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潼精緻鐵板料理
〘台北⚪️中山區〙

精緻鐵板燒料理，除龍蝦外，
可再選一道肉類主食的海陸全餐🦞
收10％服務費。
（用餐時間約1.5小時）
🌱可方便素

🎈地址：台北市中山區新生北路一段158號
☎️電話：02 2543 1639
🕰營業時間：二～日 11:30-15；17:30-22

⚪開胃前菜
⚪每日例湯
⚪每日鮮魚
⚪南非活鮑魚
⚪產地直送活龍蝦
⚪季節時蔬
⚪主菜：澳洲冷藏羊排 $2280
⚪主菜：西班牙依比利豬 $2280

開胃前菜是松葉蟹沙拉、
煎干貝佐牡蠣、鮭魚卵和魚子醬，
上面綴以金箔，一開場就十分華麗😆
鮮甜干貝半生熟，
不過我個人偏好外皮再略焦一些。

當天的鮮魚是紅燒洋蔥龍虎石班，
石班魚有彈性，配上小白菜，
撒上黑胡椒與辣椒絲。

活鮑魚鮮美有彈性，紫蘇花點綴，
帶有紫蘇香氣而不嗆鼻。
可以搭配海膽醬和蜂蜜芥末醬，
一旁的配菜是杏鮑菇與蜜地瓜。

龍蝦鮮甜多汁
肉質不會乾老，美味。

法國軟黑松露濃湯，
搭餐麵包酥脆。

季節時蔬有龍鬚菜、筊白筍、玉米、
花椰菜、蝦子、松子等，
淋上胡麻醬。

羊排約七分熟，
依比利豬肉配上糯米椒與蔥，
較無特殊記憶點。

餐後還有豆花和水果，
份量超多，
服務與氛圍不錯，
推薦給食量大，
以及想吃鐵板燒的人囉。

☕️食物分類
#貝卡日料馨食記

📍地點分類
#貝卡台北馨食記
#貝卡捷運馨食記

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#干貝 #scallops #秋日海鮮季 

龍蝦雙主餐🦞｜鮑魚也美味💯｜潼精緻鐵板料理

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