台北餐酒館
📍台北餐酒館 SipSip Bar & Restaurant
位於華山文創園區的全白落地窗餐酒館
跳脫傳統的固定用餐時段
提供全時段用餐
逛完週邊展覽可以來場早午餐也能下午就開喝😂
晚上變成燈光美氣氛佳的餐酒館
以白色為主打造全白色系的裝潢
透過義大利著名建築師Carlo Scarpa的作品設計靈感運用波浪般細緻的線條賦予建築柔美的生命力！
🔸泰式香草炸海鮮佐五味沾醬
外皮炸得金黃酥脆
以多款海鮮搭配微辣的五味沾醬
沾五味醬讓人一口接一口
搭配蘿蔔也很開胃
🔸經典綜合烤時蔬
裡頭有滿滿五顏六色蔬菜
有地瓜、櫛瓜、玉米筍
灑上帕達諾起司
吃起來鹹甜清爽又有飽足感
🔸當歸慕斯海鮮細扁麵
通常看到菜單有「當歸」我一定不點
但這道拜託你們一定要點來試看看
我真心推薦👍👍
麵條Q彈不軟爛非常甘甜
當歸風味的幕斯拌入細扁麵中
入口滿滿的海鮮味停留在嘴裡
🔸花椒鴨胸佐酸菜白湯醬汁
運用西式手法重新詮釋
以花椒取代傳統黑胡椒
撒上低溫烹調的細嫩鴨胸肉
搭配慢火熬製的豬大骨酸菜醬汁
鴨肉肉質軟嫩不乾柴
搭配酸菜意外好吃又解膩
🔸煉乳咖啡奶油豬仔包
軟法麵包烤得外皮酥脆內軟
淋上奶油煉乳及奶粉 濃郁奶香甜而不膩
或是沾特製咖啡醬吃很像在喝咖啡
兩種吃法都很好吃
🥂客製化調酒
琴酒/梅酒/茉莉花
佛手柑/麝香葡萄
非常清爽又帶點酸甜的果香
很適合當第一杯喝🤪
🥂Tiramisu
萊姆酒/冷萃咖啡/可可/香草/義式鮮奶酪
入口微醺酒香
喝起來很像在吃提拉米蘇蛋糕
偏向奶酒口感柔順
☕️手沖咖啡
當天是耶加雪菲咖啡豆
入口偏酸尾韻甘甜 散發淡淡果香
喝起來清爽
SipSip Bar & Restaurant @sipsip.tw
🏠華山文創園區 - 中四D館1F-1
（臺北市八德路一段1號）
☎️02-2341-1010
發布於 2024-06-07，更新於 2024-06-07