有錢也不一定買得到的料理珍品
👉🏻 https://kaofamily.vip/醞釀二十年的台灣黑金
文末有母親節回饋活動，記得要看完喔🙊（連結在FB或IG Bio
.
高家老菜脯一直是我非常喜歡的品牌，自從第一次嘗試以他們家的老菜脯燉湯之後，對於那迷人的清甜香氣總是難忘，除此之外還有較為年輕的青春菜脯風味也是絕佳，幾道經典台式料理都因為注入充滿歲月之力而更顯得充滿靈魂；此外歷經多種嘗試與為了回饋客人，更研發有黑金養生老菜脯茶，天然微酸的回甘滋味令人著迷；這次也以這幾項經典食材分享幾道料理。
.
。黑金養生鮭魚茶泡飯
將鮭魚炒鬆以及鮭魚本魚鋪在米飯上，撒上些許芹菜末與老菜脯切丁，再沖入泡好的黑金養生茶，清爽帶有老菜脯獨有的清香，夏天吃也很是舒服🤤
.
。老菜脯蔥花九層塔蛋
將台式熱炒的經典蛋料理三合一，老菜脯與青春菜脯切丁，3-4顆蛋打散再搭配蔥花，小秘訣是在打蛋的同時加入些許食用油 (我是加入鵝油)，除了增添香氣之外，油在受熱後更能幫助這道蛋料理更為蓬鬆，最後加入九層塔香氣點綴就完成囉😍
.
。老菜脯紅燒獅子頭
反覆切碎切打出黏性的絞肉混合進切丁的老菜脯 / 蔥花 / 薑末 / 蛋黃 / 香油or鵝油 / 以及適量太白粉與蔥薑水，這邊我還增加了點綠竹筍丁增加口感，揉捏成團後炸或煎或烤至外皮金黃，就可以放入紅燒湯底中燉煮，大約1-2小時後就是棉軟鹹香的經典獅子頭囉 (湯底中放入些許老菜脯更增添風味🙈
.
。三生三世菜脯雞
以三種不同時期的蘿蔔燉湯，老菜脯琥珀色的金黃色澤與迷人微酸的甘醇 / 青春菜脯獨有的鹹香 / 白蘿蔔清爽脆甜的口感，搭配烏骨雞與菇類一同燉煮1-2小時，最後加入蛤蠣及枸杞紅棗再悶10分鐘，這一鍋濃郁醇厚的特有甘甜每每令人難以忘懷；儘管已近炎夏，但越喝越回甘的風味讓人一口一口停不下來😜
.
⚠️ 這次與高家老菜脯合作，推出母親節回饋粉絲優惠活動，透過連結購買多款商品即可享超佛心優惠價，其中最優惠的十包優惠組禮盒
👉🏻 於結帳時輸入專屬折扣碼  JJ888，即可再折400元 (名額有限喔！)
.
即日起至5/9前下單更有機會獲得SK-II經典禮盒組，母親節孝親孝起來，趕快下訂吧！
.
#J胖來呷奔 #高家老菜脯 #老菜脯 #老菜脯料理 #菜脯料理 #黑金養生茶 #黑金 #台灣人的松露 #三生三世 #食譜 #J胖愛做菜 #J胖的餐桌 #

居家來做菜｜古早味老菜脯

#黑金 已經有 1 則筆記在討論這個話題！ 快加入POPO筆記 分享你每一個生活瞬間。

黑金

最新

最新

居家來做菜｜古早味老菜脯