🌶️ #發愣辣拌麵 $138
辣肉醬香辣、夠味
喜歡吃辣的一定喜歡！
炙燒後的豬肉片、洋蔥、木耳
拌在一起讓整碗麵都有炙燒的香氣
🥟 #椒麻餛飩麵+荷包蛋 $128+15
比起發愣辣拌麵 這道辣中帶甜
椒麻味道不重
餛飩口感紮實

🥬 #季節蔬食 $48
🌶 #麻湯 $88
可以喝的辣湯
椒麻香氣豐富 喝起來不鹹膩
裡面有鴨血、豆腐、豬肉片、青菜
可惜當天去鴨血品質不佳 沒辦法出
整碗料滿滿 豆腐也非常入味

走文青風的麵食館
看起來份量不多 但吃完也很有飽足感
整體來說還不錯～可惜價格偏貴
.
地址| 台中市西區模範街18巷2號
電話 | 0958053182
營業時間| 11:00～15:00 / 17:00～21:00

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【 台中美食↠發愣吃 】

𓌉𓇋 #她那麼辣 $188
這款我們有加20元生蛋黃
一上菜就會被這道菜驚艷到
居然擺了兩顆大干貝 十分鮮嫩
這道麵有符合名字 真的有辣到
肉燥、辣椒、蔥和番茄拌在一起
一入口就可以感受到辣 辣的很爽！

𓌉𓇋 #發愣辣拌麵 $128
一樣有加20元生蛋黃
這個口味沒有她那麼辣來的辣
怕辣的朋友也可以點這道
辣椒的味道很香 肉片也給的很大方
洋蔥辛辣非常加分 可以解膩增加口感

𓌉𓇋 #室友的晚餐 $128
如果一點辣都不吃的人可以點這款
蔥撒滿滿在麵上
蛋液包覆在麵體上很順滑 
麵很勁道 還有豬肉片搭配著吃
肉片有花椒和胡椒的香氣
這會是蔥控的第一選擇！

𓌉𓇋 #紅油抄手 $68
炒手是每天現包的 皮薄餡多
搭配上他們家獨特的辣醬
看似很辣但其實不會
是比較中規中矩的炒手
𓌉𓇋 #蒜泥白肉 $68
蒜泥搭配上肉片
豬肉很軟嫩肥瘦均勻
份量也剛剛好沒有豬腥味
𓌉𓇋 #肥腸 $88
肥腸很多也滷的很入味
還有薑絲可以搭配
𓌉𓇋 #季節時蔬 $48
每日的季節時蔬都不太一樣
可以和店家詢問哦～
當天的是高麗菜搭配上肉燥
醬油味比較重 菜是比較軟的口感

𖠚ᐝ #冬瓜檸檬 $48
清爽解膩
而且也很大杯

發愣吃之前就有來訪過
他們重新裝潢了
菜單內容也增加不少
發愣吃的最大特點就是可以客製化
如果怕辣 但又想嘗試有辣的
可以請店員幫你把辣醬另外放自行去調配 
沒有用餐時間
整體餐廳給人的感覺都非常好
餐點也很好吃ദ്ദി ˉ͈̀꒳ˉ͈́ )✧
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地址 | 台中市西區模範街18巷2號
營業時間 | 11:00～15:00 / 17:00～21:00
電話| 0958053182

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