#蠔油青椒五花肉
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#材料
五花肉條：1人份 / 洋蔥：1/4顆 / 青椒1/4顆
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#食譜分享
1. 熱鍋小火逼出五花肉的油
2. 兩面煎到金黃色之後，加糖小火焦化
3. 下洋蔥，中火炒到變色
4. 調醬：韓式辣醬、醬油、蠔油、白胡椒、糖
5. 醬汁倒入鍋中，炒均勻
6. 加水沒過食材，開大火收濃
7. 快收濃前下青椒
8. 收到喜歡的濃度起鍋
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#蠔油青椒五花肉 #料理 #食譜 #cooking #recipe

#蠔油青椒五花肉

#冷盤蔥油雞
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#材料 (此為一人份，但建議一次做多點)
去骨雞腿：1份 / 洋蔥：半顆 / 蔥：3小支 / 紅蔥頭：1把 / 薑：2小片
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#食譜分享
1. 
煉蔥油：低油溫小火，
依序放入蔥白、洋蔥、紅蔥頭，
略略變色後，再下蔥綠。
2. 
小火炸到所有東西慢慢變焦黃，
影片中的量約需30分鐘。
3. 
瀝乾，蔥油可以留下做其他料理。
炸好的蔥記得散個熱，
不然餘溫持續加熱，可能會焦掉。
4. 
調蔥薑醬：薑末一點點、蔥末多點，
糖鹽各一匙、白胡椒少許，
加入蔥油淹過所有東西，拌勻冰一個晚上。
5. 
滾水加鹽、薑片、米酒，
小火煮雞肉約12-15分鐘。
6. 
雞肉撈起泡冰水，冰水可以讓肉質縮緊，口感比較好。
7.
原雞湯放入炸好的蔥、白胡椒、醬油，
小火煮10分鐘。
8.
煮好的湯過濾出來放涼，把雞肉泡進去，
冷藏一個晚上。
9. 
要吃的時候切薄片(影片裡的不小心切太厚)，
淋上蔥油、蔥薑醬。
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#蔥油雞 #料理 #食譜 #cooking #recipe

#冷盤蔥油雞

#氣炸鍋鮭魚起司義大利麵
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#食譜分享
​
1. 
洋蔥、番茄、蒜頭、鮭魚直接都下去氣炸鍋(或烤箱)，
橄欖油、義大利香料和黑胡椒是必備。
​
2. 
先180度20分鐘軟化洋蔥跟番茄，再200度5分鐘上色。
焦掉很醜，但會比較好吃。
​
3. 
自己吃就不去番茄皮了。
不好看但還是有營養啊(而且去皮麻煩)。
​
4. 
用湯匙把出鍋的一切搗爛、鮭魚骨頭挑出來，
全部倒進煮好的義大利麵條裡。
​
5. 
加適量煮麵水在鍋子裡，
把麵條和氣炸出來的東西們乳化收汁到醬汁扒在每根麵條上。
​
6. 
快收到乾的時候，加入起司粉，炒均勻。
​
#義大利麵 #鮭魚 #食譜 #recipe #cooking #homemade #salmon #pasta

#氣炸鍋鮭魚起司義大利麵

#蔥油鹽水雞 

#食譜分享

1. 不喜歡蔥，也可以用芝麻香油代替蔥油
2. 泡麵聽說是用台式泡麵比較對味，但影片裡是用 #不倒翁Q拉麵
3. 想吃甚麼就燙甚麼，沒有絕對。常見的雞胗雞心雞屁股竹筍菇類都可以
4. 拌完之後可以再加入胡椒鹽，但影片裡的蔥油和干貝海鮮醬都已經有調味了
5. 影片提到的全聯成品油雞腿是 「 #美味堂去骨油雞腿 」，常常買，很好吃
6. 這種作法有加蔥，所以保存期限不會太久，冰個2天內要吃完。我覺得冰大概3小時左右吃更好吃

#cooking #recipe #料理 #食譜 #homemade

#蔥油鹽水雞

#番茄電鍋燉牛肉

#食譜分享

1. 薑片、洋蔥、辣椒、蒜頭…..各種辛香料，整塊牛腱肉先燉了45分鐘。
2. 起鍋後雜質撈掉，牛肉切塊，加入蕃茄在燉45分鐘。
3. 番茄醬可以的話多加點，影片裡的一包是不夠的🥲

