感冒救星🍐一起煮一碗熱熱的冰糖燉雪梨
跟媽媽兩個人都重感冒
一起看了兩次還沒有好
那種講話有鼻音、晚上一直咳、喉嚨卡卡的狀態，真的很煩
馬上煮了一鍋冰糖燉雪梨 🍐
簡單版冰糖燉雪梨
網路上很多做法都是整顆水梨挖洞，把冰糖塞進去蒸
但我沒有
我喜歡把水梨切開
因為我覺得切開後，水梨的汁更容易釋放出來
湯會更多、更濃，也比較快出味
偷偷說
我不吃燉過的水梨😂
那種軟軟爛爛的口感我真的不行
我只喝湯
材料
✔水梨1顆
✔冰糖（少量，因為我怕太甜）
✔水
沒有加蜂蜜，也沒有放其他
就是最簡單家常的版本
1.水梨削皮切塊放進內鍋
2.加入冰糖
3.內鍋再加一點水，讓湯多一點，也不會太甜
4.外鍋放一碗水
5.用大同電鍋蒸到跳起來就完成
打開的瞬間淡淡甜甜的梨香味
裝一碗給媽媽喝，熱熱的感覺喉嚨真的舒服很多
#POPO #popo日常 #2月POPO創作者分享
發布於 2026-02-27，更新於 2026-02-27