【花蓮縣秀林鄉訊】
「2026 秀林原味．山海連線—太魯閣食光．三寶料理爭霸戰」於 115 年 5 月 22、23 日在秀林鄉熱鬧登場，活動以秀林三大在地食材「紅藜、樹豆、山胡椒」為主角，結合專業料理競賽、現場直播教學、影像行銷與部落共 創，不僅延續 2025 年「秀林原味．山海連線」的品牌精神，更以「有溫度、能感動、有創新」的方式，正式將「太魯閣食光」打造成秀林鄉年度指標性觀光品牌 IP。

今年活動由秀林鄉公所主辦、觀光大使王宏恩 領軍，串聯秀林山海風土、太魯閣多元族群文化與在地小農力量，首度以料理競賽的形式，邀請在地廚師用最熟悉的味道，詮釋紅藜、樹豆、山胡椒的無限可能，更透過線上直播專播，讓全台民眾都能「看見、學會、吃懂」秀林三寶。

{bold(【兩日料理爭霸戰 18 組廚師全力以赴】)}
本次「太魯閣食光．三寶料理爭霸戰」初賽於 5 月 22日（五）登場，共有 18 組參賽隊伍同場較勁，參賽資格須具丙級廚師證照，並以秀林鄉族人為主，顯示秀林在地廚藝人才濟濟。評審團從食材運用、風味層次、擺盤設 計、創意故事到在地文化精神等面向進行評分，最終選出10 組隊伍挺進 5 月 23 日（六）總決賽。

決賽中，各組廚師將紅藜化為創意主食與甜點、以樹豆融入湯品與燉煮料理、運用山胡椒堆疊辛香風味，再結合部落故事與家族記憶，讓每一道作品都既是佳餚，也是回到土地的深情告白。現場評審與觀眾多次表示，許多作品的水準「完全不輸飯店料理，甚至有過之而無不及」。

{bold(【得獎名單出爐秀林三寶展現品牌能量】)}
本屆「三寶料理爭霸戰」得獎名單如下：
第一名：sayang 小農餐廳（夏紘裕），獎金 8 萬元
第二名：Coast7 麵向海（胡建隆），獎金 7 萬元
第三名：原來如此（吳美香），獎金 5 萬元
最佳人氣獎：翻滾吧山丘（吳玉潔），獎金 2 萬

獲獎隊伍不僅在紅藜、樹豆、山胡椒的風味運用上層次分明，更將秀林山海地貌、太魯閣族群文化融入盤中，成功展現「從產地到餐桌」的品牌精神。未來秀林鄉公所也將輔導得獎與參賽團隊，將本次競賽菜色轉化為在地餐廳常態菜單，並進一步研發為「秀林三寶」系列伴手禮，讓遊客可以把記憶中的山海滋味帶回家。


{bold(【首創線上直播專播教你在家也能煮出秀林味】)}
有別於一般料理競賽，本次活動首度導入線上直播與專播教學，將賽事全程及部分教學段落同步對外播出。觀眾不僅能在螢幕前感受現場熱度，更能一步步學習如何運用紅藜入飯、樹豆煮湯、山胡椒調味，讓秀林三寶從專業廚房走進日常家庭餐桌。


秀林鄉長王玫瑰表示，透過直播，希望在 0403 震災之後，讓外界重新看見秀林鄉小農與店家堅韌不放棄的身影，並用實際行動支持在地農產品與觀光產業。「每一碗紅藜、每一顆樹豆、每一粒山胡椒的香氣，背後都是小農一點一滴走回正軌的努力。」將輔導得獎與參賽團隊，將本次競賽菜色轉化為在地餐廳常態菜單，並進一步研發為「秀林三寶」系列伴手禮，讓遊客可以把記憶中的山海滋味帶回家。


{bold(【延續「秀林原味．山海連線」品牌精神翻轉小農經濟】)}秀林鄉長王玫瑰表示，本次活動是秀林鄉公所首度舉辦 此類型態的料理爭霸戰，也是全台首見以地方「三寶」為主題、由在地廚師集體出擊的美食盛事，更是「秀林原味．山海連線」品牌行動的延伸與深化。

