ㄩㄐ今天吃什麼？帶你們吃東區必訪新潮汕火鍋

東區巷弄新開幕必訪新潮汕火鍋！沉浸式用餐新享受！

這裡不只是火鍋，更是一場儀式感滿滿的用餐體驗。一進門，服務人員會先講解餐廳故事，還有特別的「五行主味」設計，甜點要到最後才會揭曉！用餐時手機鏡頭還會被封印，讓你專心享受料理與氛圍。

前菜：鹽煉花生、香醋木耳、辣醒西瓜、涼拌貢菜。最愛辣醒西瓜，清甜帶點椒麻，超開胃！

炸物：雷煉玉米、椒鹽炸鯛顎
玉米香甜中帶微辣，炸鯛顎外脆內嫩。

「牛腩牛骨爐」以牛骨髓、牛腩、白蘿蔔、水果玉米慢熬，湯頭乳白濃郁卻清爽。牛肉選了溫體牛吊龍、雪花，三秒涮起剛剛好！

海鮮盤干貝、生蠔、蛤蠣、白蝦、魚片都新鮮十足。還有和牛丸、椒麻貢丸、蛋餃、雞蛋豆腐、蔬菜拼盤，加上 Q 彈的手工稲庭烏冬，份量豐富。

甜點環節揭曉了最初挑選的「沉香丹」
沉香丹：海鹽鮮奶油與布朗尼 鹹甜不膩很好吃

整體用餐氛圍設計獨特，從火鍋到甜點，煉丹爐呈現的不只是料理，更是一場融合味覺與情感的體驗。
-
📍 台北市大安區大安路1段19巷16號之一
🚉 捷運忠孝復興站
🕰 週三至週日 18:00–00:00
-
#ㄩㄐ吃の圓滾滾🍍 #ㄩㄐ吃忠孝復興站 #東區美食 #台北火鍋 #煉丹爐#9月POPO創作者分享 #台北美食 #新開幕 #台北火鍋 

ㄩㄐ今天吃什麼？帶你們吃東區必訪新潮汕火鍋｜煉丹爐 LIAN DAN LU


#煉丹爐 已經有 1 則筆記在討論這個話題！ 快加入POPO筆記 分享你每一個生活瞬間。

煉丹爐

最熱

最熱

ㄩㄐ今天吃什麼？帶你們吃東區必訪新潮汕火鍋｜煉丹爐 LIAN DAN LU