台北｜Bouillon 布雍家

「台北最受歡迎的溫馨所在。」

我真是全世界最幸運的人，
第一次吃珍珠雞腿就驚豔，
前陣子回訪才知道，
只出這幾天就從此絕版了。

刷了2/3菜單每道都好好吃，
用心細膩的調味，
再搭配上幾杯小酒，
怎麼可能有人不愛上這裡！

缺點：太難訂。

約$2000/人

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台北｜Bouillon 布雍家

台北｜Will’s Teppanyaki 

「熟客限定，Will本尊料理😍」

時空旅人回到去年暑假，
聽說Will剛錄製完一檔料理節目，
水深火熱的瘦了好幾公斤，
大膽預測播出後Will要從預約困難變預約不能店了，
你各位趕快先卡位卡起來。
（跟炒股一樣要提前佈局😆）

很幸福的每次都由Will本人料理，
百忙之中要訂位太難了，
走在路上巧遇的機率都比較高，
啊新開的店還沒去！

$2880+10%

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台北最難訂鐵板燒｜Will’s Teppanyaki 

#預約困難店 
傳說中最難訂的羊肉火鍋🍲
要到現場登記還不是登記當天
而是兩週內的時間
還要看運氣好不好有沒有被選中😂
吃到好多🐑奇特的部位
吃不到一點騷味真的蠻厲害的👏🏼
也有各種羊肉熱炒都很好吃🤤
還有很特別的香菜羊、芹菜羊（只可惜我不敢吃🥹
感謝 @master_food_diary 跟 @sasa_finger_licking 讓我吃到❤️🙇🏻‍♂️

🏠江家羊肉
📪桃園市中壢區三芝路112號
⌚️11:00-14:00、17:00-21:00 / 週二公休
-
🔍#even吃桃園 

#江家羊肉 #桃園美食 #中壢美食 #羊肉 #羊肉爐 #羊肉火鍋 #溫體羊 #taoyuan #taoyuanfood #evenfoodaliy #12月POPO創作者分享 

美食｜桃園｜傳說中最難預約羊肉火鍋

<鮨天本363>  #新開幕 
一人 $6000加一成
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#煦那皮吃台北 #煦那皮吃板前 
現在吃日料居然也要輸密碼才可以進去
來吃鮨天本新開幕的三店，據説提供跟本店相同的料理！

吃完以後真的回味無窮，toro 真的是我吃過以來最好吃的，本身的醋飯也超級好吃，品項種類豐富，炸鰻魚手卷、海膽飯等等

師傅也會跟你互動好可愛，連最後的甜點海鹽冰淇淋也好好吃

整個視角味覺雙重滿足，離開前還帶了杯墊當紀念～
——————————————
🏠預約制
📍台北市大安區仁愛路四段363號
#台北 #台北美食 #美食 #壽司 #台北壽司 #板前 #台北板前 #日料 #鮨天本363 #taipei #taipeifood #food #foodporn #foodphotography #yummy #sushi #預約困難店 #reels #9月POPO創作者分享

鮨天本363

🍧
已經是水蜜桃的尾巴了，颱風天之後
基本上台灣的水蜜桃季已經結束了
難怪買菜要在颱風天之前，颱風過後蔬果都很居居

—

🔸日桃の小聖代
長野志賀水蜜桃｜覆盆子雪酪｜橙花瑪斯卡彭慕斯
蜜桃茶凍｜焙茶蜜香
櫻桃可可軍艦捲

滿滿水蜜桃，配上茶凍
唉，希望明年還吃得到
覆盆子雪酪也很強，雖然跟水蜜桃在一起
但彼此不搶戲，慕斯裡面的米香也很好吃
一起真的好搭喔

櫻桃也是，裡面還有酒漬櫻桃
可可慕斯我也好喜歡
水蜜桃真的是一個很溫柔的水果
期待下次見

—

🍑谷藺
📍府中站
⏰預約制
@it_is_green_ 

—

#預約 #預約制 #預約困難店 #預約困難 #板橋美食 #板橋甜點 #板橋咖啡廳 #水蜜桃 #水蜜桃🍑 #水蜜桃蛋糕 #水蜜桃塔 #水蜜桃口味 #8月POPO創作者分享

