#是美食呦 (●’◡’●)ﾉ•臺南

悠閒的午後時光
必須喝杯咖啡提神 吃個甜點療癒

我們家的第一隻貓咪uri
在三子寵物天堂當小天使一年多了
我偶爾有空都會來看看他
雖然沒辦法有什麼言語、擁抱的互動，但至少可以心裡想著他在這邊好好的！

因為距離關係，每次來台南新化區 看我們家小天使，就會順便在這裡走走，吃個東西再回家
男友找到一家環境挺雅緻的咖啡廳-kizuna.cafe 

他ㄧ看到「店內有貓」四個字，就知道我一定會喜歡去😆

kizuna 位於一個住宅區的巷弄裡面，但清楚的灰白色外牆一眼便可找到！
店內環境走懷舊氣氛，好喜歡他們的餐桌椅，木質調給人感覺增添了一些溫馨感氣息！

店內有早午餐、咖啡、飲品以及甜點，菜單上也有寫到到店規定 清楚表示讓雙方都可以避免爭議，另外因為有貓咪，請大家也要降低音量跟內心激動的情緒，避免造成貓咪們的不適～

甜點部分
#伯爵生乳酪 
些許的檸檬酸甜中和了乳酪蛋糕的甜膩感，細品感受到了伯爵的清香與奶酪的濃郁綿密感！
上面用了一些奶泡點綴，讓口感更香醇滑順～

#提拉米蘇 
些許的酒香讓口感更升級，咖啡與巧克力以及奶油層層堆疊，每一口都香氣四溢，多樣風味一次感受

飲品
#小山園抹茶歐蕾 
我個人比較不喝抹茶，這杯是男友點的😆 他喝起來覺得濃郁的抹茶香氣與口感濃厚的牛奶完美混合，點了微糖剛好，不回太苦又可以避免過於甜膩～

#黑糖拿鐵 
黑糖就是我的摯愛🖤
與咖啡和牛奶完美結合，比例剛好每個味道都能清楚品嘗到，剛入嘴裡是咖啡的香氣，接著可以感受到牛奶的香醇，最後細品出黑糖的甜蜜滋味！

整體來說我很喜歡，我想又成功收藏了一家來新化區看我們家小天使時的口袋名單
靜謐美好的空間，讓人在這裡喝杯飲品、品嚐甜點，整個時光都慢了下來，能在短暫的午後享受生活愜意，心情也跟著好了起來～

🔍店家資訊
【Kizuna Café 】
營業時間
☞︎ 9:00-18:00（週一二休）
電話
☞︎ 0986 658 600
地址
☞ 71248台南市新化區民治路23號

原文時間-2022年6月5日

臺南新化｜咖啡廳｜kizuna cafe．簡約植栽擺設，享受靜謐美好的午後時光

#是美食呦(●’◡’●)ﾉ•屏東東港

如果要說上次的小琉球之旅最讓我懷念的餐食，我想就得說到回程在東港碼頭享用的午餐——曾鮮生魚片

同行的表妹極力向我推薦在東港碼頭旁的華僑市場內，有一間她所心愛的海鮮料理專賣店－曾鮮生魚片，「漁貨新鮮直送」、「肉質鮮嫩厚實」、「價格合理實在」是她對曾鮮生魚片留有好印象的原因。

到店用餐之前，我對於曾鮮生魚片都是「傳統海鮮餐廳」的各種想像，樸實無華的塑膠桌椅、單調簡易的擺盤餐具，還有用A4紙封膜且上面早有無數個畫單痕跡的菜單表。

直到我親眼看見店家上方那嶄新招牌、富有文青簡約與科技感用餐區、特殊紙製的高級菜單本，讓我忍不住驚呼：「居然在傳統海鮮市場內有這麼漂亮乾淨的海鮮餐廳！」

華僑市場也稱東港漁港漁產品直銷中心，許多現撈海鮮都會直送此地販售或是料理成餐，鮮美度來說肯定是百分百肯定，份量上也是很不手軟，生魚片有些切起來是厚到快要成為生魚塊了，價位上都大概$200-$400區間，是非常合理的價格，甚至覺得CP值滿高的！