#電鍋料理 #番茄燉牛肉 #cooking #recipe #料理 #食譜 #homemade #簡易食譜

#番茄電鍋燉牛肉

#香腸炒飯

#食譜分享 

1. 先煉香腸油，也可以加點水煉湯
2. 蛋不要打散直接下，蛋白蛋黃視覺分開比較好看（？）
3. 蛋記得炒出泡泡，才有蛋酥香
4. 蔥白和洋蔥先爆香
5. 下飯，努力炒開炒鬆炒散
6. 調味，鹽巴和白胡椒就夠了
7. 蔥綠和干貝醬下去（你有買的話）
8. 拌勻炒乾，起鍋前嗆一點米酒洗鍋底。有酒香飯粒也不會乾

#炒飯 #料理 #食譜 #recipe #cooking #homemade #friedrice #sausage

#香腸炒飯

#番茄牛奶無水咖哩 

#食譜分享 

1. 炒洋蔥泥 ：一顆約需30分鐘，極小火，加點鹽巴可以幫助出水。
2. 炒絞肉、番茄、菇類、咖哩塊：除了番茄跟咖哩塊以外都可以替代，想丟什麼丟什麼😘
3. 蕃茄糊化後，丟洋蔥泥。
4. 下牛奶淹過食材，用牛奶把鍋底洗起來。
5. 可以下一點奶油和鮮奶油增加稠度，麵粉也可以。但影片裡我沒加，因為冰箱沒有🥰
5. 調味：牛奶配黑胡椒和羅勒香料我很喜歡，狂撒。
6. 小火燉一下，牛奶容易焦，請小火加蓋燉。

#咖哩 #番茄 #食譜 #料理
#curry #cooking #homemade #recipe

#番茄牛奶無水咖哩

📍 凱撒美食eat-N-go
 
凱撒美食eat-N-go是凱撒飯店旗下的線上商城
有提供各個飯店的美食冷凍包🌟
近期新推出秋冬暖胃湯品.ᐟ .ᐟ .ᐟ
🈶️南瓜濃湯 、剝皮辣椒雞湯、胡椒雞湯
隔水加熱10分鐘左右就可以吃了很方便😽
單喝就很不錯👍🏻
此外也很推薦可以加入麵條、蔬菜🥬
直接變成湯麵更有飽足感～～
冷冷的冬天在家來一碗好滿足😍

——— 𝙁𝙊𝙊𝘿 ——— 
﹅ 南瓜濃湯 ★ ★ ★ ★ ☆ 
這個要加1000cc的水稀釋💧
但味道還是很濃！不會水水的
可以喝到南瓜自然甜味💖
而且裡面還吃得到塊狀南瓜🎃
喝起來更有飽足感☺️
*想要奶味濃一點推薦可以加牛奶進去🥛

﹅ 胡椒雞湯 ★ ★ ★ ★ ☆ 
一打開就聞到濃濃胡椒香氣😚
白胡椒更帶出雞湯的鮮味🌟
重口味的人會愛這款！

﹅ 剝皮辣椒雞湯 ★ ★ ★ ★ ☆ 
湯頭甘甜 尾韻帶有一點點微辣🌶
喝起來溫潤順口 相較白胡椒來說更清爽一些
裡面的雞肉也給不少塊🍗而且肉質蠻嫩的！

◖ 看更多美食IG ⇨ @small_white_eat_ ◗

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▫️秋冬暖胃湯品(單包) NT 198
▪️秋冬暖胃湯品(5包) NT 999 (*低溫超取免運)

