［台北｜台電大樓］拉麵新星🌟鹽雞白湯拉麵專門店🍜
📍數寄屋 辻葉ゆず塩鷄白湯らーめん專門店
𓎩沫白辻葉雞湯拉麵（濃湯）$280
𓎩雅白辻葉雞湯（清湯）$260
▸▸ 可以免費加一球麵🍜
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這家是師大夜市附近很火の拉麵店🍜
喜歡雞白湯的絕對不能錯過(￣▽￣)
我當天是平日晚上7.多去 只排了10分鐘就吃到了！蠻幸運的🌟
拉麵只有清湯&濃湯兩種～
此外鴨胸叉燒飯 煙燻松露叉燒也是很多人會加點的品項
可惜當天去的時候 叉燒飯已經賣完了😢
｡ﾟ꒰沫白辻葉雞湯拉麵-濃湯꒱ ｡ﾟ
算是泡沫系的拉麵🍜乳白色的湯頭超級誘人🤤
整體喝起來很濃郁～泡沫細緻
但我覺得有一點過鹹🤏🏻所以吃到後面會有點膩🥺
麵條是細麵 口感上比較偏軟
肉的部分有豬叉燒*2 雞叉燒*2 鴨胸*1
吃起來都蠻嫩的！尤其是鴨胸處理得很好
肥瘦適中 帶有淡淡煙燻香氣🉑️
｡ﾟ꒰雅白辻葉雞湯-清湯꒱ ｡ﾟ
基本配置跟濃湯的一樣！但多了一片鴨胸～
清湯喝起來相對清爽些☺️有點像鹽味拉麵的感覺
旁邊還有一片紫蘇葉🍃+柚子胡椒🧂
建議大家可以吃到一半的時後再加入湯中
會讓整體湯頭多了淡淡柚子香氣 更有層次感
✂︎---------ɪɴꜰᴏ---------✂︎
✍︎ 整體推薦♥ ♥ ♥ ♥ ♡
𖠿 台北市大安區泰順街33-5號
✇ 捷運台電大樓站
⌚︎ 16:30-20:30（星期二公休）
發布於 2022-02-01，更新於 2022-10-11