#綜合生魚片
-自選品項/依人數配量/現點現切/時價

當天我們選了旗魚、鮭魚、海鱺三種品項，店家會依照人數+預算安排份量，剛好我們是三人共吃，店家也用心的把數量分配到三人剛剛好，我們當天是$300/18片，供參考。

鮭魚一直是我的生魚片冠軍，油花分佈均勻且漂亮，入口即化的軟嫩口感，拒絕過程還能享受鮭魚油脂的香氣；其實迄今為止我都誤以為旗魚黃色的卵是加工製成，顏色形狀都太不合邏輯了，但也許這就是他的獨特所在，我個人對旗魚生魚片是持平，相較之下我可能更喜歡旗魚黑輪、旗魚鬆等產品～

海鱺是當日最讓我驚艷的，他已經不是生魚片，而是2*2*4的長方體😂😂，油脂比例低，在口感上更為紮實更為飽足，但在味道豐富度上鮭魚還是略勝一籌。

#綜合握壽司 $240
-鮪魚/旗魚/鮭魚/海力 共8貫，若選炙燒則7貫

壽司一直不是我作為主食的選項，尤其是連鎖壽司店，那份量價格比對我而言，要吃得飽是蠻不划算，當時抱持著沒有很餓簡單果腹，就選了握壽司而非丼飯，殊不知這八貫也是讓我有點吃到撐。

無論魚肉厚薄度還是壽司飯的量，每貫我感覺都能抵抵連鎖迴轉壽司的兩貫，真的非常厚實飽滿，表層刷上薄薄的醬油、點綴的蔥花作為提鮮。

換算下來一貫才$30，很值得點這道。

#甜蝦綜合丼飯 $300/單點；$420/套餐
-甜蝦/鮪魚/旗魚/鮭魚/海力/黃金魚/鮭魚卵

表妹他們各單點一碗丼飯，一上桌就被精緻繽紛的擺盤驚艷到，每一塊魚肉都厚實且色澤清澈明亮，看得到也吃得出新鮮無腥味！

#鮮魚味噌湯 $50/碗
熱騰騰上桌，一撈即是滿滿魚肉豆腐，但湯頭偏鹹，許是熬煮時間長魚肉本身的鮮味都釋放出來的緣故？

曾鮮生魚片是真的用心經營環境、認真做好餐點，魚肉被完美處理、新鮮上桌，用餐區也整理的乾淨舒適，在傳統海鮮市場裡，沒有海鮮腥臭味或是濕漉漉的不適感，下次再來到東港，曾鮮肯定是我的午餐首選！

🔍店家資訊
【曾鮮生魚片】
營業時間
☞︎ 10:30–19:00/公休日詳見店家官網/不接受訂位
地址
☞ 屏東縣東港鎮朝隆路113號華僑市場220-221號

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屏東東港｜在地美食｜曾鮮生魚片．隱身於傳統市場中的精緻海鮮餐廳，在地經營25年的新鮮好滋味！

#是美食呦(●’◡’●)ﾉ• 臺中烏日

在我心中，臺中鮮果茶飲的首選絕對非【小澄市CITEA】莫屬，之所以對小澄市的飲品產生喜愛並非是便宜促銷、新奇搭配等誘因，而是他們在原物料上的嚴選以及堅持天然純粹的調製！

嚴選在地小農產地直送，每一杯都是天然，每一口都是驚喜，純粹釋放鮮果原始風味，為顧客消暑解渴同時，講求健康無負擔。

其中店內的柳橙系列「澄凍澄市」，以柳橙為主角，製成全臺獨家的咀嚼好滋味—「澄凍」，每一口都是Q彈滑嫩，拒絕過程還能吃到鮮甜多汁的柳橙果粒；飲料部分則由綠茶為基底，並搭配甘蔗/鮮奶或檸檬汁等各種調味，碰撞出五種不同風味，我分別將此系列的飲品整理出「五大之最」：

1.清新之最·澄凍茉莉綠
以純粹的茉莉花綠茶搭配著鮮嫩澄凍，是五杯飲品中清新脫俗的擔當，一口下去彷彿置身在炎炎夏日的青青草地，帶有一股微微青澀的滋味、還有小茉莉花隨風搖曳散發淡淡香氣。

2.鮮甜之最·澄凍柳橙綠
這杯不僅有澄凍，連飲料中也加入了鮮榨柳橙原汁，柳橙的鮮甜無論是在暢飲之中還是咀嚼過程都能強勢佔據你的味蕾！

3.甘甜之最·澄凍甘蔗檸檬
依然是我心中第一名，選用南投當地種植的白玉甘蔗，搭配上新鮮檸檬汁，帶來酸甜交織的清爽風味，再以檸檬汁進行酸甜調和，甘蔗的香氣濃郁強烈，柳橙的滋味雖然初期稍稍被掩蓋，但隨著澄凍的咀嚼過程中又釋放出來～

