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身為湯控的我，一直在尋找著那一家能讓我喝到一個心滿意足的火鍋店🍲 雞湯大叔🍲
現在就讓我來跟你們分享那個——湯控必去的火鍋店「雞湯大叔」！
一踏入店內，就能聞到滿室飄散著濃濃的雞湯香！
服務人員會細心地倒出每款湯頭，讓我先做品嘗再挑選！
這樣的服務令人讚嘆，感受到了他們對食材的用心與對顧客的尊重！

❤️ 白蘭地燉雞湯 ❤️
品嚐著白蘭地燉雞湯，我深深地沉浸在這濃郁的香料之中！
湯頭口感溫潤厚實，特別適合喜愛濃郁口感的湯控！
而白蘭地的加入，不僅增添了淡淡的酒香，更讓整碗湯頭更加豐富有層次！
一口下去，滿足感油然而生！

❤️ 蔬果雞湯 ❤️
入口一股清甜的香氣撲鼻而來，讓人心曠神怡！
這款湯頭由老母雞與大量蔬果熬製而成，清香甘甜，喝完後不僅口感清爽，更不會感到鹹膩口渴！
雞肉嫩滑多汁，每一口都是極致的美味！

在這裡，除了湯頭，各式各樣的肉類和海鮮也是一絕！
從伊比利松阪豬到頂級翼板牛，再到嫩肩小羔羊，每一樣都是精心挑選的食材！
口感鮮嫩，回味無窮！
連我平時不太愛吃的蛤蜊和板豆腐，在這裡也讓我不停的想繼續加點續盤！

我喜歡在餐期的最後，以一杯梨山清香烏龍和檸檬冬瓜冰沙為結尾！
清新的茶香和清涼的口感，讓整頓餐飲更加完美！

總的來說，來到雞湯大叔讓我不僅享受到了美味的火鍋，更體驗到了一場針對味蕾的旅行！
我強烈推薦每一位湯控和美食愛好者來試試看，這裡絕對不會讓你失望！

📍 店家資訊 📍
🔗訂位連結：https://inline.app/booking/-KyUwHjTtluQ2lMeO1f_?language=zh-tw
🚩雞湯大叔 敦南店
☎️ 0227089983
🏠台北市大安區和平東路三段49號1樓

❗️以上是我的個人感受心得分享，實際體驗因人而異唷！

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#5月POPO創作者分享 

身為湯控的我，一直在尋找著那一家能讓我喝到一個心滿意足的火鍋店🍲 雞湯大叔🍲

【台北 • 內湖區】

《龍府小鍋》

▫️月見滑牛 $298
▪️美國雪花牛肉(80z) $238
▫️紐西蘭羊肩肉(80z) $288
▪️特選透抽 $298
▫️松露起司丸 $58、手工燕丸 $78
▪️田心南瓜丸 $48、牛肉貢丸 $48
▫️老油條 $108
▪️金沙芋泥丸 $180
▫️四川燃麵(嫩牛肉) $168

大家我又來龍府小鍋吃鍋啦~
跟第一次來有差別的是鍋底有更換新湯頭
肉品、海鮮、丸子區都有做更新 我很喜歡~
菜單依舊很有特色 是拉開門的設計ᵎᵎᵎ
這次更新的鍋底分別是
南京鴨血粉絲鍋、柳州螺絲粉鍋
重慶酸辣鍋(小辣)、香濃牛奶鍋
重慶酸辣鍋有小辣、中辣、大辣可調整
每種鍋底我都很喜歡 有辣的一定要配老油條
小點的部分金沙芋泥丸真的可以點三、四盤
真心推薦大家來吃 畢竟我都N訪多次了

※每人須點一種湯頭99元 / 服務費5%
\ 醬料、冰淇淋自助無限供應 /

🏷️ #糖仔呷內湖區

＊＊＊＊＊＊＊＊店家資訊＊＊＊＊＊＊＊＊
🏠 台北市內湖區成功路五段67號
📞 (02)2630-5206
🕰 週一至週日 12:00-15:00、17:00-22:00
週四 公休
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