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宅配美食｜冬天宅在家必喝暖身雞湯&濃郁南瓜湯✨

⁑▧ T世家日式抹茶粉［全台］
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🍵T世家抹茶粉 全聯單件$143，兩件$269
使用來自日本靜岡直送的原料
運用正統的蒸菁抹茶製作技術 維持低溫研磨
製作出正宗的快感
成分與內容物很單純 無添加糖及香料還有色素
對身體沒有什麼負擔 這點是真的蠻讚的！
由於無糖 口感上會稍微苦澀 
不過喝起來順口又濃郁 而且完整的保留住了綠茶的香氣 
抹茶的尾韻還帶著一絲香甜感 
在吃甜點時 搭配一杯抹茶飲 也很具有解膩的效果
而且在全聯、家樂福、網路等各大通路都有販售 
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抹茶拿鐵製作步驟(依個人喜好、口味另行調整)
1.加入2～3湯匙左右的T世家抹茶粉
2.再加入100ml的水、牛奶
放置幾分鐘後 就呈現出漂亮又分明的白、綠漸層 
加入牛奶後 抹茶的香氣與牛奶融合在一起
攪拌均勻後就可以享用囉
可以感受到明顯的抹茶香 喝起來很滑順
宅在家不用出門自製一杯抹茶那堤 就輕鬆完成啦🥳
推薦給喜歡星巴克抹茶那提的人
超級簡單又省錢！
濃度、甜度也可以依照自己的喜好另外調整
抹茶粉除了拿來沖泡外
也可以將抹茶粉灑入甜點 像是布丁、糰子等
就變成了抹茶布丁、抹茶糰子
食用方法很多元
濃濃的抹茶香味 包裹在Q彈的糰子外層 
吃起來又是另外一種感覺
也可以加入在一些糕點之中 烘焙後變成抹茶巴斯克蛋糕、抹茶司康
TY編有話說：近期的抹茶粉推薦是這個！🥳
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抹茶控必吃！日本直送的靜岡抹茶粉😍

#元宵節 #湯圓 的#隱藏吃法 
你們有試過嗎？
原來只要用#鬆餅機 
就可以實現#烤湯圓 的湯圓自由
但記得湯圓要買小顆的喔
祝大家#元宵節 快樂🥰

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宅家美食｜自己烤湯圓

⁑▧ 低卡半熟蛋番茄義大利麵 [手作食譜]
更多美食🔍 @cala_food
❥#cala的食譜
過年吃太多 來點低卡版食譜
這是在小紅書上面看到的食譜 
之前在新加坡交換沒事就跟著做 
我覺得蠻好上手的 對新手很友善 番茄也營養！
必須說出外留學真的必須練有煮飯技巧
因為國外上餐館的物價很高 常常吃外面也會吃膩
我看每個在歐洲交換的同學回來都超會煮🤣
🍅低卡半熟蛋番茄義大利麵
步驟：
1. 開水加鹽煮義大利麵10分鐘
2.鍋裡少油把洋蔥炒香
3.加入切塊番茄炒出水，中間打顆雞蛋悶熟，依喜好加點鹽巴黑胡椒調味
🧚Cala有話說: 還好我是在新加坡換 不需要自備超高的煮飯技能 不然應該會餓死🥵 
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低卡食譜：半熟蛋番茄義大利麵

⁑▧ 優格卡士達吐司 [Singapore-Changi Airport ] 更多美食🔍 @cala_food
❥#cala吃新加坡
無糖無油低卡懶人食譜🔥
剛烤完的卡士達吐司外酥內軟 表面很漂亮
加上水果切片 一整個清爽
〰️食材：
🍞吐司
🍶優格50g
🥚雞蛋1顆
🍯蜂蜜或糖（依喜好甜度自行斟酌）
〰️作法：
1.把 50g無糖優格和一顆蛋攪拌均勻
2.用湯匙將吐司中間壓出凹陷倒入優格糊
3.氣炸烤箱180度15分鐘
4. 放上喜歡的水果切片
5.即可享用，可以淋上一點蜂蜜～
🧚Cala有話說：是不是很簡單><
📪 DM for invites/collabs/mediadrop
🇸🇬 Exchange student in sg, follow @cala_food to catch up more sg food
#吐司#氣炸鍋料理 #氣炸鍋 #氣炸鍋食譜 #氣炸鍋甜點 #氣炸鍋美食 #卡士達#優格 #無糖優格#低卡#雞蛋#食譜#手作 #低卡 #低卡路里 #低卡料理 #低卡甜點 #低卡食譜 #台北美食

低卡氣炸鍋料理：優格卡士達吐司 無油無糖

⁑▧ 起司豆腐燒 [手作食譜] 
更多美食🔍 @cala_food
❥#cala的食譜 
誰能抵擋起司牽絲的誘惑？
超簡單的懶人食譜
只要一盒豆腐、一片起司 微波一分鐘
再加點醬油調味就可以享受到牽絲的起司豆腐 簡單好做熱量又低 大家快來試試看吧
🧚Cala有話說：大家快來試試看吧🤩
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減肥食譜分享：牽絲的低卡起司豆腐燒！