4.酸甜之最·澄凍香檸綠
如果以解膩解渴為主要訴求，推薦選澄凍香檸綠，除了有清香檸檬汁抑制橙汁的甜味、還搭配一顆話梅起到解膩增香與回甘的作用！

5.濃郁之最·澄凍鮮奶綠
奶綠也是常見的飲料之一，但是搭配酸甜的水果確實是個很新奇少見的搭配，濃郁鮮奶與清新綠茶達到完美平衡，澄凍的水果香甜跟奶綠意外的和諧～

除了澄凍澄市系列，我也很推薦夏季芒果系列，冬天如果不介意吃冰喝涼，草莓季的飲品也是不容錯過，每一款系列都能品嚐到水果各自的特色風味，價格雖然在飲料界算中上，但原物料的用心品質看得見，確實是個合理的價位區間！

🔍店家資訊
【小澄市－烏日明道店】
營業時間☞︎ 10:00–21:00
電話☞︎ 04 3609 2288
地址☞︎ 臺中市烏日區中山路一段520號
IG☞︎ @citea520 

其他門市資訊歡迎瀏覽：https://citea.com.tw

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 中部連鎖｜小澄市CITEA．臺中鮮果茶飲的優質首選，獨家首創「澄凍澄市」系列，一年四季都能品嚐柳橙鮮甜好滋味！

#是美食呦 (●’◡’●)ﾉ•臺東市區

	在我有記憶以來，米苔目一直被我歸類為甜食的品項，甚至是我心目中認定的「古早味三種冰好夥伴」，粉粿是軟糯擔當、粉圓是Q彈擔當，而米苔目就是滑溜擔當，但要盡快吃不然會被剉冰凍到變成硬硬脆脆的口感。

	這次到臺東旅遊，首次品嚐到鹹食版本的米苔目，我造訪的是位於中華路一段的 #榕樹下米苔目 ，此店號稱創始店且無分店 但同時在網路上也有一同名店家，店名後面加註「小滿雨生」，好奇之下上網查資料才知道原「榕樹下米苔目」創始人離世之後，由後代子女持續接業，兩家都是創始人的後輩。

以店址、傳承意味來說，中華路上的榕樹下米苔目，仍是被在地人認定的創始店，店內以老宅翻新改建，持續保有古色古香的裝潢，傳統桌椅裝飾點綴，
店內四處可見早期店鋪風貌&創始人的影像，用餐之餘也能回顧歷史；而浙江路的榕樹下米苔目X小滿雨生，較被眾人評為歷史創新、延續創始人的情感，整體環境較為新穎文青。

至於哪一家更能延續創始的好滋味？也只有在地生活多年、從小吃米苔目長大的居民來斷定才有說服力～

此次單純以觀光客的角度來品嚐鹹食版本的米苔目～

個人品嚐的感受是：有點介於臺中在地美食「大麵羹」與一般黃麵食之間，形態上與大麵羹相似比較沒法夾出完整麵條，但口感就趨近麵條有嚼勁而非大麵羹鬆散，米苔目原有的滑溜感依舊存在，對我而言是個獨特的飲食習慣與體驗。

米苔目裝入碗底後，會加上肉燥、韭菜、豆芽等麵食常見配料，最後抓上一大把太平洋柴魚，讓整碗的鮮香被完美昇華！

可加點滷豆腐、滷蛋、貢丸等單品，吃完會更有飽足感；可依個人喜好選乾/湯食，我個人比較喜歡乾拌風味，肉燥的鹹香比較不會被稀釋。

除了招牌米苔目，店內也販售了許多臺灣古早味美食，像是菜脯蛋、滷味等，還有熱炒店常見的涼拌料理－涼筍，總是擠上大量美乃滋與巧克力豆作為經典搭配，但其實我個人是喜歡純吃筍塊。