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【台北 • 內湖區】《龍府小鍋》

這間火鍋的口味太玄了吧！

在板橋傑仕堡飯店內的丹生炊事
日系暖色裝潢，用餐空間寬敞舒適
提供自助醬料區和無限暢飲的紅茶、柳丁和菜脯餅乾

這次點了雙人套餐，很划算一鍋可以兩吃哦！
湯頭激推十全溫補熬雞湯和擔擔鹹豆漿
擔擔鹹豆漿鹹香微辣，吸飽湯汁的油條必吃
雞湯的雞肉非常多塊，湯頭有著溫潤的紅棗味 
菜盤種類多元豐富，主食手工麵Q彈富有飽足感
肉類選了澳洲和牛、培根羊，油脂分布均勻吃起來軟嫩滑口
大白蝦和加購的金目鱸魚鮮甜無比，一吃就能感受
軟Q的芋棗球，微甜滋味，作為飯後甜點超適合
最後火鍋剩的湯頭還可以煮雜炊粥❤
整體吃得超飽有夠幸福，加入官方LINE還有更多優惠~愛吃鍋的朋友來嚐嚐吧！

🍲雙人套餐包含:菜滿盤、台梗9號米飯、丹生純清冰、雜坎粥
✅培根羊(4oz)
✅澳洲和牛
✅大白蝦 蛋餃 
✅滷肉飯(牛豬）手工麵（粗）
✅芋棗球
✅加購金目鱸魚$148
✅單點冰飲:鳳梨百香果蘇打$68、梅花點舌$68
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📣會員好康報報📣
1.入會禮：95折
2.生日禮：生日當月可兌換五花牛/梅花豬
(丹生炊事會員綁定LINE ID: @909fnjbh)

丹生炊事  板橋傑仕堡門市
@tan_shou_hotpot 
📍地址：新北市縣民大道二段277號2樓
☎️預約電話：02-22592613
⏰️營業時間：週一至四11:30-15:00/17:00-22:00
週五至日11:00-22:00
🔶️收7%服務費
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【新北火鍋】台式口味的質感火鍋店

吃火鍋最喜歡有美美的肉肉🥩
看那個油花分布
就能腦補它入口的柔嫩滋味🤤

這間名人愛店二本松
谷歌評論4.8顆星號稱火鍋界精品
由日本米其林一星主廚創立
走的是專人服務 高級用餐路線
用餐當天真的是只負責聊天
就會有人把煮好的肉跟菜送到你盤裡😂

✨️蔬菜盤可以換肉
✨️湯底：柴魚玉露/昆布/藥膳
湯對我而言都算是清淡的
玉露很酷是用文山包種茶
會有甘苦氣很像在喝茶
✨️前菜：螢烏賊味噌醬/蟹肉鮭魚卵豆腐
烏賊佐酸酸的洛神花味噌醬還不錯
✨️主餐：胡麻冷麵/鮮蝦雲吞/蛋粥
只要有兩個人點粥就會煮全部人的份很佛心
冷麵好好吃但量少少
雲吞一碗只有一顆
✨️和牛板腱$1780
✨️無骨牛小排$1480
✨️伊比利豬$1280
✨️木柵鐵觀音/文山包種茶
每人有一壺小小的茶很可愛
✨️手切菊花豆腐
甜點本來想吃紅豆鍋餅但沒了
菊花豆腐也是挺驚艷❤️

👉線上訂位收$300訂金/人
👉低消一份套餐
👉10%服務費

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只要坐下等着吃🤤火鍋界的精品大安區二本松涮涮鍋

#桃園 #新開幕 🎉#宵夜 也能吃
全新火鍋品牌 #涮金鍋 是 #麥味登 的兄弟品牌！
主打湯頭使用「熬雞湯」做為湯底～
🈶️蔬菜🥬、火鍋料、飲料、好吃霜淇淋🍦吃到飽

◽ 嚴選霜降牛套餐 NT$.559元🔆
◾ 義式番茄雞湯鍋 NT$.+99元🔆
美牛CHOICE霜降牛油花均勻，多汁嫩口
肉質分佈均勻🎵
個人蠻喜歡番茄雞湯🍅的湯底👍口味醇香自然～

◽ 蒜頭蛤蠣雞腿鍋 NT$.489元🔆已含主餐
湯頭加了昆布、枸杞、蒜頭提香
喝起來清甜，主餐還附贈新鮮蛤蜊和雞腿肉
雞腿肉大塊飽滿、口感嫩口好喜歡🎵

◾ 國產松阪豬 NT$.348元🔆
◽ 熟成板腱牛NT$.198元🔆
松阪豬帶有厚度，吃起來微脆，口感不錯！
板腱牛油脂含量較少😋瘦肉多但卻不乾硬❤️

◾ 日式味噌雞滷丼 NT$.35元🔆+溫泉蛋30元
#銅板價 而且蠻大碗的👏🏻
雞滷飯搭配日式味噌醬汁入味好吃👍
最後再加上一顆溫泉蛋🥚口感更滑順迷人

◽ 鍋煮小籠湯包 NT$.35元🔆
第一次看到火鍋內有 #小籠湯包 ❤️
吃起來餡料滿滿🎵而且富含湯汁

🔍歡迎追蹤 freedom貪吃鬼🔍
🔍 IG： @freedom122021 追蹤起來❤️

💡【店家資訊】💡  @shuanjin_tw #涮金鍋
🏠地址：桃園市桃園區慈文路508號
⏰時間：11:00-24:00（無公休）
☎️電話：03-3027 666