⁑▧ 低卡版半熟溏心蛋沙拉三明治[低卡食譜 ] 更多美食🔍 @cala_food
❥#cala吃新加坡
0失敗低卡半熟溏心蛋沙拉三明治食譜
簡單快速
用優格取代美乃滋的蛋沙拉清爽又好吃
一定要收藏起來做做看🔥
🥪材料(可作3份蛋沙拉三明治)
80g無糖優格
2片吐司去邊
雞蛋5顆
調味料：
酸黃瓜醬
黑胡椒粉適量
海鹽適量
3顆溏心蛋
1⃣️雞蛋煮10分鐘，吐司去邊
2⃣️分離蛋白、蛋黃
3⃣️製作蛋黃醬：放入優格，並黑胡椒、酸黃瓜醬、海鹽和蛋黃調味
4⃣️加入蛋白與蛋黃醬攪拌均勻
5⃣️把蛋沙拉放在吐司上，中間放上一顆溏心蛋
6⃣️另一片吐司抹上蛋沙拉再蓋上
7⃣️用保鮮膜包起來定型切半
8⃣️切開享用！
🌟冷藏保存三天內
🥚半熟溏心蛋做法：滾水燒開放進雞蛋煮6分鐘，撈起馬上泡冰水即可！
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0失敗低卡半熟溏心蛋沙拉三明治 減肥食譜

哈囉大家好，歡迎來到島與彼方
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年初開始跟幾個老友一起籌備上架的podcast即將迎來百日誕辰了（已哭呦，這十多集來分享了各種有趣國內外的生活大小事，從島出發到彼方，再由彼方歸島的感悟，還沒有聽的盆油們，週末乖乖待在家裡聽聽我們聊聊天吧🤣
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⚠️島與彼方 @island_kanata 那邊正在進行百日抽獎活動！趕快點過去參加吧！
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這次分享的是彼方乾爹金悅酒窖贊助的 - 西班牙唐卡洛斯 黑手黨系列珍藏紅酒，不用醒酒單喝酒非常好喝，搭配略帶中藥材或蒜味的料理非常合適，口腔中的油脂與肉香跟酒的酸甜非常搭
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這次搭配拍攝的料理是爐烤全熟牛小排，入口即化的口感與香氣真的是讓人凍美條，而且料理過程非常簡單，只要稍微備好材料烤下去就對了🙊
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1. 無骨牛小排 加入幾種不同醬油/水/白蘭地/黑糖（嚐起來有淡淡的鹹味即可
2. 再加上花椒/八角/月桂葉/蒜頭/薑（依喜歡的口味調整，我會把香料另外放在香料包中，避免醃製過程卡在肉內🙈
3. 倒入密封袋冷藏醃製一個晚上
4. 取出牛小排擦拭後，熱鍋一點油煎至四面有焦痕即可
5. 烤盤放入牛小排，倒進醃汁及香料大約到肉的一半，我會再放入些切半的球芽甘藍
6. 封上幾層鋁箔，大約200度烤1-1.5小時就好啦😍
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成品的牛小排入口即化又帶有些許牛肉的口感香氣，醬汁微帶鹹甜風味很是迷人，一口肉一口酒最適合現在宅在家的時光了
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最後提醒大家，紅酒這次會抽出四位幸運兒，一人會有兩支瑞士銷售第一的好喝紅酒喔！趕快去參加吧🎉
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不過還是要提醒大家，切記禁止喝酒開車，適量飲酒怡情，過度飲酒傷身喔！
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#J胖來呷奔 #島與彼方 #金悅酒窖 #DonCarlos #紅酒 #VinRouge #wine #爐烤全熟牛小排 #J胖愛做菜 #J胖餐桌 #餐桌 #餐桌日常 #抽獎進行中 #料理食譜 #食譜 #食譜分享 #recipe #recette