另外還有販售東海岸的寶藏美食－鬼頭刀，店家選用切條油炸的料理方式，魚肉鮮嫩被麵衣鎖住，搭配泰式酸甜醬更加清爽解油膩。

店內也有準備許多飲料，像是臺東知名的鹿野紅烏龍、檸檬愛冬瓜、洛神花茶等等，炎炎夏日也能點一杯來消個暑氣！

🔍店家資訊
【榕樹下米苔目-中華店】
營業時間
☞︎ 10:00–14:30；16:30–20:30
電話
☞︎ 0963 008 242
地址
☞ 臺東縣台東市中華路一段362號
IG
☞ @midws325 

#台東美食 #臺東美食 #榕樹下米苔目 #榕樹下 #米苔目 #台東小吃 #臺東小吃 #taitungtravel #taitungfood

臺東市區｜榕樹下米苔目．中華創始店，在地人從小吃到大的好滋味，簡單米苔目料理，飄香六十多年

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#是美食呦 (●’◡’●)ﾉ•長灘島

這次的長灘島旅遊，深刻感受到菲律賓的飲食習慣就是「各種味覺都被放大」，可能是氣候關係讓當地習慣重口味的飲食風味，雖然許多餐點的味道上不是很適應，但我們還是找到了各自心中的第一名美食。

今天向各位分享我們這次長灘島之旅，最喜歡的吃食餐廳，有些甚至回到臺灣還是印象深刻！

🌟🥹個人主觀心得，僅供參考🥹🌟

首先是ㄗ妡推薦的
1. Aria cucina Italians （ @ariacucinaitaliana )
•時間：10:00-midnight
•地址：Beach front Dmall of Boracay, Malay, 5608 Aklan, 菲律賓

·心得：ㄗ妡最喜歡的吃食，是來自義式餐廳Aria的 #boscaiolapasta ，是一道以蘑菇為主風味的義大利麵，搭配白醬、培根、起司粉等調和，整體濃厚香醇，一上桌瞬間光盤。

這家也是由居住在此的臺灣導遊真心推薦，確實好吃且生意一直都很好，算是當地有名的餐廳之一，餐食精緻且口味很濃郁，平均消費是P600-800/人 （臺幣約NT.300-400/人)，boscaiolapasta的價格是P420(臺幣約NT.210)

在沙灘觀光街道邊上非常好找，另外他們家的披薩也是蠻多人推薦點，屬於薄片披薩，起司量給滿豐厚的！

但缺點是整體份量偏小，價格也算高，是間適合小鳥胃或是下午簡單和朋友相聚分食的義大利餐廳。

再來是ㄗ恩推薦的
2. McDonald‘s BORACAY
·時間：24h OPEN
·地址：Malay, 1800 Aklan, 菲律賓
·心得：
不可能😂😂😂 已經大老遠到長灘島，居然最愛的還是麥當勞薯條哈哈哈，稍微尊重一下當地餐廳好咪😂😂，但不得不說麥當勞的薯條真的好吃哈哈🍟

靠近Balabag Wetland Park的這間麥當勞，有一個打招呼版本的麥當勞叔叔，可以來這裡拍照留念🤡🍟🤍

最後我本人跟阿姨姨丈們一致推薦的，就是我們此次入住的 @mandarinislandhotel 他們自家的餐廳！

首先早餐自助吧真的讓我驚喜連連，選擇非常多元，有美味的麵包蛋糕甜點、麵飯類主食、豬雞牛魚等肉食料理、清爽的蔬果沙拉、咖啡果汁等飲品，還有菲律賓傳統甜食、優格冰淇淋、現煎歐姆蛋…..多到每天早上都能吃不重樣的早餐🥹🤍

本人最愛的熱量爆炸幸福套組：一顆糖霜甜甜圈，搭配兩塊奶油+兩片起司抹著吃；接著再來一碗當地特色甜食TAHO(似臺灣的豆花），每天糖份超標但真的非常滿足✨ 

我真的很少因為自助早餐吧而愛上飯店，Mandarin Island Hotel 應該是第一家。

原以為早餐已經是冠軍，沒想到飯店的午/晚餐也非常值得享用，甚至有兩三天我們都不找別間餐食，直接下樓吃飯店的餐廳就很讚了！

主要也是販售義式料理，有燉飯、義大利麵、披薩、三明治、漢堡等等；餐點大概P3-400/道，入住飯店的旅客報房號還可以打8折優惠，非常划算！

接下來最最最推薦的就是他們的Happy Hour（精緻調酒買一送一優惠時段），不確定實際從幾點開始，但是我午餐/晚餐前往用餐時，服務人員都告知可以點Happy Hour 的調酒🥹🫧