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新開幕｜火鍋🍲吃起來｜宵夜美食

台北必吃高Cp值火鍋🔥
那天心血來潮踩點 結果超讚
Google評價4.8顆星/5600多則評論😍
更多美食🔍 @cala_food
❥#cala吃中山
肉很大一盤 又新鮮又嫩
推薦點牛奶鍋 舒服的牛奶鍋湯底完全不膩 
也很適合初嚐牛奶鍋跟牛奶鍋愛好者🥹
還有一定要試試看他們家的招牌細拉麵跟外面吃不到的泰式青醬 絕對不後悔！
📍 肉老大頂級肉品涮涮鍋-中山錦西店
■ 地址：台北市中山區錦西街11號
■ 交通方式：捷運雙連和民權西路站之間
■ 營業時間：11:30-1:20
■ 02-2536-1777
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台北必吃高Cp值火鍋🔥 Google評價4.8顆星/5600多則評論😍

ㄩㄐ今天吃什麼？帶你們吃一個人也可以吃的壽喜燒！

在士林已經開了26年的寶屋，主打個人壽喜燒、涮涮鍋、日式定食等等，無論有沒有客滿都要在門口的候位表上登記以便店家統計喔！

為了個人壽喜燒來，吃完馬上成為愛店啊～ 日式風格外老闆們都超超可愛，很熱情耶🤭

壽喜燒內含菜盤、雞蛋、白飯、小菜跟湯品，店員會幫忙將菜盤放入鍋內，肉品就自己煮了唷！味道稍微有點鹹但搭配白飯很剛好，我還加了30元主食更換成讚岐烏龍麵，烏龍麵愛好者必換！很Q彈啊～ 好好吃 😋 單點的玉子燒是冷盤的唷！下次還要再來吃其他的餐 🤗
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✔️ 牛小排 $490
✔️ 牛梅花 $400
✔️ 玉子燒 $100
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📍 台北市士林區中正路235巷6號
🚉 #捷運士林站
🕰 11:30-14:00 17:00-21:00 (週日週一休)
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ㄩㄐ今天吃什麼？帶你們吃一個人也可以吃的壽喜燒！｜寶屋

#兔DO吃喝玩樂 

📍王品和牛涮
這家真的是近期最愛的火鍋店！
748$就可以和牛吃到飽真的太幸福了啊❤️

不過我們當天是點798的套餐
因為這個組合會另外有
「鯛魚燒」、「炙燒和牛壽司」吃到飽！
比較推薦大家點798組合可以吃的很爽🤣

自助吧的火鍋料也是豐盛到不行
超想全部夾一輪 可惜胃不夠大🤣

#炙燒和牛壽司 
這個吃完一貫絕對會想再續
因為真的超級好吃⋯
我現在還心心念念那個壽司！
超軟嫩的牛肉、剛剛好的炙燒、完美的醬汁
絕對是來這裡的必吃！

#黑和牛咖喱
這裡超特色的咖喱飯
好吃到我之前還特地叫外送吃他們的咖喱
滿滿的和牛、超濃郁的醬汁
吃過就忘不了的美味！

#鯛魚燒
798套餐就有鯛魚燒可以吃！
外皮酥脆超級好吃
一定要配他們的霜淇林很絕配！
旁邊還有很多料可以自由加！

肉品部份也都很優質
王品集團的餐廳真的都有一定的水準👍
真心覺得這家CP值高到爆表
記得要空腹去吃，把肚子塞滿和牛哦🤩

環境裝潢部份非常有日本感
整體用餐環境乾淨舒適寬敞
店員雖然很忙但服務態度都很優
記得要先線上訂位 才不會等太久唷！

（桃園同德店）
📍地址：桃園市桃園區同德五街77號1樓
🕚營業時間：11:30-23:30
（五、六為11:30-凌晨2:00）
✅可線上訂位

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王品集團｜和牛涮｜不用800元和牛吃到飽！還有炙燒和牛壽司、黑和牛咖喱、鯛魚燒霜淇林一吃就愛上😍

