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鼎泰豐
〘台北⚪️信義區〙

百吃不膩的小籠包與紅油抄手好選擇，米其林必比登推薦👍遠百信義A13的鼎泰豐空間寬敞，平日晚上幾乎不用排隊，無訂位，可刷卡，收10％服務費。
🌱有蔬食餐點

🎈地址：台北市信義區松仁路58號遠百信義A13一樓
☎️電話：02 8780 5200
🕰️營業時間：一～日 11：00-21：30

⚪小籠包（5個）$115
⚪蝦肉🦐紅油抄手（8個） $190
⚪鮮魚🐟蒸餃（5個）$130
⚪鮮蝦🦐煎餃（5個）$210
⚪香酥蝦餅 $270
⚪泡菜 $85
⚪糖醋排骨 $250
⚪肉絲蛋炒飯 $200
⚪豆沙小籠包 $90

若想吃一頓品質穩定美味、環境舒適、服務周到的餐廳，鼎泰豐肯定榜上有名🙌自疫情後改為QR code 掃描菜單點餐，每次固定都會點小籠包、蝦肉紅油抄手、鮮魚蒸餃與香酥蝦餅。

尤其餡多皮Q的蝦肉紅油抄手🦐肯定要自己獨佔一份🤗，摻了福菜的微辣紅油大大加分，若與別人分食，總覺得吃不過癮🤣招牌18褶小籠包湯汁鮮甜味美，外皮蒸得恰到好處，肉餡不會過於油膩，讓人回味再三。

鮮魚🐟蒸餃🥟皮薄多汁，鮮魚餡細密；鮮蝦🦐煎餃皮脆，裡頭保有高湯，也很不錯。

有次點了他們的肉絲蛋炒飯，與紅油炒手的醬汁配著吃(先前看別人的推薦吃法😆)如果說坊間小館的蛋炒飯是霸氣的江湖兒女，他們家的就屬於大家閨秀，淨雅素美，但少了些醬香與鑊氣。

糖醋排骨與蜜漬蕃茄🍅相搭配，外層裹著糖液，肉質偏硬，有骨頭，吃的時候要小心噢。泡菜脆口，但非常酸😂應不會再點。

作為完美一餐的收尾，豆沙小籠包是個好選擇，豆沙餡細緻而不過甜。

通常鼎泰豐的餐點會陸續上桌，如果沒吃那麼快，可以請廚房晚點上，就不會吃的太趕噢！吃了好多次A13的鼎泰豐，空間大約200坪左右，平日去吃幾乎等候不到10分鐘，推薦給大家👍

☕食物分類
 #貝卡米其林馨食記
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📍地點分類
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鼎泰豐 | 必點小籠包與紅油抄手

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