共有14種調酒品項，同品項買一送一只要P300，換算下來一杯調酒才臺幣NT.75元，不點真的對不起自己！🍸🍹✨

當時服務人員表示調酒品項是新推出，看來有可能不定期會更新！
我們發現只要點含有水果的調酒基本不會出錯，他們不是使用色素化學果汁，而是以新鮮水果去調製，每天風味都會有微微變化，像我連兩天點鳳梨風味調酒「Pineapple Daquire」，第一天喝甘甜清爽，第二天的鳳梨果酸就蠻明顯的，藉此能知道他們是使用真的水果😂

 Mandarin Island Hotel 不僅餐食美味、服務優質，地理位置也好得沒話說，在長灘島最熱鬧的S2區域，出去兩邊都是餐廳、夜店、伴手禮店，原本擔心外面吵吵鬧鬧影響睡眠，但房間隔音真的不錯，可能加上每天很嗨很充實，所以都一覺到天亮。

房間價位也便宜，空間寬敞舒適，我們這次住的房型雖標示為雙人房，但居然有一張雙人床+單人床，且自帶小客廳+陽台，開行李箱照樣能順暢通行。

一樓大廳自帶游泳池，後方有吸煙區，飯店正前方也有專屬沙灘椅可以休息…只能說未來如果再去長灘島，我一樣會選擇入住Mandarin Island Hotel ！

當然，這次也踩到不少雷，只能說可以的話…建議退掉旅行社安排的餐食，自己到街上找餐廳🥹

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菲律賓長灘島｜美食懶人包．超鬧美食推薦之「有需要特別到長灘島吃麥當勞薯條？？」

#是美食呦(●’◡’●)ﾉ·臺北松山

久違的夜市特輯，這次來到了臺北松山的饒河夜市，跟妹妹&妹妹友人一同探索７家夜市小吃，其中有幾間是妹妹他們曾經嚐過喜歡並向我推薦的攤位。

*以下心得皆由我們一同品嚐後統整的真實感受，口味因人而異，僅供參考～
*字數限制的關係，歡迎到我的部落格閱覽完整文章

1.福州世祖胡椒餅
——店家資訊——
位置(特徵)：夜市出入口(近慈祐宮)。
價位：$65/顆。
品項：胡椒餅。
——體驗心得——
曾受過米其林必比登的推薦、也曾榮獲CNN評鑑為臺灣十大美食，在饒河夜市中肯定是人氣小吃的存在。
胡椒餅的尺寸約一個拳頭大，外皮酥脆且厚薄度適中，咀嚼時還能磨出上層白芝麻的香氣，豬肉餡多汁不乾老，在胡椒與蔥花調和下將豬肉去腥又提鮮，同時挑起了食欲味蕾，又加上攤位設於夜市出入口，我們將其稱為「饒河夜市的開胃菜」，為此次饒河夜市之旅正式拉開序幕！
雖然份量不會太過負擔，但可以兩～三人分食，避免一開頭就過於飽足~

2.穗 廣式腸粉
——店家資訊——
位置(特徵)：路中攤位，服飾店旁。
價位：$80-170/份。
品項：廣式腸粉(單主食、雙拼主食)。
——體驗心得——
此次品嚐豬肉口味，除了豬肉末與米漿製成的腸粉皮，還有搭配經典蛋花跟蔬菜，腸粉皮Q彈滑嫩，有種在吃河粉、粄條的口感；上桌前店家會淋上甘甜醬油調味，推薦加辣椒醬會更香更夠味！
另外我覺得這家腸粉份量真的蠻大的，還好我們是三人分食，我一個人獨食應該會吃撐。

3.就是juice酪梨牛奶
——店家資訊——
位置(特徵)：路中攤位，北京羊肉串旁。
價位：$70-100/杯。
品項：酪梨牛奶、木瓜牛奶、綠豆沙牛奶等，酪梨牛奶可選加蜂蜜或布丁。
——體驗心得——
酪梨牛奶有一種植物微微苦澀的滋味讓我不免介意，可是我妹妹他們就非常喜歡，我淺嚐一兩口給他們之後就光速喝完；不過濃厚綿密的質地是我會喜歡的口感，下次應該試試加蜂蜜或是布丁版本。
菜單版上除了標示品名價位，也清楚說明是否加冰、加糖或加水，對此可感受到是個真誠經營的良心店家。

