宜蘭｜嚴選當地櫻桃鴨製成鴨叉燒 麵魂家🍜
📍麵魂家
▫️鹽味魚介薩索雞白湯 $240
▫️魂黑（黑蒜焦香）$220
▫️魂焰（香麻辛辣）$220
▫️特盛 雙重叉燒 $240
位在羅東近期最夯的咖啡廳#美美子みみこ
對面的拉麵店麵魂家
榮獲拉麵愛好協會票選名店
建議先去#美美子 登記候位再過來吃
這次等候時間約20分鐘
我點了鹽味魚介薩索雞白湯✨
麵條和其他品項不同
手揉的蕎麥麵 吃起來超Q彈！
偷偷說 很像我最愛吃的勝王麵條😍
至高無上的評價！⬆️
以法國紅標薩索雞SASSO熬煮的湯底
雞油清澈 呈現金黃色 香氣十足！
湯頭風味紮實濃厚 口感濃郁卻不失清澈
最後還可以用柳橙片轉換口味
如果給2片柳橙會更剛好！
融合宜蘭的特色 使用舒肥櫻桃鴨胸
口感豐厚軟嫩 煎過後油脂逼出來 完全不油膩
大推推 目前吃過最厲害的鴨叉燒❤️
其他品項可以選擇中太麵/細麵
湯底沒有特別驚艷我 就是中規中矩👌
麵魂家
電話：0952-223-066
營業時間：周二-五 12:00-14:30 / 17:00-20:20周六/日12:00-20:20（週一公休）
地址：宜蘭縣羅東鎮南門路158號
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發布於 2022-07-31，更新於 2022-10-11