新北府中。預約制。水蜜桃。聖代。冰淇淋

🍧
抓住水蜜桃的尾巴🍑
天啊
夏天也就快要過了
上次被問寫這麼多食記我有沒有喜歡的店家
當然有啊
谷藺已經去到數不出來
笑了
畢竟每次體驗都太好吧>///<

—

🍑布想桃
滿滿的水蜜桃，桃子酒雪酪，到糖漬桃到桃子本人
真的是讓人回味無窮
那個莓果醬一直沒有機會加
不過因為太好吃
所以我單吃，吃完了⋯😍
而且桃子好甜
裡面的奶醬也好好吃
後面有斷面圖
太讚了
下次再去❤️

—

🍑谷藺
📍府中站
⏰預約制
@it_is_green_ 

—

#預約 #預約制 #預約困難店 #預約困難 #板橋美食 #板橋甜點 #板橋咖啡廳 #水蜜桃 #水蜜桃🍑 #水蜜桃蛋糕 #水蜜桃塔 #水蜜桃口味 #8月POPO創作者分享

新北府中。預約制。水蜜桃。夏季甜點。聖代。冰淇淋

台北｜昭和食堂

「吃過就回不去的預約不能店。」

去年3月初訪，那是開啟我人生最糟糕半年的第一天，如今回憶也像當時失控的白平衡般泛黃，但是發著抖品嚐的驚艷料理仍記憶猶新，翻開記事本更驚訝居然還有完整紀錄菜單，只能佩服自己對吃的執著了。

這也是我被初次見面 @tasty_ccll9 圈粉的一晚。

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自製可樂
筍子/蛤蜊/酸菜/味噌/鯛魚
雞翅
煎餃
鰹魚/生蒜片/黃芥末/柑桔醬油
鰤魚春捲
螢烏賊/海瓜子/山椒葉/甜豆/過貓
雞肝/雞心/發小辣椒
草莓/堅果/紫蘇花/橘子
熊蝦/沙蝦/豆腐/番茄味噌
章魚/酪梨
湯葉/芥末/豆漿 
鯖魚醋凍/番茄/茄子/蒔蘿/紫蘇
抹茶胡蘿蔔蛋糕
草莓大福

/
$4800左右/人

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台北｜昭和食堂

台北｜栗林裏 Li Lin Li

「心花怒放於春意盎然的林裏🌸。」

平時不愛吃甜食的我，對這裡可以說是一見鍾情，將台灣在地食材發揮的淋漓盡致，對我而言這已經不只是甜點，而是一套完整的料理，心中甜點的最高境界。

·
春果 枇杷 /梅酒
青白 蘆筍/蜂蜜/檸檬馬鞭草
桃紅 番茄/綠紫蘇/莫札瑞拉
橄欖綠 橄欖油/香草/羽衣甘藍
白竹 竹筍/水果玉米/米
紫芋 桑椹/芋頭/花生
香瓜綠 小黃瓜/香瓜/可爾必思
桃粉 桃/牛奶/咖啡
香草棕 咖啡/香草
熱茶/熱咖啡

·
$1800+10%

·
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台北｜栗林裏 Li Lin Li

台北｜邊緣食堂

『E人也需要の定期邊緣時光。』

來自人間邊緣月老-阿邦的3/14情人節自肥企劃，感謝各位單身男女的參與，從頭到尾都沒有冷場，雖然我們可能依然單身⋯

感謝阿邦讓我們吃到平常不會出現的菜，還出現非常好吃的茄子料理，是時候回去當一下邊緣人了。

·
$3200含餐酒

·
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台北｜邊緣食堂

🍵
谷藺抹茶又來了
抹茶冰淇淋搭上柚子酒雪酪
清爽有茶香的組合
還有當季水果
好
抹布蛋糕也好愛

＿

🔸抹茶季
-抹茶冰淇淋
-糖漬檸檬餅乾
-抹茶馬德蓮
-馬斯卡朋奶霜夾水蜜桃
-抹茶寒天
-抹布蛋糕

起士蛋糕感的布丁與蛋糕捲的抹茶霜
就是互相輝映濃密滑順的口感
那個布丁真的百吃不厭
最愛的是柚子雪酪
清新又很有日本氣息
不得不提到水蜜桃
抹茶和水蜜桃互不搶戲
各自安好
卻又很融合
下層的寒天清爽口感
讓抹茶又換了一種呈現方式
下次還要去>///<

