糀日和 Kouji Wafu Pasta 龍江店
前幾天終於造訪了朋友們最近熱推的糀日和 Kouji Wafu Pasta 龍江店，這可是請請與稲町家系列新開的品牌啊，沒想到一踏入就被簡約溫暖的氛圍包圍住了。從裝潢到細節，都透露著餐廳的用心，不失現代感，整個空間讓人瞬間放鬆了下來，超級適合小聚或是慢慢享受一頓好餐的地方🤩
糀日和的餐點主打堅持原型食材、簡單調味，這份追求自然原味的理念真的深得我心。這次點了他們的招牌菜「焦糖洋蔥醬燒沙朗牛番茄味噌麵」，沙朗牛片鮮嫩多汁，搭配濃郁卻不過鹹的醬汁，讓整碗麵的層次超豐富！先生則試了「蒜辣醬燒沙朗牛麵」，蒜香和微微的辣味融合得剛剛好，真的吃上一口就停不下來😉
除了主食，他們的前菜「炙燒生鮪魚片佐柑橘醬」也是驚艷之作！鮪魚片入口即化，柑橘醬清爽的酸甜恰到好處，感覺像是在享受一道高級日料。而「櫻花蝦薯條」則是酥脆搭配濃郁特別的醬汁，每一口都能感受到櫻花蝦的香氣，完全是個人必點小吃✔️
最後當然不能錯過甜點，我選了「唐寧焦糖伯爵茶戚風蛋糕」，蛋糕的口感柔軟綿密，伯爵茶的香氣和焦糖的微苦搭配得完美無缺，搭配一杯清茶簡直是午後最愜意的時光啦😊
糀日和的每一道餐點都能感受到用心和細膩，難怪吸引了這麼多饕客前來。不管是喜歡日式創意料理還是注重健康飲食的朋友，這裡絕對值得你親自來體驗一番喔😌
#11月POPO創作者分享
發布於 2024-11-28，更新於 2024-11-28