【台北 • 內湖區】

《龍府小鍋》

▫️螺螄鍋粉套餐 $559
▪️美國安格斯無骨牛小排套餐 $690
▫️美國霜降牛肉套餐 $480
▪️四川燃麵(嫩牛肉/鹹豬肉) $168

葫洲站這邊開了一間特色個人鍋店🍲
出捷運站走不到3分鐘就能到 非常近呢~
一進門左邊就會看到自助醬料區&飲料區
店內裝潢走中式風格 進門右邊會看到龍壁畫
接著店員會帶桌 (桌上的面紙盒很可愛🥰)
菜單也非常有特色 是像開門的設計很酷♡ᵎᵎᵎ
肉品選擇也非常多 想吃什麼可以自由搭配
另外這邊有提供四種鍋底可以選擇 分別是
麻辣鍋、大骨鍋、濃辛牛奶鍋、香醇牛奶鍋
我們選了麻辣鍋(有小辣、中辣、大辣可調整)
還有濃辛牛奶鍋 ( @cindy_08_2020 推薦)
其實小辣就算很辣了~ 不敢吃辣就先PASS
但是真的還是想吃有辣味的推薦濃辛牛奶鍋
辛辣的味道會被牛奶綜合變得很溫順的口感
單喝湯頭真的有濃郁奶香 很不錯(*´ч`*)

ෆ 螺螄鍋粉套餐
以螺螄粉當火鍋湯底的真的是第一次看到👀
完全沒有想過火鍋可以跟螺螄粉搭在一起
意外的非常適合超級搭ヾ( ~▽~)ﾂ
裡面有木耳、酸筍、豇豆 旁邊有醋可以加💦
套餐的肉有滑牛、梅花豬可以選擇~
我選滑牛 在螺螄粉鍋煮會有酸辣的味道🤤
肉質非常的軟嫩有嚼勁 超喜歡這種口感𖤐´-

ෆ 美國安格斯無骨牛小排 / 美國霜降牛肉
辛辣牛奶鍋和麻辣鍋有選了兩種肉來吃~
非常喜歡美國安格斯無骨牛小排的油花😍
肉質吃起來非常新鮮又很嫩🥩✨
美國霜降牛肉油花比無骨牛小排多許多💫
肉質也是嫩的 缺點就是油花多了一些
如果不喜歡吃油花多的不建議點這個🤔

ෆ 四川燃麵(鹹豬肉)
這個也是一定要點來吃看看的啦(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
燃麵有嫩牛肉、鹹豬肉可以選擇🤤
我這款是選鹹豬肉 因為前面都選牛肉了.ᐟ.ᐟ
豬肉的香氣非常香 上面有灑上蔥花、油條
實在非常對味 愛吃辣的不要錯過這品項🌶️

ෆ 金沙芋泥丸(6顆)
這真的是必點的小點心🤤❤️‍🔥🫶🏻
外皮酥脆裡面有會爆漿的鹹香金沙餡在裡面
芋頭泥也不會太甜 咬下去爆漿真的好療癒😍
每顆都有濃郁的香氣 實在太愛ㄌ✨

※有低消 (每人低消為300元)
\ 白飯、飲料、冰淇淋無限供應 /

🏷️ #糖仔呷內湖區
W / @cindy_08_2020 

＊＊＊＊＊＊＊＊店家資訊＊＊＊＊＊＊＊＊
🏠 台北市內湖區成功路五段67號
📞 (02)2630-5206
🕰 週一至週日 12:00-15:00、17:00-22:00
週四 公休
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【內湖區】葫洲站這邊開了一間特色個人鍋店-龍府小鍋🍲