＿

🎉谷藺
📍板橋
⏰以店家公告為準
@it_is_green_ 

—

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新北板橋。預約制。抹茶。甜點。蛋糕。下午茶

台北｜鮨二七

『施了快樂魔法的壽司天堂✨』

久違了愛店，午餐僅$3580就滿足到天上去，熟成的魅力都在這裡彰顯無遺，是個定期需回訪的好地方。

有任哥在的地方就有歡樂，唯一令人難過的是我依然被誤認為是 @hi.sydney 的男朋友。 

幾乎每道都很喜歡，該有的都有，完全不怕吃不飽，本來難過訂不到晚上的位子，吃完反而出乎意料的滿足。
-
無花果唐揚｜核桃醬
紅甘｜蘿蔔泥
金目鯛煮付
中腹握
大腹握
赤身醬油漬握
小肌握
金目鯛握
味噌湯
海膽丼飯
墨烏賊握
青花魚棒壽司
星鰻握
鮪魚太捲
玉子燒
茶點
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$3580+10%
-
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台北熟成壽司｜鮨二七

台北 南京三民𖤘 黑馬小廚⠀⠀⠀#餐酒館 
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
▍杏仁冰糕┈┈┈┈┈┈┈┈$ 150
▍牛舌綠醬汁┈┈┈┈┈┈┈$ 340
▍蒔蘿醬鰆魚┈┈┈┈┈┈┈$ 380
▍蝦醬貓耳朵┈┈┈┈┈┈┈$ 450
▍橄欖油大蒜蝦┈┈┈┈┈┈$ 320
▍香煎章魚甜椒醬┈┈┈┈┈$ 320
▍鹹鱈魚泥玉米糕┈┈┈┈┈$ 350
▍布拉塔無花果醬沙拉┈┈┈$ 380
▍牛臉頰肉醬波浪寬麵┈┈┈$ 380
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
初訪之際就對義大利麵留有深刻印象，首先是手工波浪麵，彈牙與嚼勁的麵體，在拌入牛頰肉醬後香氣四溢，第二道麵食「蝦醬貓耳朵」的則是是軟Q口感，兩者在我心目中難分軒輊！
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
若想來喝點小酒，勢必也得配上幾道下酒菜！
微辣、香甜多汁的香煎章魚必是最佳首選…
當天唯獨玉米餅玉米糕比較不合胃口，其餘的牛舌、鰆魚、大蒜蝦也都是非常好吃的重口味料理。
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
飯後甜點的冰糕，獲得全桌的高分評價，巧妙融入堅果油脂香的冰糕，濃郁而不膩，淡淡甜味也是最完美的結尾。
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
𝘮𝘶𝘳𝘮𝘶𝘳…
⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀
•Inline 訂位，最多四人同行
•不接待 9 歲以下小朋友
•僅提供現金消費
•無外帶服務
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
𝘐𝘯𝘧𝘰 .
𓇠 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
☞ 台北市 松山區 寶清街 71 號
☏ 0965 - 701 - 900
☼  11:30 - 14:30、17:30-21:30，週一、二公休
⚐  南京三民捷運站 1 號出口，步行約 12 分鐘
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
低消每人 $300 / 無服務費 / 自帶酒水酌收洗杯費1位$80
⸝⸝⸝
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
sᴇᴇ ᴍᴏʀᴇ ✍︎︎ #熊熊吃南京三民🐻 #熊熊吃正餐🐻 
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【台北美食】南京三民超人氣預約制義大利料理，超讚義式餐酒館推薦🥘

位在忠孝復興巷弄の預約制日式鐵板喫茶✨
來這邊可以吃到蛋包飯、拿坡里義大利麵🍝
以及法式吐司、絹布丁、厚鬆餅🥞
他們家の蛋包飯很好吃😋
蛋皮軟嫩 番茄炒飯很香～～😍

