日本料理

來大正找浪漫～🌹
初訪，果然名不虛傳！🍣
總共15道，吃的很滿足😋
會再二訪❤️
 #日本料理 #台北日本料理 #台北 #undefined #大正浪漫

🇹🇼-Kaohsiung -小烤魚食事處

🐉
其實我比較想放I’m Not Cool 🎵

#🅞🅞🅣🅓 #🅕🅐🅻🅻 #dappei #波波穿搭 #popo筆記 
#ootd #fall #play #taiwan 

#挑嘴吃中韓日法義俄式料 #不專業分享 #跟著我吃喝玩樂 #一起肥 #能吃就是福 #好吃到不科學 #美輪美奐
#美酒美景美食 
#delicious #foodofinstagram #foodie #instafood #yummy #amazin  #4月POPO創作者分享

#我是歪嘴雞Larice  #走過路過請按愛心 #我不是大家最討厭的業務員👩‍💼 #我是微傲嬌射手女🫶🏻 #不愛我就拉倒  #我是鑽石💎也是閃爍的💫

🇹🇼日本料理/ootd/🎴

#天和 #日本料理

#popo旅遊 #旅遊 #popo日常 #你今天PO了嗎 #美食 #POPO美食 #POPO帶你吃好料

天和日本料理

台北｜匠樂日本料理

「予約不能の都市傳說，二訪。」

去年兩個月內來了兩次，
料理大致相同，
鮪魚海膽都很好吃，
其他時隔太久忘個精光。

還是喜歡在秋冬吃日料。

$7000+10%

#nihao台北 #nihao壽 #匠樂 #割烹 #日本料理 #台北日本料理 #台北割烹 #割烹 #割烹料理 #大安區美食 #預約困難 #予約困難

台北｜匠樂日本料理

心血來潮想吃日式
這家好吃有幸福的感覺
好吃 幸福 新鮮
🥰🥰🥰🥰🥰
#POPO帶你吃好料 
#日本料理
#台北日本料理

大安區平價日式食堂

🔻林酒店 奇鮮日本料理
📍台中市西屯區朝富路99號1樓
🕦/營業：11:30-14:00
/
☑️無菜單日式料理💰$1800加10%服務費/人
/
#台中美食 #日式料理 #無菜單 #無菜單料理 #無菜單日式料理 #奇鮮日本料理 #奇鮮日料 #林酒店 #林酒店奇鮮日料 #林酒店餐廳 #日本料理 #生魚片 #海鮮 #龍蝦 #哈根達斯 #冰淇淋 #牛排 #壽司 #台中午餐 #台中餐廳 #無菜單日料 #POPO八月好好玩 

林酒店（奇鮮日本料理）推出無菜單料理 餐點新鮮豐富又吃得飽😋 超高CP值👍

台北｜匠樂割烹壽司

「天匠大樂於斯人也。」

台北最帥漢堡店老闆是好心人です🥰

割烹料理的震撼教育，雖然吃掉一張東京來回機票，但也真的心滿意足了。

子軒：我家巷口的美食最好吃。
（他真的住旁邊）

/
$7000+10%

#nihao台北 #nihao壽 #匠樂 #匠樂割烹壽司 #匠樂日本料理 #日本料理 #台北日本料理 #台北美食 #大安區美食 #大安美食 #割烹 #割烹料理 #sushi #鮨 #寿司 #8月POPO創作者分享

台北｜匠樂割烹壽司

🍣🍣🍣
萬華區高ＣＰ值日本料理😍
好適合跟朋友小聚的地方
東西便宜大碗
重點是
最後那個甜點要多浮誇就多浮誇
愛到不行啦
太療癒了我玩了好久喔
真的喜歡

＿

🔸日式烤鰻魚飯 $360
🔸炸蝦天婦羅$210/5尾
🔸綜合生魚片（鮭＋鮪＋旗）$220/6片
🔸綜合握壽司 $560/10貫
🔸剝皮辣椒雞湯
🔸軟殼蟹胡麻沙拉
🔸酒蒸蛤蠣
🔸串烤雞屁股
🔸蒲燒鰻魚
🔸鹽烤牛舌
🔸烤牛五花肉＋烤松阪豬
🔸冰淇淋與紅豆湯