今天來開箱位於行天宮捷運站附近的高級火鍋店「撈啥鍋物」！
平時和室友到外吃鍋，不是一人一鍋，就是吃鴛鴦鍋
因為我們兩個常常吃的口味不同
而且鴛鴦鍋可以很方便的一次吃兩種口味～
就算是夏天，還是要偶爾衝來吃鴛鴦鍋
.
🍲撈啥麻辣
並非像外面一樣用牛油
而是選用素食者也能吃的蔬菜油
讓許多素食者爭先恐後地來吃這鍋啊～
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🥓安格斯無骨牛 NT.580 不客觀推薦★★★★★
涮進原湯中，可聞到淡淡的牛香氣
不像板腱滿郁的香，卻是很耐吃、隱晦的甜
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🥓美國特選級板腱牛 NT.360 不客觀推薦★★★★★
板腱牛有豐富油花，一夾出鍋
立刻聞到濃郁的脂肪香氣
口感也較無骨牛來的嫩口
豐沛的油脂搭上原湯更顯厚濃
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🌊鯛魚/蛤蜊/草蝦x2/小管/蚵 NT.199 不客觀推薦★★★★★
我不是很愛豐盛的海陸全餐，套餐的海鮮太多了！
我喜歡大吃牛肉，但來一點海鮮
這一小盤海鮮很能滿足我的願望
加購一小盤，便可以吃到5種新鮮海鮮食材！
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🍡隱藏版-咖哩丸、牛肉丸 不客觀推薦★★★★★
意外得知居然有隱藏版的火鍋料？！
咖哩丸是從外皮就充斥的咖哩味
輕咬一口還會噴出咖哩湯汁
牛肉丸口感非常紮實，也吃得到牛香氣

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行天宮文青火鍋店，素食者也能吃的麻辣鍋，隱藏版火鍋料

標準的火鍋控又來囉～
吃了一家牛奶+麻辣的湯底
帶點奶香的麻辣鍋實在很特別！
當天店員介紹就立刻試試～
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🍚牛滷肉
如果想要試試看牛滷肉的人，套餐可以選擇白飯
除細細的肉燥外，還有些許碎肉片
有點像在吃碎肉版的牛丼飯，鹹度剛好很下飯
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🥓無骨牛小排5oz/蔬菜大骨鍋 NT.580 不客觀推薦★★★★★
蔬菜大骨慢熬製成的湯底，沒有過多的調味料
保留原始的風味，無負擔的清甜
很適合喜歡吃天然鮮甜的人
牛小排片油花分布均勻，在蔬菜大骨鍋涮幾下
馬上就聞到濃濃的肉香味，輕咬一口
吸附蔬菜甜、豐厚的牛肉香氣
軟嫩卻又帶點嚼感
.
🌊🥓海陸1+1(小)/奶麻鍋 NT.399+80 不客觀推薦★★★★★
前段是溫醇的奶香，漸漸的尾韻麻和辣竄出
辣度不高，主要是些許的麻香與奶味的混搭
麻的調和讓奶味不至於太膩口
海陸1+1是海鮮和肉品各擇一
可以各從海路中挑選你最愛的，然後大吃一番
我挑選板腱牛與鮮蚵～
和牛小排比起來，板腱多了脂肪的香氣
口感也更為軟嫩～放入口中
噴出的肉香外、還有油脂的甜，和奶麻湯底很搭
.
獨家的奶麻湯底很推薦可以嘗試
奶與麻的會令人意外的驚喜
肉質、海鮮都甜嫩新鮮，寫文章同時
回憶起當天的口感，讓人很想再去吃一次

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奶香與麻辣結合，獨家奶麻湯底必嚐，一人一鍋的澎湃火鍋

📍台北·松江南京
▶平日午餐 699/人
▷晚餐/例假日全天 779/人
▶升級＋$188任您吃
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說到台北老字號麻辣鍋品牌
“滿堂紅” 絕對佔有一席之地

湯頭我覺得蠻有自己的特色
招牌麻辣湯底帶有藥膳香氣
整體味道和辣感都頗有層次
湯頭從舌尖滑至喉頭的過程
會持續轉化透出不同的風味

蠻推薦搭配日式味噌牛奶鍋
濃郁的奶香佐以醇厚的味噌
喝起來十分溫潤非常好入口
正好和香麻的湯底形成互補

現切的肉片切得大片而豪邁
而且色澤粉嫩肉質都很不錯
加價升級後牛肉選擇相當多
偏好油花豐富口感軟嫩的人
可以選擇牛霜降或是牛小排
喜歡帶點嚼感則選擇牛板腱
我個人最喜歡的是和牛三叉
和帶點脆感而不油膩的牛舌

海鮮類食材也是豐富又豪華
草蝦和明蝦讓我印象蠻深刻
肉質肥美外口感是有彈性的
而且吃起來味道很乾淨新鮮

配料部分推薦手打黑白雙滑
魚漿製品最怕的就是不夠鮮
但他們的滑類不只味道鮮甜
裡頭還能吃得到墨魚和蝦肉
滷牛肚滷牛筋和滷大腸拼盤
是我每次吃麻辣鍋必點品項
滷得味道偏重但是口感甚佳
尤其是牛筋久煮後超級軟Q
推薦給喜歡吃筋肚腸類的人
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📌@mantanghung_official  松江店
⏰Mon-Thur 11:30-22:00 Fri-Sun 11:30-22:30
🔖用餐時間120分鐘·10%服務費
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✂️滿堂紅 ✨老饕必吃の老字號麻辣鴛鴦火鍋✨