——— 𝙄𝙉𝙁𝙊 ———
📍若竹 WAKATAKE 
⌲ 整體推薦 ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ 
⌲ 地址 ❘ 台北市大安區忠孝東路三段𝟮𝟭𝟳巷𝟲弄𝟭號
⌲ 捷運 ❘ 忠孝復興站
⌲ 營業時間 ❘ 𝟭𝟮:𝟬𝟬–𝟭𝟱:𝟬𝟬 𝟭𝟳:𝟬𝟬–𝟮𝟭:𝟬𝟬

——— 𝙃𝘼𝙎𝙃𝙏𝘼𝙂 ———
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#蛋包飯#台北義大利麵#拿坡里義大利麵
#5月POPO創作者分享 

台北忠孝復興｜在台灣想吃道地日式蛋包飯來這家就對了！

📍若竹 WAKATAKE

採預約制 每次會開放近兩周的訂位
雖然開幕一段時間了 但還是很快就被訂完
店內裝潢呈現簡約日式風格🇯🇵
空間不大 約只有𝟴個吧台座位～

餐點都是師傅一道一道按照順序製作
所以會等比較久一點🤏🏻
來這邊可以吃到蛋包飯、拿坡里義大利麵🍝
以及法式吐司、絹布丁、厚鬆餅🥞
整體價位不會很高 一人約𝟰𝟬𝟬就能吃的飽😽
我覺得蛋包飯比義大利麵好吃👀
然後更讓人驚豔的是他們家的甜點💗
法式吐司、絹布丁都超讚！！一定都要點起來

•┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈•
﹅ 蛋包飯 𝗡𝗧 𝟮𝟴𝟬 ★ ★ ★ ★ ☆ 
番茄炒飯味道濃郁 濕潤度剛好😚
還可以吃的到嫩煎雞腿肉很加分
蛋包部分口感柔軟☁但我覺得有一點點過熟 
再更半熟一點會更滑嫩!

﹅ 拿坡里義大利麵 𝗡𝗧 𝟮𝟴𝟬 ★ ★ ★ ✮ ☆ 
使用番茄醬汁加入小香腸、培根下去炒
最後再灑上些許起司粉🧀
味道很入味 但部分麵條有點過硬
整體表現比較普通一些🤔

﹅ 脆焦糖法式吐司 𝗡𝗧 𝟭𝟲𝟬 (半份) ★ ★ ★ ★ ✮
吐司本身口感柔軟 很濕潤不會乾🍞
搭配微脆的焦糖更增加不少口感
整體甜中帶苦 完全不甜膩很好吃😍

﹅ 絹布丁 𝗡𝗧 𝟭𝟱𝟬 ★ ★ ★ ★ ☆ 
上面的粉色櫻桃是店家手作的三溫糖🍒
梗的部分則是巧克力很特別 而且有夠可愛
布丁吃起來是比較綿密那種🍮
焦糖醬不會到太甜 帶點微苦也不錯吃🥰

✪ 看更多美食IG @small_white_eat_ ☻

•┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈•
店家資訊 ❚ 若竹 WAKATAKE ❚ 
⌲ 整體推薦 ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ 
⌲ 地址 ❘ 台北市大安區忠孝東路三段𝟮𝟭𝟳巷𝟲弄𝟭號
⌲ 捷運 ❘ 忠孝復興站
⌲ 營業時間 ❘ 𝟭𝟮:𝟬𝟬–𝟭𝟱:𝟬𝟬 𝟭𝟳:𝟬𝟬–𝟮𝟭:𝟬𝟬
⌲ 低消 ❘ 每人 𝟯𝟬𝟬 元

•┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈•
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#忠孝復興美食#東區美食#預約困難店
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#蛋包飯#台北義大利麵#拿坡里義大利麵
#2月POPO創作者分享 

台北忠孝復興｜預約制日式鐵板喫茶🇯🇵軟嫩蛋包飯 • 絹布丁

這家是位在美麗華附近的私廚料理.ᐟ .ᐟ .ᐟ 
主廚是西班牙人👨🏻‍🍳跟老婆一起在台灣生活
採套餐式 每人𝟮𝟮𝟬𝟬+𝟭𝟬%服務費💰
直接在主廚家裡用餐是個很特別的體驗
可以看到療癒製作過程✨還能認識其他客人
大家就像朋友一樣聊天吃飯氛圍很好💖
重點是主廚特製的溫體牛漢堡超！好！吃
漢堡排非常厚實多汁 加上手工麵包🍔
整個一百分 榮登我心目中漢堡第一名🥇🥹