島與彼方｜紅酒餐桌

有錢也不一定買得到的料理珍品
👉🏻 https://kaofamily.vip/醞釀二十年的台灣黑金
文末有母親節回饋活動，記得要看完喔🙊（連結在FB或IG Bio
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高家老菜脯一直是我非常喜歡的品牌，自從第一次嘗試以他們家的老菜脯燉湯之後，對於那迷人的清甜香氣總是難忘，除此之外還有較為年輕的青春菜脯風味也是絕佳，幾道經典台式料理都因為注入充滿歲月之力而更顯得充滿靈魂；此外歷經多種嘗試與為了回饋客人，更研發有黑金養生老菜脯茶，天然微酸的回甘滋味令人著迷；這次也以這幾項經典食材分享幾道料理。
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。黑金養生鮭魚茶泡飯
將鮭魚炒鬆以及鮭魚本魚鋪在米飯上，撒上些許芹菜末與老菜脯切丁，再沖入泡好的黑金養生茶，清爽帶有老菜脯獨有的清香，夏天吃也很是舒服🤤
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。老菜脯蔥花九層塔蛋
將台式熱炒的經典蛋料理三合一，老菜脯與青春菜脯切丁，3-4顆蛋打散再搭配蔥花，小秘訣是在打蛋的同時加入些許食用油 (我是加入鵝油)，除了增添香氣之外，油在受熱後更能幫助這道蛋料理更為蓬鬆，最後加入九層塔香氣點綴就完成囉😍
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。老菜脯紅燒獅子頭
反覆切碎切打出黏性的絞肉混合進切丁的老菜脯 / 蔥花 / 薑末 / 蛋黃 / 香油or鵝油 / 以及適量太白粉與蔥薑水，這邊我還增加了點綠竹筍丁增加口感，揉捏成團後炸或煎或烤至外皮金黃，就可以放入紅燒湯底中燉煮，大約1-2小時後就是棉軟鹹香的經典獅子頭囉 (湯底中放入些許老菜脯更增添風味🙈
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。三生三世菜脯雞
以三種不同時期的蘿蔔燉湯，老菜脯琥珀色的金黃色澤與迷人微酸的甘醇 / 青春菜脯獨有的鹹香 / 白蘿蔔清爽脆甜的口感，搭配烏骨雞與菇類一同燉煮1-2小時，最後加入蛤蠣及枸杞紅棗再悶10分鐘，這一鍋濃郁醇厚的特有甘甜每每令人難以忘懷；儘管已近炎夏，但越喝越回甘的風味讓人一口一口停不下來😜
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⚠️ 這次與高家老菜脯合作，推出母親節回饋粉絲優惠活動，透過連結購買多款商品即可享超佛心優惠價，其中最優惠的十包優惠組禮盒
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即日起至5/9前下單更有機會獲得SK-II經典禮盒組，母親節孝親孝起來，趕快下訂吧！
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#J胖來呷奔 #高家老菜脯 #老菜脯 #老菜脯料理 #菜脯料理 #黑金養生茶 #黑金 #台灣人的松露 #三生三世 #食譜 #J胖愛做菜 #J胖的餐桌 #

居家來做菜｜古早味老菜脯

爐烤嫩羊肩
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終於買了烤盤可以把剩下的羊肩排處理好，這個少女粉紅真的太誘人了🤤 吸收了蔬果與白酒天份跟新鮮香料香氣的羊肉，沒有任何騷味而且肉質軟嫩多汁，看來可以出單了🤔😂
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今天比較忙就不拍動態食譜了，不過作法挺簡單，主要分成三步驟
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。蔬果洗淨切好，放在烤盤內用些許橄欖油與鹽拌勻先中火烤個20分鐘
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。羊肩排用鹽與黑胡椒按摩醃10分鐘，煎鍋將兩面封面留住肉汁
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。羊肩跟香料放在蔬果上，倒入白酒大概蓋到食材一半，放一小塊奶油，下火230度烤10分鐘，再轉上下火230度再烤10分鐘就好囉
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蔬果其實自由搭配沒關係，不過真的大推蘋果，吸收了肉汁跟湯汁的蘋果真的太神啦🤣
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#j胖來呷奔 #taiwan #foodie #food #gastronomy #gastronomie #cuisine #cooking #kitchen #taichung #台中 #J胖小廚房 #台中小廚房 #J胖愛做菜 #recette #J胖食譜 #食譜 #爐烤嫩羊肩 #長大後才懂的深夜美食