4.金林三兄弟&煎炸世家
——店家資訊——
位置(特徵)：饒河街173號，店面式攤位。
價位：$30-110/份。
品項：藥燉排骨、藥燉羊肉、滷肉飯、臭豆腐、蚵仔煎等。
——體驗心得——
提供的冷氣內用區可謂夏天的救贖阿~~
此次天氣熱暫且放棄藥燉排骨，打算秋冬季節再來品嚐看看；滷肉飯$30/碗，算蠻便宜的，不過味道上挺普通且整體偏乾，滷汁感覺少了一點的豬油香氣。
不過我完全被煎炸世家的臭豆腐驚艷到！推薦選切炸版本，因為豆腐內水份會較被蒸發，整體口感彷彿吃餅乾那般的酥脆，搭配的臺式泡菜酸甜適中，清涼又開胃；雖然切炸版本不太能使用將泡菜塞入豆腐中的吃法，但一口豆腐酥脆一口泡菜清爽也是蠻不錯的味覺體驗。

5.小明拔絲地瓜
——店家資訊——
位置(特徵)：饒河街173號，店面式攤位。
價位：$60-130/份，蜜地瓜$250/大份。
品項：地瓜製品，包含拔絲地瓜、蜜地瓜、冰心地瓜、番薯酥等。
——體驗心得——
榮登我當日饒河美食冠軍，這一盒$60，約有12-13塊。
個人本身喜歡吃地瓜，無論是蒸烤地瓜還是地瓜製品都是我的愛，不過當天的飽足感促使我們只買一盒常溫拔絲地瓜嚐鮮。

每塊地瓜都切成好入口的大小，經過高溫油炸後被厚實且堅硬的琥珀色糖衣完美包裹住，一口咬下之後糖衣直接在嘴裡碎開，伴隨著地瓜的香甜綿密，好吃到當下就秒殺再去買一盒，瞬間將飽腹感拋之腦後，甚至後悔沒有多買一點。

6.Whatever GG 脆皮蛋餅
——店家資訊——
位置(特徵)：饒河街108號門口。
價位：$70-100/份。
品項：脆皮蛋餅，包含三星蔥、高麗菜、杏鮑菇、薯餅起司等口味。
——體驗心得——
每一個餅皮會先下鍋煎再倒上配料混蛋液，雞蛋香不斷隨著熱氣往外散出；待兩面都煎至金黃後便會捲起並切分出餐，剛出爐真的很燙口要小心。
雖然只切出三塊，但每一塊都可能要分兩三口才吃得完，且內裡的餡料也給的扎實，我們這次品嚐高麗菜蛋餅，蔬菜的清甜與雞蛋香都能感受的到，不過相對清淡無味，強烈推薦加辣比較好吃~~

7.安師傅冰火菠蘿
——店家資訊——
位置(特徵)：夜市出入口(近慈祐宮)。
價位：$30-65/顆。
品項：菠蘿麵包、冰火菠蘿、雪糕菠蘿。
——體驗心得——
在社群平台上有不少的討論分享，算是饒河夜市的人氣甜點之一，現場也確實有不少排隊人潮。

我吃過其他家連鎖的冰火菠蘿油包，對冰火菠蘿有很大的好感，在網路與妹妹的好評推波助瀾下讓我對這間抱有蠻多的期待，然而享用後有點出入，如果上層波蘿油能再厚實酥脆一點、麵包能再扎實一些可能會更符合我的口味，不過我妹妹倒是很喜歡這種偏鬆軟的麵包體。

特別的是他們有推出雪糕菠蘿，冰淇淋有香草、巧克力、草莓、芒果等多種口味可選，選擇相當豐富，也別有一番趣味。

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臺北饒河夜市｜美食懶人包｜一次分享七家特色小吃嚐鮮名單（純個人分享僅供參考）

#是美食呦 (●’◡’●)ﾉ•臺東市區

在我有記憶以來，米苔目一直被我歸類為甜食的品項，甚至是我心目中認定的「古早味三種冰好夥伴」，粉粿是軟糯擔當、粉圓是Q彈擔當，而米苔目就是滑溜擔當，但要盡快吃不然會被剉冰凍到變成硬硬脆脆的口感。