天啊這家店應有盡有
握壽司和生魚片好大一塊🍣
一口吃真的是爽度爆表啦
而且都是我喜歡的東西
好開心喔！
店家自己做的醬料很好吃😍
吃起來真材實料又健康，很不錯喔
氣氛也很棒！！！
好適合帶朋友下班小聚！
一起喝一杯好快樂吧🥳🥳🥳

＿

🍣小林英夫日本料理
📍台北市萬華區康定路120號（西門站）
⏰11:40-14:30／17:40-21:45
@shou.si.75 

—

#西門美食 #西門町 #西門町美食 #西門站 #西門站美食 #小南門 #小南門站 #萬華美食 #萬華區美食 #萬華景點 #日本料理 #日本料理🇯🇵 #日本料理店 #網美餐廳 #網美店 #網美必備 #4月POPO創作者分享 

台北西門。連假聚餐推薦。網美甜點。高CP值。台式日料。溫馨。小酌

台中｜游日本料理
•Omakase $1800+10%

台中米其林餐盤日料，價格親民，空間簡潔明亮，用餐體驗令人舒適愉悅。

師傅都是根據當日食材來決定餐點內容，以呈現食材原味為主，調味變化不大，有幾道較有印象就是了。值得一提的是漬物有佛手瓜，相當少見！

縞鯵
蜜柑鯛
肉質本身帶有柑橘香氣，非常特別，沾上海鹽更能帶出甜味。

北海道甜蝦/磯雪昆布
螢烏賊
鰤魚 
搭配柚子胡椒很讚。

鯖魚味噌煮/大蔥 
肉質細嫩 ，搭配大蔥的香氣帶出甜味，好吃。

疣鯛 
首圖，很漂亮但沒有特別好吃。

#nihao台中 #nihao米其林 #游日本料理 #游壽司 #台中日料 #台中日本料理 #台中日式料理 #日本料理 #日式料理 #台中美食 #台中 #台中餐廳 #米其林餐盤 #米其林 #米其林餐廳 #michelinstar #michelintaichung

台中｜游日本料理 米其林餐盤

台北｜掬·Kiku 

「半年前的快樂蟹宴🦀」

第八訪。

殊不知吃完跟主廚吵架，
一吵就是半年沒回家，
現在三天兩頭就被拿出來碎念。

那天 @thejudyfood 被我傳染電池病，
@ppppp55555____ 神救援當天臨時放鳥，
（那位已經從我生活蒸發了^^）
還帶 @liberocielo_tw 的蘋狗汁跟清酒，
有夠開心！

$8000+10%

#nihao台北 #nihao愛 #掬kiku #掬kikunihonryoki #日本料理 #台北日本料理 #台北日料 #割烹 #現代日本料理 #台湾グルメ #台北グルメ #台湾 #大安區美食 #大安美食 #信義區美食 #信義安和美食 #信義安和

台北｜掬·Kiku 

#肥肥愛吃台中午晚餐🥄
/
🔻林酒店 奇鮮日本料理
📍台中市西屯區朝富路99號1樓
🕦/營業：11:30-14:00
/
✔️無菜單日式料理💰$1800 / 人
/
這間是位在台中七期林酒店內的#奇鮮日式料理 
店內裝潢走的是低調奢華風，很喜歡
這次推出高CP值套餐，無菜單料理一共有14道
且有冷食有熱食、有生食有熟食
他們家的日式料理不但新鮮又精緻
餐點的部分主廚會依當天食材做變換！
最後甜點竟然是哈根達斯聯名的冰淇淋
兩種口味分別是草莓馬卡龍及柚子口味的
明天就是七夕情人節了，或是喜歡日料的朋友
要記得提前做訂位呦！！！
/
#台中 #台中美食 #台中情人節餐廳 #台中慶生餐廳 #台中日式料理 #日式料理 #西屯區餐廳 #西屯區美食 #POPO八月好好玩 

奇鮮日本料理

一直很排斥日本料理🍣
懼怕生食也不敢嘗試～
直到最近試過海膽之後
才發現！！我錯過多少人間美味..
推薦推薦好吃日料給我～～～
 #undefined #日本料理 #壽司

