新竹在地人氣居酒屋😍😍新品雞翅刀好好吃🤤
新竹在地經營近十年的人氣居酒屋😍
店內位置蠻多的 裝潢帶點奢華感 還有獨立包廂及開放式座位 整體氛圍很棒
店家串燒是用蒸烤+炭火方式 使用德國蒸烤爐精準控制熟度 鎖住肉汁 再讓炭火直烤帶出香氣
店內還有許多豐富精釀啤酒可選 都是老闆親自挑選 台灣品牌到國外特色酒都有 可依自己喜好詢問服務人員 會推薦適合你的啤酒及酒款介紹
精緻串燒由師傅每日手工現串現烤 搭配雙段式烤製 讓整體口感更多汁
串燒推薦品項有豬菲力、泡菜豬肉、福源花生牛、蔥鹽無骨牛小排還有近期新品「炭火雞翅刀」 雞翅經過特殊改刀與炭烤 雞翅刀是雞的一個部位 位於雞胸骨下方 緊鄰肋骨與肩胛骨的交界處 先炸鎖汁 再經炭火直烤逼出油脂香氣 外皮酥香、肉質多汁 家人們吃了都愛上👍
炙燒焦糖松阪豬是店內人氣招牌料理 表面灑滿糖粒 在炙燒一層酥脆琥珀色焦糖 味道鹹甜交織 口感層次非常豐富🥰
✔️獨家鹿鹿鹿夯 限量特色鐵板鹿肉料理 嚴選低脂、低膽固醇頂級紐西蘭紅鹿肉 口感軟細緻且沒有腥味 很有獨特創意風味☺️
一夜干以炭火直烤 將魚皮烤的金黃酥脆 魚肉鮮甜軟嫩不乾柴 是店內的人氣下酒菜
✔️酥炸卡達菲蝦佐巴薩米克醋 使用特製卡達菲麵線層層包裹大蝦 下鍋高溫炸至金黃酥脆 搭配酸甜巴薩米克醋解膩提味 呈現多層次的口感
✔️皮蛋黑嚕嚕 搭配獨家鹹甜黑醬汁與柴魚片 口感濃郁且層次豐富 很適合當下酒菜
✔️莫里茲西班牙水元素無酒精啤酒 一入口有啤酒花香氣 淡淡玫瑰與荔枝香氣 尾韻輕柔穀物烘焙味
✔️爆食蜂蜜小麥 使用荔枝蜜帶出香甜風味 口感滑順的小麥啤酒 超適合搭配烤串一起吃
創意料理和串燒都很厲害 餐點整體都很不錯
竹北居酒屋推薦給你們👍👍
✅炭火雞翅刀💰$105
✅泡菜豬肉串💰$70
✅豬菲力串💰$60
✅剝皮辣椒豬肉串💰$75
✅炙燒焦糖松阪豬💰$320
✅蔥鹽無骨牛小排💰$115
✅福源花生牛💰$95
✅竹莢魚一夜干💰$220
✅豬肉炒泡麵💰$145
✅獨家鹿鹿鹿夯💰$520
✅莎莎醬里肌肉💰$90
✅起司玉米筍💰$160
✅酥炸卡達菲蝦佐巴薩米克醋💰$285
✅皮蛋黑嚕嚕💰$105
✅莫里茲西班牙水元素無酒精啤酒💰$180
✅爆食蜂蜜小麥💰$200
🔽廢材串燒酒場（竹北遠百店）
📍新竹縣竹北市十興里莊敬三路120號
🕔/營業：17:00-00:00
☎️/電話：03-668-5025
🔍/IG:@vegout_036685025
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發布於 2026-08-18，更新於 2026-08-18