高雄韓式牽絲炸熱狗｜明朗米熱狗
|#高雄｜ #明朗米熱狗 (巨蛋店)
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⏱11:00-14:00 / 16:00-20:30 (休一)
💰$$
📍高雄市左營區正心街51號
☎️ 07-5562636
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#明朗熱狗 $50
#全莫札熱狗 $60 (全起司無熱狗)
#炸醬麵 $160
#炸海苔捲 $100
#水蜜桃汁 $50
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🏡用餐環境🏡
整體來說空間不到寬敞，
但位子約可以坐到12人，
有點像早餐店那種開放式的廚房，
怕油煙味的我良心建議坐室外區歐..
醬料區採自助式，想加多少就加多少~
是由一對蠻有熱情的韓國夫妻經營的小店，
🍧食物🍧
～～明朗熱狗～～
酥酥脆脆的外皮是由米麵粉製成的，
口感相較於傳統麵粉更為Q彈有勁。
裹附於外層的糖粒讓第一口留下深刻的記憶。
沒有爆漿般的起司絲卻有著香濃的好滋味。
不論外帶或內用都很推薦來一支經典款。
～～全莫札熱狗～～
這款只有純起司沒有熱狗，店家有標示不用擔心。
肉食主義的我而言沒有熱狗也可吃得個不亦樂乎!
必須說這款可以做到牽絲程度但也不是浮誇等級~
口味依舊很美好，搭配酥脆香Q的外皮是一種享受。
(有點像在吃放大版的酥炸起司條，但米麵粉口感大勝~)
～～炸醬麵～～
本身吃過韓國正統的炸醬，那味道依稀留存於腦海中~
這間的風味帶點微苦，尤其是在後韻之處特別的明顯。
炸醬裡頭的內容物不多，料理的方式個人沒有很愛..
炸醬系列我覺得跟之前我介紹過那家比起來更愛那間..
有點後悔應該點海鮮炒馬麵，偷看隔壁桌的感覺不錯😆
～～炸海苔捲～～
內陷是包冬粉，炸過的海苔外皮酥脆紮實，
沒有過多的調味，就是很簡單的炸海苔冬粉捲。
個人覺得三條$100有點貴了，覺得不一定要點啦XDD
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📝整體評價:
如店名，招牌就是店家的米熱狗吧!
口感是真的挺特別，有點類似吐司做成的麻糬。
米的香氣是真的隨著咀嚼同時在嘴裡散開~
其他餐點應該也是有不錯的，整體用餐下來最喜歡還是米熱狗，但下次我會選擇外帶配個啤酒XD
ℹ️分店資訊在這
文化中心店: 高雄市苓雅區林南街8號
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發布於 2021-10-26，更新於 2022-10-11