮮嫩，鴨油噴香，醬汁搭配的剛剛好，這碗超好扒
鴨肉冬粉也很推，冬粉吸飽醬汁後，超級鹹香夠味，比起鴨肉飯更加重口味，喜歡濃郁版的人不要錯過；鴨肉切盤當然也要來一份，juicy鴨肉鮮甜涮嘴，配飯剛剛好
這裡也有厲害湯品，一般鴨肉飯大多提供當歸湯頭，這家有特別的燉鴨湯，每天新鮮現熬4小時，不放過夜，一天限量不到30碗，金黃湯頭之濃郁，彷彿濃縮鴨肉精華，鴨肉看來厚實，其實已經燉到軟嫩，輕輕一夾就骨肉分離，如果到店看到還有燉鴨湯，立刻手刀點下去就對了
滷鴨肝極其入味，醬香迷人，鹹香涮嘴，這道根本下酒菜，我跟朋友超想配啤酒 😆，而且一大盤才$30，很可以；另一道小菜滷米血，軟糯Q彈，但放久會稍微變硬，記得上桌趕快開動
最後偷偷推一個兄弟檔老闆超級親切好聊，有空來這吃好料順便找老闆聊天 🙌
🏘️ 米其鴨肉飯
🔸 鴨肉飯(大) $60
🔸 鴨肉冬粉 $60
🔸 鴨肉切盤(小) $90
🔸 燉鴨湯 $50
🔸 滷鴨肝 $30
🔸 滷米血 $30
📌 台中市東區進化路272-2號
📞 0979-578-262
⏳ 週一~週日 11:00-20:00
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發布於 2023-04-03，更新於 2023-04-26