【台北美食】北投預約制無菜單料理，海鮮控必收的精緻日料店🍣
台北 石牌 𖤘 漁當家食堂 ⠀⠀#無菜單料理
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▪︎無菜單料理 午餐時段┈┈┈┈┈$ 2000
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•時蔬關東煮
以清甜高湯燉煮的關東煮揭開序幕，
即便是開胃菜也相當華麗！
•白旗魚佐山根醬、鹿兒島鰤魚佐柚子胡椒
調味後的魚片，再沾點醬油就足夠美味，獅魚佐柚子胡椒的味道令人印象深刻。
•蘋果木煙燻花蓮土魠魚
相比前一到生魚片，燻上一層蘋果木香氣再做表皮炙烤的土魠魚入口時更為濃郁，香味層次十分到位，肉質也足夠細緻。
•黑鮪魚大腹佐昆布鹽
口感似和牛般入口即化的鹿兒島黑鮪魚，油花均勻，佐以昆布鹽味道鮮味更足。
•雲林白鰻魚米漢堡
光是鰻魚皮與米餅的雙層酥脆就足以引人垂涎，大口咬下米漢堡，撲鼻的鰻魚香再混著淡淡米香非常對味。
•松葉蟹兩吃
包有內餡的酥炸蟹腿風味濃郁，底部的蟹肉絲則是呈現松葉蟹的鮮甜原味！
•蜂巢宜蘭鮑魚
鮑魚裹上一層形似蜂巢的麵衣，酥脆與Q彈在口感上形成有趣的對比，綴上魚卵調味鹹度恰好。
•野蔬天婦羅佐淡雪鹽
以最清淡的料理方式保留蔬菜甜味，
最喜歡角瓜、紫馬鈴薯！
•鹽烤台東紅喉魚
鹽烤紅喉，魚肉鮮嫩多汁，加上幾滴檸檬汁魚肉更鮮甜！
•味噌湯
這碗味噌湯鮮味爆表，一口就愛上，尤其是碗裡的魚膘，很難不愛！
•茉莉花茶冰淇淋
帶有濃郁花香的自製冰淇淋，香甜順滑，依季節更換口味，期待下次的驚喜～
•金沙湯圓（冬至限定）
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𝘮𝘶𝘳𝘮𝘶𝘳…
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•僅接受FB/IG私訊預約（須預付總餐費50%）
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𝘐𝘯𝘧𝘰 .
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☞ 台北市 北投區 裕民四路 13 號
☼ 12:00 - 12:30入座、18:00 - 18:30入座，不定期公休
⚐ 石牌捷運站 1 號出口，步行約 4 分鐘
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sᴇᴇ ᴍᴏʀᴇ ✍︎︎ #熊熊吃石牌🐻 #熊熊吃日式🐻
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發布於 2024-01-10，更新於 2024-01-10