{pic-13}{caption(source/FUFU JAPAN)}日本榮獲最多米其林星鑰的精緻度假飯店品牌「FUFU JAPAN」於東京奢華地段開設首間飯店「馥府 東京 銀座（FUFU Tokyo Ginza）」。連續兩年榮獲米其林星鑰（Michelin Key）殊榮的日本精緻度假飯店品牌 「FUFU JAPAN」，其所屬飯店集團 Kato Pleasure Group 宣佈旗下第九間飯店「馥府 東京 銀座（FUFU Tokyo Ginza）」隆重開幕。飯店座落於東京銀座一丁目的地標性十字路口，並與東京地鐵有樂町線「銀座一丁目站」直通。「馥府 東京 銀座（FUFU Tokyo Ginza）」是東京都23區內唯一能同時提供專屬私人庭園與天然溫泉住宿體驗的度假飯店。

{pic-2}{caption(source/FUFU JAPAN)}{pic-12}{caption(source/FUFU JAPAN)}全館僅 34 間客房，飯店以精緻設計與四季旬味的日本料理，營造出充滿雅趣的住宿氛圍。每間客房皆配有專屬私人庭園與天然溫泉，不僅打造出城市中心的療癒綠洲，更提供住宿旅客多元化的體驗行程，包括傳統手工藝課程、私人遊艇巡航、相撲晨練參觀與直升機觀景之旅等，讓旅客感受銀座獨有的奢華與日本文化之美的同時度過非凡的住宿時光。

{pic-9}{caption(source/FUFU JAPAN)}「FUFU JAPAN」旗下精緻度假飯店系列中包含熱海、河口湖、輕井澤、京都、箱根、奈良與日光等知名度假地標，而「馥府 東京 銀座（FUFU Tokyo Ginza）」是該系列旗下第九間度假飯店。「FUFU JAPAN」自 2007 年創立以來，以「回味時光之地（A Place to Savor Time）」為理念，於日本打造能讓旅客放慢腳步、沉浸片刻的質感隱世空間。其中品牌旗下有七間飯店更連續兩年（2024、2025）榮獲米其林星鑰（MICHELIN Keys）的殊榮，是日本國內迄今為止獲獎數最多的飯店品牌。

{pic-3}{caption(source/FUFU JAPAN)}「馥府 東京 銀座（FUFU Tokyo Ginza）」在飯店頂樓設有屋頂休息室「YUSORA 」。使用來自熱海天然泉源的足湯，在綠意盎然的空間中設有私人戶外臥榻與專屬足湯座位，讓旅客能在柔和音樂與銀座的微風中放鬆身心。同時採自由暢飲形式，提供多款葡萄酒與無酒精飲品。在夜幕下遠眺銀座璀璨燈火，於天際的寧靜與溫泉的暖意中，讓旅客暫時忘卻日常喧囂，沉浸於靜謐空間。

{pic-4}{caption(source/FUFU JAPAN)}{pic-5}{caption(source/FUFU JAPAN)}此外，館內更有風格獨具的餐廳，像是以日本美學與飲食文化精神為核心的「日本料理 銀座GAYU」以及採用當季食材製成嚴選套餐的板前壽司餐廳「壽司 GINGA」。「日本料理 銀座GAYU」精心選用日本全國各地的時令食材，細膩構思每一道料理，高雅器皿搭配上精緻擺盤，帶來兼具視覺與味覺的用餐饗宴。

{pic-6}{caption(source/FUFU JAPAN)}「日本料理 銀座GAYU」位於12樓共設有86席，全區採用獨立包廂設計，部分能眺望東京城市夜景，亦有日本特色下凹式塌塌米座位的私人空間等，讓旅客能在寧靜優雅的氛圍中享受極致饗宴；板前壽司餐廳「壽司 GINGA」，全館僅有8席，現場能近距離欣賞職人料理的精湛手藝，一貫一握透過職人之手傳遞到盤中，完美體現「FUFU JAPAN」的品牌精神—「款待之道（Omotenashi）」。

{pic-7}{caption(source/FUFU JAPAN)}此次開幕的「馥府 東京 銀座（FUFU Tokyo Ginza）」作為「FUFU JAPAN」品牌至今各館之中最具代表性的旗艦館，以「在繁華中放慢腳步、靜賞時光流動的城市棲所」為構想，體現「FUFU JAPAN」的品牌精神，迎接來自日本及世界各地的旅客。飯店整體設計靈感採用「立體式回遊日本庭園」，從燈光角度、音樂選曲到家具器物裝飾等細節展現出講究與巧思。不同於多數以石材、玻璃與鋼鐵為主的東京冷冽建築風格，品牌特意融入能傳遞日本柔和與溫度的質感，從入口處迎賓的土壁、景觀設計選用淺間石與小松石等日本火山岩與玄武岩，到客房庭園與房名相呼應的日本傳統植栽，營造四季流轉之美。館內處處體現出「FUFU JAPAN」對日本美學的深刻理解與堅持。

{pic-10}{caption(source/FUFU JAPAN)}{pic-11}{caption(source/FUFU JAPAN)}隨著「馥府 東京 銀座（FUFU Tokyo Ginza）正式開幕，台灣旅客未來造訪東京時，可再多一處能同時感受銀座繁華與靜謐的全新選擇。從專屬私人庭園溫泉、露天足湯酒吧到日本四季旬味的餐飲體驗，「FUFU JAPAN」以細膩的款待之心，為旅人打造一場兼具奢華與溫度的住宿體驗。若計畫前往東京，誠摯推薦旅客親自造訪這座位於銀座核心的城市綠洲，體驗日本待客之道的極致魅力。

{bold(馥府 東京 銀座 （FUFU TOKYO GINZA）飯店概要)}
地址：東京都中央區銀座 1-7-10 Hulic 銀座大樓（東京地鐵有樂町線「銀座一丁目站」6 號出口直通）
客房數：34 間（共 11 種房型）
入住／退房時間：15:00／11:00



   2025日本旅遊

2025東京住宿推薦！「馥府東京銀座」在市中心就能泡熱海溫泉、每間客房都有私人庭園太放鬆！

{pic-14}{caption(source/CMP INSPIRATION)}「勤美術館 CMP INSPIRATION」邀請台灣跨域藝術團隊 何理 WHYIXD 策展，以《Input > Unknown》為題，打造一場以「感知場域」為核心的沉浸式多感官體驗。本次展覽以光影為主題，融合科技、感知與想像力，邀請觀眾穿越光影矩陣，重新看見隱藏的資訊如何於城市與日常之間流動、生成與綻放。

{pic-2}{caption(source/CMP INSPIRATION)}展覽靈感源自電腦程式語法的命令提示符「Input >」，象徵等待輸入的未知狀態。在這場展覽中，觀眾不再只是觀看者，而是以身體與感官作為「輸入」，親身參與一場關於「未知（Unknown）」的感知運算。展覽由何理 WHYIXD策展與創作，並攜手德國聲音藝術實驗室 KLING KLANG KLONG、台灣視覺設計團隊 HOUTH，以及藝術家莊志維，共同構築一場融合光、聲、風與數據的多感官體驗，探索數位時代的「真實感」與感官邊界。

{pic-13}{caption(source/CMP INSPIRATION)}勤美術館於去年底正式開幕，由日本建築大師隈研吾設計，首展邀請日本設計師 nendo 團隊帶來《OUTLINES IN BETWEEN》，奠定展館「靈感能量」的創意基調；第二棒由歐洲藝術團隊 Numen / For Use 首次登台，展出《Net & String Taichung》，延續對城市空間與感知的探索。

{pic-10}{caption(source/CMP INSPIRATION)}{bold(當觀看成為指令，以身體運算未知世界)}
在《Input > Unknown》的展覽現場，觀者是參與世界生成的「玩家」。何理 WHYIXD表示，在真實與虛擬邊界逐漸模糊的時代，我們所面臨的不只是技術的革新，而是關於倫理、資源、意義與存在的全新提問。當世界不再以單一視角呈現、資訊以碎片流動、感知被介面調節時，我們如何保持思考能力與行動意識，仍然相信自己能介入、調整甚至改寫世界。

{pic-12}{caption(source/CMP INSPIRATION)}此次展覽透過觀者的參與性互動，讓科技藝術不再只是被觀看，而是成為每個人都能親身介入的感知場域。真實不只是一種結果，而是一種持續被生成的過程。當你改變觀察的角度、重新檢視習以為常的界線，世界也會回應你以另一種樣貌。展覽共分為四個展區：啟動、運算、渲染及沙盒模式，也象徵未知世界生成的四階段。我們以生活美學的方式重新思考展覽的呈現，使藝術能持續被看見、被感受，並自然地進入日常。