王玫瑰鄉長說：「這場活動是秀林鄉公所第一次舉辦，也是有史以來全台首次，用這樣的方式，讓在地廚師用料理競賽來呈現秀林三寶。在這兩天比賽過程中，18 位廚師卯足全力，只為了端出最好的那一道。透過線上直播，也讓更多外界朋友知道，從 0403 之後，秀林鄉的小農真的非常辛苦。我們希望藉由這樣的競賽，讓更多人願意支持秀林的小農與觀光產業。」
她並指出，這不僅是一場比賽，更是地方產業與人才培力的重要一步：「18 組參賽選手多以秀林鄉族人為主，而且都具備丙級廚師證照。這些料理未來都可能成為在地餐廳的招牌菜色，我們也期待進一步將秀林三寶發展為具代表性的伴手禮，讓品牌經營可以長期、穩定地走下去。」

{bold(【公所總動員用創意與行動為秀林加溫】)}
談到這次活動，王玫瑰鄉長:充滿感動地說：「這次辦活動，看到公所同仁全部動員，也看到這些廚師為了比賽，端出的每一道料理都遠超過一般飯店料理。不論是擺盤設計、味覺層次或烹調技巧，都把紅藜、樹豆、山胡椒發揮到讓人驚艷。這次活動，用一句話形容，就是『滿滿的感動』。」

她特別感謝秀林鄉公所農經課的投入：「農經課用創意思維、大膽嘗試新的做法，才有這次以料理競賽結合直播、品牌行銷的創新模式。真的要對農經課說一聲：謝謝你們的辛苦，讓秀林的原味被更多人看見！」

秀林鄉長王玫瑰表示，未來將持續以「秀林原味．山海連線」為核心，串聯在地農業、觀光、飲食文化與部落故事，透過比賽、展售、主題遊程與品牌行銷，讓紅藜、樹豆、山胡椒不只是食材，更是連結土地、族人與旅人的關鍵語言，讓「秀林原味．山海連線 太魯閣食光．三寶料理爭霸戰」成為每一年大家期待重返秀林的理由。


照片提供：秀林鄉公所

太魯閣食光．三寶料理兩日爭霸戰 觀光大使王宏恩領軍串聯秀林山海風土、太魯閣多元族群文化與在地小農力量

       國立臺灣師範大學2026年6月3日上午10時，於總圖書館一樓舉行「為師為範：師大與師資培育」校史特展開幕式。宋曜廷校長及師長、校友和教育界賢達共同出席，見證臺師大師資培育的重要歷程。

       本次特展從臺灣省立師範學院時期出發，梳理臺灣師培教育的發展軌跡，呈現臺師大作為臺灣中等師資培育的重要角色，逐漸發展為具備全球視野的國際型綜合大學。特展入口用一座巨大的書本作為歡迎大家蒞臨的意象，帶領大家一同走進臺灣師培教育的演變和臺師大在師培教育中扮演的角色。在展覽中，結合珍貴校史文物、歷史照片、口述訪談等多媒體展示，完整呈現不同時代的師培制度。讓觀眾不僅能認識早期師院生的培育過程，也能感受校園與教育環境的轉變。此外，現場亦設有「校園集章活動」，不僅增加了觀展的參與感，也讓觀眾在探索中逐步瞭解「為師為範」所承載的教育精神與時代意義。

       開幕式以特展介紹影片揭開序幕，結合歷史影像與校友訪談片段，回顧自1946年創校以來的校園風貌與師培精神。活動中，特別邀請校內吉他社成員演唱校園民歌「恰似你的溫柔」與「童年」，透過溫暖細膩的歌唱技巧，讓與會者沉浸於師大人的共同記憶與情感連結，勾起對青春歲月的深刻回憶。

       宋曜廷校長致詞並勉勵同仁：「儘管現今師道衰微，臺師大更要強調『為師為範』的重要性，秉持『處事為師、職場為範』的精神；臺師大有社會責任，重振師道。」；師資培育學院院長劉宇挺也以世界名著《唐吉軻德》向與會者共勉：「即使現實環境不如意，臺師大仍要在師資培育的道路上堅持信念、勇敢前進。」

       活動最後，校長、副校長及與會貴賓共同合影留念，為特展開幕留下完美的句點。「為師為範：師大與師資培育」校史特展，即日起展出至10月2日，地點於臺師大圖書館一樓大廳，誠摯邀請各界人士蒞臨參觀。

