社群爆紅「台灣磨茶專賣店」在大稻埕！品PIN THÉ SAVOR「現刷東方美人沫茶、茶香牛軋糖」必點一次看！

Source/品 PIN THÉ SAVOR

近年，抹茶從日本傳統茶文化走向全球市場，無論是飲品、甜點到各式食品，都可見其身影。這股熱潮不僅反映市場對抹茶的喜愛，讓日本茶文化透過不同的消費形式被世界重新認識。反觀擁有豐富茶葉文化的台灣，是否也能找到一種屬於自己的方式，讓更多人看見台灣茶的魅力。

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伴手禮品牌「糖村」觀察到許多國人及國外觀光客喜愛台灣茶，卻受限於傳統沖泡方式與飲用情境，由於不同茶種會因發酵、焙火程度不同，需要搭配不同水溫、時間與沖泡方式，才能呈現理想風味，此外，面對大眾市場，談「風味」尤其困難，風味並非只是一種味道，而是一段感受從入口、停留到餘韻每一個細微的變化，都需要透過自身的生活經驗與記憶去感知，才能逐漸描繪出它真正的樣貌。

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2026年適逢糖村30週年，推出台灣磨茶專賣店—「品 PIN THÉ SAVOR」，「品」字所承載的，正是理解風味過程中的探索與感知，以台灣原葉茶研磨成細緻茶粉，並以「磨茶」作為核心概念，希望從台灣茶出發，建立不同於日本抹茶的風味表達，讓消費者透過更輕鬆、更多元的方式重新認識台灣茶。

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「磨茶」之所以不同於「抹茶」，也來自品牌對茶文化脈絡的理解。抹茶源自日本，並具有相對明確的製茶方式與粉末細度標準；而「品 PIN THÉ SAVOR」希望從台灣茶出發，發展屬於台灣的風味表達方式。因此，品牌選擇以「磨茶」命名，強調的不是複製抹茶，而是透過台灣茶本身的香氣、口感與層次，建立屬於台灣的全新茶體驗。

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目前品牌推出阿里山金萱、鐵觀音、東方美人等多種台灣特色茶製作的奶茶粉，以及選用原葉茶製作的濾掛茶包。此外，門市現場也供應現刷「沫茶」，以磨茶加入鮮奶後，透過茶筅反覆刷拂，再經均質工序，打造自然綿密的泡沫，使口感更加滑順細膩，也完整呈現不同茶種在香氣與風味上的層次變化。 除了飲品之外，商品也延伸至糖村暢銷的人氣商品，如牛軋糖、薄脆捲餅及茶雪糕。其中更推出專為品 PIN THÉ SAVOR 開發的新品—「小茶方」，以牛軋糖為基礎延伸，不添加杏仁果，並調整為一口大小，更方便隨手享用，使茶香更加鮮明，讓消費者不只透過一杯茶認識台灣，也能在不同飲食情境中感受台灣茶的風味。

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品牌選址大稻埕，也呼應此地與台灣茶產業之間的歷史連結。過去，大稻埕曾是台灣茶葉對外貿易的重要據點之一，也是台灣茶走向國際市場的重要起點；直至今日，大稻埕仍是許多國內外旅客來台觀光的重要街區。「品 PIN THÉ SAVOR」希望以大稻埕作為起點，承接台灣茶曾經走向世界的歷史脈絡，並透過更多元的形式，讓更多人第一次認識，或再次認識台灣茶。

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此外，門市鄰近大稻埕霞海城隍廟，位處香火鼎盛的參拜動線，每年吸引眾多國內外旅客前來祈求良緣，觀察到不少民眾有臨時採買供品的需求，品牌也特別規劃「三味一品」供品組合，整合參拜所需品項，讓供品選購更加便利，也讓台灣茶以更貼近地方文化的形式，成為旅客造訪大稻埕時的一部分。

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「品 PIN THÉ SAVOR」期待以大稻埕為起點，讓台灣茶不只存在於茶壺之中，而能走進更多生活場景，讓來自世界各地的旅客，以更貼近現代生活的方式認識台灣茶，也讓台灣茶文化持續走向世界。 品 PIN THÉ SAVOR 地址：台北市大同區迪化街一段68號 營業時間：週一～週日 09:30～18:30 電話：02-2556-8168

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發布於 2026-07-07，更新於 2026-07-07