{pic-3}{caption(source/CMP INSPIRATION)}{bold(01_【啟動｜Boot】以偏光鏡開機，啟動未知的光影世界)}
展覽自一樓入口〈Hello World〉啟動，拿起本展入場通行證：現場特製「偏光鏡」，觀展民眾親手解碼隱藏於牆面光影之間的訊息。隨著鏡片旋轉，光的偏振方向改變，潛藏的線條與色層逐一顯現，觀者彷彿化身為指令輸入者，透過手勢與視角開啟個人化的光影界面。〈Hello World〉走廊以電腦語言與互動機制設計，透過每日投票「Accept／Deny」參與展覽程式，感受思考轉化為光的瞬間。這是一場從身體出發的「開機儀式」，光影之門正式開啟。

{pic-4}{caption(source/CMP INSPIRATION)}{bold(02_【運算｜Process】在光影矩陣中行走，成為影像的一部分)}
順著階梯走入地下一層，壯闊的〈像素力場Dynamic Field〉以流動光影迎面而來。由偏光鏡面、旋轉機構與燈光交織而成的巨大裝置，構築出可步入的七公尺高「像素矩陣」，隨著觀眾的移動與視角改變，潛藏色層與反射光譜層層顯現。靜止的結構在觀看中流動，鏡面折射出觀者與環境的互動，使「身體」成為影像生成的一部分。觀眾除了欣賞更也是畫面的一部分——每一次轉身、每一次呼吸，都與空間即時共振。讓光成為媒介、感知成為動力，模糊了虛擬與真實的界線，開啟一場關於影像與自我之間的沉浸對話。

{pic-5}{caption(source/CMP INSPIRATION)}{bold(03_【渲染｜Render】在光與聲中聆聽數據的呼吸)}
從視覺宇宙轉入暗黑場域，〈海境：回溯 Tender Soul of Ocean: recall〉由 何理 WHYIXD 攜手德國聲音實驗室KLING KLANG KLONG共創，以勤美術館戶外的氣候資料與人流數據為素材，轉譯成流動的光影與聲音。
觀眾步入作品，如同進入被風與海洋訊號編織的波光之境。光線隨氣候與人群移動而閃爍，聲音在空氣中震盪，如潮汐般呼吸。觀者不再只是旁觀者，而是環境節奏的共構者。〈海境：回溯Tender Soul of Ocean: recall〉以溫柔卻深刻的方式提醒我們：氣候、聲音與人並非分離的存在，而是一場持續共鳴的動態生命場。當光閃動、風掠過耳際，世界正在以感知的形式被重新生成。

{pic-6}{caption(source/CMP INSPIRATION)}{bold(04_【沙盒模式｜Sandbox】以眾人之手生成詩性色譜)}
展覽最終章〈白色彩虹Spectrum of White〉由藝術家莊志維創作，運用偏光鏡獨特的折射特性，邀請觀眾以手指觸碰、留下痕跡，親身參與作品的生成過程。隨著每位參與者的指印與動作不斷堆疊，原本純白的偏光片逐漸映現出繽紛光譜，從透明到彩色、從個體到群體，最終形成一道由人共同構築的「彩虹」。作品象徵著當代人際網絡的連結——每一個獨立行為都能匯聚成共感的意識場。觀眾在光影間移動、互動，讓作品不斷變化；彩虹的色彩並非靜態存在，而是在光與觸碰之間被重新生成。這件裝置成為展覽的尾聲，也是一場凝聚的儀式：當觀眾離開，光線仍在轉動，留下的是眾人共創的光譜印記，映照著人與人之間持續流動的生命力與連結感。

{pic-7}{caption(source/CMP INSPIRATION)}本次展覽《Input > Unknown》延續勤美術館以「打開想像」為核心的策展精神，邀請觀眾在科技與詩意交織的環境中，以身體作為感知的起點，重新思考「觀看」的意義。勤美術館賴奕帆總監表示：「這 13 年來我們創造許多有趣、好玩的事情，很開心 13 年後的現在能夠持續發揮創造力。此次勤美術館迎來第三檔展覽，特別將合作能量拉回台灣團隊，希望共同打造更貼近大眾的觀展體驗。我們以直覺的參與機制引領觀者進入想像力世界，《Input > Unknown》不僅是一場新媒體藝術展，更是關於人與世界互動的思辨現場。每一次凝視與移動，都是未知的生成，也是與世界對話的開始。」

{pic-11}{caption(WHYIXD × Dr.wilds 聯名翻轉背心包 NT$1,480 source/CMP INSPIRATION)}{bold(勤美術館 展覽限定選品&餐飲推薦)}
位於勤美術館一樓的選品店「0km」屬於勤美生活創新的選物計劃，延續勤美術館「打開想像」的理念，配合本展「輸入＞未知」的主題，擷取以光影、自然與感官的流轉，靈感推出兩件限定選品。以「背心 ↔ 單肩包」切換設計為核心，WHYIXD X Dr.wilds 聯名的翻轉背心包，以及靈感源自「克拉尼圖案（Chladni Figures）」的Resona 限量設計感知燈具，融合感知科技與光場語言。

{pic-8}{caption(source/CMP INSPIRATION)}{pic-9}{caption(source/CMP INSPIRATION)}獲得米其林綠星標章的「小小樹食 勤美術館店」，提倡用好食物善待自己，擷取本次展覽光影意念，推出三款限定餐食：甜點 〈抹茶之森〉以抹茶沙布列為底，透明糖片映照如冬夜薄霧的光，凝結森林深處的靜謐與未知。飲品 〈日暮之間〉以白桃為主調，在甜潤香氣中流轉著時間的餘溫。開胃菜〈橙層〉以南瓜與楓糖的基點，交織香料與開心果乳酪的深度，描繪感官間的流動軌跡。於光與影之間，味覺成為觀看的另一種方式。光影交錯之處，未知在感官中被喚醒。

■ 甜點｜抹茶之森 NT$220
以抹茶沙布列為底，層疊抹茶生乳酪慕斯與濃抹茶甘納許，透明糖片如冬夜薄霧的光，凝結森林深處的靜謐與未知。
■ 飲品｜日暮之間 NT$200
以白桃的柔甜為主軸，融合烏龍茶的溫潤茶香與蘋果汁的清爽層次，點綴紅毛丹與少許檸檬汁帶出的明亮酸度。粉橘漸層如日暮時分的光影變化，而橘色糖片象徵穿越偏光鏡後的最後一道日光，捕捉冬季傍晚在味覺中停留的微光瞬間。 
■ 開胃菜｜橙層 NT$280
靈感取自展覽中「感知轉換」的概念。以南瓜與楓糖的柔光色調為主題，交織香料與開心果乳酪的層層深度，金橙薄片如光之碎片覆於表層，象徵從視覺進入味覺的瞬間，讓未知化為可嘗的光。

{bold(勤美術館 「Input > Unknown」展覽資訊  )}
展期時間｜2025.11.22（六）－2026.03.01（日），週一休館
■ 第一階段展期 2025.11.22(六) − 2026.01.04(日) 13:00−21:00
■ 第二階段展期 2026.01.06(二) − 2026.03.01(日) 10:00−18:00
地點｜勤美術館 CMP INSPIRATION（台中市西區館前路79號）  


   2025展覽

2025下半年必看展覽！勤美術館 「Input > Unknown」結合科技打造爆美光影展品、隨手拍都美翻！

台北｜Fumée

「最後一張圖？！」

一小時前無聊打開2024年的記憶卡，
發現5月四訪時的照片裡面居然有帥哥？！
管不著當時拍的有多糟，
立馬清庫存！

@ryu_shunsuke 一直在進步，
每次去都帶來一點新東西，
至於中文超越我的日文就不確定了。

那天沒有提燈，
吃完還跑去龍次郎補吃三串，
活該腸胃炎。

$2580+10%

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台北最難訂餐廳｜Fumée

高雄｜雋 GEN 

「高雄最奢華的米其林中餐廳。」

吃20幾次頤宮都是早哥親切招待，
心心念念終於再次品嚐到他的料理。

@gen.taiwan 將粵菜繁複的技法，
以更精緻細膩的套餐形式呈現，

從層層酥皮的蜜汁叉燒酥、
清潤補氣的老火鮑魚湯、
再到迷之擺盤的鮮甜胡椒大海蝦、
XO醬香入魂的伊比利豬肋條，
每一道都是功夫料理。

直接進入高潮的蔥油干貝拌麵、
再以酸甜清爽的馬蹄露作收，
身心靈都被幸福滋潤了。

午間套餐 $2680+10%

/
蜜汁叉燒酥
韭菜醬拌枝竹
陳醋蘿蔔
清涼補老火鮑魚湯
胡椒奶油大海蝦
XO醬炒伊比利豬肋條
蔥油干貝拌麵
鮮果馬蹄露

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高雄米其林一星｜雋 GEN 

台北｜掬·Kiku

「九訪，喝到人生の魚湯大滿足。」

春季的日料總是淡麗優雅，
而這套餐卻顛覆了我以往的認知，
居然喝到「台灣第一名魚」白星笛鯛湯，
那油脂在口中綻放的香氣我仍意猶未盡，
同時還吃了龍蝦、日本活干貝、喜知次⋯
這餐廳真的有在考量成本嗎？

