2026台北義大利麵推薦！BEPPIN PASTA「烏魚子奶油海鮮麵」只賣30天、這間「燒麵」鹹甜風味超誘人！
Source/POPO筆記編輯拍攝、BEPPIN PASTA
2026台北必吃義大利麵推薦！最近台北有多間義大利品牌展新店，包含以職人每日現製義大利麵深受喜愛的和風洋食BEPPIN PASTA以及一開放訂位馬上就秒殺的pastaio noodle café，兩大品牌不僅同樣帶來廣受饕客喜愛的人氣餐點，還推出單店限定的超欠吃義大利麵新品，每一款看起來都超好吃，義大利麵控一定要手刀衝一波啊～
Editor/NARA
Source/BEPPIN PASTA
2026台北義大利麵店推薦：BEPPIN PASTA東興店
在迎來品牌開幕五週年之際，BEPPIN PASTA在民生社區附近的東興路上開設全台第4間分店，以輕盈、明亮的現代風格呼應街區的悠閒步調。伴隨著全新概念店登場，BEPPIN PASTA東興店特別推出包含「酥炸吻仔魚明太子麵」、「韓風海鮮辣奶油麵」等12道新菜色，還有期間限定獨家販售的「烏魚子奶油海鮮義大利麵」，將經典和洋料理完美進化為亞洲味覺系料理，每一道看起來都好好吃啊！Source/POPO筆記編輯拍攝
其中「酥炸吻仔魚明太子麵」將在地食材吻仔魚炸至金黃酥脆，搭配鮮辣誘人的明太子醬，與Q彈有勁的生麵充分拌勻，每一口都能品嚐到酥、香、鮮、辣的豐富層次，喜歡重口味的姐妹一定要試試看！
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「韓風海鮮辣奶油麵」豪氣集結鮭魚菲力丁、日本3S級熟帆立貝、無毒蝦仁、花枝圈與大蛤等高級海味，並將基底的特製奶油白醬融入韓式辛香料，吃起來濃郁中帶有痛快後勁，層次感十足，海鮮控必吃！另外還有以飽滿細緻的黃金蟹肉為主角的「蒜辣蟹肉奶油麵」、充滿鮮味的「蒜味培根野菇明太子麵」等，超多選擇讓人完全選不出來耶～
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除了新菜色之外，BEPPIN PASTA東興店還推出開幕限定的「烏魚子奶油海鮮義大利麵」，將頂級烏魚子分別以切片、刨粉兩種形式展現，飽滿裹附在以濃郁奶油為基底的海鮮義大利麵上。入口時，濃郁奶香中竄出輕盈爽口的鹹鮮與烘烤香氣，真的是有夠療癒！「烏魚子奶油海鮮義大利麵」僅在東興店限定供應一個月，烏魚子控這次沒吃到一定會捶心肝啊～
BEPPIN PASTA東興店
地址：台北市松山區東興路23號
開幕日期：2026/6/12
營業時間：週一～週日 11:00～21:30
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2026台北義大利麵店推薦：pastaio noodle café忠孝店
義式餐廳PASTAIO副品牌pastaio noodle café繼去年一月在敦北開幕首間店面後，這回又將版圖延伸到台北東區，以復古摩登揉合日系溫潤空間氛圍，不僅呼應和洋料理風格，亦為東區街頭注入一抹從容活力。Source/POPO筆記編輯拍攝
延續母品牌PASTAIO製麵職人精神，pastaio noodle café使用100%杜蘭小麥粉製作新鮮義大利麵，演繹亞洲風味生義大利麵的創意美味。有別於敦北店融合港式、川陝、泰式、日式等多國風味，忠孝店更專注於呈現和洋風格義大利麵，選用具有日本食材搭配日式風味調味，打造四款日西風格交織的美味義大利麵料理。
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其中「甜蔥牡蠣麵」將日本大蔥結合鮮甜牡蠣，加入柴魚高湯、乾蔥與鮮奶油熬製出濃縮海陸鮮甜精華的甜蔥醬。蔥香的甘甜完美襯托牡蠣鮮度，頂端再放上一顆碩大肥美炸牡蠣與炸蔥白，鮮甜醬汁拌入新鮮直麵，唇齒間湧動澎湃海味，口口盡是海味精華。
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「燒麵」靈感來自日式屋台的鐵板炒麵，以烏斯特醋與蠔油爆炒出鑊氣十足的義式直麵，用燒至滾燙的鐵板盛裝，上桌時滋滋作響的節奏伴隨撲鼻香氣，是日式庶民美食與義大利生麵的美味交響樂章，舞動的海苔絲與翻騰煙氣刺激感官食慾。拌入日式炒麵的靈魂-美乃滋，鹹香厚切培根搭配爽脆高麗菜，佐濃郁鹹鮮明太子，鹹甜交織誘人食指大動。
Source/pastaio noodle café
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另外還有以濃郁咖哩搭配5公分寬手工義大利麵的「咖哩褲帶麵」、適合夏日的「冷麵」，「咖哩褲帶麵」讓寬如褲帶般的義大利麵完美乘載融合洋蔥、蘋果甘甜與薑黃、孜然辛香的日式咖哩醬汁，風味濃郁溫潤，拌入優格增添輕盈酸香，寬闊麵體完美扒附咖哩肉醬，每一口都能享受Q彈嚼勁與深邃辛香。
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而「冷麵」則將Q彈直麵拌入濃郁日式胡麻醬與蔥絲，搭配自製油潑辣子交織芝麻香油、日本米醋的酸香辛辣喚醒味蕾，佐柔嫩細緻的手撕舒肥雞腿肉，輕盈與飽足之間的完美平衡。
pastaio noodle café 忠孝店
地址：台北市忠孝東路四段170巷17弄14號
營業時間：週一～週五 09:00～18:00、週六～週日 10:00～19:00
發布於 2026-06-09，更新於 2026-06-09
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