台中｜這控肉一看就知道是厲害的
台中真的是爌肉飯的天堂❤️，這家離後火車站不遠的蕭爌肉飯，是許多在地人的愛，早上5點就開門，當早餐超讚👍
控肉可選肥瘦，我請老闆幫我挑瘦一點，一大塊控肉超有存在感，雖然厚實卻軟嫩不乾柴，瘦肉可以這麼軟嫩真的好驚豔，而且輕輕一夾就皮肉分離，外皮Q彈，肥而不膩，愛吃控肉的人一定要收入名單😍
店裡還有一大盆酸菜免費無限夾，大家幾乎都夾爆😆，酸菜juicy沒有粗粗纖維，鹹香控肉配上酸菜多一味，有夠好扒
小菜很貼心，有大小盤可選，白菜滷軟嫩多汁，還有沙茶提味；每桌幾乎都有的菜圃蛋，感覺必點；滷豆腐極其入味，可惜略鹹了點，整體來說小菜都有一定水準
順帶一提，離這走路不到5分鐘遠的地方，還有獲米其林必比登推薦的陳明統爌肉飯，可以一起吃起來🙌
🔸 爌肉飯 $70
🔸 滷豆腐 $15
🔸 白菜滷(小) $20
🔸 菜圃蛋(小) $15
🏘️ 大智路蕭爌肉飯
📍 台中市東區大智路183號
📞 04-2281-6825
⏳ 週一~週六 5:00-13:50, 週日休
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發布於 2025-12-28，更新於 2025-12-28