主餐第一次吃小羔羊就被圈粉，
馬上許願下次還要吃，
啊就是明天啦，
十訪明天見！

$6000+10%

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台北｜掬·Kiku

新竹｜鮨安

「一個月吃兩次合法嗎？」

上次兩貫香魚、這次兩貫秋刀魚，
讓我當一回世界上最幸福的人。

第一次吃到點綴了木枝芽的文蛤，
全場驚艷不已。

：怎麼會放木枝芽，也太好吃了！
安：就隨便想說試試看⋯

嗯⋯天才的思維凡人是無法理解的！

$5500+10%
（加點 $2700+10%）

/
比目魚
軟絲
金目鯛
鮭魚卵軍艦
赤身
大腹
新子
小貝柱
紅喉｜肝
車蝦
秋刀魚
馬糞
鰹魚
穴子
鐵火卷｜吻仔魚佃煮
玉子燒

加點：
赤貝
中腹
紫海膽
秋刀魚
文蛤｜木枝芽

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新竹｜鮨安

台北｜La Vie by Thomas Bühner 

「2025新進米其林一星。」

時空旅人回到去年聖誕節，
當天提供的是特別套餐，
時間久遠記得挺好吃、服務很到位，
就是貴了一點。

環境很寬敞舒適，
當晚只有三組客人，
很替他們擔心，
好在今年摘星了！

$10888+10%

/
開胃小點

煙燻鮭魚 魚子醬 小黃瓜

干貝 菊芋 榛果

帝王蟹餃子 酸模 南瓜

鱈魚 藍龍蝦 幼卷

鹿里肌 血腸 雅馬邑

野薑花清酒 優格 米香

巧克力塔 黃酒冰淇淋 栗子

“睿麗”咕咕霍夫

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台北｜La Vie by Thomas Bühner 

台北｜de nuit

「台北最適合約會的餐廳之一。」

二訪。

蟬聯多年米其林一星，卻是我第一次在此享用 @kei_koo 的料理，融入更多亞洲元素，是我喜歡的風格，也讓法餐更貼近人心。

菜單以清爽明亮開場，隨後以海味轉折，銜接主食的濃郁，最後再以柔和的柑橘花香調收尾，恰如環境般優雅而深沉，如果酒量好務來全套pairing，非常厲害。

對了，龍蝦超好吃。

$4800+10%

/
Shrimps / Mandarin / Horseradish
Plum / Burrata Cheese / Magao Pepper
Green Asparagus / Yellowtail / Yuzu
Abalone / Caviar / Baby Squid
Foie Gras / Winter Truffle / Bamboo
Red Snapper / Watercress / Kabu
Quail / Morel / Vin Jaune
Boston Lobster / Ginger / Tarragon
or
A5 Wagyu / Cherry / Radicchio <+$800>
Kumquat / Chayote / Avocado
Mango / Cauliflower / Chamomile
Mignardises

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台北｜de nuit

台北｜侯布雄法式餐廳

「近期最話題度最高的米其林餐廳。」
（順便清4年前庫存⋯）

今年 BELLAVITA 秋季餐廳週以「秋藏滋味 Terroir of Autumn」為題，邀請主廚以秋日大地的饋贈，描繪六段關於季節的風味篇章。

金黃的雞油蕈（Girolle），是這次的靈魂食材——法國秋季珍寶，需要細細刷去泥土、修剪硬梗，最後只留下最精華的部分。正因珍稀，也最能感受到廚房對食材的專注與耐心。

從前菜的蕈菇與茄子綴伊比利火腿佐蛋黃醬，到主菜紐西蘭羊肋排與燉羊肩的溫潤氣息，都是秋天最柔軟的樣子。最後一口蘋果塔佐大溪地香草與蛋酒冰淇淋，則為這一季畫下輕盈的句點。

期間限定｜10.21–11.9
$3000+10% 
附迎賓氣泡飲與風味履歷卡乙張

/
蕈菇與茄子綴伊比利火腿佐蛋黃醬
脆皮水波蛋佐巴斯克燉彩椒
紐西蘭羊肋排及燉羊肩與油封時蔬
蘋果塔佐大溪地香草及蛋酒冰淇淋
咖啡或茶

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台北｜侯布雄法式餐廳

台北｜Ad Astra

「台北最難訂的米其林法餐。」

這兩年回訪最多次的法餐，
時空旅人來到年初一月四訪。

最難過的是主餐不是乳鴿了，
但飯有記得點大碗，
無花果甜點相當好吃！

說驚艷好像也沒有，
但就是輕鬆愉悅用餐好地方。

謝謝 @peter0827 請我喝酒！

$3980+10%

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台北｜Ad Astra

台北｜NOBUO

「用最簡單的元素呈現最迷人的風味。」

4月二訪，
回到像家一般溫暖的所在，
總是特別令人安心舒適。

那季依舊溫柔而有力，
巧妙運用在地食材、柔和各國元素，
以極簡純粹的風格呈現料理，
無需炫技就深植人心。

也是個定期會回訪的地方啊。

$4280+10%

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台北｜NOBUO

{pic-2}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}7-ELEVEN「冒煙商機」滾燙！除了24小時販售微波即食的多款溫補系湯品，去年逾千間門市整合外送服務開設「饗喫鍋」火鍋專區，以全天候自煮即食、一人可開鍋為訴求，今年秋冬將瞄準最受年輕世代歡迎的客製化鍋物趨勢，引進個人份量食材，匯集湯底與配料等近百項商品，打造超商通路「迷你自選火鍋」，實現單人吃鍋自由！

{pic-7}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}「饗喫鍋」主要客層為25歲至40歲的年輕客層，而年輕世代注重個性表達，在購買鍋物商品時「個人化」、「便利性」為首要考量，7-ELEVEN率超商通路之先於2024年規劃「饗喫鍋火鍋專區」，觀察到火鍋市場近年自助夾菜、自選食材、搭配湯底的客製化鍋物已是一種生活型態。

{pic-9}{pic-8}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}「饗喫鍋火鍋專區」共有「名店湯底」、「嚴選肉品」、「有機蔬菜」、「豐富火鍋料」四大結構，近百款小份量且經專業選品的火鍋周邊，依商圈靈活調整專區規模，消費者可依據喜好自由選配，滿足追求各種新奇鍋底、多樣配料的年輕族群需求，預計今年冬季將於超過4,000間門市販售。

{pic-4}{pic-14}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}7-ELEVEN今年擴大引進「個人化即食微波鍋物」結構，價位落在200元上下好入手，與各大知名火鍋品牌合作，獨家開發可常溫保存，微波即食的鍋物「麻神藤椒酸菜鍋」、「發起人胡椒豬肚鍋」、「這一小鍋經典石頭鍋」、「TATAS剝皮辣椒雞鍋」等，另外還有冬季高人氣冷藏個人鍋物「太和殿麻辣鍋」。

{pic-5}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}而冷凍鍋物則首次與入選Netflix原創紀錄片《世界小吃》「林聰明沙鍋魚頭」合作，推出冷凍微波即食個人化鍋物「林聰明沙鍋魚薯薯鍋」，提供顧客方便享用享譽國際的特色鍋物，另結合冷凍暢銷鍋物「Homeal x石二鍋 爆香石頭鍋」共同推薦，簡單加熱就開吃！

{pic-3}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}7-ELEVEN也攜手台南晶英酒店開發「紅燒羊肉爐」、「酸菜白肉鍋」與「濟州泡菜鍋」3款經典冷凍湯底，即日起至2026年1月6日祭出任選兩件299元優惠。

