宜蘭人氣熱狗堡餐車sunburn.插旗忠泰樂生活！「日曬番茄手工肉腸+法棍堡、鮮切薯條」必點菜色一次看！

Source/POPO筆記編輯拍攝、sunburn.

2026必吃餐廳推薦！從宜蘭頭城起家的sunburn.近期正式插旗忠泰樂生活二樓，除了帶來超人氣的歐式手工肉腸熱狗堡、每日慢工鮮切薯條之外，還同步提供氮氣咖啡、植物調飲等多款餐點，每一款都超級美味又欠吃，真是讓人完全無法抗拒！熱狗堡控肯定要手刀衝一波呀～ Editor/NARA

Source/sunburn.

2026台北必吃餐廳：sunburn.

sunburn. 將自身定位為一處「Fast-Casual」生活風格餐飲空間。這裡沒有預設固定的使用方式，有各種類型的桌椅，進入 sunburn.後，可以選擇快速吃一份熱狗堡，也可以慢慢坐下喝杯咖啡、與朋友分享調飲，或在音樂的流淌中享受悠閒。

手工熱狗堡，NT$240～NT$380。Source/POPO筆記編輯拍攝

熱狗堡是sunburn.菜單的核心，以CAS認證台灣生鮮豬肉手工製成的歐式手工肉腸有北非孜然、辣味肉腸、法式香草、義式肉腸、日曬番茄以及香檸雞肉腸、Merguez牛肉腸六種不同口味，不添加防腐劑、亞硝酸鹽、糖、麵包粉與人工化學黏著劑，讓肉品本身的品質、脂肪比例與製作工序，決定肉腸的香氣與咬感。

Source/POPO筆記編輯拍攝

編編個人最喜歡的是「日曬番茄肉腸」，具有肉感的手工肉腸中可以吃得到切得細碎的番茄碎和濃郁的香料風味，搭配現刨起司絲、以家庭配方慢工製作的秘漬紫洋蔥以及雞心辣椒讓整體風味更有層次，麵包底部塗上的酸甜梅子醬以台灣南部熟成黃梅手工製作，用自然果酸平衡肉脂，讓鹹、香、酸、甜一同在口中交融綻放，絕對能顛覆你對熱狗堡油膩負擔重的印象！

Source/POPO筆記編輯拍攝

承接肉腸的是由東京藍帶主廚監製的獨家配方手工布里歐麵包，麵糰使用加拿大小麥麵粉、自家培養的野生酵母、全蛋液與鮮奶油製作，質地柔軟卻不鬆散，能吸收肉汁與醬料，同時保留麥香、蛋香與淡淡奶油氣息。另外還有每日限量的原味小法棍麵包，吃起來Q中帶點嚼勁，小麥香氣濃郁，讓人完全無法抗拒！

鮮切薯條，NT$240～NT$320。Source/POPO筆記編輯拍攝

除了熱狗堡之外，sunburn.忠泰樂生活店也會提供每日製作的慢工鮮切薯條，選用進口馬鈴薯每日新鮮現切，經過多道工序處理與熟成，再以特調比例的台灣溫體牛油低溫油炸。薯條外層酥脆，內部保留柔軟薯香，也讓原本經常被視為配角的品項，成為足以被單獨記住的主角。

Source/POPO筆記編輯拍攝

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除了自家餐飲，sunburn. 也邀請五個各具辨識度的台灣品牌加入，其中好丘Good Cho’s提供貝果基底，由sunburn.延伸專屬抹醬與甜點；小廢墟 Ruins Coffee Roasters 以精品咖啡豆打造綿密滑順的精釀氮氣咖啡；山生有幸選用台灣花燻精品茶葉，發展精釀氮氣茶系列，Draft Land 則將成熟的調飲風味系統帶入空間，讓酒吧文化成為更輕鬆、自然的日常選項。

Source/POPO筆記編輯拍攝

sunburn. 地址：台北市中山區樂群三路200號2F（NOKE忠泰樂生活） 營業時間：週日～週四 11:00～21:30、週五～週六 11:00～22:00 電話：02-8501-1527

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發布於 2026-08-13，更新於 2026-08-13