旭集甜點又升級！北海道四葉牛乳聯名太可以 🍰

「旭集」以「日之九味和食集錦」為主軸，打造九大和食名店：生盛、巧館、炙、和揚、旨燒、汁煮、旬炊、澄甘、麗酌。

融合傳統與現代日式元素，每一區都有不同料理亮點。海鮮區真的很推薦，生魚片、壽司、蟹腳都很新鮮；熱食區的煎、炸、烤料理也都調味得剛剛好，但這次的重點，是甜點！ 🍰

4/21–6/30 限定 旭集 × 妹尾徹也 × 四葉乳
【春漾花実季】北海道十勝乳製甜點
以「春日光景與心境」為靈感
將花與果實風味融合北海道十勝四葉牛乳，呈現細緻又輕盈的甜點層次。

蜜桃玫瑰生乳酪 ( 假日晚餐限定 )
以北海道四葉乳製成，口感柔滑綿密，帶有淡雅蜜桃香氣。

綿雲莓果塔草莓果泥製成的空氣果凍，輕盈柔軟、入口即化。椰雪覆盆莓蛋糕改良卡斯特拉蛋糕體細緻柔軟，外層裹上覆盆莓果泥與椰子絲，再搭配香緹奶霜，層次很豐富。

萊姆莓慕斯，覆盆莓慕斯揉入檸檬皮搭配牛乳慕斯與海綿蛋糕，底層肉桂沙布列增加酥香口感。百香覆盆莓塔，百香果奶油餡酸香清爽，搭配酥脆塔殼與輕盈覆盆莓蛋白霜。

整體甜點走清新酸甜路線，不會過於甜膩，很適合在大餐後作為收尾，這次聯名真的滿值得為甜點再多留一點胃！🍓
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@xujisunrise_tw
旭集和食集錦 台北微風店
📍 臺北市松山區復興南路一段39號6樓
🚉 捷運站
☎️ 02-8772-9988 
🕰 11:30-14:00 14:30-16:30 17:30-21:30
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