{pic-6}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}7-ELEVEN今年特別變革生鮮專區結構，有別於量販賣場主打豐富的多人份量鍋底，超商則以對應「一個人也想好好吃鍋」的i人趨勢，首度推出一次可用完份量的99元立式夾鏈袋「牛五花肉片」、「豬梅花肉片」，半個月即熱銷近萬包，還有免解凍可入鍋或微波即食的「煮時光招牌貢丸」、「煮時光芋頭貢丸」、「美威鮭魚干貝海鮮丸」，搭配大甲農會合作的芋頭真空包、椒香麻辣風味的老油條等，個人鍋物立即升級。

{pic-15}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}除此之外，今年7-ELEVEN也全新開發「元進莊薑母鴨」、「莊松榮藥燉排骨湯」，冷凍湯品再次與米其林餐盤推薦餐廳「膳馨」聯名推出具有蒜香、雞肉的鮮甜與溫潤口感的「Homealx膳馨 古早味蒜子雞湯」，並有自有品牌「星級饗宴」攜手美福大飯店米香台菜餐廳「麻油燉雞盅」等冬令時節溫補湯品。

{pic-13}{pic-12}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}即日起～2025/12/10只要在饗喫鍋專區購買指定商品滿599元即可以89元加購超可愛的「火鍋食材造型毯」，靈感來自各式經典火鍋食材豬肉片、金針菇及蟹肉棒，逼真又可愛蓋上去超療癒！

{pic-11}{pic-10}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}這款小毯子採用高品質法蘭絨，觸感細緻滑順、保暖度滿分，無論是居家追劇、辦公午睡、還是露營野餐都能帶來舒服包覆感。



   2025超商新品

天冷就衝7-11吃鍋！全新「饗喫鍋」迷你自選火鍋專區湯底&火鍋料全都買得到，還有即食個人鍋要吃！

{pic-2}{caption(source/POPO筆記編輯部拍攝、kuoca提供)}韓國美食調香氛專家{href(kuoca,https://www.poponote.com/note/66f692e78e300f00071a2640)}，秋冬把「料理美學」變成香氣語言，讓嗅覺像品味一道道被細心端上的料理。今年首次推出全新香水系列，以野桃、葡萄柚布蕾與藝伎咖啡三款氣味，把果香、甜點與咖啡的味道穿上身！更於11月起快閃店同步登場，讓喜歡獨特香氣的人能親自感受這場專屬於kuoca的嗅覺饗宴～先來搶先預習一下香氣有哪些吧！
Editor/Julie

{pic-13}{caption(source/POPO筆記編輯部拍攝)}{pic-17}{caption(source/POPO筆記編輯部拍攝)}韓國高端保養品牌 kuoca，以「料理美學」為核心理念，致力於讓日常護理與香氣創作成為一場完整的感官體驗，品牌名來自義大利語 kuoca，意為「女主廚」，象徵品牌如同廚師製作料理般，注重層次、比例與時間的掌握，自 2019 年於首爾聖水洞誕生以來，kuoca 以自家配方製作的臉部與身體護理產品奠定基礎，並以極致手工與純淨理念逐步拓展全球市場。

{pic-19}{caption(source/kuoca提供)}近期，kuoca 也推出全新香水系列 kuoca Eau de Parfum，將料理的結構與香氛的記憶融合，以香氣描繪味覺與情感的邊界，透過野桃（WILD PEACH）、葡萄柚布蕾（GRAPEFRUIT BRÛLÉE） 與藝伎咖啡（GEISHA COFFEE）三款氣味，讓每一次呼吸都如同品味一道料理的開場與餘韻。

{pic-12}{caption(source/POPO筆記編輯部拍攝、kuoca提供)}{bold(嗅覺裡的料理藝術)}
kuoca 認為香氣與料理同樣是情感的語言，因此「EPICURE BLENDS」系列透過原料的比例、層次與時間變化，構築出如米其林主廚般的香氣節奏。前調是開胃的前奏，中調是味覺的主體，後調則是香氣的延長，從初嗅到餘韻，每一段轉折都是歷久彌新的香氣。這不僅是淡香精的調製，更是一場感官敘事，kuoca 以料理的手法讓香氣有了情緒，將「美饌」轉化為「香氣」，讓嗅覺成為感官之中最鮮明的記號。

{pic-4}{caption(source/POPO筆記編輯部拍攝、kuoca提供)}{pic-8}{caption(source/POPO筆記編輯部拍攝)}{h2(WILD PEACH 野桃)}{bold(果香花香調｜野桃、馬鞭草、薄荷、桃花、芳樟木)}
靈感來自普羅旺斯夏日午後的野桃果園，調香師將熟成野桃的甜潤果香與法式草本的綠意交織，前調是一口現榨果汁的明亮氣息，帶著微微的陽光與蜜甜。中調的馬鞭草與薄荷注入清爽生命力，彷彿微風拂過果樹間的綠葉。桃花的柔和花香在此時悄然綻放，替果香添上一層詩意的明亮感。尾韻的芳樟木以溫潤木質調平衡整體，使甜味收斂成自然的優雅，留下乾淨又溫柔的餘韻。這是一款將果香、花香與草本交織的作品，像夏日陽光下的一口新鮮氣息。

{pic-5}{caption(source/POPO筆記編輯部拍攝、kuoca提供)}{pic-7}{caption(source/POPO筆記編輯部拍攝)}{h2(GRAPEFRUIT BRÛLÉE 葡萄柚布蕾)}{bold(柑橘木質調｜葡萄柚、綠薄荷、零陵香內脂、椰子、檀木)}
這是一場以法式甜點為靈感的香氣實驗，前調是明亮的葡萄柚香氣，帶著微苦的果皮與清甜的汁液，像第一口焦糖布蕾表層的脆響。隨後，淡淡的煙燻氣息與椰奶的柔滑香氣層層展開，薄荷的清涼如料理中的香草，調節甜度的同時帶來通透感。中後調的零陵香與檀木緩緩浮現，營造出如奶油般圓潤的尾韻。整體香氣在清新與濃郁之間取得平衡，讓人想起一場午後甜點的愉悅，甜而不膩，溫柔又明亮。

{pic-3}{caption(source/POPO筆記編輯部拍攝、kuoca提供)}{pic-6}{caption(source/POPO筆記編輯部拍攝)}{h2(GEISHA COFFEE 藝伎咖啡)}{bold(木質麝香調｜咖啡、零陵香豆、琥珀木、黑胡椒、麝香)}
靈感取自巴拿馬藝伎咖啡的花香與酸韻。前調以濃郁的咖啡苦香為主軸，伴隨熟成果實的酸度，如同早晨第一口手沖咖啡的清醒瞬間。中調由茉莉花的柔和香氣鋪展，與零陵香豆與琥珀木的溫暖層層堆疊，形成細緻且深厚的香味，搭配一抹黑胡椒的辛香，使整體香氣不僅僅是沉穩，而帶有律動與呼吸感。尾韻的麝香輕輕包覆，如夜色下的咖啡香氣，餘韻悠長、內斂而感性。

{pic-11}{caption(source/POPO筆記編輯部拍攝、kuoca提供)}{pic-9}{caption(source/POPO筆記編輯部拍攝)}{bold(酒杯曲線的香氣盛裝美學)}
這次三款淡香精瓶的設計都靈感取自酒杯的弧形輪廓，象徵香氛如美食般的層次與餘韻，透明瓶身呈現香氣本色，極簡的標籤與圓潤曲線讓淡香精如藝術品般可被收藏。這不只是包裝設計，更延續 kuoca 對「感官整體性」的追求，從視覺的第一印象、觸覺的握感，到嗅覺的層次變化，每一個細節都如同一場精心設計的料理體驗。
▸kuoca 香水系列 野桃／葡萄柚布蕾／藝伎咖啡 各NT$3,990/50ml

{pic-10}{caption(source/POPO筆記編輯部拍攝、kuoca提供)}值得一提的是，kuoca 也將於11月12日至12月12日期間於「瑪黑家居 統一 DREAM PLAZA 門市」進行快閃活動，除了將在店內展售其他系列的經典產品之外，活動期間無論是在實體通路還是官方網站，只要購買 kuoca 香水系列，即贈同款迷你香水一份，而單筆購買 kuoca 商品滿 NT$5,000，則加贈香水系列限定托特包一個。

