台中生魚片！
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👉:#松富亭
💰:往左滑看菜單
👣:臺中市南屯區環中路四段2號水產街S7
⏰:23:00-05:00
🚷:週日公休
📞:0909-011687
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✍️：如果要小編推薦台中生魚片店的話，那肯定是位於南屯區的漁人町莫屬啦，位置優越隔壁就是魚市場，因此漁獲都非常新鮮！今天要來推薦的就是不僅販賣生魚片，也有賣日式關東煮的松富亭，吃生食熟食一次滿足！
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🔆#鮭魚肚生魚片 $250
天啊一整條鮭魚肚生魚片也太肥厚，而且還有拉花的造型真的很特別，看著師傅沿著鮭魚紋路切片，小編的口水都快止不住啦XD生吃一口原味的可以嚐到魚的鮮味，再沾著芥末醬油等可以增加口感的豐富度！
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🔆#黑鮪魚生魚片
4-6月來松富亭享用生魚片的話可以嚐到期間限定的黑鮪魚喔！相信有許多老饕最愛的生魚片就是黑鮪魚，因為他的肉質比較緊密、吃起來口感彈牙，現正值黑鮪魚季節趕快衝一波🔥
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🔆#焦糖鮭魚肚握壽司 $250
透過師傅專業拿捏的醋飯與新鮮鮭魚的組合就好誘人，涮上秘製醬汁與日式沙拉醬後，最後撒上焦糖粉，在高溫炙燒下可以看到焦糖粉變成深褐色，香味隨之撲鼻而來🥹一口咬下先是鮮美鮭魚滑順的口感，之後是焦糖香味在口中綻放，太滿意！
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🔆#日本甜蝦 $200
🔆#日本生食干貝 $100
小編一開始看到甜蝦14隻只要200元，老闆有沒有寫錯！！沒想到上桌真的是14隻滿滿的甜蝦👍入口即化的口感可以一條接一條🤣而旁邊的干貝完全吸住小編的眼光，一顆顆大顆粉嫩的白珍珠樣，不調味吃一口鮮中帶甜，好滿足💗
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🔆#關東煮
關東煮的食材根據食材變更，這次我們吃了芋頭貢丸、黃金福袋、小香腸、黑輪、蝦卷、奶油白菜等等，湯頭清澈，食材沒有過多的調味不會死鹹，吃完生食再配熱騰騰的關東煮真不錯👍
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#日式料理#跟丸玩吃台中
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發布於 2024-06-08，更新於 2024-06-08