{bold(「為師為範：師大與師資培育」校史特展)}
日期：2026年6月3日至10月2日（同圖書館開放時間）
地點：國立臺灣師範大學圖書館一樓（臺北市和平東路一段129號）
網站：http://archives.lib.ntnu.edu.tw/exhibitions/ntnu104/
聯絡人：國立臺灣師範大學圖書館 張先生
電話：02-77495287 電子信箱：jay890520@ntnu.edu.tw

「為師為範」校史特展正式開幕

       國立臺灣師範大學2026年6月3日上午10時，於總圖書館一樓舉行「為師為範：師大與師資培育」校史特展開幕式。宋曜廷校長及師長、校友和教育界賢達共同出席，見證臺師大師資培育的重要歷程。       本次特展從臺灣省立師範學院時期出發，梳理臺灣師培教育的發展軌跡，呈現臺師大作為臺灣中等師資培育的重要角色，逐漸發展為具備全球視野的國際型綜合大學。特展入口用一座巨大的書本作為歡迎大家蒞臨的意象，帶領大家一同走進臺灣師培教育的演變和臺師大在師培教育中扮演的角色。在展覽中，結合珍貴校史文物、歷史照片、口述訪談等多媒體展示，完整呈現不同時代的師培制度。讓觀眾不僅能認識早期師院生的培育過程，也能感受校園與教育環境的轉變。此外，現場亦設有「校園集章活動」，不僅增加了觀展的參與感，也讓觀眾在探索中逐步瞭解「為師為範」所承載的教育精神與時代意義。       開幕式以特展介紹影片揭開序幕，結合歷史影像與校友訪談片段，回顧自1946年創校以來的校園風貌與師培精神。活動中，特別邀請校內吉他社成員演唱校園民歌「恰似你的溫柔」與「童年」，透過溫暖細膩的歌唱技巧，讓與會者沉浸於師大人的共同記憶與情感連結，勾起對青春歲月的深刻回憶。       宋曜廷校長致詞並勉勵同仁：「儘管現今師道衰微，臺師大更要強調『為師為範』的重要性，秉持『處事為師、職場為範』的精神；臺師大有社會責任，重振師道。」；師資培育學院院長劉宇挺也以世界名著《唐吉軻德》向與會者共勉：「即使現實環境不如意，臺師大仍要在師資培育的道路上堅持信念、勇敢前進。」       活動最後，校長、副校長及與會貴賓共同合影留念，為特展開幕留下完美的句點。「為師為範：師大與師資培育」校史特展，即日起展出至10月2日，地點於臺師大圖書館一樓大廳，誠摯邀請各界人士蒞臨參觀。「為師為範：師大與師資培育」校史特展日期：2026年6月3日至10月2日（同圖書館開放時間）地點：國立臺灣師範大學圖書館一樓（臺北市和平東路一段129號）網站：http://archives.lib.ntnu.edu.tw/exhibitions/ntnu104/聯絡人：國立臺灣師範大學圖書館 張先生電話：02-77495287 電子信箱：jay890520@ntnu.edu.tw

       國立臺灣師範大學2026年6月3日上午10時，於總圖書館一樓舉行「為師為範：師大與師資培育」校史特展開幕式。宋曜廷校長及師長、校友和教育界賢達共同出席，見證臺師大師資培育的重要歷程。         本次特展從臺灣省立師範學院時期出發，梳理臺灣師培教育的發展軌跡，呈現臺師大作為臺灣中等師資培育的重要角色，逐漸發展為具備全球視野的國際型綜合大學。特展入口用一座巨大的書本作為歡迎大家蒞臨的意象，帶領大家一同走進臺灣師培教育的演變和臺師大在師培教育中扮演的角色。在展覽中，結合珍貴校史文物、歷史照片、口述訪談等多媒體展示，完整呈現不同時代的師培制度。讓觀眾不僅能認識早期師院生的培育過程，也能感受校園與教育環境的轉變。此外，現場亦設有「校園集章活動」，不僅增加了觀展的參與感，也讓觀眾在探索中逐步瞭解「為師為範」所承載的教育精神與時代意義。 - 國立臺灣師範大學 - 打卡旅遊