公館商圈時尚冰品
🚩台北市 中正區⏩何家甜品鋪 公館汀州店
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能在炎熱的天氣裡找到一家冰品店
歇歇腳又可以吃上一碗清涼的冰品絕對一件幸福的事
板橋評價不錯的何家甜品鋪
今年在台大公館商圈內開設了分店
距離從公館捷運站走路過來只要幾分鐘的時間
很適合來在享受完公館美食後到這裡坐坐
英文店名Hochia，恰好也是台語好吃的諧音
以雪花冰、挫冰及及塩滷豆花為主要商品
冬季則會增加甜湯及湯圓的販售
何家甜品鋪主打傳自嘉義糖廠的祕方
使用甘蔗提煉的蔗糖
較精製糖更天然健康
也保留較多的礦物質及營養
🔶秘糖糖水豆花
不得不說餐具的質感讓豆花的好吃感加分不少
塩滷豆花是較傳統也較天然的做法
但也更花費精神及功夫才能有好的口感
使用非基改黃豆製作
何家的豆花豆香濃郁且口感綿密細緻
搭配的秘製糖水及一點碎冰
吃起來回甘不死甜
還有天然蔗糖的香氣
不加任何配料就能夠滿足我的味蕾
🔶萬丹紅豆牛奶雪花冰
以牛奶雪花冰為基底
配上粒粒飽滿的熬煮紅豆
與一般店家不同的是配料分開承裝
可以自己慢慢添加
或像我們一樣一口氣倒好倒滿
不過紅豆份量真的給得很多差點滿了出來
牛奶雪花冰的奶味相當濃郁又醇厚
紅豆顆粒完整卻又綿密入味，也不會太過甜膩
🔶秘糖珍珠奶茶雪花冰
錫蘭紅茶香及適度的奶味搭配得很不錯
由於甜味也是以秘製糖水製作
所以吃起來也不死甜
QQ的珍珠粉圓上桌時還是微溫的
所以口感可以保持得相當不錯
🔶金時靜岡抹茶雪花冰
抹茶系的冰品配上紅豆及煉乳
不管到哪裡總是相當吸睛
不苦回甘還有自然的香氣
加上綿密的紅豆及香甜的煉乳
不管是不是抹茶控會忍不住多吃幾口
🔶芝麻花生雪花冰
最後讓我們所有人都一致好評的
就是這款芝麻花生雪花冰
不只外觀看起來相當吸引人
濃郁的花生再撒上炒製過的黑芝麻粉
芝麻粉份量也毫不手軟
濃上加濃的香醇更讓人難忘
🔶台灣文山冷泡茶
冷泡茶使用坪林的包種茶
容量也是相當足夠
喝起來清香自然，回甘不苦澀
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🚩何家甜品鋪 @hochia7728
📌每人低消一份餐點或飲品，尖峰時段用餐時間30分鐘
📍公館汀州店
🏠 台北市中正區汀州路三段124號1樓
📞 0902-115-871
⏲️ 11:30~23:30
📍板橋三民店
🏠 新北市板橋區三民路二段203之3號1樓
📞 0960-9
發布於 2022-08-22，更新於 2022-10-11