愛上日料的女子🍣

台北｜掬·Kiku

「祝我生日快樂？！」

先恭喜我愛店入圍米其林！

時空旅人回到去年第七訪，
把大家聚在喜歡的地方一起吃飯，
創下 @kiku_nihonryori 包場人數紀錄，
還吃了1.5倍份量的鰤魚、乳鴿跟銅鑼燒😌

這是我最喜歡的一季菜單，
一口氣吃了三次，
雖然主廚翻臉比換菜單還快，
但該交的作業還是記得交！

還要謝謝宏偉請我喝酒😚
直接被收買變成員工。

$6000+10%

#nihao台北 #nihao愛 #掬kiku #日本料理 #台北日本料理 #現代日本料理 #信義安和美食 #信義區美食 #大安美食 #大安區美食 #龍吟 #割烹 #割烹料理

台北｜掬·Kiku

台北｜すし桃 x Birdy Yakitori

「Birdy去哪我就跟到哪😚」

$7000+10%

/
大餅會成立的日子，第一次吃到雞肉刺身握壽司！

一看到酷酷聯名馬上就衝了，由birdy茶碗蒸與阿明師招牌松葉蟹開場，壽司穩定輸出，燒鳥可能因場地限制，香氣與熟度都略為不足，但是阿基里斯腱、漢堡排跟甜點真的好好吃哦！

#nihao台北 #nihao壽 #birdy #birdyyakitori #sushi #すし桃 #すし #寿司 #寿司屋 #鮨 #日本料理 #yakitori #焼鳥 #焼き鳥 #焼鳥好きな人と繋がりたい #台北壽司 #壽司 #日本料理 #台北燒鳥 #燒鳥 #台北日本料理 #日料 #米其林一星 #michelinstar #喜來登 #sheraton #10月POPO創作者分享

台北｜すし桃 x Birdy Yakitori

國考完立馬約了朋友吃日本料理。食材鮮甜、料理方式也不同。每一貫壽司都是不一樣的呈現方式，讓整個用餐旅程很有趣，驚喜不斷。完全適合愛嚐鮮的美食家！
 #壽司 #台北日本料理 #無菜單料理

台北美食/無菜單日本料理/笹鮨 SASA

台中｜游日本料理
•Omakase $1800+10%

台中米其林餐盤日料，價格親民，空間簡潔明亮，用餐體驗令人舒適愉悅。

這篇這幾道剛好都是我比較喜歡也印象深刻的！

海膽手捲
鮪魚
醃製過的黑鮪魚，搭配未加工過的海苔，它們的海苔真的很好吃，推推！

可樂餅
用奶油與魚肉製成，外皮酥脆、內餡會爆漿，裡頭玉米粒畫龍點睛，吃得到魚肉的嫩與鮮甜，個人很喜歡這道。

蒓菜醋飲 
水果玉米天婦羅
超級甜脆多汁的玉米，喜歡。

鰭邊
入口即化，油脂噴發，爽！

鰤魚白子
類似麻婆豆腐的台式風味，印象好深刻，搭配鍋巴口感層次超棒，白子細嫩滑順又入味，很有創意。

湯葉味噌
超喜歡入口即化的湯葉！

起司蛋糕
師傅自製，還是看youtube影片自學的，，口感很軟像在吃綿密的鮮奶油，味道香濃。

#nihao台中 #nihao米其林 #游日本料理 #游壽司 #台中日料 #台中日本料理 #台中日式料理 #日本料理 #日式料理 #台中美食 #台中 #台中餐廳 #米其林餐盤 #米其林 #米其林餐廳 #michelinstar #michelintaichung

#無菜單板前壽司 #無菜單料理踩點王 

心目中台南壽司界的天
為板前壽司初體驗留下美好的記憶！

「用味覺去感受、用視覺去欣賞、用耳朵去了解」
隨著師傅職人般流暢而表演般的刀法、壽司捏製手勢，以及一道道食材來源、口感特色的介紹，五感全開的美食饗宴！

（以下為貢丸難忘の系列）
◍油脂順口京都黑鮪魚
◍外皮經過風乾再碳烤的金目鯛
◍鋪滿稀有而昂貴的赤海膽及瑩烏賊的炊飯
◍被師傅拍打的Q嫩北寄貝
◍紫海膽及黑鮪魚滿載的壽司卷
◍香味及口感一級的龍螺

