台中｜軟嫩無敵鴨肉飯
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台中也有好吃鴨肉飯! 這家靠近逢甲夜市的禾冠宏，雖然店名叫鵝肉，但也有賣鴨肉，還很好吃，鴨肉飯看似白米飯，整碗卻有滋有味，每口都有鴨油香氣，還有一股淡淡的中藥清香
上頭的鴨肉片超超超超嫩，大概是我吃過的鴨肉飯數一數二的嫩，配菜是桂竹筍也很特別，清爽又軟嫩
單點的鴨腿切盤也好嫩好好吃，鹹水調味，外皮軟Q鹹香；鴨米血就偏硬，整體算普通，有胃再點 🤣，餐具台有辣蘿蔔，記得加一點更提味
店外門口還有免費的當歸清湯，雖然免費但有一定水準，可以不用另外點湯，有趣的是湯不是用大鍋裝，是用蓋起來的桶子外接水龍頭，要自己扭開，第一次去還沒發現哈哈，來這簡單點一碗飯，配湯剛剛好 😍
🔸 鴨肉飯 $70
🔸 鴨肉一支 $80
🔸 鴨血糕 $30
🏘️ 禾冠宏傳統鵝肉店 西屯店
📌 台中市西屯區西屯路二段255-2號
📞 04-2452-7567
⏳ 週一~週日 11:00-19:30
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發布於 2024-04-20，更新於 2024-04-21