饗食鍋和一般火烤兩吃的餐廳稍稍不同
兩個人去，不是開一火鍋一烤盤
而是每個人都可決定要不要火烤兩吃
單人就能一鍋一烤，也能單人鴛鴦小火鍋
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🍲鴛鴦鍋(饗食/藥膳) NT.240 不客觀推薦★★★★★
個人鴛鴦鍋超棒的，一人獨享兩種湯底
其中一個是饗食湯底
原味的蔬菜高湯十分濃郁
甘醇湯頭不僅吃得到食材原味
還能帶出肉品的甜嫩
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藥膳並不是大家想像那種強烈的味道
而是作為陪襯，淡淡的香氣墊在食材後面
涮肉、蔬菜都能品嘗到原有的甜味外
背後還能吃到淺輕的中藥材
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🍲🍳一鍋一烤(馬告) NT.260 不客觀推薦★★★★★
如果不想吃火鍋，也能選擇個人的一鍋一烤
半邊的火鍋和半邊鐵盤
鐵盤上放了滿滿的洋蔥，比起火鍋用煮的
鐵板烤的方式更能逼出牛肉的油脂
.
這半邊鍋選限量的馬告湯，讓我很驚艷啊！
比起原味蔬菜湯，馬告嚐起來非常清爽
尾巴還有檸檬香氣與薑絲味道
更加襯托肉質的鮮美

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一個人也能吃鴛鴦鍋，或是半邊鍋與半邊燒烤的一鍋一烤組合

俺達の鍋屋 鍋專門
.
湯底分為涮涮鍋與招牌的水炊鍋。在食材入鍋前品一口 以利尻 羅臼兩種最頂級的昆布搭配柴魚熬煮而成的涮涮鍋，湯頭清澈見底，入口則是濃郁的甘甜與淡雅的鹹鮮；水炊鍋初時是如羊脂白玉般的凝膠，以一整隻老母雞熬煮一整天的湯頭，將精華濃縮於其中，單品雞湯已是驚為天人，再由美麗親切的店長為我們介紹加入些許柚子胡椒於雞湯中，柚香與些微刺激性的胡椒香氣讓濃郁的雞湯更為令人驚艷
.
。A5日本和牛極上品 $1980
選自前腰脊肉的紐約客，因為足夠的運動量讓肉質緊緻，再加上日本和牛如大理石紋般完美的均勻油花所帶來的甜香，以淡雅的涮涮鍋輕涮再沾上一點玫瑰鹽最能品嚐到其美味，除此之外也有酸甜清爽的柚香醬油與以豆瓣醬為基底的濃郁胡麻醬可以搭配；而由於均勻的油花在涮煮過程中也容易讓體積更為縮小，俺達很有心的直接將和牛切成如手掌般的大小，為的就是讓食客能品嚐到滿足的肉感與油脂的甜香
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。經典水炊地鷄鍋 $1080
而本身就濃郁的水炊鍋搭配的則是相對清爽的雞腿肉 / 雞冠 與雞肉丸子。雞肉在吸收了一整隻老母雞精華的湯底中彷彿恢復到最完美鮮甜的狀態，雞腿肉紮實而有彈性；雞冠口感滑潤充滿滿滿的膠原蛋白；雞肉丸子則是以雞胸肉 紫蘇葉 與三角軟骨手工製成，特意地將軟骨保留適當顆粒，增添口感，而紫蘇葉的清新香氣則讓它更為出彩
.
最後的重頭戲則是雜炊的部份，雜炊對於日式火鍋來說可以說是最重要的一個環節，將吸收了蔬菜與肉 海鮮等精華的湯底熬煮成炊飯，吸收滿滿甜味的米飯對於米食愛好者來說完全沒有抵抗力🤤 
涮涮鍋底搭配的是加價$380的北海道赤海膽雜炊，滑嫩的蛋液包裹鮮甜的米飯，然而更加甜如甜品的是上頭的赤海膽，稍稍拌入飯中就能嚐到滿滿大海餽贈的甘甜；而水炊鍋搭配的則是加價$300的義大利松露，炊煮時拌入一小缽白松露油的香氣就已經非常迷人了，之後再磨上滿滿的黑松露，濃烈的香氣直接爆發，與水炊鍋的濃郁湯底相輔相成，如果說赤海膽代表的是大海的餽贈，那松露水炊代表的就是大山的珍寶了吧
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俺達の鍋屋 鍋專門
📍 台中市西區公益路192-1號（已歇業）
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#J胖來呷奔 #taiwan #food #foodie #台中美食推薦 #J胖在台中 #台中火鍋 #公益路美食 #涮涮鍋 #A5和牛 #Wagyu #和牛 #水炊鍋 #俺達の鍋屋 #俺達 #POPO帶你吃好料 

