2026夏季聚餐餐廳推薦！驢子餐廳四人分享餐「爐烤牛排+義大利麵」免三千、欣葉日料新菜太奢華！
Source/驢子餐廳、POPO筆記編輯拍攝、豆舞YUDOFU
2026必吃餐廳推薦！隨著時序進入七月，各大品牌紛紛因應暑假和夏季到來推出新菜單，多樣且份量足夠的餐點更適合大家聚餐享用。本篇就來為大家整理2026夏季聚餐餐廳推薦，包含驢子餐廳、寒舍艾美酒店內的探索廚房等，快跟我們一起往下看看啦～
Editor/NARA
Source/驢子餐廳
2026夏季聚餐餐廳推薦：驢子餐廳
驢子餐廳L'IDIOT GRILL & PASTA今年夏季推出全新四人分享餐，只要NT$2,980就能享用豐盛的大份量料理，從凱薩沙拉、前菜、例湯、爐烤料理到義大利麵、甜點與飲品一應俱全，無論是跟朋友一起共進晚餐、商業聚餐還是帶長輩來享用都非常合適。Source/POPO筆記編輯拍攝
其中全新前菜「炭烤麵包與布拉塔起司、糖漬培根、自製番茄果醬」以炭火烘烤至外酥內軟的麵包為基底，搭配口感柔滑的布拉塔起司，再佐以鹹甜
交織的糖漬培根及酸甜番茄果醬，多重風味層層堆疊，吃起來鹹中帶點非常有層次，成為餐桌上最適合共享的開場菜色。
Source/驢子餐廳
爐烤料理則可從兩款重量級肉排中擇一，新加入的「爐烤美國特選沙朗牛排16盎司」選用油花分布均勻的沙朗牛排，以西班牙國寶級Josper烤箱精準掌握火候，完整呈現牛肉濃郁肉香與扎實口感，肉肉控一定會愛翻！
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而「煎烤戰斧豬排26盎司佐香料綠奶油風味」，則以高溫爐烤鎖住肉汁，外層焦香、內裡厚實多汁，搭配特製香料綠奶油增添層次風味，無論是偏好牛肉或豬肉，都能滿足多人共享的聚餐需求。
Source/驢子餐廳
義大利麵同樣有兩種口味可以選擇，「西班牙臘腸蛤蜊特內特麵」為本次改版亮點之一，麵體選用以黃銅模具擠壓成型的義大利麵，搭配鮮甜蛤蜊和帶有濃郁鹹香的西班牙臘腸，表面不規則的義大利麵能夠更均勻地吸附醬汁，口感也更有嚼勁，整體吃起來風味鮮明且富有層次，適合喜愛偏硬麵體的姐妹。
Source/驢子餐廳
另一款經典的「手工肉醬大水管麵」則以自製番茄肉醬搭配手工大水管麵，吃起來酸鹹中帶點番茄的甜，呈現經典義式家常風味，是大人和小孩都會喜歡的口味。
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隨餐附上的季節甜點也毫不馬虎，柔軟的巧克力海綿蛋糕中間夾入滑順醇厚的巧克力醬，頂部淋滿苦甜平衡的巧克力醬後撒上巧克力餅乾碎，超豐富的口感讓人完全無法抗拒，整體甜度也不會太高，巧克力控一定會愛翻！
驢子餐廳L'IDIOT GRILL&PASTA賦樂旅居店
地址：台北市大安區大安路一段56號
營業時間：週一～週日 11:30～14:30、17:30～21:00
電話：0903-393-008
驢子餐廳L'IDIOT GRILL&PASTA春大直店
地址：台北市中山區樂群三路303號3樓
營業時間：週一～週日 11:30～14:30、17:30～21:00
電話：0903-393-008
Source/欣葉日本料理
2026夏季聚餐餐廳推薦：欣葉日本料理彩膳楽亭
深耕台灣30年的欣葉日本料理旗下極具指標性的「健康店」歷經全面改裝，正式以全新品牌概念「彩膳楽亭」亮相，從料理、動線、空間到服務體驗全面重塑，希望帶給顧客的不只是富盛餐點，而是一段能被記住的日本文化體驗。Source/欣葉日本料理
料理部分以「旬味、發酵與層次」作為此次升級的重要核心。主廚團隊大量運用具有日本發酵美學的酒粕、味噌、鹽麴、柚子醋、昆布鹽等入菜，以更輕盈且富有的層次重新詮釋，讓顧客在享受美味的同時，也能感受到日本飲食文化中對旬味、技法與細節的講究。
Source/POPO筆記編輯拍攝