✪ 看更多美食IG @small_white_eat_ ☻

•┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈•
店家資訊 ❚ 棕櫚先生與椰子小姐 ❚
⌲ 地址 ❘ 預約成功後提供
⌲ 捷運 ❘ 劍南路站
⌲ 價錢 ❘  每人 𝗡𝗧 𝟮𝟮𝟬𝟬+𝟭𝟬%服務費
⌲ 店家IG ❘ @misscoco.mrpalm

•┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈•
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#1月POPO創作者企劃 

台北大直｜西班牙主廚 • 預約制 • 噴汁溫體牛漢堡私廚🍔

台中｜飛花落院（3.8/5）

二訪，還是覺得相當不錯呢。

本以為這就只是一間環境舒適的網美店，沒想到料理其實還挺有水準，難怪預約困難。
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先附 櫻茶
向附 白
冷缽 甲殼佃煮
造里 刺身盛合
揚物 新社 水井 風味野菜
預缽 手打蕎麥麵
合肴 玉子豆腐
強肴 醬涮和牛
食事 旬味釜飯
甘味 花生杏仁豆腐
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和牛真的超好吃的啦。
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•春夏套餐 $3680/人
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台中最美預約困難餐廳｜飛花落院

台北｜自自zizi（4/5）

時運不濟的時候食運都會很好（？）

先說結論：開心果冰淇淋最高！
（我是賠錢貨 嗎？）

以水果帕菲來說，自自的味道堆疊相當厲害，層次鮮明，平衡的恰到好處。

個人更愛洋梨口味，酒漬後特別令人意猶未盡，雪酪甜度有點高就是了！
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•日本長崎枇杷冰淇淋聖代 $650
•焦糖洋梨冰淇淋聖代 $580
•雙球冰淇淋 $260
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台北預約制甜點｜自自zizi

台北｜中山對酌（4.3/5）
•無菜單料理 $20000/8人
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神秘的預約制私廚，收藏已久的私房清單，感謝老天讓我吃到如此滿意的一餐。
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餐點份量誠意十足，前菜8品+正餐13道，每道都是功夫菜，以下是個人非常喜愛的幾道料理。

#琥珀核桃
前菜中看似不起眼的核桃，竟驚艷全場。外脆內酥、恰到好處的甜與焦苦香完美交融，好吃到拜託主廚再招待一份，若現場有賣我一定掃光。

#雞湯千絲
吃過各種版本，這次的調味是我最喜歡的。切絲的百葉完美吸附雞湯，柔軟又鮮甜，海綿般隨著咀嚼讓湯汁的香氣溢滿口腔，無法招架⋯

#花生眉豆煲豬手
首先慢燉老母雞湯與豬骨白湯，再加入豬腳熬煮，使膠質濃厚的湯頭，嚐起來竟溫潤順口且不帶一絲油膩。

#金蒜脆皮雞
吃過最好吃的脆皮雞。選用生食級桂丁雞就是不一樣，不論是雞腿或雞胸都非常鮮嫩多汁，且完全不帶腥味。外皮酥脆的恰到好處，搭配蒜酥更是畫龍點睛，其中的小巧思是裹了麵包粉後，蒜酥能保有脆度，不因吸附油脂而變得鬆軟。

#紅棗銀耳露
一道平凡的飯後甜點，竟被主廚發揮的淋漓盡致，一切都恰到好處，香氣、溫度、甜度，無一可挑剔之處，以此收尾如何能不滿足？
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整體而言，份量與美味度都相當令人滿足，出餐速度拿捏的很好，餐點都能沒負擔的趁熱吃，且用餐環境舒適隱密，很適合作為私人聚會場所。
唯一的缺點是限制8～10人用餐，需要找愛吃的同路人一起來享受，可能有點麻煩，但真的非常值得！
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台北必吃隱藏版私廚｜中山對酌