貢丸豬評比 🐽🐽🐽🐽🐽

▪️壽司天▪️
📍 台南市中西區民權路四段152號
☎️ 06-350-0662
⏰ 12:00-14:30、18:00-22:00（週二公休）

#台南美食#預約制#台南日本料理#日本料理#板前壽司 #板前料理 #無菜單料理 #台南無菜單料理 #生魚片#你今天PO了嗎 #台南美食 #日本料理 #板前壽司 #板前料理 #無菜單料理 #生魚片 #預約制 #無菜單板前壽司 #台南日本料理 #台南無菜單料理

﹝舌尖上の江戶前壽司饗宴﹞#頂尖達人站出來

文山區的一間日本料理店
每道餐點都感受的出來用心
連醬油都是很特別的味道
老闆還特別叮嚀不要浪費

17點到22:30的營業時間也很適合從晚餐吃到續攤
是文山區鮮少的好店！
 #台北美食 #日本料理 #CP值美食 #生魚片

春美Harumi

喜歡吃😋日本料理的人
這間一定要收藏🙌🙌🙌

創意壽司🌟明蝦焗烤Pizza壽司
超級好吃超級喜歡😍😍😍

無菜單料理的菜色很豐富
尤其是「龍蝦🦞燉飯」非常驚艷！！！

-
📍台中 南屯 桀壽司日本料理

不管是單點、套餐或是無菜單料理
主廚都很細心製作，每一道都很美味

用餐環境也很舒適，服務人員也很親切

▪️無菜單料理 
附前菜、刺身、握壽司、蒸物
炸物、烤物、吸物、甘物
▪️鮭魚丼套餐 
附湯與茶碗蒸
▪️明蝦焗烤Pizza壽司
▪️日本生鮮干貝握壽司

🏠.台中市南屯區公益路二段653號
☎️.0987 234 310
🕒.11:30～14:30、17:00～22:00

-
#台中美食 #台中餐廳 
#日本料理 #無菜單料理 
#桀壽司 #3月POPO創作者分享 

創意、精緻日式料理 📍台中 南屯 桀壽司日本料理

#桃園日式料理
#￼意外的好吃

￼隱身在經國路的巷弄內

餐廳粉絲團：
https://www.facebook.com/profile.php?id=100063761507546
地址：桃園市桃園區經國路336巷86號

。電話：03-3169988 

歡迎各位來我的家，品嚐美味的料理

https://summerhsiang.pixnet.net/blog/post/356319727#桃園美食 #日本料理 #跟著旅遊控走 

桃園森日本料理

日料魔人生日一定要吃日料吧？

隱身在文心路旁的小街裡
依照食材不同有好幾種套餐可以選
如果有不吃的（例如過敏）可以換菜


說真的！
主廚很有想法
料理都很有創意

像是
中卷炒海膽feat.墨魚馬鈴薯上面還搭一塊酥皮！
菠菜醬搭配新鮮魚肉feat.烏魚子以及松露！
其他基本款料理也都有中上的水準


一樓有一般座位
二樓有包廂

算是會想再來二訪的店！

路邊有停車格
也有收費停車場
#POPO帶你吃好料 

台中-明園日本料理

{pic-2}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}2025春天必吃美食再+1！迎接春暖花開的時節到來，許多餐飲品牌紛紛推出春季限定的新菜色，繼之前介紹的{href(2025抹茶季必吃甜點,https://www.poponote.com/note/67b4219143f33e000746bdfc)}、{href(2025春季速食新品,https://www.poponote.com/note/67c55a88a742710007494694)}之後，這回欣葉餐飲集團旗下的Buffet欣葉日本料理也推出春季新菜，精心設計「春の海幸祭」16道主題菜色，配色繽紛又美味的清爽餐點真是漂亮到讓人光用看的就食指大動！
Editor/NARA

{pic-13}{caption(Source/欣葉日本料理)}{h2(2025欣葉日本料理吃到飽必點推薦)}這次的「春の海幸祭」以低碳飲食作為主要概念，選用當令貝類、章魚及大量野菜時蔬，設計出「櫻花蝦玉子燒」、「奶油起士扇貝」、「天使紅蝦明太子炙燒握壽司」等16道料理，以正宗日本料理職人手法呈現純粹的甘美。

{pic-5}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}壽司區首推推出壽司職人精心現握的「天使紅蝦明太子炙燒握壽司」，細膩鮮甜的紅蝦搭配濃郁的明太子醬炙燒後更顯香氣四溢，為饕客帶來令人垂涎的極致享受。

