🍲 南屯忠勇路上的療癒好湯，一吃就懂的真心滋味
下班肚子餓又不想吃得太油膩？
這家質感滿滿的快享鍋真的直接列入我的口袋名單！
整間店的設計走的是極具現代感的摩登新穎風格，最吸睛的是店裡陳列了好多老闆的珍貴收藏，擺設充滿品味，讓整個空間瞬間提升了好幾個檔次。
最貼心的是，店家幫你把火鍋煮得剛剛好才漂亮上桌，完全不用自己顧火弄得手忙腳亂，可以超優雅地在充滿藝術氛圍的環境裡享受每一口熱湯！
涼拌小菜推薦甘絲與小黃瓜
甘絲帶有清爽豆香，質地軟嫩微 Q，小黃瓜則是冰涼脆口、酸甜開胃，在享用濃郁鍋物前先來上幾口，整個味蕾瞬間被點亮，非常刷嘴！
🦐隱藏版 泰式冬蔭蝦趴鍋
整鍋端上來那陣微酸微辣的香氣瞬間勾起食欲！
湯頭我選了帶有層次豐富的泰式冬蔭，喝一口就覺得身體暖了起來。
裡面給的蝦子相當豪邁，蝦肉煮得緊實彈牙、吸滿了酸辣湯汁，每一口都吃得出鮮甜度，愛吃海鮮的朋友絕對會大呼過爽！
🥛奶香湯底
如果你喜歡溫潤滑順的口感，這款絕對不能錯過。
雞湯底融入奶香，入口時香醇而不膩。
拿來涮肉或浸泡高麗菜，更能帶出蔬菜原本的甜味，喝完全身都有一種被溫柔包圍的療癒感。
🍗原味雞湯湯底
最能體現基本功的就是這道！
店家每日用新鮮雞骨與天然蔬果慢火清燉，湯色金黃透亮。
第一口喝下去是純粹無負擔的甘甜，口齒留香，沒有人工調味的負擔感，是那種天天喝都不會膩的經典滋味。
🍲金湯酸菜巴沙魚肉鍋
這一道真的非常有記憶點！
金黃色澤的濃郁雞湯結合了酸菜的清爽與微微的麻香，
酸勁輕盈順口、入喉後還會回甘。
重點是裡面的巴沙魚肉完全無刺，入口即化、綿密軟嫩，吸飽了金湯的酸麻鮮香，吃起來滑順又極度開胃。
平時工作忙碌、生活節奏快，給自己一個好好坐下來享用熱湯的時間吧！
這家店把時蔬與湯頭的比例拿捏得剛剛好，不用擔心吃完會有重鹹的負擔感，非常推薦給想要好好照顧自己、補足滿滿能量的你。
@gowarm.hotpot
🏬店家資訊
📍夠暖快享鍋 南屯總店
🏠地址：台中市南屯區忠勇路80-25號
🕒時間：11:30–21:30（最後點餐 21:00）
📍崇德店
地址：台中市北屯區崇德路二段307號
時間：11:00–20:00（最後點餐 19:30）
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發布於 2026-09-21，更新於 2026-09-21