深夜食譜｜爐烤嫩羊肩

🚩焦糖餅乾布朗尼
小玉廚房開張啦🥳
最近開始比較有時間跟大家分享不專業
手做料理，基本上都是簡單輕易取得的食材
有興趣的朋友可以動手在家自己做做看
其實真的超級簡單的哦～～
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🔺食材🔺
°黑巧克力:200g
°奶油：100g
°雞蛋：3顆
°砂糖：80g
°麵粉：100g
°可可粉：30g
°焦糖餅乾：隨意
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將巧克力及奶油隔水加熱攪拌至融化，砂糖倒入雞蛋裏攪拌均勻，再把攪拌好的蛋液
分2～3次倒入巧克力中攪拌均勻，麵粉、可可粉過篩後倒入混合液中攪勻，倒入模具後抹平放上焦糖餅乾，送入烤箱180度烘烤20分鐘後就完成啦。
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💡出爐後放涼在分切比較不容易鬆散哦💡
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快追蹤👉 @yu______lala才不會錯過美食更新哦～～
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#小玉炸廚房#布朗尼#蛋糕#自己做蛋糕#甜點#下午茶#手做蛋糕#焦糖餅乾#焦糖餅乾布朗尼#巧克力#奶油#點心#手做甜點#食譜#簡易料理 #美食紀錄の玉 #美食 

自己動手做｜焦糖餅乾布朗尼🔥

讓人一吃就上癮的美食你絕不能錯過！
麻藥蛋真的好好吃～配飯超涮嘴👍
欲罷不能的美味快自己動手做做看😊
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《準備食材》
▸蛋5顆
▸醬油200cc
▸水200cc
▸蒜頭4瓣
▸洋蔥1/3顆
▸小辣椒2根
▸砂糖160克
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#麻藥蛋 #料理 #溏心蛋 #食譜 #POPO帶你吃好料 #你今天PO了嗎 

韓式小菜-麻藥蛋

今天要來做400次咖啡
準備好即溶咖啡、砂糖、熱水
比例是1:1:1
用攪拌器或是湯匙手打拌勻至奶泡狀
一杯冰牛奶再加上咖啡奶泡
漂亮的400次咖啡就完成囉
不用去咖啡廳就能在家做出美美的咖啡
快一起動手做一杯吧🥰
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#400次咖啡 #咖啡 #拿鐵 #即溶咖啡 #自製咖啡 #簡易料理 #食譜 #POPO帶你吃好料 #你今天PO了嗎 

在家做網路上超夯的400次咖啡

普羅旺斯香草烤羊肩排
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來了來了台中小私廚開工了！（咦？ 其實是小白球第一次來用餐啦😂 好像看起來開始有模有樣了（自己說🙊） 還被嫌棄拍太久菜都涼了😭
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上禮拜入手的香草好捧油們這次遇上澳洲羊肩排終於派上用場了！迷迭香與百里香多層次的香氣與羊肉真的是百搭，這次是第一次試做僥倖挺成功的，之後有機會會再補上完整的限時動態食譜喔～
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配菜有底層的奶油馬鈴薯泥 / 單獨再用另一支羊排去烤的蔬果們（不得不說羊肉烤蘋果真的太神了🤤 / 以及最後點睛的櫻桃紅酒醬
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羊排醃過之後先煎後烤，淡淡黃芥末融合了香草清爽的香氣，搭配鮮嫩多汁的羊肩，是一道很適合夏天品嚐的料理🤤
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今天沒有佐餐酒，搭配的是一芳最近很推的大村葡萄水果茶，葡萄與羊肉香是羊葡小鎮的孩紙記憶最深刻的味道之一啊😂 這款葡萄水果茶雖然顏色上有修圖修太大的嫌疑🙊不過葡萄香氣很純正，這點對於吃葡萄長大的孩紙來說還是很感動的
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#j胖來呷奔 #taiwan #taïwan #foodie #food #gastronomy #gastronomie #cuisine #cooking #kitchen #taichung #台中 #J胖小廚房 #台中小廚房 #J胖愛做菜 #recette #J胖食譜 #食譜 #普羅旺斯烤羊肩排 #羊肩排 #迷迭香 #百里香 #私廚 #葡萄水果茶 #一芳 #我的最愛還是金鑽鳳梨綠 #你今天PO了嗎 #收錄春天的小美好

春季的青醬系列料理｜普羅旺斯烤羊排

不敢出門嗎！就在家做煎餅來吃吧！

🍴韓式泡菜海鮮煎餅

👉🏻準備食材👈
▪️韓式煎餅粉 400g（或中筋麵粉300g+玉米粉100g）
▪️水 400ml
▪️蛋🥚2顆
（以下可依自己喜好調整）
▪️韓式泡菜 150g
▪️高麗菜絲 60g
▪️洋蔥絲 60g
▪️青蔥 100g
▪️蝦仁 80g
▪️花枝 1隻

