秒殺紅土蛋黃酥｜蛋黃酥界的愛馬仕之稱｜陳耀訓·麵包埠
陳耀訓 麵包埠𓈒𓂂𓏸
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2022年中秋紅土蛋黃酥禮盒
今年最搶手的蛋黃酥
一分鐘秒殺
感謝 @iruka.food 與同事們的神手🥹
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本來要發咖啡廳
決定來插播一下今天剛拍完的蛋黃酥
我本身不熱衷中式糕點
雖然豬油能夠讓蛋黃酥層次分明
但我不愛🥲
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使用紅土鹹鴨蛋
這次的蛋黃酥是使用無水奶油
依然有層次、奶香更濃郁😍
減醣豆沙對我來說有點甜但不膩
底部居然用奶油跟鴨油
鹹甜鹹甜的口感👍🏻
朋朋說蛋黃有些乾有些濕潤
個人吃到是濕潤的🥰好吃好吃！
不知道2023年有沒有榮幸吃到哈哈哈
又要靠親朋好友了(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
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⚐ 台北市松山區民權東路三段160巷19弄36號
☼ 11:30-19:30
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發布於 2022-08-12，更新於 2022-10-11