東門美食｜聚會首選地中海料理
-📍東門（5號) #toasteriacafe
食物：🌕🌕🌕🌕🌘｜環境：🌕🌕🌕🌕🌕 再訪✔️
-環境超chill的地中海餐廳籌備了一年的新菜色（後滑菜單
🏠連裝潢都很地中海風格～5樓層的藍色建築.很美❤️而且裡面員工都超親切～很開心受邀到13週年的新品試吃會♡♡
👅使用了很多地中海重要飲食元素並且融合了當地的新鮮食材！連餐酒都是特地選用了地中海國家的酒做搭配👍🏻
#彩虹藜麥白花椰沙拉
不像一般的沙拉他還加入了三色的藜麥和烤蕃茄炒白花花椰菜等等.份量蠻多的～喜歡油醋醬的可以試試
#火烤章魚腳
很特別的烹調方式！先5小時的低溫烹調再火烤炙燒～吃起來Q彈👍🏻搭配他的奶油地瓜泥自製的醬料和大蒜油
#羊肉夏卡蘇卡
他是一道摩洛哥蕃茄水波蛋料理！在中東地區是一道非常受歡迎的早餐～傳統會以鑄鐵鍋或塔吉鍋當作容器搭上麵包吸取醬汁一起吃♡我最喜歡這一道❤️它的味道很夠！而且又不會有羊騷味～
#厚切牛舌胡姆斯
胡姆斯在阿拉伯語中指的就是鷹嘴豆泥～這道吃法超級特別！在Q彈的皮塔麵包裡塞入厚切牛舌.洋蔥.淋上檸檬的鷹嘴豆泥～整個口感很豐富
#香煎哈魯米起司
這起司很特別～加熱過後不會改變它的形狀！炙燒後的口感很像雞肉～味道偏淡.搭配炙燒蕃茄.卡拉馬塔橄欖.酸豆和哈里薩醬👍🏻👍🏻
#巧克力慕斯三重奏
我最喜歡這一個❤️❤️他最外層使用70 %的法國黑巧克力慕斯.中間搭配中東白芝麻醬.最裡面又有馬茲卡彭起司！最上面撒上巧克力薄片和開心果碎～整個口感很好.很香又不會甜膩👍🏻👍🏻
✨小知識✨地中海料理是被世界衛生組織喻為最值得推薦的飲食方法！能有效減少心血管疾病的風險～並降低認知功能障礙的發生率！而什麼是地中海料理呢～主張簡單烹調避免高溫油炸.以橄欖油取代一般油.大量的蔬菜.全穀根莖類及各種豆類等等
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⏲09:00-00:00
⛳️大安區信義路二段200號
☎️（02）2321-0073
🔅Google評論 3474🔖4.2⭐️
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發布於 2022-08-15，更新於 2022-10-11