{pic-12}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}另外還有配色非常有春天氛圍的棋盤壽司，選用酪梨、紫米、鮪魚等打造五顏六色的美麗壽司，真是漂亮到宛若藝術品！

{pic-14}{caption(Source/欣葉日本料理)}迎接櫻花蝦季節到來，欣葉日本料理這次帶來兩款季節限定的珍饈美味，展現櫻花蝦獨特的鮮甜海味與豐富營養。其中以細膩職人技法現煎的「櫻花蝦玉子燒」，不僅捲入滿滿的鮮美櫻花蝦，恰到好處的火候鎖住蛋香與海味，層層交疊的滑嫩口感，每一口都帶來滿溢的鮮味。

{pic-3}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}而「櫻花蝦藕香文字燒」則顛覆傳統，選用春季鮮嫩蓮藕取代澱粉糊，突顯自然原食的甘美。櫻花蝦與蝦米帶來濃郁海味，搭配豬絞肉增添厚度，煎製後外酥內軟、香氣四溢，創造健康版日本經典美食。

{pic-7}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}隨著綠色飲食與低碳飲食成為全球趨勢，欣葉日本料理本季亦精選春令野菜與海洋珍饈，以永續概念打造四道輕盈美味，將春日的鮮甜滋味完美呈現。「香椿野菜扇貝冷製」結合當季春野菜、滑嫩湯葉、正值時令的特級青花筍與鮮甜扇貝，拌入特製香椿淋醬展現日本「食春蔬」的儀式感

{pic-8}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}「繽紛小章魚山葵漬」靈感來自日本靜岡的經典「醃漬芥末料理」，嚴選Q彈小章魚，搭配微辣清香的山葵漬，融合紅黃甜椒、小黃瓜、紫洋蔥等多種繽紛蔬菜，口感鮮脆、層次豐富，是一道視覺與味覺兼具的低碳涼拌佳餚。

{pic-6}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}熱食部分，料理長運用日本中華料理手法，將芥藍花苗、貽貝、鳳尾蝦與扇貝巧妙融合，設計出「翠綠芥子盛合」，微辣的特製芥子醬汁，為菜餚點綴出鮮美感受。芥藍花苗的微苦回甘，不僅象徵日本「春日食苦」的傳統飲食文化，更在口感提升海味的鮮，打造出營養均衡的低碳美味。

{pic-4}{pic-10}{pic-11}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}炸物和烤物區也有多款春季限定新菜色，包含選用每日漁港直送的新鮮小卷、刷上秘傳醬料炙燒而成的「現流小卷鐵人秘醬燒」，將肥美的扇貝覆上一層濃郁奶香白醬與起司一同焗烤的「奶香起士扇貝燒」和「五色米果魷魚揚」等。日本關西地區最受歡迎的「大地旬鮮串炸」，口感豐富且多層次，讓人忍不住一口接一口。

{pic-15}{caption(Source/欣葉日本料理)}{h2(欣葉日本料理用餐優惠)}欣葉日本料理春季菜色將於即日起～5月底限時登場，4/21 ~ 6/30 預訂謝師宴優惠專案，即享平日任一餐期15人訂位2人、30人訂位4人免費！(可累加)，4/15以前搶先預訂成功，當日用餐再贈「欣葉日本料理晚餐」餐券一張，活動詳情請見官網公告。




   3月美食旅遊推薦,2025餐廳推薦

欣葉日本料理春季新菜登場！「奶香焗烤扇貝、棋盤壽司、櫻花蝦玉子燒」春天配色美到捨不得吃！

台中｜食堂おかえり

「今年最後一批散壽司。」

我是中了星鰻樂透的幸運寶寶，
再來就吃不到散壽司了。

老話一句，
坐等老王開店。

$1450

#食堂おかえり #散壽司 #台中日本料理 #日本料理 #台中美食 #台中壽司 #ちらし寿司 #ちらし #ちらしずし #散寿司 #11月POPO創作者分享 

日本料理

筆記

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台中｜游日本料理 米其林餐盤

台北｜掬·Kiku

奇鮮日本料理

愛上日料的女子🍣

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創意、精緻日式料理 📍台中南屯桀壽司日本料理