📌步驟📌
▫️煎餅粉+水1:1比例+蛋 拌勻
▫️麵糊內倒入全部材料拌勻
▫️（熱鍋後）倒入食用油（多一點用半炸方式
▫️油熱後🔥將麵糊適量倒入鍋中
▫️中大火開始煎（壓平更美觀）
▫️金黃酥脆後翻面（加韓國麻油更香）
▫️再翻一次面後就完成✅
▫️要沾醬的話比例：醬油100g.糖50g.蒜泥5g.白醋50g.水50g.黑麻油15g.一根青蔥花

🌟起鍋前要用大火逼出油喔！最好有架子先放上面🌟

✨小知識✨韓國煎餅以前是下雨天時媽媽為了安撫不能出去玩的孩子～利用家中剩下食材做出來的！現在就讓我們做來安撫不能出門的心吧🥲
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⏲隨時可以做🤣
⛳️家裡！
🔅評論 超酥超脆超好吃！不需要任何調味就能做出像餐廳一樣的♡
🔺歡迎標註我跟我分享心得♡🔺

🔍#扣扣吃台北#扣扣動手做#扣扣推推#扣扣吃平價#扣扣吃韓式#扣扣吃海鮮 

ℹ️ 更多美食資訊 歡迎追蹤🚀 @coco_foodie0313 

#台北美食#DIY#煎餅#自己煮#居家生活#食譜#懶人食譜#簡易食譜#韓式#韓式煎餅#韓國煎餅#自己做#korean#泡菜#泡菜煎餅#韓國料理

-📍自己動手手_超簡單製作韓式煎餅（好吃到可以賣了）

🌟輕輕鬆鬆15分鐘做甜點🌟

🍴盆栽奶酪

👉🏻準備食材👈
▪️Oreo 6片（巧克力餅乾也可
▪️牛奶 200g
▪️動物性鮮奶油 100g
▪️細砂糖 30g
▪️吉利丁片2片
▪️薄荷葉 2株
▪️香草精（依喜好不一定

📌步驟📌
▫️先將吉利丁片泡入冰水🈲️熱水🈲️
▫️把牛奶.鮮奶油.細砂糖倒入鍋子.小火加熱（不可沸騰
▫️鍋邊冒泡後.把泡軟的吉利丁片擠乾放入攪拌至溶解
▫️過篩倒入容器.放涼冰入冷藏至少3小時
▫️（拿出後）將Oreo內餡與餅乾分離
▫️餅乾敲碎後灑到奶酪上就完成啦✅讚讚

✨小知識✨吉利丁是什麼❗️又稱魚膠～是從脊椎動物的骨頭提煉出來的動物性蛋白質（所以吃素才不能吃喔！）平常煮魚冷掉的湯汁會凝固就是因為吉利丁的緣故！
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⏲隨時可以做🤣
⛳️家裡！
🔅評論 超濃很有奶香♡
🔺歡迎標註我跟我分享心得♡🔺

🔍#扣扣吃台北#扣扣動手做#扣扣吃甜點#扣扣吃平價#扣扣吃蛋糕#扣扣推推#扣扣吃咖啡廳 

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#蛋黃哥 

前陣子在 @_sanelife_ 家
看到她的蛋，整個馬上圈粉
隔天早餐自己做了ㄧ個
（ㄧ開始還失敗😝最後ㄧ張）

10號幫紅豆做了 #素食 #菠菜香菇雞絲麵
想說再加顆可愛的蛋帶去學校好！

那天早餐自己也做（其實蛋不圓也很可愛）
我那顆火開太大，蛋白有點融進蛋黃裡
（意外喜歡又可愛捏）

那天放學，紅豆說：「麻麻明天可以再帶熊熊蛋嗎？」
（這句就夠了，好爽😝）

朋友跟我說我只用說的，他做還是沒成功
好！就錄ㄧ下過程～（很簡單對吧）😚😚

#蛋 #表情蛋 #午餐 #早餐 #餐點自己做
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#breakfast #餐桌美學 #vegetarian #食譜 
#cutefoodforkids 

@niconico_tw 

幼幼班的便當

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