濾掛咖啡推薦｜湛盧義式咖啡
#必吃的義式料理
✨首席咖啡師親自操刀的精品配方✨
📍全台宅配
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早在精品咖啡廳尚未普及的年代
湛盧咖啡創立了品牌第一間門市
如今已於台北街頭屹立近二十年
可說是台灣精品手沖咖啡的先驅
以前都是在店面品嚐湛盧的咖啡
隨著耳掛式咖啡包裝的推陳出新
在家也能喝到湛盧精選的好味道
頂級行家系列使用莊園級精品豆
配方更是由首席咖啡師親自調配
四款咖啡豆風味迥異各有其特色
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深焙-台北曼波 中深焙-經典V21
淺焙-慾望之翼 中淺焙-黃金印象
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我個人平時主要是喝淺焙豆居多
對於中深以上厚重焦苦味較敏感
台北曼波帶有微微煙燻感和焦味
經典V21則是帶點烤堅果的香氣
這兩款的偏深的配方味道雖厚實
卻沒有深烘咖啡過於焦苦的弊病
風味富有層次是我能接受的味道
當然我喜歡的依舊是淺焙的兩支
黃金印象以及慾望之翼兩款豆子
都是以中南美和非洲豆調整而成
味道上較明朗帶點果酸和柑橘香
值得一提的是慾望之翼尾韻甜感
尤其在放冷後會帶有茶葉的甘香
味道多變是全部裡最輕盈的一款
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發布於 2022-10-18，更新於 2022-12-04