這次到臺東旅遊，首次品嚐到鹹食版本的米苔目，我造訪的是位於中華路一段的 #榕樹下米苔目 ，此店號稱創始店且無分店 但同時在網路上也有一同名店家，店名後面加註「小滿雨生」，好奇之下上網查資料才知道原「榕樹下米苔目」創始人離世之後，由後代子女持續接業，兩家都是創始人的後輩。

以店址、傳承意味來說，中華路上的榕樹下米苔目，仍是被在地人認定的創始店，店內以老宅翻新改建，持續保有古色古香的裝潢，傳統桌椅裝飾點綴，
店內四處可見早期店鋪風貌&創始人的影像，用餐之餘也能回顧歷史；而浙江路的榕樹下米苔目X小滿雨生，較被眾人評為歷史創新、延續創始人的情感，整體環境較為新穎文青。

至於哪一家更能延續創始的好滋味？也只有在地生活多年、從小吃米苔目長大的居民來斷定才有說服力～

此次單純以觀光客的角度來品嚐鹹食版本的米苔目～

個人品嚐的感受是：有點介於臺中在地美食「大麵羹」與一般黃麵食之間，形態上與大麵羹相似比較沒法夾出完整麵條，但口感就趨近麵條有嚼勁而非大麵羹鬆散，米苔目原有的滑溜感依舊存在，對我而言是個獨特的飲食習慣與體驗。

米苔目裝入碗底後，會加上肉燥、韭菜、豆芽等麵食常見配料，最後抓上一大把太平洋柴魚，讓整碗的鮮香被完美昇華！

可加點滷豆腐、滷蛋、貢丸等單品，吃完會更有飽足感；可依個人喜好選乾/湯食，我個人比較喜歡乾拌風味，肉燥的鹹香比較不會被稀釋。

除了招牌米苔目，店內也販售了許多臺灣古早味美食，像是菜脯蛋、滷味等，還有熱炒店常見的涼拌料理－涼筍，總是擠上大量美乃滋與巧克力豆作為經典搭配，但其實我個人是喜歡純吃筍塊。

另外還有販售東海岸的寶藏美食－鬼頭刀，店家選用切條油炸的料理方式，魚肉鮮嫩被麵衣鎖住，搭配泰式酸甜醬更加清爽解油膩。

店內也有準備許多飲料，像是臺東知名的鹿野紅烏龍、檸檬愛冬瓜、洛神花茶等等，炎炎夏日也能點一杯來消個暑氣！

🔍店家資訊
【榕樹下米苔目-中華店】
營業時間
☞︎ 10:00–14:30；16:30–20:30
電話
☞︎ 0963 008 242
地址
☞ 臺東縣台東市中華路一段362號
IG
☞ @midws325 

#台東美食 #臺東美食 #榕樹下米苔目 #榕樹下 #米苔目 #台東小吃 #臺東小吃 #taitungtravel #taitungfood

#是美食呦(●’◡’●)ﾉ·臺北松山

辛苦各位打工人，又熬過一週工作日了，每週五的夜色總是特別絢爛呢🥹✨

夜市可謂臺灣人的深夜好去處，有吃有喝又有玩，今天一起來逛臺北松山的饒河夜市，品嚐七家特色小吃！

以下心得皆為真實品嚐感受，口味因人而異，僅供參考～
*字數限制的關係，歡迎到我的部落格閱覽完整文章

1.福州世祖胡椒餅
——店家資訊——
位置(特徵)：夜市出入口(近慈祐宮)。
價位：$65/顆。
品項：胡椒餅。
——體驗心得——
曾受過米其林必比登的推薦、也曾榮獲CNN評鑑為臺灣十大美食，在饒河夜市中肯定是人氣小吃的存在。
胡椒餅的尺寸約一個拳頭大，外皮酥脆且厚薄度適中，咀嚼時還能磨出上層白芝麻的香氣，豬肉餡多汁不乾老，在胡椒與蔥花調和下將豬肉去腥又提鮮，同時挑起了食欲味蕾，又加上攤位設於夜市出入口，我們將其稱為「饒河夜市的開胃菜」，為此次饒河夜市之旅正式拉開序幕！
雖然份量不會太過負擔，但可以兩～三人分食，避免一開頭就過於飽足~

2.穗 廣式腸粉
——店家資訊——
位置(特徵)：路中攤位，服飾店旁。
價位：$80-170/份。
品項：廣式腸粉(單主食、雙拼主食)。
——體驗心得——
此次品嚐豬肉口味，除了豬肉末與米漿製成的腸粉皮，還有搭配經典蛋花跟蔬菜，腸粉皮Q彈滑嫩，有種在吃河粉、粄條的口感；上桌前店家會淋上甘甜醬油調味，推薦加辣椒醬會更香更夠味！

