🍢 台中深夜食堂：曜炭火時代，這炭香味太犯規！
這家位於向上路的「曜炭火時代」向上店，真的是我最近的深夜心頭好！
踏進店裡，那種濃郁的木質調裝潢配上暖黃色的燈光，整個人瞬間就被那股濃濃的日式居酒屋氛圍給包圍了，下班的疲憊直接消散一半。
這裡還有貼心的「室內吸菸室」，對於有抽菸需求的朋友來說，真的不用再跑到大馬路邊吹風，這點細節真的貼心到滿分！💯
🍢 串燒控的靈魂盛宴
來到這不點串燒真的會對不起自己！每一串都是職人炭火直烤，香氣炸裂：
櫛瓜：烤得剛剛好，鎖住滿滿水分，咬下去超清甜。
蕃茄培根：酸甜蕃茄在嘴裡爆開，完美解掉培根的油脂感。
五花肉串、雞肉串、雞肉丸子：外焦內嫩，肉汁完全被鎖在裡面，炭香味十足。
雞翅、豬肉蔥捲：雞翅皮酥肉嫩，蔥捲則是鹹香入味，每一口都超刷嘴！
🐟 海味大爆擊 & 熱炒經典
海鮮控也會尖叫！焗烤扇貝那種 Creamy 濃郁感真的太邪惡
午魚一夜干魚肉細緻，鹹香度剛剛好。
熱炒的部分，辣炒蜆仔好適合配一杯！
還有青龍炒鹹豬肉，肉香混著青椒香氣，口感超紮實。
塔香煎蛋則是有種阿嬤家的親切感，九層塔香氣超濃。
🍚 主食與炸物神隊友
想吃飽的朋友，這裡的鮭魚炒飯粒粒分明、香氣四溢
來顆烤紫蘇梅飯糰，外皮脆得像鍋巴！
如果不怕胖，日式炸雞跟透抽唐揚絕對是炸物神隊友，酥脆多汁，咬下去那聲「咔滋」超療癒。
還有超特別的糕渣，外微酥內軟的口感一定要慢慢品嚐。
🍜 輕盈與暖心的收尾
想換換口味？山藥細麵滑順爽口，吸溜一下超清爽，必點!!
最後一定要來一鍋泡菜味噌鍋，微辣熱湯喝下去，整個人都被暖化了，瞬間從微醺感回到人間，這才是最完美的 Ending 🫶。
這裡價格合理、份量實在，不管是聚餐、續攤還是宵夜，來這裡真的不會後悔。快約你的好朋友們出發啦！🍻
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發布於 2026-02-27，更新於 2026-02-27