🔽海港匠鍋
📍台中市南屯區公益路二段387號
☎️/電話：04-2251-9368
🕚/營業：11:00-22:00
🔍/IG:@harborhptpot 
💡凡電話或線上訂位記得告知通關密語 即可獲得主廚招待
 ⚠️通關密語：跟著吃貨阿嘎吃喝玩樂
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一級戰區公益路上超厲害的海鮮火鍋😍😍
有多種套餐、日料可選 他們的日料選擇非常多樣豐富 有手卷、刺身、丼飯等 都可和套餐自由搭配唷👍
一開始的鳳梨醋飲 像是日本人吃東西前都會先喝醋 會開胃之外促進消化系統打開 很好喝耶
他們家的海鮮都很新鮮 刺身也都很厲害 生魚片都切的很厚又大片 不吃生魚片的人 套餐也可選擇茶碗蒸
海鮮控一定要點 龍蝦、螃蟹、蝦子都是現撈的
湯底選了松露奶香 有松露香氣之外還有奶香味濃郁 最後來煮粥也很適合☺️另外我更喜歡這湯底「日式匠人茶湯」 採用南投特選紅烏龍熬煮 和食材一起煮後 越煮越香久煮不澀 喝起來有茶香 蠻特別的一個湯底 搭配肉品也很適合 肉會有一股淡淡茶香 很不錯🥰
頂級A5和牛小排肉質軟嫩 肉品超級優秀
野菜盛合裡有一個三色凍豆腐 口味分別是紅麴、黃豆、紫薯 是外面吃不到的 很特別的食材
🔽鮭魚卵山藥細麵
完全沒澱粉 用日本山藥刨絲 口感非常滑嫩順口
一入口就入口即化😍吃山藥還能顧胃 超讚👍
🔽招牌蟹老饕丼
有蟹肉、鮭魚卵、蟹膏、甜蝦再搭配生食級蛋黃 雞蛋是人道養殖 蛋新鮮又健康
🔽燻鮭鮮蝦起司舟
酥脆烤法式麵包搭配煙燻鮭魚、白蝦、乾酪起司、鮭魚卵 起司與食材融為一體 整體層次非常豐富☺️
🔽松葉蟹膏珍味豆腐
松葉蟹肉加上蟹膏 搭配滑嫩豆腐 清爽好吃😋
店家不論是食材、湯底、海鮮 都是很仔細挑選
就是為了讓客人吃的安心 不只餐點厲害也都很好吃😋 最後以日式抹茶奶酪和紅棗銀耳結尾
台中厲害的火鍋店推薦給你們😍
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🔽單人極上之選
☑️刺身
☑️鮭魚卵山藥細麵
☑️極上野菜盛合
☑️松露奶香湯
☑️PR頂級牛小排
☑️氣泡醋飲
☑️養身紅棗銀耳
✅招牌蟹老饕丼💰$238
✅松葉蟹膏珍味豆腐💰$250
✅鮪魚蔥花芥末手卷💰$160
✅烈火炙燒雪花牛💰$180
✅燻鮭鮮蝦起司舟（2入）💰$360
✅極上綜合刺身（7枚）💰$520
✅紅蘋美人💰$88
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一級戰區海鮮火鍋推薦😍😍

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