曇花一現的絕品｜俺達の鍋物

我和另一半都是非常愛吃牛的人
尤其是某次吃到真的和牛後
驚為天人！從此對和牛上癮
有和牛的店我們都想去吃一波
和牛的鮮甜香氣是讓人難以忘懷的
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來有之和牛一定要點888以上，有和牛的方案
我個人很推888的方案
光是澳洲和牛就能吃得很開心
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自助區分為熟食、火鍋料青菜、飲品、醬料、冰品區
熟食區可盛白飯外，還有咖哩、燉肉、鴨血等配料
冰品有超～級～多種類
Hershey’s冰沙、霜淇淋
冰淇淋有四種不同品牌可以選
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他們888的吃到飽有太多選擇
我就介紹我最愛的牛肉系列
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🍲和牛饗宴-晚餐 NT.888+10% 不客觀推薦★★★★★
🍲和風鮭魚味噌、和風壽喜燒
每間分店湯底選擇大多相同，但會有幾個特殊湯底
有之和牛 永和店是壽喜燒和鮭魚味噌
淡雅的甜鹹，即使涮肉也不會味道太厚重、搶了食材的原味
鮭魚味噌中有洋蔥、小魚乾、鮭魚等
清甜的味噌中蘊含鮭魚香氣
也是淡淡的襯托肉質鮮甜
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🥓熟成澳洲和牛
不要涮太久，大概2-3秒、肉還有些粉嫩時就要快速夾起
一放入嘴裡便讓人上癮，軟嫩到幾乎不用多咬
且越吃越鮮甜，滿嘴的新鮮甜味太欲罷不能
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🥓澳洲和牛
這盤是非熟成和牛，和熟成相比
鮮甜度沒有那麼高，但增添更多的牛肉香
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🥓美國Prime霜降牛
與和牛相比，霜降牛嫩口中比較有咬勁
牛肉的香多過於甜，和前者是不同的享受

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#好吃火鍋秀出來 

最強和牛火鍋吃到飽，軟嫩香甜和牛、多種冰品、熟食咖哩

冬天就是要不斷到各家火鍋店踏點❤️❤️❤️
這次是到邵庭新開的火鍋店-涮辛酸
有多種肉品、火鍋料、甚至甜點也有
價位稍高，要空著肚子來吃才划算～
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🥘成人吃到飽 NT.988 不客觀推薦★★★★✩
他們經典的四川麻辣鍋
鴨血豆腐可以加點，辣度也能依照喜好調整
湯頭經長時間熬煮，麻辣香非常溫和順口
我是點基本辣度，算是小辣而已
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🥘九宮格火鍋料
一開始會先上他們店內精選的火鍋料
特別推出超吸睛、適合打卡的九宮格火鍋料盤
.
安安推薦必點(牛肉控看這裡
🥓美國PRIME肩小排
涮辛酸的所有牛肉中，我個人是最喜歡這款
一放進嘴裡便能吃到牛肉的香甜多汁
且嫩嚼度剛好，肉質細緻
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🥓澳洲M9和牛
相較於他們的肩小排
澳洲M9和牛是牛香濃郁
口感偏有嚼勁，肥瘦適中
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🥓台灣牛脆胸
吃起來居然是有點彈牙的口感!!!!
特色吃法式放進碗中，直接淋上滾湯
粉嫩的脆胸吃起來軟中又Q彈
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🥓壽喜燒丼飯
上方會有顆半熟蛋黃
淋上蘊含豐富牛肉香氣的鹹香醬汁
全部攪拌在一起，米粒濕軟、微甜鹹香 
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超好拍九宮格火鍋料！牛肩肉、澳洲和牛必點，還有壽喜燒丼飯

