墾丁美食｜最美的海景餐廳 海丘
自從潛水後，常常衝墾丁，最常吃的就是生魚片，總要換換口味。
這次出發前就刷到IG介紹全台最美的法式餐廳「海丘」，都來了怎麼能錯過！！
📍 炭烤金璟土雞：我的最愛，超級推薦！！！完全顛覆我對烤雞的想像！口感居然如此鮮嫩多汁，搭配醬汁超好吃，不虧是法式餐廳，醬汁是靈魂，這道的經典絕對是醬汁。
📍 牡蠣燉飯：牡蠣完全沒有腥味充滿鮮甜，配上風乾蕃茄，讓層次更加豐富。墨魚脆片、海葡萄讓燉飯增加了多元的口感。
📍 西西里咖啡：在咖啡廳常見的品項，但海丘的西西里咖啡，特別不一樣。在海丘，上桌的時候服務人員會特別告知，一定要先品嘗上層的奶泡，海丘對上層的咖啡泡泡相當講究，綿密的口感令人驚豔。 📍 炙燒小卷沙拉，雖是前菜，但出餐時有誤，誤以為我們的已經上了，所以這道前菜是最後才上的。
儘管如此，我們覺得從前菜沙拉、麵包，一直到主餐和飲品，都相當有水準，也非常具有特色，令人回味，肯定再訪。
📣 店名：海丘 @seahill_hengchun
📍 地址：屏東縣恆春鎮埔頂路188號
⏰ 營業時間：11:30-17:30（星期二、三公休）
☎️ 08 885 1225（老闆說他們電話只有營業時間會接喔！）
💰 消費均價：約1,000元（餐點部分為兩人用餐）
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發布於 2024-04-16，更新於 2024-04-16