{pic-15}{caption(source/POPO筆記編輯部拍攝、kuoca提供)}{pic-16}{caption(source/POPO筆記編輯部拍攝、kuoca提供)}{bold(kuoca Eau de Parfum 瑪黑家居 快閃店)}
日期：11月12日至12月12日
地點：瑪黑家居 統一 DREAM PLAZA 門市
線上通路：官方網站
活動優惠：
• 凡於店內購買 kuoca 香水系列，即贈同款 2ml 迷你香水乙份。
• 單筆購買 kuoca 商品滿 NT$5,000（含香水），加贈香水系列限定帆布包乙個。
• 活動期間除香水外，kuoca 其他系列商品亦將一同展售。









   kuoca,美容保養帶逛,歐膩出動逛逛,2025韓國彩妝保養,2025香水

韓國聖水洞爆紅香氛kuoca首款全新香水系列上市！「鮮甜野桃、葡萄柚布蕾、咖啡」化作淡香精，香水瓶變酒杯、細節太可愛！

🐢🍯的老公生日驚喜大成功💝 
這次偷偷策劃了一個小驚喜，感謝 @li.nu_kaohsiung 的店員全程神助攻，才讓我順利完成這場「驚叫現場」😂
他們被我突然登場震驚到的表情，真的超級可愛
@angelabears @reginaldlau 

Li.nu是東京傳奇餐廳 Bon.nu的海外唯一分店
主打「食材的純粹」，整體氛圍安靜舒服
每一道菜都像在說故事，沒有華麗堆疊，卻藏滿細節
超推出來高雄旅遊的朋友或是台灣在地的，都值得來試試看

高雄｜苗菜
萃取｜花蟹
徜徉丨鮑魚
青翠｜龍鬚
風土｜洋蔥
單純｜香菇
土壤｜甜龍筍
漫游丨季節漁獲
Li.nu｜灣本牛
自然｜牛奶
原始丨蜂蛹卵布

從高雄水耕生菜開場的〈苗菜〉，爽脆又清新
那碗〈萃取｜蟹〉一口下去是濃縮蟹香，我真的可以喝三碗🦀 
〈單純｜香菇〉燉飯我超愛，米芯保留得剛好
咀嚼間香菇高湯的旨味滿滿爆開，沒有花俏調味卻超耐吃
〈甜龍筍〉現場敲開泥土，筍香配焦化奶油醬與紅酒醋，甜度滿分
重頭戲〈灣本牛〉是台灣牛和日本和牛的結合，香氣飽滿😋

收尾的〈蜂蛹卵布丁〉一開始看到菜單還以為是要吃蜂蛹了🤣
原來使用以蜂蛹為食的雞蛋製成，香氣柔和又帶點蜜甜

@li.nu_kaohsiung 
💲NT$4,250+10% /位
🏡高雄市前鎮區中華五路802號
🕐18:00 - 22:00

#高雄美食 #米其林 #米其林餐廳 #米其林推薦 
#米芝蓮 #米芝蓮推介 #台灣米其林

私心大推薦！

{pic-2}{caption(source/POPO筆記編輯部)}今年聖誕，{href(DIOR BEAUTY,https://www.poponote.com/note/69081728ca5dde0007776d62)} 巧手重金打造「迪奧奇幻星願限定快閃店」，不僅有全球首座、高達 5 米的 DIOR 奇幻星願聖誕樹，一系列聖誕限定彩妝、禮盒與高訂香氛通通都能在快閃店一站式購足！同時更攜手米其林餐廳侯布雄（Joël Robuchon）打造限定甜點，今年聖誕節最好拍、最好逛的夢幻打卡點就在台北、跟著編輯一起來逛逛！
Editor/Wendy

{pic-11}{caption(source/POPO筆記編輯部)}今年聖誕，DIOR BEAUTY帶你走入絢爛奪目的奇幻世界，首度於台北 BELLAVITA 寶麗廣場中庭盛大揭幕「迪奧奇幻星願限定快閃店」，以義大利藝術家 Pietro Ruffo 的創作為設計靈感，打造奇幻又充滿詩意的「DIOR 奇幻星願馬戲團」，呈現閃耀星光與高訂工藝的聖誕璀璨世界！全球首座、高達 5 米的 DIOR 奇幻星願聖誕樹，以華麗姿態耀眼登場，化身今年冬季全城最矚目的夢幻地標。

活動匯聚一系列聖誕限定彩妝、高訂香氛與佳節限定限量聖誕香氛、傢飾禮盒、多樣趣味互動體驗，邀你沉浸於驚喜交織的 DIOR 時刻。同場特別打造奇幻星願咖啡廳，攜手米其林餐廳侯布雄（Joal Robuchon）呈獻限定甜點，彷彿一秒置身巴黎的精緻午茶時光。

{pic-3}{caption(source/POPO筆記編輯部)}{bold(第一站：奇幻星願聖誕樹)}
高達 5 公尺的 DIOR「奇幻星願聖誕樹」以絢麗光影與金色華飾聳立於 Bellavita 中庭，成為今冬最耀眼的夢幻焦點。樹身綴滿象徵祝福的迪奧幸運星與璀璨吊飾，彷彿點亮節慶夜空。可於聖誕樹前欣賞以金色旋轉木馬構築的奇幻景象，感受 DIOR 對細節工藝的詮釋，沉浸於華麗與溫馨交織的聖誕氛圍。

{pic-8}{caption(source/POPO筆記編輯部)}{pic-12}{caption(source/POPO筆記編輯部)}{bold(第二站：星願贈禮與試妝區)}
隨後步入主帳篷產品區，隨心嘗試聖誕彩妝與香氛世家，以及一覽 DIOR 佳節限定禮盒。2025 迪奧聖誕彩妝《迪奧金緻雙頭唇釉》亦於奇幻星願限定快閃店每日限量50支，每人限購3支。此次快閃店也同步呈獻眾多節慶臻品：

{pic-4}{caption(source/POPO筆記編輯部)}{bold(迪奧奇幻星願香氛卡片組 NT$5,000)}
充滿節慶魔法的《迪奧奇幻星願香氛卡片組》，將冬日祝福化作夢幻香氛體驗。禮盒內含預先浸潤奇幻星願香氣的賀卡、信封與造型貼紙，精緻收納於綴有金屬星形封口的典雅包裝中。5 款卡片設計皆出自藝術家 Pietro Ruffo 之手，飾以璀璨的佳節圖騰、展現迪奧經典的法式美學。

{pic-13}{caption(source/POPO筆記編輯部、取自迪奧官網)}{bold(迪奧香氛世家 -奇幻星願聖誕掛飾 NT$18,000)}
設計靈感源自傳奇藝術家 Rene Gruau 的一幅經典畫作，一次獻上 24 款限量聖誕香氛紙飾，以嫩粉、燦金與銀色交織褶皺工法，流轉出細膩的紙藝美學，並鑲嵌著馬戲團動物燦金吊飾，重現馬戲團的歡愉盛景。每款香氛掛飾都能輕灑一縷《迪奧香氛世家-特拉法加香氛》（禮盒內含 12ml），讓甜美的花果芬芳幻化為節慶魔法，將夢想照亮成真。隨組附上的「迪奧幸運星聖誕樹頂裝飾」，以佳節限定圖騰鏤刻其上，與香氛掛飾相互呼應，讓聖誕樹綻放獨一無二的迪奧氣韻，為居家生活美學增添優雅與精緻的聖誕氣息。

{pic-7}{caption(source/POPO筆記編輯部)}{bold(迪奧香氛世家 -奇幻星願香氛蠟燭 NT$4,000)}
2025 年限量版《迪奧香氛世家- 奇幻星願香氛蠟燭》以香氣描繪年末佳節的暖心氛圍。靈感源自馬戲團的夢幻美食盛宴，交織焦糖杏仁的醇香與棉花糖的輕柔甜韻，隨溫潤燭光綻放，彷彿置身奇幻星願的帳篷之下，重返童年的純真歡愉。限定佳節圖騰點綴瓶身，隨光影搖曳映照，為居室空間注入節慶的溫暖與浪漫，開啟一場甜蜜迷人的嗅覺饗宴。

{pic-10}{caption(source/POPO筆記編輯部)}{bold(迪奧2025 聖誕倒數月曆 NT$23,000)}
以蒙田大道 30 號旗艦店為造型，幸運星與馬戲團角色在牆面上歡愉舞動，邀你一同走入Pietro Ruffo 打造的聖誕馬戲世界。月曆內藏 24 格驚喜，集結6款經典香水、4 款明星保養與 10 款精選彩妝，優雅點亮 12 月每天的驚喜時光。《迪奧香氛世家-奇幻星願香氛蠟燭》，以「焦糖杏仁」與「棉花糖」交織出的溫潤甜香，營造冬夜的夢幻氛圍，並搭配 3 款聖誕掛飾與可重複使用的珠寶盒設計，將節慶驚喜化為永恆收藏。

