歲月眨眼就過了，瞬間就那樣默默的…我竟然二十三了🎂✨
以往都是別人帶我去吃生日餐，
今年終於換我帶上人生中的貴人— @hsu_po_ 許伯簡芝一起💖
生日這麼重要的一天，當然要選擇重視健康與質感生活的～
#大米義式餐廳🍚
這次一共嚐了14道料理，從頭到尾真的是一場幸福饗宴🥂：

ʚ開胃菜ɞ
🫒 #鄉村麵包佐初榨橄欖油&濃縮巴薩米克醋🍞 
因為採用健康且單純的原料，所以吃起來非常有嚼勁🥖
沾上香濃果香的初榨橄欖油與微酸甘醇的巴薩米克醋，清爽又開胃~

🍄 #主廚日日例湯🥣
當天喝到的是蕈菇濃湯🍄是靠食材本身打碎熬成的濃稠口感，
沒有勾芡卻非常絲滑。松露香氣滿滿撲鼻~😍
搭配麵包簡直天作之合，真的一碗完全不夠喝🤤

ʚ沙拉ɞ
💐 #小農時蔬沙拉x火腿乳酪職人瑞可達起司🥗
新鮮爽脆的履歷蔬菜🥬＋鹹香生火腿🍖＋滑順瑞可達起司🧀
再點綴酒莊級25年葡萄酒醋膏🍇
端上桌就像一束「沙拉花束」💐
視覺跟味覺都被浪漫擊中！口感清爽又有層次~
年紀到了除了想收到有錢花，再來一定是沙拉花束XDDD

ʚ熱配菜ɞ
🍅 #辣味番茄小甜蝦芝麻葉薄餅🦐
薄餅超級酥脆鹹香😋 搭配隻隻肥美的小甜蝦🦐
再加上微辣的番茄醬🍅酸辣中帶鮮甜真的超級喜歡💓

ʚ義大利麵ɞ
🥦 #大地時蔬蕈菇香草青醬義大利麵🍝
青醬香氣濃郁🌱，麵條Q彈入味。最驚喜的是巨大煎菇🍄
咬起來像牛排一樣多汁飽滿，素食者一定也會愛上！

🍄 #蘑菇佩克里諾羊起司羊小排麻花麵🐑
麻花麵Q勁十足🍝，搭配軟嫩多汁的羊小排🐑
再用濃郁蘑菇醬收尾，風味獨特又驚喜，是主廚的私心推薦👌

ʚ主餐ɞ
🪭 #橡木煙燻蔬菜日本和牛扇子肉A5等級6z🥩
是來自鹿兒島的超珍稀扇子肉🥩
油花分布細緻，入口油脂香氣爆發，濃郁卻不膩..❤️‍🔥
生日就是要用A5和牛犒賞自己，真的太幸福了💯！

🐟 #產銷溯源七星花鱸魚菲力青檸水果醬🍋
魚肉鮮嫩無腥味🐟，搭配微酸清爽的青檸水果醬🍋
不僅顏值滿分還很營養，是營養X創意的一道料理💛

ʚ燉飯ɞ
🇯🇵 #炙燒北海道干貝海鮮草蝦墨魚燉飯🦐 
絕對的MVP🏆！
干貝大顆鮮甜、草蝦彈牙、墨魚鮮味滿分，再淋上檸檬汁提味🍋
燉飯飯粒吸滿醬汁，保留米芯咬感卻完全無腥味，
真的吃到感動到想落淚😭

ʚ飲品ɞ
🥂 #果香紅酒 COLDOVIGO Suam I.G.T.🍷
入口滑順，帶淡淡果香🍇不酸不澀，非常順口。
生日沒有紅酒就不完整🥂!!!

🥜 #堅果燕麥飲 / #新鮮西瓜汁🍉
堅果燕麥飲濃醇健康🥜，一喝就有滿滿營養感。
西瓜汁則是冰涼香甜🍉，清爽無渣，完美解膩！
真要形容一定是西瓜汁界的博士等級💯

ʚ甜點ɞ
🧁 #大米雙人下午茶套餐🍰
裏頭有:乳酪球、可麗露、肉桂捲、布朗尼、
瑪德蓮、馬卡龍、恐龍造型手工餅乾🐾
每一樣都精緻又好吃，讓人少女心大爆發💖
雖然前面已經超飽，但甜點就是要開第二個胃！
再加上這個造型，我就問有哪個少女不愛~~~

🎂 #當月壽星專屬提拉米蘇畫盤🥳
大米還貼心準備了壽星限定的提拉米蘇畫盤🎨
上桌瞬間尖叫！再加上可愛的生日髮箍🎉
滿滿的儀式感，為這次生日劃下最完美的句點🥰

✨大米秉持「地中海飲食哲學」🏖️
用有機與產銷履歷蔬菜、透明來源的海鮮，
加上橄欖油低溫舒肥等健康料理手法，
每一口都安心、營養、無負擔🤍
不管是生日大餐🎂、朋友聚會👯‍♀️，
還是日常想吃點健康又有質感的料理🍴
大米義式廚房絕對都是首選！💘

🍚大米義式廚房 @da_mirestaurant 
📍地點：台中市西區臺灣大道二段68號二樓
📞電話：04 2301 9126
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歲月眨眼就過了，瞬間就那樣默默的…我竟然二十三了🎂✨

🥬🍅🥦
今天要來跟大家介紹一家結合健康、美味與環保理念的特色餐廳——VGest低碳飲食 café！由謝博士與蔬食國宴主廚 Vincent 共同操刀創立，他們以「40多年練功夫精神」重新定義蔬食，打破以往的刻板印象，透過創新的料理手法將天然食材的原味發揮到極致，讓蔬食不僅僅是健康的選擇，更成為一種全新的生活態度。 

最讓人驚豔的就是他們的招牌——Vizza！這是融合蔬食理念的創意披薩，不僅口感豐富、香氣誘人，更讓人吃得心滿意足又無負擔。不僅如此，店內的餐點選擇非常多元，從現烤披薩到各式創意料理，應有盡有，真的完全顛覆我對素食的想像。 

這次我來到首都松山店，店內空間寬敞舒適，氛圍非常適合聚會或享受一頓悠閒的健康餐。當天我和朋友們品嚐了多道料理，真的吃得超級飽、超級滿足！ 

總的來說，VGest低碳飲食 café 絕對是一家值得推薦的餐廳，不僅讓人感受到蔬食料理的多元與創意，更體現了健康與環保的生活態度。無論是創意滿分的Vizza，還是其他精心設計的蔬食料理，都能讓人吃得心滿意足又無負擔。如果你也想試試看不一樣的蔬食體驗，或者單純想找個放鬆又舒適的聚會場所，VGest絕對是值得一試的選擇！讓我們一起用味蕾支持更健康、更友善環境的生活方式吧！

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蔬食新時代！VGest低碳飲食 café，顛覆你的味蕾想像！

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