台北｜HUGH dessert dinning
•春季菜單 $1000
•主廚即興創作 $300

大大感謝 @fw.103 的邀約，能吃到那麼精緻細膩、有層次的甜點真的太幸福了。

1.
玫瑰綠茶奶霜/蜜棗莎莎/香草白酒軟糖/糖漬檸檬皮

2.
新鮮竹筍片/綠卷生菜/茉莉花牛奶泡沫/竹筍冰淇淋/柑橘油

3.
檸檬軟糕/麻糬/榛果醬及榛果碎/桂花雪酪

4.
紅豆慕斯/糖漬紅豆粒/鹽漬櫻花葉/清酒雪酪/櫻花粉及櫻花醬汁

5.柚子慕斯/香草糖煮蘋果餡/珍珠糖粒/香草酥餅

6.主廚即興創作

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台北｜HUGH dessert dinning

預約困難店之一，因為友人幫忙訂位才可以吃到
據說現在只有去吃過的可以直接訂下一次位置，外人很難訂到的樣子？
雖然是米其林一星，但有點不知道到底吃了什麼東西😅
味道就是中規中矩，不難吃

友人表示不會再去第二次，但是我是蠻想再去試試看下季菜單，價格也不是說很貴 

兩千多加一成服務費，牛排是加價的主菜
服務還不錯

T+T
☎️ 02 2719 9191
105台北市松山區敦化北路165巷11號

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台北｜T+T 米其林一星

太好吃值得給他兩篇～生食篇

為了在生日當天可以吃到彧，
大年初五拜完財神廟邊跟朋友吃飯邊狂打電話，
終於讓我給訂到了！
果然期待那麼久是值得的，
餐點都很好吃，
每道都很愛，
從第一道的野菜天婦羅跟燻鮪魚開始，
之後上的炸紫蘇海膽到烤馬頭、鴿子、鰻魚飯我都覺得好好吃，
師傅人也好好，
店內氣氛也好，
是會想再訪的店！

今日菜單：
煙燻鮪魚蘆筍櫛瓜天婦羅沙拉
馬糞海膽紫蘇葉天婦羅配紫蘇鹽海鹽
海瓜子丸蛤蜊蜆湯日本大蔥九層塔香油
台灣野生石鯛 辣蘿蔔 水果醋
日本九州白甘魚
青甘柚子胡椒
日本愛媛鮪魚腹
台灣野生軟絲 酸桔海鹽調味
稻草煙燻鰹魚 黃芥末
烤甘鯛燈籠果 香菜醬汁 （馬頭魚）
蓮霧
鱈魚白子蒸蛋 辣蘿蔔 水果醋
烤屏東乳鴿 馬告 稻草煙燻
鰻魚飯
布丁

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彧割烹之二~生食區

太好吃值得給他兩篇～熟食篇

為了在生日當天可以吃到彧，
大年初五拜完財神廟邊跟朋友吃飯邊狂打電話，
終於讓我給訂到了！
果然期待那麼久是值得的，
餐點都很好吃，
每道都很愛，
從第一道的野菜天婦羅跟燻鮪魚開始，
之後上的炸紫蘇海膽到烤馬頭、鴿子、鰻魚飯我都覺得好好吃，
師傅人也好好，
店內氣氛也好，
是會想再訪的店！

今日菜單：
煙燻鮪魚蘆筍櫛瓜天婦羅沙拉
馬糞海膽紫蘇葉天婦羅配紫蘇鹽海鹽
海瓜子丸蛤蜊蜆湯日本大蔥九層塔香油
台灣野生石鯛 辣蘿蔔 水果醋
日本九州白甘魚
青甘柚子胡椒
日本愛媛鮪魚腹
台灣野生軟絲 酸桔海鹽調味
稻草煙燻鰹魚 黃芥末
烤甘鯛燈籠果 香菜醬汁 （馬頭魚）
蓮霧
鱈魚白子蒸蛋 辣蘿蔔 水果醋
烤屏東乳鴿 馬告 稻草煙燻
鰻魚飯
布丁