『我是黑叔』黑叔今天帶你去吃捷運芝山站『丰明殿火鍋』肉量超多明治雪糕吃到飽
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⭐️丰明殿 芝山殿
🏠地址：台北市士林區福國路42號
☎️電話：02-2833-2788
⏰營業時間：11:30-23:00

『我是黑叔』黑叔今天帶你去吃捷運芝山站『丰明殿火鍋』

天氣變涼想起還沒發的涮乃葉～
自助吧除了蔬菜以外，咖哩飯、冷麵、牛肉丼、手作鬆餅、冰淇淋、紫米紅豆甜湯、飲品等等。
雖然有些沒辦法供應但還是能吃飽喝足的回家～

平日假日的價位不同
我當天是吃美國澳洲雙和牛668元
鍋底有六種可以選
◻基本昆布◻壽喜燒◻辣和風味噌
◻番茄◻麻辣◻柚香

雙和牛套餐肉品
◻澳洲和牛◻美國極黑和牛◻安格斯黑毛五花牛肉
◻安格斯黑毛梅花牛肉◻國產五花豬肉
◻國產梅花豬肉◻國產雞肉◻紐澳沙朗牛肉
◻紐澳梅花牛肉

我最喜歡國產五花豬肉、美國極黑和牛、安格斯黑毛梅花牛肉
油脂非常剛好～
烏龍冷麵Q彈又冰涼、味道剛好
還有金桔可以增加香氣！好好吃
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📍 台北市信義區松仁路58號7樓
(信義A13遠百七樓)
☎️ 02-2723-0698
🕰 週日至週一 11:00-21:30
週五週六 11:00-22:00
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#日式火鍋 #壽喜燒 #麻辣鍋
#ㄩㄐ吃の圓滾滾🍍 #熱門餐廳推薦 #台北美食 #排隊美食推薦 

終於吃到的涮乃葉日式涮涮鍋！

🚩台北市 信義區⏩涮乃葉信義遠百店(信義A13)
（疫情前用餐體驗，可能與現況相同）
以新鮮蔬菜為導向的吃到飽火鍋店越來越多
旗下有SKYLARK、義式屋古拉爵等品牌的日本雲雀集團
將「涮乃葉 しゃぶ葉」引進台灣
在全台各大百貨賣場開設分店
滿足台灣四季都愛吃火鍋的需求

晚餐及午餐都各有四種價位
每種價位各有不同肉品的選擇
價位越高可選的肉品種類越多
酒類、干貝、汶萊黑金蝦是需要另外單點
壽司吃到飽是分店限定
目前只有信義遠百店及、高雄義享店有提供
午餐與晚餐提供的壽司種類略有不同

這裡的重點當然是這裡的蔬菜吧
涮乃葉沒有提供丸類、餃類等加工食品
以20多種葉菜、根莖類、菇類為主
比較有健康概念
還以水霧冷藏櫃讓蔬菜保持新鮮

涮乃葉的飲料、醬料、甜點自助吧台
都有多樣口味變化的吃法教學
根據上面說明步驟
咖啡就可變出漂浮、氣泡、焦糖口味等吃法
氣泡水加入各種配料也可變化出不同口味
甜點比較偏日式的口味
特別的是現做鬆餅可以自己動手做
有原味及芝麻兩種口味
吃完火鍋後我們也做來吃吃看
用預設的計時器控制時間果然零失敗

🔶節慶限定 雙和牛餐
肉品當然主攻兩種和牛為主
安格斯黑毛梅花牛肉及紐澳梅花牛肉也是不錯
不過因為太多蔬果想吃
造成我們戰力不夠強大
另外點了兩輪就差不多了
況且還有甜點要享用

另外點用的汶萊黑金蝦及鮮甜干貝
肉質都相當鮮甜，價錢也合理
如果當日壽星可以送2顆干貝
當月壽星則可以送3隻汶萊黑金蝦
慶生聚餐可以多加利用這個優惠

因為不管是火鍋控、蔬菜控，或是甜點控
都可以很滿足的吃飽喝足
價錢在吃到飽火鍋店裡頭，算是CP值不錯
涮乃葉相當適合各種聚餐及用餐需求
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📍涮乃葉信義遠百店（信義A13）
🏠 台北市台北市松仁路58號7樓
📞 02-2723-0698
⏲️ 週日～週四 11:00~21:30
      週五、週六 11:00~22:00
官網：https://www.syabuyo.com.tw/index.php
粉絲團：https://www.facebook.com/syabuyo/
IG： @syabu_yo
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涮乃葉 日本來的 蔬菜肉品吃到飽

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