{pic-5}{caption(source/POPO筆記編輯部)}{bold(迪奧奇幻星願小小世界 NT$34,000)}
以「奇幻星願馬戲團」為主題，結合迪奧幸運之星、J'odore 香氛與聖誕禮盒，打造夢幻的「迪奧奇幻星願小小世界」。圓弧頂造型呼應馬戲團帳篷，輔以 CD Logo 設計並綴以幸運星，開啟 CD 鈕扣如揭幕般展開旋轉樂景，伴隨輕盈樂音，營造節慶愉悅氛圍。盒內《J'adore 頂級金緻香精》，以橙花、大花茉莉與五月玫瑰的馥郁花香，展現經典花束的純粹與深邃。（現已全數完售）

{bold(第三站：奇幻拍貼機)}
以「奇幻星願」為主題打造的拍貼體驗，將璀璨星光與節慶元素完美融合，為賓客留下專屬的華麗回憶。「奇幻拍貼機」以絢麗光影與高訂設計細節營造夢幻氛圍，讓每一張拍貼都宛如走入迪奧星願的魔法時刻。

{pic-9}{caption(source/POPO筆記編輯部)}{bold(第四站：奇幻星願咖啡廳)}
走進「奇幻星願咖啡廳」，在閃耀星光與金色氛圍中，感受巴黎冬季嘉年華的浪漫氣息。空間洋溢著法式優雅與歡愉，讓人沉浸於 DIOR 專屬的夢幻時刻。凡於現場消費滿額，即可享用由米其林餐廳 侯布雄（Joal Robuchon）精心打造的限定甜點，以細膩工藝與甜蜜香氣妝點冬日午後。

{bold(第五站：星願塔羅牌)}
「迪奧奇幻星願限定快閃店」特別邀請專業塔羅老師駐點，為賓客解讀 2026 星願運勢。完成諮詢後，將揭曉您的幸運彩妝與專屬色系，並獲得象徵祝福的 DIOR 幸運符。

{pic-6}{caption(source/POPO筆記編輯部)}{bold(「迪奧奇幻星願限定快閃店」活動限定奇幻星願聖誕包裝服務)}
快閃店限定的「奇幻星願聖誕包裝服務」以綴滿金色星星的白色緞帶優雅繫成法式蝴蝶結，並點綴靈感源自奇幻馬戲團與 DIOR 經典元素的燦金吊飾，展現細膩工藝與高訂美學。活動滿額限定禮盒與禮物袋皆以極致匠心妝點，為每份聖誕贈禮注入 DIOR 專屬的夢幻與優雅。（包裝服務數量有限，極具收藏價值）

{bold(迪奧奇幻星願限定快閃店)}
地點：BELLAVITA 寶麗廣場一樓中庭（台北市信義區松仁路28號）
活動期間：即日起至11/23
時間：週日至週四11:00-21:30；週五、週六及假日前夕11:00-22:00
{href(活動網址,https://bit.ly/4oqYG8s)}





   2025聖誕美容保養,歐膩出動逛逛,2025聖誕節,迪奧

全球首座DIOR夢幻聖誕樹在台北！「奇幻星願馬戲團」華麗登場，限定包裝自選迪奧燦金吊飾、還有侯布雄聯名下午茶！

東京｜日本料理 炎水

「恭喜摘下2026米其林二星🌟🌟」

師承米其林三星龍吟，
餐廳名「炎水」代表主廚的料理方式，
「炎」象徵炭火、「水」意指高湯，
以更現代的風格呈現懷石料理，
我個人非常喜歡。

這是兩年前的新年特別菜單，
陰錯陽差吃到很受歡迎的河豚套餐，
隨時隔已久，
我仍記得吃到炸河豚時的感動，
升星後不知道會不會變難訂。

謝謝 @gao81622 @tatsuya_tokyo_taipei 推薦！

約 ¥36000/人

/
蝦真丈｜麻糬湯｜三種香箱蟹
河豚
喜知次與蓮藕餅湯
炭烤鰹魚｜柚子蘿蔔沙拉
手打蕎麥麵（使用白神山地蕎麥粉）
京都水芹與海老芋湯
炸河豚
岐阜縣「初霜」米河豚雜炊
胡麻豆腐｜水果白蘭地凍

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東京2026米其林二星｜日本料理 炎水

哥本哈根｜Noma

「世界第一」

21世紀最具影響力餐廳，
於2023宣布歇業、計劃於世界各地快閃，
想都沒想過還能坐在本店用餐。

餐廳坐落於哥本哈根的海邊，
擁有自己的溫室與發酵實驗室，
推開木門馬上收到一陣熱烈的歡迎，
此時已完全沈浸於NOMA宇宙。

幸運迎來海洋季菜單第一天，
料理以海鮮為主軸穿插蔬菜與野味，
第一道鹿心就深得我心。

老實說並不是每一道都驚為天人的美味，
但絕對是意想不到的味道堆疊，
看似浮誇的擺盤沒有任何一個多餘的元素，
刷新味蕾的人生體驗。

用餐後還會帶大家參觀廚房，
不禁敬佩起這些料理人的熱忱，
才能讓我們看到食物的不同面貌，
無疑地走在世界最前端。

雖然整個丹麥奇幻旅程波折崎嶇，
但回想這一切真的好值得。

約 NT$35000/人（含酒）

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Reindeer heart and rose bearnaise
Shrimp cocktail
Golden beetroot and trout roe
Sea urchin and koji
Perch wrapped in magnolia
Danish squid and poppy
Steamed maitake
Fresh milk curd and nuts
Grilled artichoke with wild herbs
Scoby
Seaweed and oyster leaves
Wasabi and snail
Lobster feast
Butterfly
Saffron and poppy ice cream
Chocolate and lingonberry

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哥本哈根｜Noma 世界第一餐廳

台北米其林一星｜NOBUO

🚄✨ #傳說對決 九週年夢幻開車啦！
這次 Garena 傳說對決 × 雄獅旅遊 #海風號 聯手打造「巡夢列車」💫
把遊戲的熱血、浪漫與冒險全都搬上鐵道！

🎨 海風號車廂色系夢幻又吸睛，搭配人氣 coser 陪你一起暢玩傳說對決～
🍰 列車座位上還能一邊欣賞窗外美景，一邊品嚐「米其林一星」&「月.烘焙」限定甜點與冰淇淋！
🎯 還有闖關集章活動、限定周邊等你收集！

九週年限定列車，只在這一刻啟動 🚆
不只是旅程，更是一場傳說級的慶典！
#上車吧勇者！讓我們一起為九週年乾杯 🥂

海風號為 10/23 當日限定主題包列。
若後續對《傳說對決》9 週年列車有興趣的粉絲，可改搭乘屏東枋寮線的 藍皮解憂號、參觀 藍皮意象館，或造訪 南港禮賓室限定快閃體驗館。
👉 詳細資訊可參考此篇報導：
　《Garena 傳說對決》攜手雄獅旅遊！電競明星與人氣 Coser 搭乘「巡夢列車」展開沉浸式冒險
　https://www.xinmedia.com/article/304344

👉 行程詳情看這裡：
🔗 https://affiliate.liontravel.com/front/url/726453792ab0467f16543a35f742d368

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@liontravel.tw 
@moba.garena.tw

Garena 傳說對決 × 雄獅旅遊 #海風號 聯手打造「巡夢列車」

✨【Pisco y Nazca Ceviche Gastrobar】
📍Washington, D.C.