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一吃就台北最愛割烹前三了

這天吃的是omakase 的套餐，
雞肝額外單點，
一如繼往的充滿台式風味🥰
最喜歡鮑魚煟麵❤️
還有起司抹醬最中餅～

💸$3000/人

《當天出什麼》
白子茶碗蒸
瑩烏賊 醋味增小芥蘭軟絲
上野雞肝（加點）
迷你青江菜 白菜心 松葉蟹真丈
烤午仔魚 
天婦羅水果玉米
鮑魚肝醬素面
鴨肉柚子胡椒
起司最中餅 鹽之花
法國白蘆筍 日本海苔芡汁 台灣絲瓜 白蝦
全鴨全雞雞湯釜飯 瑩烏賊味增雞肉
抹茶馬德蓮

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【台北｜東區】Ashin 阿鑫小料理 -預約困難店❤️

˚‧º·𓂂˚‧º·𓂂 
𓊱 𝙷𝚄𝙶𝙷 𝕕𝕖𝕤𝕤𝕖𝕣𝕥 𝕕𝕚𝕟𝕚𝕟𝕘 

𝟷𝟷𝟷/𝟷/𝟷 - ̗̀ ✿ ̖́-
𝙷𝙰𝙿𝙿𝚈 𝙽𝙴𝚆 𝚈𝙴𝙰𝚁

一年之初
以食記來做紀錄吧
很幸運有預約到這個特別日子
有個很好的開始
一年的始末都來到我的愛店 
真心感恩

共5道 每一道都酸酸甜甜 
但卻有不同的滋味 各具風韻
是一直讓我覺得很神奇的地方
結束前的一杯香草茶
裡面有茱莉亞甜薄荷 刺五加
多種中藥材成份
更是回甘悠長 讓味蕾乾淨 舒服

這一季菜單已經二刷
之前有詳細紀錄
這裡就不再贅述心得了
而且主廚也太好  知道我來第二次
所以有道還特製可愛的草莓杯給我
太感人了

這杯有
優格泡泡
白酒雪酪
新鮮草莓 
糖漬檸檬
灑上柚子皮 微酸微苦 
冰涼澄澈 清新恬淡的一道
用食物治癒身心靈
為新年展開新的篇章

⁽⁽ ¨̮♡︎ ⁾⁾ 〰

𓂐 𓋒࿉ 𝙼𝚎𝚗𝚞 

▫️柳橙白酒漬甜柿
  柑橘果醬
  金桔奶霜
  𝙵𝚒𝚕𝚘脆餅

▫️白葡萄冰糕
  杏仁達克瓦茲
  香草楓糖果膠
  橄欖油與楓糖漿
  新鮮白葡萄

▫️主廚特製
  優格泡泡
  白酒雪酪
  新鮮草莓 
  糖漬檸檬
 
▫️洛神果凍
  佛手柑慕斯
  血橙軟糖
  紅紫蘇苗

▫️酒煮水梨冷湯
  新鮮豆薯薄片
  糖漬茡薺與橙皮
  蘋果醋卡士達
  香草蘋果醋雪酪

▫️焦糖巧克力慕斯
  焦糖戚風蛋糕
  鹽之花
  烤蕎麥酥粒

𓄢𖥧⚘｡.
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𓇝 [。𝙸𝚗𝚏𝚘𝚛𝚖𝚊𝚝𝚒𝚘𝚗。] ⇰ ≡ ꕤ

𝙷𝚄𝙶𝙷 𝕕𝕖𝕤𝕤𝕖𝕣𝕥 𝕕𝕚𝕟𝕚𝕟𝕘
IG: @hugh_dessert_dining 

𝙰𝚍𝚍𝚛𝚎𝚜𝚜:
台北市大同區重慶北路三段136巷56號(🪟捷運大橋頭站)
𝚃𝚎𝚕: 𝟶𝟿𝟶𝟿-𝟿𝟸𝟶-𝟶𝟾𝟶
𝙾𝚙𝚎𝚗𝚒𝚗𝚐 𝙷𝚘𝚞𝚛𝚜:
每月15號公告隔月開放時間
20號的22：00整點開放訂位

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𝟷𝟷𝟷/𝟷/𝟷 一年之初 來吃美麗的法式甜點/𝙷𝚄𝙶𝙷

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