哥本哈根｜Noma

「世界第一」

21世紀最具影響力餐廳，
於2023宣布歇業、計劃於世界各地快閃，
想都沒想過還能坐在本店用餐。

餐廳坐落於哥本哈根的海邊，
擁有自己的溫室與發酵實驗室，
推開木門馬上收到一陣熱烈的歡迎，
此時已完全沈浸於NOMA宇宙。

幸運迎來海洋季菜單第一天，
料理以海鮮為主軸穿插蔬菜與野味，
第一道鹿心就深得我心。

老實說並不是每一道都驚為天人的美味，
但絕對是意想不到的味道堆疊，
看似浮誇的擺盤沒有任何一個多餘的元素，
刷新味蕾的人生體驗。

用餐後還會帶大家參觀廚房，
不禁敬佩起這些料理人的熱忱，
才能讓我們看到食物的不同面貌，
無疑地走在世界最前端。

雖然整個丹麥奇幻旅程波折崎嶇，
但回想這一切真的好值得。

約 NT$35000/人（含酒）

/
Reindeer heart and rose bearnaise
Shrimp cocktail
Golden beetroot and trout roe
Sea urchin and koji
Perch wrapped in magnolia
Danish squid and poppy
Steamed maitake
Fresh milk curd and nuts
Grilled artichoke with wild herbs
Scoby
Seaweed and oyster leaves
Wasabi and snail
Lobster feast
Butterfly
Saffron and poppy ice cream
Chocolate and lingonberry

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哥本哈根｜Noma 世界第一餐廳

台中也能逛到丹麥的設計品牌了！
這次HAY在勤美快閃至2025/2/21
收納籃堆成的色彩收納屋實在太可愛～
還有與台灣獨家設計的刺繡沙發🛋️
門還沒開就一堆人來逛了！
喜歡的朋友趕快衝～
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🚩『HAY台中限定店｜西區』
🏖 台中市西區館前路59號1樓（璞真建設客服中心）
🕤週二至週日12:00–20:00、週六 12:00–21:00
🔎 @haytaiwan 
🚷 週一公休
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丹麥設計品牌快閃台中！

有追蹤我的讀者應該都知道，我超愛保養頭髮！
之前也實測了各式各樣的髮品～
今天要來跟大家分享「Hairlust 」
Hairlust 是來自丹麥的一個護髮品牌
主要專注可持續和高創新以及全透明的純素天然護髮
很特別的是～ 你可以依照自己不同的髮質，搭配不同的髮品
像我跟品牌說我的頭髮是細軟髮、容易掉髮、分岔、出油
品牌就幫我配了這些～～

#分岔剋星洗髮精

質地是白色流動性高，味道是甜甜的很像糖果（好想吃🤣）
洗起來很溫和，連敏感的頭皮都可以使用！
因為他們不使用有害的成分～
例如乾燥酒精、硫酸鹽、礦物油等等
也利用咖啡因等成分促進頭皮血液與營養循環
因為我的頭髮比較脆弱，洗了兩週覺得頭髮有比較堅固！
掉頭髮的問題也有減少一些

#分岔剋星護髮素

護髮素現在真的超級紅的！
而且他們的護髮素還不含矽～～
內含Aquaxyl™，可以防止水份流失來改善頭皮和頭髮的保濕效果
而且平時我只會在髮質真的不太好的時候使用護髮素
因為我頭髮算是細軟髮也容易塌
但他們的護髮素不含任何會堆積在細軟髮而使頭髮扁塌的成份
我自己洗完有明顯感受到頭髮是變柔順同時也沒有塌塌的感覺！

#防打結洗髮梳

大家應該在洗頭的時候都會遇到一個問題
洗到一半頭髮打結！
刷頭是矽膠的材質，可以輕柔的刷在頭皮，也不會痛
我在洗頭的時候搭配洗髮梳，把頭髮刷順
頭髮也不因為打結整搓的刷下來🥹

❤️總結

Hairlust 可以依照自己的頭髮需求，找到適合自己的髮品
而且成份也是很天然的～ 都不含矽！
大家真的可以試試看💓

#POPO我的六月日常 #hairlust #丹麥 #頭髮 #長髮 #護髮 #洗髮精 

Hairlust 

日子食作烘焙👶 #台南美食 
地址：台南市安南區同安路342號
營業時間：09:00-22:00
公休：週五
/
台南在地的麵包店，環境乾淨明亮
有少數座位可以內用，最夯的是丹麥布丁
整點會出爐一次，假日可以先預訂避免撲空
另有販售蠻多其他品項，也都很平價
📎丹麥布丁$50
丹麥外面超酥脆不油膩，麵包體比較蓬鬆
上面的布丁是很淡雅的蛋香與奶香
口感滑順，但丹麥融合的很好
而且布丁不會讓丹麥變濕軟
整體蠻好吃🤍但不是到非常驚艷
建議有經過再來買即可～～
（畢竟這區平常不太會經過🤣
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台南美食｜超可愛丹麥布丁🍮

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