3.就是juice酪梨牛奶
——店家資訊——
位置(特徵)：路中攤位，北京羊肉串旁。
價位：$70-100/杯。
品項：酪梨牛奶、木瓜牛奶、綠豆沙牛奶等，酪梨牛奶可選加蜂蜜或布丁。
——體驗心得——
酪梨牛奶有一種植物微微苦澀的滋味讓我不免介意，可是我妹妹他們就非常喜歡，我淺嚐一兩口給他們之後就光速喝完；不過濃厚綿密的質地是我會喜歡的口感，下次應該試試加蜂蜜或是布丁版本。

4.金林三兄弟&煎炸世家
——店家資訊——
位置(特徵)：饒河街173號，店面式攤位。
價位：$30-110/份。
品項：藥燉排骨、藥燉羊肉、滷肉飯、臭豆腐、蚵仔煎等。
——體驗心得——
我完全被煎炸世家的臭豆腐驚艷到！推薦選切炸版本，因為豆腐內水份會較被蒸發，整體口感彷彿吃餅乾那般的酥脆，搭配的臺式泡菜酸甜適中，清涼又開胃；雖然切炸版本不太能使用將泡菜塞入豆腐中的吃法，但一口豆腐酥脆一口泡菜清爽也是蠻不錯的味覺體驗。

5.小明拔絲地瓜
——店家資訊——
位置(特徵)：饒河街173號，店面式攤位。
價位：$60-130/份，蜜地瓜$250/大份。
品項：地瓜製品，包含拔絲地瓜、蜜地瓜、冰心地瓜、番薯酥等。
——體驗心得——
每塊地瓜都切成好入口的大小，經過高溫油炸後被厚實且堅硬的琥珀色糖衣完美包裹住，一口咬下之後糖衣直接在嘴裡碎開，伴隨著地瓜的香甜綿密，好吃到當下就秒殺再去買一盒，瞬間將飽腹感拋之腦後，甚至後悔沒有多買一點。

6.Whatever GG 脆皮蛋餅
——店家資訊——
位置(特徵)：饒河街108號門口。
價位：$70-100/份。
品項：脆皮蛋餅，包含三星蔥、高麗菜、杏鮑菇、薯餅起司等口味。
——體驗心得——
雖然只切出三塊，但每一塊都可能要分兩三口才吃得完，且內裡的餡料也給的扎實，我們這次品嚐高麗菜蛋餅，蔬菜的清甜與雞蛋香都能感受的到，不過相對清淡無味，強烈推薦加辣比較好吃~~

7.安師傅冰火菠蘿
——店家資訊——
位置(特徵)：夜市出入口(近慈祐宮)。
價位：$30-65/顆。
品項：菠蘿麵包、冰火菠蘿、雪糕菠蘿。
——體驗心得——
如果上層波蘿油能再厚實酥脆一點、麵包能再扎實一些可能會更符合我的口味，不過我妹妹倒是很喜歡這種偏鬆軟的麵包體。

特別的是他們有推出雪糕菠蘿，冰淇淋有香草、巧克力、草莓、芒果等多種口味可選，選擇相當豐富，也別有一番趣味。

小廢話時間：
最近一直在權衡Reels到底要直式還是橫式，前者確實是主流+APP期待的呈現規格，但橫式的意境與質感呈現更是我所心儀的作品。
什麼時候IG也能推出全螢幕功能，不要學了TikTok 功能只學一半😇

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#是美食呦 (●’◡’●)ﾉ• 臺中西區

這幾天臺中的天氣只能用幸福來形容，涼爽且愜意，陽光溫暖了微風的寒意，剛好北部工作的妹妹也來臺中相聚，暫時逃離陰雨綿綿的煩躁，離開當天甚至充滿不捨，只為再多感受一下臺中的舒適🥹✨🍂🫧

昨天臨時起意的向上市場之旅，搭車時一直在看網路上有什麼推薦，結果想吃的麵店、炸粿都沒開，於是就隨意挑選想吃的攤位了，反而沒有期待，吃什麼都是意外的驚喜！

臺中西區｜美食懶人包．一次分享４家隨緣美食之旅

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