台北美食｜米其林一星🌟A cut
A cut👶
台北-捷運雙連站
地址：台北市中山區中山北路二段63號B1
📍就在國賓大飯店B1
營業時間：11:30-15:00,18:00-22:30
公休：無
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今年除夕和家人一起吃牛排😆
除夕有特別的菜單，比一般餐期貴一些
但食材有比較好也多了龍蝦🦞
每一套都有麵包、開胃菜、湯或沙拉、主餐、甜點及飲料
當天有招待小甜點，當月壽星還有生日小蛋糕🎂
📎日本鹿兒島小田牛紐約客牛排+炙烤波士頓螯龍蝦$4730
服務員建議的3分熟很ok，不會太生
吃起來外層微脆，肉質軟嫩多汁，越嚼越香
除了牛排醬外，還有4種鹽可以搭配食用
波士頓龍蝦有對切，螯也有去殼
直接叉起就可以吃很方便～😚
龍蝦很新鮮紮實還帶有鮮甜
份量很多，吃完蠻飽的😆
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📎花蓮玉里乾式熟成鴨胸+炙烤波士頓螯龍蝦$4000
鴨胸外層焦脆的香氣蠻喜歡
肉質很有彈性且不乾口，但再嫩一點會更好
中間有櫻桃醬可以搭配，不過我還是比較愛配鹽🤣
也還不錯但相較之下，比較推牛排🥩
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🍞麵包籃
法國長棍、楓糖丹麥跟布里歐三種
長棍外脆內Q，很有嚼勁但不會難咬
楓糖丹麥又香又酥，這兩種都很好吃
布里歐比較普通一點～
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🥄澳洲和牛湯餃
越式牛肉清湯搭配可愛的小餃子
湯調味適中蠻清爽，餃子皮很Q
內餡帶有肉汁，牛肉香氣十足，蠻喜歡☺️
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🫖凍頂烏龍舒芙蕾
舒芙蕾烤到外酥內軟，中間還有點流心感
烏龍茶香滿濃郁的，旁邊還有桂花冰淇淋
搭配起來很和諧又好吃🤍
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🔆總結：服務跟環境都蠻好，聚餐或約會都很適合，主餐比較推牛排😚整套吃下來挺喜歡的，會想二訪的餐廳🍴
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發布於 2022-02-06，更新於 2022-12-10