這間祕魯餐廳真的是 DC 的祕魯菜天花板！🇵🇪 一坐下就先送上當地烤玉米開胃，香氣濃郁超涮嘴。

🍴 Plancha Pulpo USD 23.5
炭烤章魚足一上桌就香氣四溢🐙外層微焦酥脆、內裡柔嫩彈牙，清爽調味完美襯托章魚鮮味——超驚艷、私心必點！

🍴 Corazón 牛心 USD 16.5
雖然很多人推薦，但我覺得略帶腥羶味，對我來說有點雷 ⚡️

🍴 Ceviche Sampler USD 23.5
三款生魚片酸香開胃、魚肉新鮮，只是魚種跟在祕魯吃到的不同，少了點熟悉感但仍爽口。

🍴 Lomo Saltado Montado USD 29.5
完美復刻庫斯科經典滋味！牛肉多汁、蔬菜香氣滿分，配米飯超滿足～

🥂 Lychee Chilcano（無酒精版）
荔枝清香酸甜，搭配重口味料理剛剛好，讓整餐節奏很平衡。

不過這次也有小插曲～
候位時一定要主動提醒服務人員，否則可能會被遺忘；上菜時更發生餐盤上的玉米彈飛、燙到朋友手的小意外😅 服務員只道了歉，卻沒確認狀況，讓人有些失望。

希望這麼棒的餐廳能在服務細節上更貼近他們料理的水準，畢竟這裡的食物真的值得被完美對待 ❤️

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🔗 完整內容請點下方留言連結 🔍

🔖 Pisco y Nazca Ceviche Gastrobar
📍 1823 L St NW, Washington, DC 20036
⏰ 11:00–22:00
☎️ (202) 559-3726
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【美國-Washington】食物驚艷、服務讓人無言 │ Pisco y Nazca Ceviche Gastrobar

#肥肥愛吃台中午晚餐🥄
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📍台中市中區平等街142號
🕡/營業：6:30-中午售完為止
📅/公休：每週三、四
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連續四年榮獲必比登推薦#阿坤麵
也是台中人的早餐日常👍
一到用餐時間就開始大排長龍
阿坤麵的麵條是以川燙方式烹煮
吃起來更加清爽且不油膩
點小碗的麵份量就很足夠了
綜合湯也很大碗，料也很多
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#台中 #台中炒麵 #炒麵 #必比登 #必比登推薦 #台中中區 #台中中區美食 #台中中區炒麵 #10月POPO創作者分享 

台中連續四年米其林必比登推薦

{pic-2}{caption(Source/日本虎牌TIGER)}廣受餐飲職人御用推薦的電子鍋領導品牌日本虎牌 TIGER，今年特別邀請東京飯糰始祖店的主廚跨海來台，再創米飯美味快閃活動！日本虎牌為讓台灣人也能一嚐日本道地米飯美食的魅力，此次請到創立於1954年、被譽為東京最古老的手作飯糰專門店「おにぎり淺草宿六」（Onigiri Asakusa Yadoroku）跨海登台，推出限時７天的系列活動「日本板前飯糰快閃廚房」。

{pic-3}{pic-10}{caption(Source/日本虎牌TIGER)}「おにぎり淺草宿六」不僅是全球唯一入選米其林指南的飯糰專門店，更連續多年獲得必比登推薦。這次活動由第三代料理長三浦洋介親自監修，不僅帶來東京店內定番口味，更研發台灣獨家口味，同時結合「日本米·食味分析鑑定協會國際競賽」指定使用機種、虎牌銷售冠軍－雙重壓力IH炊飯電子鍋JPC-G型，以極致火候煮出最甜美飽滿的米飯，讓你在一顆飯糰中感受到日本職人對米飯的熱愛與講究。

{pic-11}{caption(Source/日本虎牌TIGER)}宿六飯糰之所以能成為東京代表性美食，關鍵在於對「平凡食材的極致講究」。主廚三浦洋介表示：「飯糰的美味並非來自奢華的配料，而是對每一個細節的堅持與累積，而這次合作使用的日本虎牌雙重壓力IH炊飯電子鍋JPC-G性能，也正符合我對於美味米飯的要求。」

{pic-4}{pic-5}{caption(Source/日本虎牌TIGER)}而主廚三浦洋介分享美味的關鍵，包含「米的選擇」、「配料的重視」、「手感的講究」以及「煮飯器具的重要性」。宿六選用的新潟越光米以其濃郁的香氣與明顯的甘甜著稱，飯粒口感飽滿而富有彈性。為了保留米的原始風味，「洗米」時特意以輕柔方式清洗，讓米糠的香氣得以保留，使米飯的層次更加立體。

{pic-7}{caption(Source/日本虎牌TIGER)}畫龍點睛的海苔部分則選用稀有的東京灣產海苔，這種海苔在日本極為少見，風味濃郁且帶有天然海潮香氣，成為飯糰不可或缺的靈魂。其他配料則展現了職人與各地老字號職人的合作精神，例如與和歌山梅干專門店共同開發的梅干、宿六自家原創的鮪魚美乃滋與時雨煮、以及與佃煮老舖聯名開發的小蝦。這些配料雖非昂貴珍稀，但正因為來自日常生活的食材，才更能突顯飯糰的本質與魅力。

{pic-9}{caption(Source/日本虎牌TIGER)}另外，三浦主廚也認為捏飯糰的技術與壽司師傅握壽司無異，力道必須拿捏精準，既不能讓飯粒鬆散，也不能過度壓實而失去空氣感。看似簡單的一握，其實是多年經驗的積累與細膩手感的體現。

{pic-12}{caption(Source/日本虎牌TIGER)}除了前面三點要點外，負責煮飯的「雙重壓力IH炊飯電子鍋JPC-G型」也非常重要。該機種為日本米·食味分析鑑定國際競賽的指定用鍋，以遠赤 9 層熱封土鍋塗層內鍋、可變雙重壓力，並透過獨家內鍋構造去形成剛火熱對流的技術聞名。遠赤土鍋塗層可讓熱能更均勻傳導，使米粒從內而外充分膨脹，甘甜自然釋放。雙重壓力功能則模擬傳統灶台的火候變化，讓米飯的彈性、黏性與光澤達到最佳平衡。

{pic-13}{caption(Source/日本虎牌TIGER)}而剛火熱對流技術則確保每顆米粒均勻受熱，風味濃郁飽滿。這些技術不僅還原了日式傳統炊飯的風味，也讓家用炊飯器的表現能達到專業級水準，是日本家庭與餐飲職人共同信賴的煮飯神器。

{pic-8}{caption(Source/日本虎牌TIGER)}日本虎牌限時快閃廚房活動掀起一波波網路討論熱潮外，也特別針對虎牌會員回饋、持續募集「板前飯糰廚藝教室」的報名，只要消費即可免費報名參加10/23～10/26日本主廚親授飯糰DIY秘訣的廚藝教室活動，名額有限先搶先贏！

{bold(台北旗艦店｜生活館場次（報名制，剩餘少數名額）)}
活動地址：虎牌台北旗艦店（台北市中山區復興南路一段24號）
日期：10/17（五）–10/19（日）
每日場次：10:30–11:30／11:40–12:40／12:50–13:50／14:50–15:50／16:00–17:00／17:10–18:10／18:20–19:20（每場約 1小時）
體驗料理：板前飯糰2顆〔當天定番口味與台灣限定口味各1顆〕、味噌湯。
口味選擇：
每日定番口味－10/17鮭魚；10/18鱈魚子；10/19佃煮糠蝦
台灣限定口味－鮪魚美乃滋、和牛2選1
報名費：每位800元〔包含體驗料理品嚐，附贈最新上市『價值1,400元迷你保溫杯』乙支(MOA-A012)〕
報名方式：至虎牌線上生活館進行結帳報名，每個場次限額20名。
{href(報名網址,https://shop.tigertaiwan.com.tw/collections/2025-onigiri-asakusa-yadoroku-taipei)}

{bold(北中南巡迴｜廚藝教室（消費兌換制，剩餘少數名額）)}
日期及地點：
10/23 (四)新光三越信義A8
10/24 (五)新光三越台中中港店
10/25 (六)新光三越台南新天地
10/26 (日)板橋大遠百
每日場次：14:00-14:45／14:50-15:35／16:00-16:45／16:50-17:35（每日 4 場）
課程內容：教你煮好白米、在家包飯糰與餡料準備重點。
名額與供餐：每場 10 名，每人2 顆飯糰品嘗（口味：鮪魚美乃滋、梅子，口味恕不提供更換）
報名方式： 2025/9/24-10/22期間，於日本虎牌百貨專櫃及生活館門市使用 「虎牌Ocard會員」結帳，或於虎牌線上生活館 消費商品，即可獲得免費參加資格1名。〔每筆消費僅可兌換1個名額，名額有限，額滿為止。〕
{href(報名網址,https://forms.gle/FQbCGQMxBzASXh5j8)}



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{pic-2}{caption(source/Frédéric Malle提供)}當法式香氛藝術遇上米其林一星冰淇淋，跨界火花由此誕生。以「香水出版社」聞名的 {href(Frédéric Malle 馥馬爾香氛出版社,https://www.poponote.com/note/686f85e7e8c4fd0007ae5c17)}，攜手全球首間獲得米其林一星肯定的MINIMAL冰淇淋，帶來不僅是嗅覺與味蕾的邂逅，將香氛轉化為可品嚐的甜點藝術、化為一抹入口芬芳。
Editor/Wendy

