我會說是碗優雅卻不失個性的牛肉麵

當天吃中午場，路上非常炎熱，一開門就是舒適的冷氣，老楊親切的招呼聲伴隨著爵士樂，就像大家所說的，如同到朋友家去吃飯一樣，溫馨。

等待麵的同時，忍不住欣賞起老楊家，暖黃光的立燈，收藏了許多書籍、唱片和香水，看似無規則的擺放，卻也創造了一種獨特的味道，整體空間有種說不出的和諧。

令人期待的牛肉麵來了，擺盤乾淨不隨意，趕緊先喝口以普洱茶湯為底的湯頭，口感溫潤，香氣馥郁，與細麵絕配，以初榨橄欖油拌炒的牛肋條保留了牛肉油脂的香味，也維持了牛肉該有的口感，不會過於軟爛，是我最喜歡的燉煮程度！吃到後面可以再加點辣椒，又是不同風味，但不宜加太多，會蓋住牛肉麵本身的香氣。

小菜也不馬虎，拌上花椒油的高麗菜絲，麻而清爽，泡菜則撒上了芝麻，增添了許多香氣，整個餐吃起來相當舒服，吃完還有貓咪可以嚕，快樂度持續上升，最後心滿意足的與老楊道別。

雖然以牛肉麵價格來說偏高，但能獲得不一樣的體驗，重點味道好，也具有特色，值得來吃！

💬偷偷說，裡面藏有一張手機拍的，有人猜得出來嗎😆

🔥 老楊在二樓
📍 台北市松山區新中街9號二樓

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「台北X美食」民生社區私廚牛肉麵"老楊在二樓"

🔺豐里食堂

推薦大家目前台東我最愛的牛肉麵
豐里食堂，五顆星超級好評好評好評
吃過以後我吃其他間牛肉麵都覺得嗯普🤣

肉的口感偏向costco牛肋條，有咬勁又入味，而且一碗裡面牛肉多，常常讓我驚喜，想說哇現在還有給這麼多牛肉的店不多了欸，手桿麵條Q彈粗細剛好（超愛他們家麵條），食量大的記得點餐的時候跟老闆說要加麵（免費的唷）

重點湯頭是老闆選用新鮮蔬果加秘方熬製，老闆說絕無添加化學物，他做的東西都要經過自己良心評鑑才行，只有這間的牛肉麵我會不小心把湯喝光🤭

喜歡重口味的可以加老闆特製辣椒醬與酸菜提味，又是另一個層次的風味

除了牛肉麵還有滷味與其他麵飯食，也都非常好吃

老闆對於開店很樂在其中，會邊唱歌邊煮麵上菜，有空也會出來問問口味與回饋意見，非常用心，來台東的千萬不要錯過這間（牛肉麵一碗150元）

👣台東縣台東市中華路四段71號
🕚三四五六日11：00-13：30
17：00-19：30，建議早點去不然會賣完
（一二公休）

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最好吃牛肉麵就在台東豐里食堂，湯頭肉質保證加麵飽到不行

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