台中 西屯 𖤘 沐明鍋物 ⠀⠀⠀#火鍋 
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
▍澳洲M9和牛翼板（套餐） ┈┈$ 1,860
▍特級桂丁雞 (套餐) ┈┈┈┈┈$ 1,060
▍綜合海鮮拼盤 ┈┈┈┈┈┈┈$ 1,180
▍鹽焗鳳螺 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈$ 680
𓇠
▍鮭魚卵干貝和牛滷肉飯 ┈┈┈$ 99
▍比利時虹吸式熱咖啡 ┈┈┈┈$ 88
位於27層高樓的沐明鍋物，坐擁台中市壯麗美景，為饕客們帶來了一場奢華且令人難忘的饗宴。
前菜的裙絲蝦球、果香火腿鮭魚卵，呈現出海洋的鮮美與果香的獨特。澳洲M9和牛翼板以其柔嫩多汁的口感令人驚嘆，草飼和牛的濃郁風味更是難以忘懷。特級桂丁雞則以其鮮甜且紮實的肉質脫穎而出。海鮮拼盤則是由現流鮮魚片、文蛤、白蝦及干貝所組成，烹煮後的魚片著實令人印象深刻！
額外單點的主廚私房菜「鹽焗鳳螺」僅用鹽巴簡單調味，不只是帶出螺肉原有的清甜風味，更保留彈牙的口感！
沐明的湯頭僅使用雞骨、利尻昆布與蔬果熬製，清淡而層次豐富，清爽的湯頭也更完整的呈現了食材的原味。
鮭魚卵干貝和牛滷肉飯，將和牛的肉香與北海道干貝、鮭魚卵完美融合，攪拌的風味十分銷魂。餐後的比利時虹吸式熱咖啡提供了一種特別的用餐後享受，其香氣撲鼻，令人回味無窮，餐後甜點選擇奶香四溢的十勝霜淇淋更是絕配，上述兩種加價項目都很值得一試…
最後，再以雜炊作為壓軸，將米粒吸收湯底精華，再加入海鮮碎肉和黃金機能蛋，帶來獨特的風味體驗。
若想一覽台中市美景，真的非常推薦選擇午間時段用餐！
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
𝘮𝘶𝘳𝘮𝘶𝘳…⠀⠀⠀⠀⠀
•建議提前訂位
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
𝘐𝘯𝘧𝘰 .
𓇠 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
☞ 台中市西屯區惠中路一段 88 號27、28樓
✆  04-2252-1551
☼  平日11:30-16:00、18:00-23:00
☼  假日 11:30-16:00、17:30-23:00，無公休
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
低消一份套餐或 $800 / 限時 2 小時 / 服務費 10%
⸝⸝⸝
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
sᴇᴇ ᴍᴏʀᴇ ✍︎︎ #熊熊吃台中🐻 #熊熊吃火鍋🐻 
#台中美食 #台中火鍋 #西屯美食 #西屯區美食 #台中必吃 #台中餐廳 #和牛 #台中聚餐 #景觀餐廳 #沐明鍋物 #虹吸式咖啡 #吃貨日記 #台中午餐 #涮涮鍋 #吃貨人生 
#4foodieforfoodie #taichungfood  #taichungfoodie #foodie #FoodPhotography #hotpot #6月POPO創作者分享 

【台中美食】吃火鍋配美景，27樓絕美景觀火鍋推薦🍲

27樓台中美景+日本和牛
3秒即可入口 入口即化
#頂級A5和牛
#飛驒牛
#沐明鍋物 

日本A5和牛~飛驒牛

#沐明鍋物 已經有 2 則筆記在討論這個話題！ 快加入POPO筆記 分享你每一個生活瞬間。

沐明鍋物

最熱

最熱

【台中美食】吃火鍋配美景，27樓絕美景觀火鍋推薦🍲

日本A5和牛~飛驒牛