{pic-13}{caption(source/Frédéric Malle提供)}{pic-5}{caption(source/Frédéric Malle提供)}{bold(貴婦肖像冰淇淋 | 玫瑰與莓果交織的可口詩篇)}
取材自品牌人氣之作《貴婦肖像 Portrait of a Lady》，將土耳其玫瑰、廣藿香與黑醋栗交織的馥郁氣息，化為玫瑰莓果風味冰淇淋，與多種莓果、漿果、香料揉合，以濃郁豐富的酸、香、辛承接香氣，最後以伯爵茶的單寧茶感收斂尾韻，呈現優雅深邃的飽滿風味。每一口都綻放如玫瑰般層層疊進的華麗氣息，馥郁卻不失優雅，是一場將經典香氛轉化為味覺藝術的極致演繹。

{pic-7}{caption(source/Frédéric Malle提供)}{bold(濃縮苦橙冰淇淋 | 一口嚐到柑橘的清爽氣息)}
靈感源自《濃縮苦橙 Bigarade Concentrée》的極簡清爽，將柑橘皮乾淨沁心的香氣作為主體，以柑橘肉的香甜添入綠豆蔻及粉紅胡椒明亮層次，最後以白茶柔和的乾草香及毫香作為底韻，完美呼應《濃縮苦橙 Bigarade Concentrée》的明亮層次與的澄澈氣息。入口先是柑橘的明亮果香，隨後在舌尖綻放出茶香的淡雅，帶來彷彿置身秋日果園般的清新體驗。

{pic-6}{caption(source/Frédéric Malle提供)}{bold(品牌聯名跨界獻禮，美味亮點一次看！)}
{bold(1/ MINIMAL限時販售聯名冰品｜即日起至11/16)}
兩款聯名冰淇淋自即日起至11/16於MINIMAL限時販售，將《貴婦肖像 Portrait of a Lady》的優雅馥郁與《濃縮苦橙 Bigarade Concentrée》的清新明亮化為精緻甜點重新詮釋，邀請賓客用味蕾體驗馥馬爾香氛出版社的靈魂香氣，讓日常時光也多一份儀式感。活動首週選購聯名冰淇淋，還可獲得馥馬爾香氛試讀小禮1.2ml兌換券乙份。
*兌換券需於活動期間親臨馥馬爾香氛出版社 新光三越台中中港店使用，數量有限，兌完為止。

{pic-10}{caption(source/Frédéric Malle提供)}{pic-4}{caption(source/Frédéric Malle提供)}{bold(2/ 週年慶快閃活動｜即日起至12/1 )}
適逢百貨週年慶熱潮，馥馬爾香氛出版社與MINIMAL攜手推出全台唯一「期間限定 Gelato Bar」，兩款聯名冰淇淋齊聚登場，邀請賓客用味蕾探索香氛的經典香氣。活動期間於指定櫃點購買50ml以上香氣，即可免費享用品牌聯名冰淇淋乙杯；於現場完成打卡再享馥馬爾香氛試讀小禮1.2ml乙份，為週年慶增添一份專屬的美好心情。

{bold(活動櫃點與日期：)}
■ 新光三越信義新天地 A8 1F｜10/8 – 10/31
■ 新光三越台中中港店 3F｜10/9 – 10/31
■ SOGO 百貨新竹店 1F｜11/18 – 12/1
■ 新光三越台南西門店 1F｜11/6 – 11/26
■ SOGO復興館 B1F｜即將登場，敬請期待
*贈品數量有限，贈完為止。

{pic-3}{caption(source/Frédéric Malle提供)}{bold(3/ LINE禮物獨家獻禮｜即日起至10/31)}
限時登場的LINE禮物專屬方案，凡於LINE禮物單筆消費滿NT$2,000，即可獲得MINIMAL冰淇淋兌換券乙張。無論是犒賞自己或傳遞心意，都能親臨MINIMAL品味這份甜美禮遇，為日常增添優雅的儀式感。
*兌換券需於活動期間親臨MINIMAL店鋪使用，數量有限，兌完為止。

{pic-12}{caption(source/Frédéric Malle提供)}{bold(《貴婦肖像 Portrait of a Lady》 盛放玫瑰的優雅力量)}
由調香大師 Dominique Ropion 創作，《貴婦肖像 Portrait of a Lady》以超過400朵土耳其玫瑰淬鍊為香氣主軸，將優雅與力量凝聚於一身。前調的玫瑰交織黑醋栗與覆盆子，綻放明亮而迷人的花果氣息；中段由丁香的辛香結合焚香、廣藿香與檀木，堆疊出沉穩深邃的韻味，如同歷練後更加自信的女性。它是一款態度鮮明、氣場十足的經典之作，無論日常或正式場合，都能恰如其分地展現氣質與存在感。
▶貴婦肖像 NT$2,700/10ml、NT$6,600/30ml、NT$8,800/50ml、NT$12,700/100ml
前調：玫瑰
中心調：黑加侖、覆盆子、丁香
基礎調：廣藿香、檀香、乳香

{pic-11}{caption(source/Frédéric Malle提供)}{bold(《濃縮苦橙 Bigarade Concentrée》 純粹如白襯衫的恆久氣場)}
由極簡主義香氛宗師 Jean-Claude Ellena 親手調製的《濃縮苦橙 Bigarade Concentrée》，是一款對古龍香水結構的當代頌歌。運用分子蒸餾法萃取高品質苦橙的精粹，香氣清透而層次細膩。前調的苦橙帶著果皮微苦的清爽感，宛如陽光下剝開鮮橙的瞬間；粉紅胡椒與小豆蔻構築中段的輕盈氣泡感，為香氣注入明快的節奏；雪松與青草木質調的基底則沉穩溫潤，與肌膚融合後留下乾淨而悠長的氣息。它不張揚，卻如同一件合身的白襯衫，無論日常或重要場合，都能低調襯托自信與從容。
▶濃縮苦橙 NT$2,100/10ml、NT$7,300/50ml、NT$10,500/100ml
前調：苦橙 
中調：小荳蔻、粉紅胡椒 
基調：雪松、青草、乾草





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🍵喜歡在家泡壺熱茶、讓時間慢下來的那種靜謐感。
最近發現一個真的很有溫度的品牌——【仙品茗茶】。🫖

他們家的茶來自南投鹿谷，鹿谷可是出好茶的地方，茶香特別乾淨又有層次。
仙品茗茶的理念很簡單也很貼心，就是希望成為「陪伴人們輕鬆聊天的存在」，
是一個生活裡能隨手泡、隨時享受的好茶。

仙品茗茶近年特別注重「有機、天然、無藥種植」，已經成為台灣第一家同時通過「歐盟、日本、台灣」三地有機認證的茶品牌，真正做到讓人喝得安心。

他們的實力也被世界看見，蟬聯食品界米其林【ITQI三星茶獎】，以及連續在2019、2020國際評茶師評比中拿下優質好茶，還有2024有機茶TAGs評鑑優選獎，真的是台灣茶的驕傲。👏

這次喝的是好美的「節氣花香組」，裡面有三款花茶：夏至、秋分、立冬。
包裝超有質感，一打開就能聞到淡淡的花香。
每一款都以節氣為靈感，香氣與茶韻搭配得剛剛好。
🍃夏至茉莉白茶的香氣很清新，白茶的柔順加上茉莉的幽香，喝起來特別放鬆
🍂秋分桂花烏龍是我最愛的一款，烏龍的茶香中帶著桂花甜甜的味道，層次豐富、尾韻回甘
❄️立冬玫瑰紅茶則是溫柔路線，玫瑰香氣超療癒，熱熱喝特別暖心。

十月剛好有活動，節氣花香組有推出優惠，想試試的真的可以趁現在入手。

我自己這幾天泡著喝，覺得三款茶的香氣都很自然，整體很順口，喝完嘴裡還會留著淡淡花香。
仙品茗茶真的是那種讓人越喝越喜歡、會想一再回購的品牌。
https://reurl.cc/7VG3gd

@shianpiintea 
 #仙品茗茶 #節氣花香組 #夏至秋分立冬 #台灣茶香 #花茶控必收
#花茶禮盒 #夏至茉莉白茶 #秋分桂花烏龍 #立冬玫瑰紅茶
#10月POPO創作者分享

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