其中「香魚姿燒」透過日本傳統「化粧鹽」技法，於魚尾、魚鰭覆上鹽層，燒烤中必須反覆調整火距與翻面角度，才能讓魚皮呈現微酥狀態，同時保有魚肉細嫩與鮎魚特有的清香氣息。「鰻魚玉子燒」以柔嫩厚實、帶溫潤甘味的玉子燒為基底，上方鋪以油脂富潤的蒲燒鰻，透過甘口醬香與炙燒香氣堆疊出甜鹹層次，再以蘿蔔泥與辛香點綴帶出清爽平衡。
Source/POPO筆記編輯拍攝
「醋味噌拌章魚」為經典冷製和食「酢の物」，以溫柔酸味打開味蕾，帶出沉靜而細膩的風味。選用彈韌鮮甜的章魚，佐以醋、味噌與味醂調和而成的酢味噌醬，醬汁製作過程中加入青蔥提味，使酸味之中樣了清爽辛香。柔和酸韻襯托出章魚的鮮甜，冰涼入口，是大人系的經典風味。
Source/POPO筆記編輯拍攝
另外也有「嫩雞秋葵梅子沙拉」、「大根牛肉味噌煮」等多道充滿日本風格的料理，絕對能滿足饕客滿挑剔的味蕾。
欣葉日本料理 彩膳楽亭
地址：台北市松山區健康路156號
營業時間：週一～週日 11:30～15:00、17:30～21:30
電話：02-2766-3666
Source/寒舍集團
2026夏季聚餐餐廳推薦：寒舍艾美探索廚房
寒舍集團今夏再度引領餐飲風潮，攜手台北寒舍艾美「探索廚房」與台北喜來登「十二廚」於2026/7/1～2026/8/31午餐、晚餐期間推出「潮港雙饗」海鮮季，嚴選台灣在地漁港漁獲，以當日現流直送的極致追求，為賓客奉上最鮮美純粹的大海饋贈。Source/寒舍集團
其中探索廚房主打來自超過10種不同台灣漁港在地漁貨，現流直送新鮮上桌，包含屏東東港鮪魚、南方澳鬼頭刀、富基漁港扇貝等等，除可以保證食材的鮮美風味之外，也大力支持台灣在地漁民水產，打造永續共好的合作模式。
Source/寒舍集團
除原本就供應的「奶油香煎龍蝦」、「鹽烤九孔鮑魚」、「松葉蟹腳」等高檔海鮮之外，還能吃到超奢華的「黑鮪魚大腹生魚片」、融合台南傳統小吃的「小卷米粉」等，另外還有探索廚房限定的「香煎鬼頭刀佐酸豆白酒醬」、用XO醬爆炒布袋漁港沙公的「XO醬爆炒沙公」和來自澎湖的「炭烤帶殼生蠔」，海鮮控真的會瘋掉！
台北寒舍艾美酒店 探索廚房
地址：台北市信義區松仁路38號
海鮮季料理供應時間：11:30～14:00、18:00～21:00
電話：02-6622-8018
Source/豆舞
2026夏季聚餐餐廳推薦：豆舞YUDOFU
位於光在錦盯園區內的豆舞YUDOFU主打爽口無負擔的湯豆腐料理，結合傳統工法與當代跨界思維，推出清爽精緻的「京都風湯豆腐」、風味鮮美的「海鮮蟹黃豆腐煲」等一系列溫暖人心的豆腐料理。讓饕客在建築美學與濃醇豆香中舒展身心，靜靜享受職人呈獻的款待心意。Source/豆舞
其中晚間御膳提供7種不同主餐選擇，均搭配有招牌湯豆腐「柚香豆腐鍋」、八寸組合與食事。限量主餐「海鮮蟹黃豆腐煲」，以現場製作的方式，蒸煮出口感宛若豆花的新鮮豆腐，並且豪邁地使用豐腴蟹黃、肥美蝦仁、鮮甜的紋甲花枝與鹹香金沙醬調配出中華風格的蟹黃金沙醬，為豆腐賦予鮮美味濃的大海滋味。
Source/豆舞
另款主餐「厚切豆腐天婦羅」將嫩豆腐溫柔裹上天婦羅麵衣酥炸，金黃外皮輕盈酥脆，內部並保有豆腐本身的濕潤與柔嫩，口感層次豐富。搭配精心準備的鹽昆布、金山寺味噌、薑泥、柚子胡椒等4種調料，自由搭配出各具風情的食趣。喜愛和風情調的賓客，亦可選擇以竹葉包裹的「和風冷豆腐」，為炎夏注入一抹舒暢身心的沁涼。
Source/豆舞
另外還有展現日式餐桌情調、風味雋永的「鮮魚一夜干」、將經典滋味結合特調豆渣酥的「西京燒松阪豬」以及以天然米麴醃漬，烘烤至外酥內嫩的「米麴雞腿肉」，多種不同肉類料理搭配爽口豆腐，讓你吃得滿足又無負擔。
豆舞YUDOFU湯豆腐
地址：台北市大安區杭州南路二段61巷37號
營業時間：週一～週日 11:00～20:00
電話：0981-268-727
發布於 2026-07-02，更新於 2026-07-02
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